عاجل وفاة الفنانة فيفي عبده وسط بكاء وصراخ من الفنانة يسري وتنهار وتكشف حقيقة وفاتها قبل صلاة العصر - YouTube
- وفاة الفنانه فيفي عبده موته
- الكبة المقلية الشامية | اسرار قرمشة الكبه واسباب تشقق – غير شكل
- أنجح وصفة للكبة المقلية..أقراص متماسكة وهشة
- طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة - طريقة
وفاة الفنانه فيفي عبده موته
ما حقيقة وفاة الفنانة فيفي عبده؟
عمون - نشرت الفنانة المصرية فيفي عبده عبر حسابها الشخصي على "انستغرام"، مقطع فيديو توضح حقيقة الشائعة التي انتشرت بوفاتها. وقالت فيفي عبده: "يا مساء الفل والياسمين من مصر أم الدنيا، طبعا أنا بوجه لكم الرسالة دي لأن ناس كتير مخضوضة عليّا، وإن أنا موجودة في الرعاية، والحقوها في آخر أنفاسها، اللي يعلم بده ربنا سبحانه وتعالى، أنا في البيت والحمد لله بصحة كويسة وبحمد ربنا، كانت رجلي وجعاني وبتحسن بفضل دعاكم ليّا". وأضافت: "بشكر كل اللي بيحبوني، أما الناس اللي بتطلع عليّا إشاعة جامدة جدا إني مُت، ده بتاع ربنا وكويس إن الواحد بيسمع الكلام ده وهو عايش في الدنيا". وتابعت: "اللي يقول الحقوها في الرعاية وآخر نفس فيها وبتاع.. حرام عليكم، حرام عليكم تخضوا الناس عليّا، منك لله وحسبي ونعم الوكيل في أي حد يقول عليّا كده، ويا سلام لما الواحد يسمع الناس بتقول عليه كده وهو عايش في الدنيا، ربنا يديكم الصحة ويديني الصحة، واكتفي بهذا القدر". وفاة الفنانه فيفي عبده mp3. وكانت الفنانة فيفي عبده تفاصيل حالتها الصحية بعد تداول أخبار عن تدهور حالتها، مؤكدة إنها تتلقى العلاج منذ ستة أشهر، ولكنها كانت تخفي حقيقة مرضها على الجمهور حتى لا تثير القلق.
اقرأ أيضًا: عاجل| وفاة الفنان زكي فطين عبد الوهاب بعد صراع مع السرطان
أما الفنانة ريهام حجاج فكتبت عبر صفحتها: "البقاء لله الفنان زكي فطين عبد الوهاب.. ربنا يرحمه ويغفرله ويكسنه فسيح جناته".
طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة بدون هبرة وبدون ماكينة رووعة - YouTube
الكبة المقلية الشامية | اسرار قرمشة الكبه واسباب تشقق &Ndash; غير شكل
أبعدي القدر عن النار وأضيفي الملح، الفلفل، بهار اللحم، السماق والصنوبر. قلبي اللحم لتختلط المواد جيدا. أحضري طبق صغير الحجم وضعي قليل من الماء والثلج ليصبح لديك ماء مثلج او بارد جدا لتشكيل الكبة. بللي يديك بقليل من الماء البارد وخذي قليل من عجينة الكبة، شكلي الكبة إلى كرة صغيرة وإبدأي بوضع إصبعك في وسط الكرة ولف العجينة حول الإصبع لتتكون فجوة في كرة عجينة الكبة. بللي يديك بقليل من الماء كلما احتاج الأمر. يجب أن تكون القشرة الخارجية للكبة او عجينة الكبة رقيقة قدر الإمكان. ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشو في داخل كرة الكبة. اقفلي العجينة جيدا على الحشو وشكلي الكبة إلى الشكل البيضاوي المدبب الأطراف. ضعي قرص الكبة في صينية واسعة. أكملي تشكيل بقية أقراص الكبة مع تبليل اليدين بقليل من الماء كلما احتاج الأمر. للقلي: في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. سخني الزيت على نار متوسطة.. الكبة المقلية الشامية | اسرار قرمشة الكبه واسباب تشقق – غير شكل. ضعي عدة أقراص من الكبة في الزيت الساخن، انتظري عدة دقائق ثم قلبي أقراص الكبة إلى أن تصبح ذهبية اللون ومشهية. قدميها ساخنة.
لتحضير الهبرة
نقوم بطحن الهبرة بالمكسر ثم نضيف مكعبات الثلج حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً
نضيف البصل ونطحنه مع الهبرة ثم نضيف الهبرة للبرغل ونضيف الملح والبابريكا والبهار والقليل من الماء ونعجنهم بشكل جيد
نطحن البرغل والهبرة بالماكينة الكهربائية 3 مرات حتى تصبح عجينة ناعمة. نقوم بتشكيل أقراص الكبة مع ترطيب راحة اليد بالماء المثلج ونفتح القرص ونضع القليل من الحشوة ونغلقها بشكل جيد
نضع الأقراص الجاهزة على صينية مجهزة بورق النايلون
نُدخل الصينية في الفريزر حتى تجمد الحبات ثم نضع الأقراص بأكياس حفظ غذائية ونضعهم بالفريزر ويمكن حفظها مدة طويلة. طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة - طريقة. ويمكن قليها بنفس الوقت بزيت غزير وعلى حرارة متوسطة وقليها من الطرفين حتى تصبح بالبني الجميل. الكبة المقلية بدون لحمه وبدون ماكينة
• لتعلم طريقة الكبة المقلية الشامية بشكل أوضح أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: قمر الشام
أنجح وصفة للكبة المقلية..أقراص متماسكة وهشة
نضيف الزيت والكمون والملح والفلفل الأسود والبهارات والسماق والصنوبر مع التقليب. تشكل عجينة اللحم التي تم وضعها في الثلاجة على هيئة كرات ويتم حشوها بالخليط السابق وتبلل الكرات بالماء المثلج. يتم تحمير الكبة في الزيت وتقدم في طبق لتقديم وبالهناء والشفاء.
نضع حلة على النار ويضاف إليها الزيت، ويشوح بها البصل حتى يتغير اللون. نضع اللحم المفروم المخصص للحشو والملح والفلفل الأسود والبهارات وتقلب المكونات جيدا ثم تترك على النار مع التقليب حتى تمام النضج، ثم نضع السماق. نخرج عجينة اللحم من الثلاجة ويتم تشكيلها إلى كرات، ثم حشوها بخليط اللحم المفروم حتى تنتهي الكمية. نضع مقلاة على النار ونحمر بها الكبة حتى يتغير لونها إلى الذهبي
ترص في طبق التقديم وترفع على المائدة بالهناء والشفاء. مقادير الكبة الفلسطينية المقلية: 3 أكواب من البرغل الناعم. نصف كيلو من اللحم. بصلة. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات. مقادير الحشوة:
2 بصلة مفرومة. 3 ملعقة من السماق. ملعقة كبيرة من الكمون. نصف كوب من الصنوبر. ملعقة كبيرة من البهارات. أنجح وصفة للكبة المقلية..أقراص متماسكة وهشة. 4 ملاعق من زيت الزيتون. كوب من الماء البارد. كوب من مكعبات الثلج. يتم غسل البرغل وينقع لمدة لا تقل عن ساعة. نضع البرغل مع اللحم المفروم ويتم وضعهم في مطحنة اللحم ويخلطوا جيدا. نضع معهم البصل وتخلط المكونات مرتان حتى نحصل على عجينة لينة. نضع العجينة في كيس من النايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا. تحضر الحشوة بوضع مقلاة على النار ونضيف البصل واللحم المفروم وتقلب على النار حتى يتغير اللون.
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة - طريقة
الكبة المقلية بدون ماكينة
يعتبر طبق الكبة من الأطباق الشرقية التي اشتهرت في بلاد الشام والعراق، وهو طبق شهي ولذيذ ويُحضّر من البرغل واللحم المفروم، وتعددت طرق عمله وطهيه،فقد يكون مقلياً أو مشوياً أو مطبوخاً باللبن وسنتعرف في هذا المقال على طريقة الكبة المقلية بدون ماكينة. طريقة الكبة المقلية بدون ماكينة
مكونات عجينة الكبة
كوب ونصف برغل ناعم. كوبين وربع من الماء المغلي. كوب ونصف طحين. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة دبس فليفلة. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملح. فلفل أسود. ملعقة كبيرة بصل بودرة. مكونات الحشوة
2 ملعقة كبيرة سمنة. 2 حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم ناعم. 500غرام لحم غنم بالإضافة إلى 300 غرام لحم بقري مفروم. نصف كوب جوز عين جمل مطحون. طريقة تحضير الحشوة
وضع السمن في مقلاة، وإضافة اللحم المفروم،وتقليبه جيداً حتى يجف ماء اللحم. إضافة البصل، وتقليبه مع اللحم حتى يذبل، ثم إضافة الملح، والفلفل الأسود. وضع الجوز، أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة إلى اللحم بعد أن ينضج تماماً، وخلط المكونات جيداً. طريقة عمل الكبة المقلية. ترك الحشوة حتى تبرد. طريقة تحضير الكبة
طحن البرغل في مطحنة البهارات ويمكن استخدامه بدون طحن، ووضعه في وعاء ثم إضافة الماء المغلي إليه، وتقليبه جيداً، وتركه مدة ربع إلى نصف ساعة حتى يمتص الماء ويبرد.
ثانيًا: تجهيز مفرمة اللحم وتركيب القرص الخاص بفرم اللحم الناعم؛ أي القرص ذو الثقوب الصغيرة، ووضع وعاء مناسب تحت المفرمة، إضافة إلى أهمية تحضير بعض مكعبات الثلج؛ لإضافتها أثناء فرم عجينة الكبة. ثالثًا: يُفرم كل من البرغل واللحم والبصل في مفرمة اللحم، مع إضافة مكعبات الثلج أثناء الفرم، إذ إنها تساهم في تماسك المكونات مع بعضها البعض، وتعطي قوامًا لينًا للكبة، ومن المهم أن يعاد الفرم مرتين لتصير الكبة ناعمة. رابعًا: يُضاف الملح والفلفل والمردقوش، ثم تُقلب عجينة الكبة باليدين، وتدعك جيدًا وبقوة مع التوابل. حشوة الكبة المقلية: أوّلًا: يوضع السمن في قدر على النار المتوسطة، ويضاف اللحم ويُقلّب إلى أن يجف ماؤه، ويأخذ اللون البني. ثانيًا: يُضاف البصل ويقلَّب مع اللحم لمدة دقيقتين تقريبًا. ثالثًا: يُبعَد القدر عن النار ويُضاف الملح، والفلفل، وتوابل اللحم والسماق، والصنوبر -وهو اختياري-، وتُقلَّب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.