نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير حلى الحشحش. طريقة عمل حلى الخشخش - موقع معلومات. المقادير:
قشدة
حليب مكثف محلى
شعيرية باكيستانية
بسكويت شاي مطحون
زبدة
حليب بودرة
طريقة التحضير:
في وعاء، اخلطي البسكويت مع الحليب، القشدة والزبدة والحليب المكثف المحلى. ادعكي المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها، ثم غطي الوعاء وادخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة. أخرجي العجين وكوني أصابع متوسطة منها، واغمسيها في الشعيرية الباكستانية، ثم قدميها لعائلتك مع القليل من الحليب المكثف المحلى. بالصحة والعافية.
- طريقة عمل حلى الخشخش - موقع معلومات
- بمشاركة المغرب.. قمة سياسية “تاريخية” في إسرائيل | مشاهد 24
- حديث البينة على المدعي
- ولكن البينة على المدعي
- على المدعي البينة
- حديث ابن عباس البينة على المدعي
طريقة عمل حلى الخشخش - موقع معلومات
– في صينية الفرن نضع فيها خليط الكيكة السابق التحضير، ثم نقوم بوضع الشعرية المحمرة على الوجه، ثم نقوم بإدخال الصينية في فرن ساخن، قد فمنا بتسخينه مسبقا، ونضعه في درجة حرارة 180 درجة، ويجب أن يكون الفرن محكم الغلق. – تترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ثم تتابعيها هل نضجت أم لا عن طريق غمس سلاكة أسنان فيها، ولو طلع العود نظيف فقد نضجت الكيكة. – نخرج الصينية من الفرن ونقوم برش وجهها باللبن النستله ، ومن الممكن تزيينها حسب الرغبة وتقدم مع الشاي الساخن.
بمشاركة المغرب.. قمة سياسية “تاريخية” في إسرائيل | مشاهد 24
مشاركة الوصفة المقادير - 4 علبة قشطة - 1 علبة حليب مكثف محلى - 2 ظرف كريم كراميل - 2 ظرف كريمة خفق - شعيرية باكستانية – بحسب الحاجة - حليب سائل – بحسب الحاجة - بسكويت مالح دائري – بحسب الحاجة - صلصة كراميل للتزين – بحسب الرغبة - صلصة شوكولاتة للتزين – بحسب الرغبة الطريقة في قدر كسري الشعيرية الباكستانية وحمصيها حتى تصبح ذهبية اللون. في الخلاط الكهربائي ضعي القشطة والحليب المكثف المحلى والكريم كراميل البودرة وكريمة الخفق. أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس. غمسي قطع البسكويت في الحليب. صفي طبقة من البسكويت في قالب زجاجي دائري. أسكبي القليل من الكريمة ووزعي القليل من الشعيرية. أعيدي الكرة بعدة طبقات بسكويت ثم كريمة ثم شعيرية. انتهي بطبقة شعيرية. أدخلي الحلى إلى الثلاج لـ6 ساعات على الأقل. عند التقديم زيني بصلصة الكراميل وصلصة الشوكولاتة.
يعد حلى الخشخش البارد وصفة باكستانية، تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، إليك تفاصيل الوصفة. 01:00
8
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير حلى الخشخش
2 مغلف شعيرية رفيعة يعادل حوالي 600 غرام. 250 مل قشطة. مغلف بسكويت شاي سادة 250 غرام. مغلف كريم كراميل بودرة 50 غرام. 1/2 كوب حليب مكثف محلى. كوب حليب قليل الدسم. مغلفين كريمة بودرة. ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة. ملعقة كبيرة كاسترد بودرة. الخطوات لتحضير حلى الخشخش
أحضر مقلاة كبيرة-، وأذب الزبدة على النار على درجة حرارة متوسطة. حاول تكسير الشعيرية قليلًا، وضعها في المقلاة لتحميصها، وارفعها عن النار عندما تصبح ذهبية اللون. أخفق الكريمة مع الكاسترد والكريم كراميل والحليب المحلى المكثف و القشطة في وعاء مناسب. استمر في الخفق حتى يصبح المزيج كريمي وهش. أغمس قطع البسكويت السادة في كوب الحليب، وضعها بشكلٍ مرتبٍ في طبق زجاجي مناسب للتقديم. أسكب طبقة رقيقة من خليط الكريمة فوق قطع البسكويت في الطبق، ثم أضف طبقة من الشعيرية المحمصة. كرر الخطوات السابقة لعمل طبقتين أو ثلاثة حسب الرغبة، ولكن احرص على ان تكون آخر طبقة من الشعيرية. أنقل الطبق إلى الثلاجة، واتركها حوالي 3 ساعاتٍ، وقدّم حلى الخشخش باردًا.
القاعدة: [١١٣] البينة على المدعي واليمين على من أنكر (م/٧٦) التوضيح والتطبيقات البينة هي ما يبيّن الحق ويظهره، وتطلق فقهاً على الشهادة، ويكلف بها المدعي. أما اليمين بالله تعالى فتكون من المنكر المدعى عليه. وهذه القاعدة بنصها لفظ حديث نبوي شريف ومشهور، ونصه "لو يُعطى الناس بدعواهم لادعى ناس دماء رجال وأموالهم، ولكن اليمين على المدعى عليه " رواه البخاري ومسلم وأصحاب السنن، وفي رواية الترمذي والبيهقي "ولكن البينة على المدعي، واليمين على من أنكر". والحكمة فيه أن جانب المدعي ضعيف، لأنه يدعي خلاف الظاهر، فكانت الحجة القوية واجبة عليه ليتقوى بها جانبه الضعيف، والحجة القوية هي البينة، وجانب المدعى عليه قوي، لأن الأصل عدم المدعى به، فاكتُفِيَ منه بالحجة الضعيفة، وهي اليمين. وهذا أصل لا يعدل عنه، حتى لو اصطلح المتخاصمان على أن المدعي لو حلف، فالمدعى عليه ضامن للمال، وحلف المدعي لم يضمن خصمه. وهذا عند الحنفية فقط.
حديث البينة على المدعي
لهذا بخصوص هذه القاعدة نصت كل من المادة (7) من قانون الاثبات العراقي وقانون البينات الاردني في المادة (77) على انه: (البينة على من ادعى واليمين على من انكر). مضمون هذه القاعدة في الفقه القانوني يتضمن شقين ايضا. ان الاجماع الفقهي القانوني متفق بالقول ان الذي يتكبد مشقة القيام بعبء الاثبات انما هو المدعي، كل ذلك من اجل ان يكون ادعاء المدعي له اساس يستند اليه مسبقاً حتى لا ترفض دعواه. فلا يمكن الحكم لصالح المدعي بمجرد الادعاء، والا اعتبر ذلك مخالفة صريحة لقاعدة (البينة على المدعي). فاقامة المدعي البينة وعدم قدرة المدعي عليه احباط صحة الدعوى، يكون سبباً رئيسياً للفصل في الدعوى لصالح المدعي ليس لعدم قدرته عليه نفي صحة الدعوى وانما يكون اساس الحكم بينة المدعي(12). الشق الثاني- اليمين على من انكر:
من المبادئ القانونية المستقرة هو حياد القاضي وقد نص القانون على تكليف من اقام الدعوى ضرورة اثبات صحتها بالبينة الراجحة، وقد يكون المدعي في هذه الحالة معرضاً للاخفاق في اثبات صحة دعواه، فيكون معرضاً لخسارة دعواه اذا لم يلجأ الى ضمير المدعي عليه، ليطلب منه اليمين عن احقيته في الشيء المدعي به. فمسألة الحصول على اقرار مسبق من المدعي عليه لصالح المدعي يتضمن احقية المدعي بالمدعي به امر نادر الحصول في الواقع العملي؛ لانه لو حصل اقرار لما وصل الامر لرفع النزاع امام القضاء.
ولكن البينة على المدعي
فمسألة الحصول على اقرار مسبق من المدعي عليه لصالح المدعي يتضمن احقية المدعي بالمدعي به امر نادر الحصول في الواقع العملي؛ لانه لو حصل اقرار لما وصل الامر لرفع النزاع امام القضاء. فلا يبقى امام المدعي سوى خيارين الخيار الاول يتحمل عبئه باقامة البينة والخيار الثاني اللجوء الى ضمير المدعي عليه بعد عجزه عن الاثبات. والخيار الاول يعتبر محفزاً للمدعي عليه لاثبات عدم صحة دعوى المدعي اذا نجح المدعي باقامة البينة بالدفع والخيار الثاني يعتبر محفزاً للمدعي عليه باداء اليمين او انكارها او ردها على المدعي(13). _______________ 1- يراجع ابن المنذر في الاجماع، ص63، تحقيق عبد الله البارودي، ط دار الحنان بيروت، ط1، 1986. 2- يراجع علي حيدر، شرح المجلة (درر الحكام)، ط1، ص66. 3- د. محمد فتح الله النشار، احكام و قواعد عبء الاثبات، دار الجامعة الجديدة للنشر، مصر، 2000، ص112؛ احمد ابراهيم، طرق الاثبات الشرعية، مطبعة القاهرة الحديثة، القاهرة، مصر ، ص378. 4- سورة آل عمران آية 77 5- رواه البخاري والترمذي والنسائي واحمد والبهيقي في سننهما. 6- د. محمد فتح الله النشار، المصدر السابق، ص113. 7- سورة البقرة آية 282. * رواه البخاري ومسلم والبيهقي باسناد صحيح.
على المدعي البينة
وهذا معنى قوله: واليمين على من أنكر أو اليمين على المدعى عليه، يعني: من أنكر حقا طولب به، ولا بينة ثابتة تدل عليه بينة واضحة، وإنما هناك نوع بينة ولكنها لم تكمل، أو ما يرى القاضي فيه، أن فيه حاجة لطلب اليمين، فإنه تتوجه اليمين للمدعى عليه؛ لأنه منكر. نفهم من هذا أن المدعي لا يطالب باليمين؛ لأنه هو صاحب الدعوى، فإنما عليه البينة، كذلك المدعى عليه إذا أنكر، فإنما عليه اليمين، ويبرأ طبعا. إذا كان المدعى عليه عنده بينات أخرى فيدلي بها، وتكون بينة أقوى من بينة خصمه. المقصود من هذا الحديث أن الشريعة جاءت في القضاء بإقامة العدل، وإقامة الحق، وأن هذا إنما يكون باجتماع القرائن والدلائل والبينات على ثبوت الحق لأحد الخصمين، وأن الحاكم لا يحكم بمجرد رأيه ولا يعلمه. فلا يجوز للحاكم يعني: للقاضي أن يحكم بعلمه، وإنما يحكم بما دلت عليه الدلائل، فلو أتاه رجل من أصدق الناس وأصلحهم وقال أنا عندي، أنا لي على فلان كذا وكذا ولا بينة، فإنه لا يحكم بعلمه في ذلك، ولو كان هو يعلم بعض ما في المسألة من الأمور، فلا بد من البينة من المدعي، ولا بد من إثبات ذلك فيحكم له، أو اليمين على من أنكر في بعض المسائل. وقد ثبت في الصحيح أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال -في الخصومة وإدلاء كل بحجة - « فلعل بعضكم أن يكون ألحن بحجته من خصمه، فأقضي له، فإنما أقضي على نحو ما أسمع، فمن قضيت له من حق أخيه بشيء، فإنما هو قطعة من النار، فليأخذ أو ليدع » (4) فحكم القاضي لا يجعل لمن ليس له الحق، يجعل المسألة حقا له، وهذا عند بعض العامة.
حديث ابن عباس البينة على المدعي
2- لا يُحكَم لأحد بمجرد الدعوى، وعلى المدعِي إقامة البينة، فإن عجز طولب المدعَى عليه باليمين. 3- قد يوجد من الناس من لا رادع عنده ولا تقوى؛ فيدعي دماء أناس وأموالهم. 4- الأصل براءة الإنسان المسلم من كل تهمة ونقيصة حتى تثبت بينة. 5- الحديث أصل في باب القضاء. الكاتب: عبدالعال بن سعد الرشيدي [1] الفتوحات الربانية (7/ 349). [2] شرح مسلم للنووي (12/4 ج 1711). [3] شرح الأربعين لابن دقيق العيد (99) المفهم شرح مسلم للقرطبي (5/ 148 ح 1802). [4] الإلمام (351). 36
16
368, 766
ومن هذا المنطلق أورد الإمام النووي رحمه الله هذا الحديث ، ليكون أصلا في باب القضاء بين الناس ، إذ هو منهج يجب أن يسير عليه كل من أراد أن يفصل بين خصومات الناس ، ليعود الحق إلى نصابه وأهله ، ويرتدع أصحاب النفوس المريضة عن التطاول على حقوق غيرهم. إن هذا الحديث يبيّن أن مجرد ادعاء الحق على الخصم لا يكفي ، إذا لم تكن هذه الدعوى مصحوبة ببينة تبين صحة هذه الدعوى ، كما قال النبي صلى الله عليه وسلم: ( لكن البيّنة على المدّعي). وتعريف البيّنة: اسم جامع لكل ما يظهر الحق ويبيّنه ، وعلى هذا فهناك أمور كثيرة يصدق عليها هذا المعنى ، فمن ذلك: الشهود ، فعندما يشهد الشهود على حق من الحقوق فإن ذلك من أعظم البراهين على صدق المدّعي ، ومن هنا أمرنا الله بالإشهاد في الدَّيْن حفظا لهذا الحق من الضياع فقال: { واستشهدوا شهيدين من رجالكم فإن لم يكونا رجلين فرجل وامرأتان ممن ترضون من الشهداء أن تضل إحداهما فتذكر إحداهما الأخرى} ( البقرة: 282). ومن البينات أيضا: إقرار المدعى عليه ، وهو في الحقيقة من أعظم الأدلة على صحة الدعوى ، كما ذكر ذلك الفقهاء ، ومن هذا الباب أيضا: القرائن الدالة على القضية ، وفهم القاضي للمسألة باختبار يجريه على المتخاصمين ، إلى غير ذلك من أنواع البيّنات.