٩- من فوائد التفاح الأخضر المساعدة في التمتع بعظام و أسنان قوية
يعد التفاح الأخضر من الأغذية الغنية بعنصر الكالسيوم، الذي له أهمية كبيرة في تقوية العظام و الأسنان و الحفاظ على سلامتها. و من ثم قد يساعد بشكل كبير في الوقاية من التعرض لخطر الإصابة بمرض هشاشة العظام. ١٠- المساعدة في التخلص من الهالات السوداء و انتفاخات تحت العين
و ذلك حيث يساعد الإستخدام المنتظم و المستمر للتفاح الأخضر بأشكاله المختلفة من عصائر أو كمادات موضعية
أو حتى تناوله صحيح كما هو في تقليل ظهور العلامات أو الهالات السوداء تحت العين. كما أنه يقلل أيضاً من الإنتفاخات المزعجة التي قد تظهر في هذه المنطقة. ١١- تعزيز نمو الشعر و التقليل من تساقطه من فوائد التفاح الأخضر
كما سبق و ذكرنا بأن التفاح يحتوي على قدر كبير من الفيتامينات و المعادن المختلفة، و التي تساعد بشكل واضح و ملحوظ في زيادة سرعة نمو الشعر. و كذلك تقليل نسبة تساقطه، هذا بالإضافة إلى علاج مشاكل القشرة الشائعة، الأمر الذي يساعد في الحصول على شعر صحي و لامع. ١٢- المساعدة في الوقاية من خطر النزيف
حيث أنه يلعب دوراً كبيراً في عملية تخثر الدم و تجلطه
و ذلك نظراً لإحتوائه على فيتامين ك، الذي يعتبر من أهر و أفضل الحلول الفعالة و السريعة لشفاء الجروح و إلتئامها
و بذلك قد يكون أحد الحلول المثالية للسيدات اللاتي يعانين من حالات النزيف في بعض الفترات.
فوائد التفاح الاخضر لمرضى السكري
4) تقليل خطر الإصابة بالسرطان:
تحتوي التفاحة الواحدة على 17% من الألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميًا، بالإضافة إلى مجموعة من المركبات التي تساهم في تقليل الإصابة بالسرطان وهو من أهم فوائد التفاح. كما يتضمن التفاح الأحمر مركبات الفلافونويد مثل الكيرسيتين والتريتربينويد والبكتين؛ التي تستخدمها الأمعاء لحماية خلايا القولون، بالإضافة إلى منع تطور الخلايا السرطانية مثل سرطان الرئة والقولون وغيرها. فوائد التفاح على الريق
1) تسريع عملية الأيض:
تناولكَ للتفاح مباشرة بعد شرب كوب من الماء يعمل على تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون لكَ، وهو من أهم فوائد التفاح. كما يحتوي التفاح على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن عامة، وفيتامينات ب خاصة والتي تعمل على تحويل البروتينات والكربوهيدارت والدهون المختزنة في الجسم إلى طاقة. 2) تزويد الجسم بالطاقة:
يحتوي التفاح على الكثير من الألياف الغذائية التي تساعد على موازنة مستويات السكر في الدم، ومن ثم تمنحكَ الطاقة اللازمة لاستكمال يومكَ. اقرأ أيضًا: أين يوجد فيتامين د في الفواكه والخضراوات؟ وماهي فوائده؟
ومن أهم فوائد التفاح هو استمرار الطاقة لفترة طويلة الأمد من دون التعرض للآثار الجانبية أو للأضرار، ولهذا يمكنكَ استبدال تفاحة واحدة بكوب القهوة الصباحي، حتى تحصل على الطاقة والنشاط.
فوائد التفاح الاخضر للحمل
هذا بالإضافة ايضاً إلى قدرة التفاح الأخضر في الوقاية من التعرض للإصابة بمرض الزهايمر
و يتحقق ذلك الأمر عن طريق الحرص على تناول تفاحة واحدة يومياً و بشكل مستمر. ٦- المساعدة في تخلص الجسم من السموم من أشهر فوائد التفاح الأخضر
و ذلك نظراُ لإحتوائه على قدر عالي من الألياف الطبيعية، و التي تساعد بدورها في الحفاظ على صحة و سلامة الكبد و تنقيته من السموم المختلفة. و كذلك أيضاً الحفاظ سلامة الجهاز الهضمي بشكل عام، حيث تساعد تلك الألياف في تقليل الإصابة بالإمساك
و من ثم الوقاية من الأمراض المختلفة المرتبطة به كالقولون العصبي علي سبيل المثال. ٧- الوقاية من الإصابة بالإلتهابات من أهم فوائد التفاح الأخضر
يساعد التفاح الأخضر في تقليل الإصابة للتعرض لأنواع الإلتهابات المختلفة. و ذلك نظراً لما يشتمل عليه من مضادات أكسدة، و التي تعمل على الحد من تلك الإلتهابات. خاصة المتعلقة بالعظام و المفاصل، و كذلك أيضاً الإلتهابات التي يتسبب بها مرض الروماتيزم. ٨- المساعدة في الوقاية من الإصابة بمرض الربو من أهم فوائد التفاح
و ذلك حيث أثبتت بعض الدراسات و الأبحاث أن تناول عصير التفاح الأخضر بشكل منتظم و مستمر. قد يساعد بشكل ملحوظ في الوقاية من الإصابة بأمراض الربو و الأمراض التنفسية الأخرى
و ذلك نظراً لفائدته الكبيرة في زيادة فعالية كفاءة عمل الرئتين.
كما يحفز التفاح الأخضر الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على الفيتامينات المتعددة منها فيتامين B وهو ما يعالج الإمساك والإسهال، بالإضافة إلى علاج اضطراب الجهاز الهضمي واضطرابات القولون. فضلاً على ذلك يدعم عملية الهضم، وحركة الأمعاء ومن ثم زيادة التمثيل الغذائي. 6) تطهير الكبد:
يعمل التفاح الأخضر على إزالة السموم من الكبد ومن الجسم، وذلك بفضل مضادات الأكسدة والألياف الموجودة به، والتي تعمل على إنتاج المادة الصفراء في المعدة ومن ثم طرد السموم المتراكمة. كما تعمل مضادات الأكسدة على حماية الخلايا السليمة في الكبد، بل تدعم صحتها، ومن ثم الحماية ضد الأمراض والفيروسات التي تُصيب كبدكَ. 7) الوقاية من مرض ألزهايمر:
يعزز التفاح الأخضر من الصحة العقلية ومحاربة الأمراض المتعلقة بألزهايمر، خصوصًا مع التقدم بالسن، ويحافظ على سلامة الخلايا العصبية بوساطة مضادات الأكسدة الموجودة به. كما يعالج مشكلات الذاكرة وقلة التركيز والانتباه، لأنه مصدر للفيتامينات مثل مجموعة فيتامينات ب، التي تدعم صحة الجهاز العصبي، بل تساهم في صحة الأعصاب. اقرأ أيضًا: فوائد فيتامين سي للجسم.. فيتامين العصائر والفواكه اللذيذة
لهذا تناولكَ للتفاح الأخضر بمعدل منتظم أسبوعيًّا يعزز من ذاكرتكَ بل ويحميكَ من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر أو فقدان التركيز وقلة الانتباه.
يخفض نسبة الكوليسترول
تساعد الألياف الموجودة في الفشار على تخفيض نسبة الكوليسترول في جدران الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي الحماية من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية. ينظم مستوى السكر في الدم
تعمل الألياف الموجودة في الفشار أيضاً على تنظيم مستوى السكر والأنسولين في الدم، وبالتالي يمكن اعتباره وجبة مثالية لمرضى السكر. يعزز الشعور بالشبع
تسهم الألياف في التقليل من إفراز هرمون الجريلين، وبالتالي عدم الشعور بالجوع لفترة طويلة. غني بمضادات الأكسدة
الفشار غني بالمركبات متعددة الفينول، والتي تعتبر من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من تلف الجذور الحرة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض وتحسين الدورة الدموية وتقوية الجهاز الهضمي. القيمة الغذائية للفشار
يوضح الجدول القيمة الغذائية في 1 كوب من الفشار أي ما يعادل 8 جرام:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
0. 27 مل لتر
السعرات الحرارية
31 سعرة حرارية
البروتين
1. 04 غ
الدهون
0. 36 غ
الكربوهيدرات
6. 7 وصفات متنوعة للفشار | سوبر ماما. 22 غ
الألياف
1. 2 غ
السكريات
0. 07 غ
الكالسيوم
1مل غ
الحديد
0. 26 مل غ
المغنيسيوم
12مل غ
الفسفور
29 مل غ
البوتاسيوم
26 مل غ
الصوديوم
1 مل غ
الزنك
0.
7 وصفات متنوعة للفشار | سوبر ماما
وزعي الخليط فوق الفشار، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. وزعي الفشار في صينية فرن مغطاة بورق زبدة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 10–12 دقيقة حتى يذوب السكر. لا تتركي الفشار أكثر من ذلك في الفرن، حتى لا يتماسك السكر، ويُصبح صعب التكسير والأكل. أخرجي الفشار من الفرن، واتركيه يبرد، ثم كسريه برفق. زيني الفشار بصوص الشوكولاتة البيضاء، ثم وزعيه في أطباق التقديم. طريقة عمل الفشار بشاي الماتشا الأخضر المقادير: ½ كوب (100 جم) ذرة فشار. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. 3 ملاعق كبيرة (37. 5 جم) زبد ذائب. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) شاي الماتشا. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) سكر بودرة أو ملعقة كبيرة (10 جم) سكر استيفيا. طريقة التحضير: ضعي الزبد والشاي والسكر في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم اتركي الخليط جانبًا لِتحضير الفشار. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الفشار، وقلبيه لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف مع الزيت حتى يبدأ الانفجار. ضعي الفشار في وعاء كبير، ثم أضيفي خليط الزبد والشاي، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ويُصبح لون الفشار أخضر. طريقة عمل الفشار بالشوكولاتة المقادير: 6 أكواب (66. 5 ملاعق كبيرة (70 جم) زبد غير مملح.
أدخلي الوعاء إلى الميكروويف واتركيه مدة 30 ثانية ثم أخرجي وعاء الفشار وقومي بالتقليب ثم ضعي وعاء الفشار في الميكروويف مرة ثانية. كرري هذه الخطوة 3-4 مرات مع التقليب المستمر بين المرة والأخرى. الخطوة 4: تنشيف الفشار بالكراميل ضعي ورق الزبدة على صينية واسعة ثم أخرجي الفشار من الميكروويف واسكبيه على كامل الصينية حتى لا يلتصق الفشار مع بعضه. اتركي حبوب الفشار بالكراميل حتى تجف مدة 5 دقائق ، ثم ضعي الفشار في العلب المخصصة له ويصبح الفشار بالكراميل جاهزاً للتقديم.