غطّ الوعاء، وضعه في مكان دافئ، واتركه لمدة عشر دقائق حتى تُصبح الخميرة فعّالة. أضف زيت الزيتون، والملح إلى الوعاء الكبير، وحرّك المكونات جيداً مع بعضها. أضف الطحين وباقي الماء بالتدريج مع التحريك حتّى تمتزج المكونات معاً وتتشكّل لديك عجينة متجانسة. غطّ العجينة واتركها مدة خمس دقائق إضافية حتى ترتاح. شكّل العجينة واستخدمها بالشكل الذي ترغب به سواءً للبيتزا أو للفطائر، وضعها في الفرن لمدّة خمس عشرة أو عشرين دقيقة فذلك يعتمد على سماكة العجينة وحجم الصينيّة المُستخدمة). أشعل الفرن على درجة حرارة 195 مئوية حتى يسخن قبل وضع البيتزا فيه. عجينة العشر دقائق المكوّنات خمسة أكواب من الطحين الأبيض. عجينة الفطائر السريعة ومخاطرها دايتشن. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير اخلط كوبين من الطحين في وعاء عميق مع السكّر، والخميرة، والحليب البودرة، والملح. اسكب الماء الدافئ ثمّ قلّب بواسطة مضرب يدوي حتى يُصبح المزيج لزجاً. غطّ الوعاء جيداً واتركه جانباً لمدّة عشر دقائق حتى تُلاحظ وجود فقاعات نتيجة الاختمار. أضف أكواب الطحين المتبقية بالتدريج فوق الوعاء مع العجن بيديك.
- عجينة الفطائر السريعة على
- معنى لفظ " الكوثر " في القرآن - الشيخ صالح المغامسي - YouTube
عجينة الفطائر السريعة على
عجينة العشر دقائق السريعة
13/07/2014 - 08:51
عجينة ال 10 دقائق تتكون من مرحلتييين وهما كالآتي:
المرحلة الأولى:
المقادير
فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + ذرة ملح +2 كاس طحين + 2ملعقة حليب باودر
نخلط المكونات جميعها و نتركها لمدة 10 دقائق لتخمر
المرحلة الثانية:
بعد 10 دقائق نضيف نص كوب زيت ذرة
و 3 أكواب طحين و تعجن جيدا
وقد نحتاج الى المزيد من الطحين حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ولينة ولا تلتصق باليد
ستخدم العجينة مبااشرة
وهذه هي أسرع أنواع العجائن. ملاحظة هامة جدا:
يمكن حشو العجينة بخلطات مالحة او حلوة بيتزا, جبنة واوريغانو, سبانخ, لحمة وبصل, كاكاو, تفاح وقرفة اذا اردنا عمل معجنات مالحة نضيف ملعقة ملح كبيرة ونقلل كمية السكر يمكن الاستغناء عن الحليب البودرة ويمكن دهن المعجنات بالبيض ورش السمسم عليها
5- أضيفي اللبن إلى الحشو وقلبيها جيداً إلى أن تتمازج النكهات، ثم أضيفي الفلفل الحلو، والطماطم إلى المزيج. 6- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم رقّيها بسمك سنتيمتر واحد، ووزعي فوق كل قرص كمية مناسبة من حشو اللحم. 7- ضعي فطائر اللحم في صينية مدهونة بالزيت، واخبزيها حتى تتحمص العجينة وتنضج، ثم قدّميها مع سلطة الخيار باللبن. فطائر اللحم
11925 reads
ما معنى الكوثر في القرءان؟
1. إنَّ أكثر تفاسير كُتُب الدين السني تُشير إلى أنَّ الكوثر هو نهر من أنهار الجنة إختصَّ الله تعالى بِهِ محمدًا عليه السلام في الآخرة. وإنّ أكثر تفاسير كتب الدين الشيعي تُشير على أنَّ الكوثر هو فاطمة إبنة النبي محمد. معنى لفظ " الكوثر " في القرآن - الشيخ صالح المغامسي - YouTube. وعندما قرأتُ القرءان الكريم وتدبَّرتُ آياته، لم أجد فيه ولا آية واحدة تخبرنا أنّ الكوثر هو نهر من أنهار الجنة للرسول محمد عليه السلام أو أنّه فاطمة، ولكني وجدتُ آية واحدة تتحدَّث عن أنهار من ماء ولبن وخمر وعسل إختصَّها الله عز وجل لجميع المُتَّقين من ذكور كانوا وإناث من دون استثناء ولم يختصّها فقط لمحمد، هذه الآية وردت تحديدًا في سورة محمد عليه السلام. فمن أين جآء المُفسِّرون المُبطِلون بتلك التفاسير الباطلة عن نهر الكوثر الّذي لم يُذكر قطعيًّا في القرءان الكريم؟
سُوۡرَةُ محَمَّد مَّثَلُ ٱلۡجَنَّةِ ٱلَّتِى وُعِدَ ٱلۡمُتَّقُونَۖ فِيہَآ أَنۡہَـٰرٌ مِّن مَّآءٍ غَيۡرِ ءَاسِنٍ وَأَنۡہَـٰرٌ مِّن لَّبَنٍ لَّمۡ يَتَغَيَّرۡ طَعۡمُهُ وَأَنۡہَـٰرٌ مِّنۡ خَمۡرٍ لَّذَّةٍ لِّلشَّـٰرِبِينَ وَأَنۡہَـٰرٌ مِّنۡ عَسَلٍ مُّصَفًّى وَلَهُمۡ فِيہَا مِن كُلِّ ٱلثَّمَرَاتِ وَمَغۡفِرَةٌ مِّن رَّبِّہِمۡۖ كَمَنۡ هُوَ خَـٰلِدٌ فِى ٱلنَّارِ وَسُقُواْ مَآءً حَمِيمًا فَقَطَّعَ أَمۡعَآءَهُمۡ (١٥).
معنى لفظ &Quot; الكوثر &Quot; في القرآن - الشيخ صالح المغامسي - Youtube
[٨]
الكوثر: قيل: نهرٌ في الجنة، والكوثر: الشراب العذب، ويُقال: كوثرٌ من الغبار: الكثير الملتفّ منه، ويُقال: كوثر: سيّدٌ كثير العطاء ورجلٌ سخيّ، والكوثر: الخير العظيم، وفعله: كثَر، ويُقال: كَثَرَ صاحبه: غلبه في الكثرة، وكثُرَ ماله: وفر وزاد عدده وهو عكس قلَّ، وكثُر الضجيج: زاد وارتفع، ويُقال: استكثر الشيء: عدَّهُ كثيرًا. [٩]
إعراب آية: إنا أعطيناك الكوثر
بعد الوقوف على تفسير وإيضاح معنى آية: إنا أعطيناك الكوثر جملةً وتفصيلًا لا بدّ من الوقوف عند ما يُعطي إيضاحًا إضافيًّا للمعنى وهو الإعراب؛ فبالإعراب يكتمل المعنى ويتّضح؛ إذ هما أمران يكمّل بعضهما الآخر، وفيما يأتي سيعرض المقالُ إعراب الآية بالتفصيل، وهو كالآتي:
إنّا: إنّ: حرف ناسخ، نا: ضمير نصب منفصل مبنيٌّ على السكون في محل نصب اسم إنّ. [١٠]
أعطيناك: فعل ماضٍ مبنيٌّ على السكون لاتّصاله بنا الدّالة على الجماعة، ونا ضمير رفعٍ متّصل مبنيٌّ على السكون في محل رفع فاعل، والكاف ضمير نصبٍ متّصل مبنيٌّ على الفتح في محل نصب مفعول به أوّل. [١٠]
الكوثر: مفعول به ثانٍ للفعل أعطى منصوب وعلامة نصبه الفتحة الظاهرة على آخره. [١٠]
جملة إنّا أعطيناك: جملةٌ ابتدائيّةٌ لا محلّ لها من الإعراب.
كما روى ذلك ابن العباس في رواية أخرى، فيروى بأنه قال: "كان العاص بن وائل يمر بمحمد -صلى الله عليه وسلم- ويقول: إني لأشنؤك وإنك لأبتر من الرجال، فأنـزل الله تعالى: (إِنَّ شَانِئَكَ هُوَ الأبْتَرُ)، لكي يواسي الرسول الكريم، ويرد له حقه، بأنه قال أن من يقول لك أنك أبتر، هو لا يدرك أنه هو الأبتر ولست أنت. ولا جدال في أن الرسول قد أوضح لنا أن هناك من المسلمين من يهتم بالأمور الدنيوية، وهم يعتبروا من المغضوب عليهم في الحياة الدنيا وفي الآخرة كذلك. [1]
ما هو سبب نزول سورة الكوثر
لقد منّ الله على العلماء الكثير من العلم لكي يستطيعوا معرفة سبب نزول سورة الكوثر، فقد نزلت سورة الكوثر في العاص بن وائل، بعد ما توفى" عبد الله " ابن الرسول صلى الله عليه وسلم، فكانوا في ذلك الوقت يطلقون على الرسول صلى الله عليه وسلم اسم "الأبتر" لأنه ليس لديه ذكور. فجاءت السورة في ذلك الموقف عندما رأى العاص بن وائل الرسول يخرج من المسجد وهو يدخل فتقابلا عند باب بني سهم و تحدثا لبعض الوقت، وكان هناك في ذلك الوقت صناديد قريش في المسجد، فعندما دخل العاص عليهم قالوا له: من الذي كنت تحدث؟ قال: ذاك الأبتر، وكان يقصد الرسول بذلك القول.