مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
كبة مقلية
20 دقيقة
6 اشخاص
479K
مقادير الوصفة
2 2/1
كوب
برغل ناعم
500
جرام
لحم هبرة
1
حبة كبيرة
بصل
2
ملعقة صغيرة
ملح
2/1
فلفل أسود
مردقوش
الحشوة
ملعقة كبيرة
سمن
لحم مفروم خشن
بصل مفروم
بهار لحم
سماق
للقلي
طريقة التحضير
إغسلي البرغل عدة مرات ثم إنقعيه في ماء بارد لمدة نصف ساعة تقريبا. أحضري مفرمة اللحم، ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة، ضعي وعاء تحت المفرمة. أحضري بضع مكعبات من الثلج لإضافتها أثناء تجهيز الكبة. أفرمي البرغل، اللحم والبصل، أضيفي مكعبات الثلج أثناء فرم الكبة كي تتجانس وتتماسك ألياف اللحم مع بقية المكونات وتصبح الكبة لينة القوام. طريقه عمل كبه السراي. أفرمي عجينة الكبة مرة ثانية كي تصبح ناعمة ولينة. أضيفي الملح، الفلفل والمردقوش، قلبي عجينة الكبة بيديك مع الدعك بخفة لتختلط جيدا مع البهارات. يمكنك تثبيت مضرب التقليب في وعاء الخلاط والتشغيل على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على عجينة كبة ناعمة ومتجانسة. الحشو: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السمن وضعي القدر على نار متوسطة، أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه تماما ويصبح لونه بني. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
طريقه عمل كبه الموصل
ذات صلة طريقة عمل الكبة النية السورية طريقة عمل الكبة النية
الكبة اللبنية
مدّة تحضير المكوّنات والطهي
20 دقيقة
تكفي لـ
6-8 أشخاص
طريقة الطهي
الغلي
المكوّنات
مكوّنات عجين الكبة:
كيلوغرام من البرغل. بصلة كبيرة. خمسمئة غرام من اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة من الكمون. ملعقة كبيرة من المردقوش المجفف. مكوّنات الحشوة:
خمسمئة غرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. لتران من اللبن. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. بيضة كبيرة. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ربع كوب من الصنوبر المقلي. طريقة التحضير
تحضير العجين:
فرم البصل إلى قطع، ثمّ فرم اللحم إلى قطع متوسطة الحجم. نقع البرغل مع الماء لمدّة عشر دقائق، ثمّ تصفِيته. طريقه عمل كبه الموصل. وضع البرغل، والبصل، والملح، واللحم، والفلفل، والكمون، والمردقوش في مفرمة اللحم مع تثبيت الشفرة الناعمة. فرم الخليط لمرتين. تحضير الحشوة:
وضع الزيت في قِدر ذي قاعدة سميكة، وضع القِدر على النار. إضافة اللحم إلى المقلاة، وتقليب المزيج إلى أن يجف اللحم. إضافة البصل وتقليب المزيج إلى أن يذبل البصل. إضافة الملح، والفلفل الأسود، والهيل، والبهار، والقرفة.
طريقه عمل كبه باللبن
قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل الطعمية ، موضحة أن المقادير تتكون من نصف كيلو حمص منقوع، بصلة صغيرة، 4 فصوص ثوم. وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، أن باقي المقادير تتكون من نصف كوب ماء، ملح، كمون، كزبرة، بيكنج صودا، كوب من البقدونس، والكزبرة. وحذرت الشيف نورهان ميشيل من استخدام البصلة الكبيرة، حيث يمكن أن تفسد العجينة وتجعل لونها غامق، ويعطي نتيجة عكسية. طريقة عمل الطعمية.. فيديو - قناة صدى البلد. ولفتت إلى أنه يتم فرم الحمص في كبة الخلاط، وبعد ذلك يضاف باقي المقادير. طريقة عمل طعمية الحمص طريقة عمل فول بالصلصة
Last updated مايو 27, 2020
طريقة عمل كبة الدجاج المقلية كبة الدجاج طريقة مختلفة عن الكبة المعروفة من حيث العجينة والحشوة ولكن في هذه الوصفة أضفنا السميد ليعطي قرمشة لذيذة لأقراص الكبة وأيضاً طبقنا حشوة الدجاج المفروم المبهر بإضافات تعطي طعم مختلف عن حشوة اللحم المعتادة.
اقراء ايضا: طريقة حجز تذاكر سينما amc جدة
اماكن تمشيه في ثول
تعد مدينة ثول في إطار المدن التي تتميز بجمالها، لذلك فإنها تعتبر من الأماكن السياحية والتي يجيء إليها الكمية الوفيرة من الناس لقضاء أوقاتهم في قليل من الأنحاء، ومنها ما يلي:
سوق السمك في ثول. فندق البيلسان. سوق السمك المركزي بثول. شاطئ ثول. منتزه شول المتحضر. كورنيش ثول. اماكن الصيد في ثول؟؟؟؟؟؟. ميناء ثول للصيد. جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية. مطاعم ثول. مدينة ثول واحد من المدن المتواجدة في المملكة السعودية، والتي تمتاز بجمالها العمراني وايضاًً وفرة الكثير من المواضع المختلفة التي يقضي فيها الأفراد وقتاً في السياحة مع عدد من أحبابهم، ومنها الكورنيش وقليل من الفنادق فضلا على ذلك المطاعم الشهيةأماكن تمشيه في ثول
تعد مدينة ثول ضمن المدن التي تمتاز بجمالها، لذلك فإنها تعتبر من المقار السياحية والتي يجيء إليها الكثير من الناس لقضاء أوقاتهم في بعض الأنحاء، ومنها ما يلي:
منتزه شول الحضاري. مدينة ثول واحد من المدن الحاضرة في المملكة العربية السعودية، والتي تمتاز بجمالها العمراني وايضاً وفرة الكمية الوفيرة من الأماكن المختلفة التي يحكم فيها الأفراد وقتاً في السياحة مع عدد من أحبابهم، ومنها الكورنيش وقليل من الفنادق إضافة إلى ذلك المطاعم الشهية
اماكن الصيد في ثول؟؟؟؟؟؟
هذه كانت أهم اماكن تمشية للعوائل في جدة، وهي المدينة التى تكون ساحرة فى أوقات المساء، فيمكن اختيار أفضل مكان من ضمن 10 أماكن ذكرناهم من اجل تمشية العوائل فى جدة، وخاصة مع الملل الكبير والطويل من الالتزام بالبيوت بسبب كورونا، وأفضل مكان يمكن الذهاب إليه هو جزيرة الشراع الجميلة والخلابة بشكل كبير، ويمكن ان ترى الكثير من الصور الجميلة عن جزيرة الشراع و أماكن التمشية بها، ومن خلال ما تم وضعه من اجمل الصور هنا على اجمل مكانين فى جدة، يمكن زيارتها والتعرف على اناقة المكان وجماله.
اين تقع ثول ويكبيديا | محمود حسونة
الأستعلام عن أماكن للتمشية بجدة في المملكة العربية السعودية. معروف بشكل كبير ان جده تعتبر من المناطق المرتفعة الحرارة، لذا يكون انسب الأوقات من اجل التمشية هي فى المساء، لذا بالنسبة للعوائل تهتم باختيار أفضل أماكن للتمشية فى المساء، فاختيار المكان المناسب واجب ان يكون اختيار سليم ومناسب، فهنا يمكن ان نوفر أماكن تعتبر من أجمل الأماكن للتمشية فى جدة للعوائل لعام 2020، وهي لها إقبال كبير من العوائل فى مناطق جدة المختلفة.
والخبر اليقين.. وللمفاضلة مع شاليهات تول.. الرجوع إلى
بوكنق - ويقو... إلخ المختصين في حجز الفنادق و الشاليهات والمنتجعات. 26-10-2018, 09:46 PM
المشاركه # 10
تسلم وشكرآ لك
فيها مطاعم زينه وتسوق ؟
26-10-2018, 10:53 PM
المشاركه # 11
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 297
أسعاره نار
26-10-2018, 11:16 PM
المشاركه # 12
تاريخ التسجيل: Aug 2016
المشاركات: 642
روح قرقستان أرخص من اللي بتصرفه بالمدينة الأقتصادية ،،، وقدامك العافية وطهور أن شاء الله