الوافل عجينة تطهى بين صفيحتين تشكلان معا آلة خاصة به، و ينتج وضع العجينة بين دفتي الآلة كعكة رائعة بشكلها و مذاقها، و تتكون عجينة الوافل من عناصر بسيطة كالدقيق و الحليب … و غيرها، و هي غنية بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة و النشاط، بالإضافة إلى أن الدقيق يساعد في تحسين عملية الهضم، كما أن الحليب معروف باحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم الضروري لصحة الأسنان و العظام. تقدم الوافل مع مكونات غنية بالفوائد كالفواكه و العسل و الشكولاطة و غيرها، تتبعوا معنا خطوات تحضير هذه الوصفة وتمتعوا بالمذاق الرائع لكعكات الوافل الشهية. طريقة عمل عجينة وافل | أطيب طبخة. وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطبخ:
5 دقيقة
الكمية:
4 شخص | أشخاص
مقادير عجينة الوافل
2 كوب دقيق أبيض
2 كوب حليب
2 بيض
نصف كوب من السكر
2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملاعق طعام من الزبدة المذابة
للتزين والتقديم
العنب البري ، السكر البودرة ، الزبدة ، الشوكولاتة (حسب الرغبة)
طريقة تحضير عجينة الوافل
سخني صينية الخبز الخاصة بكعكة الوافل مسبقًا أو جهاز الوافل. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر. أضيفي الزبدة المذابة والبيض والفانيليا والحليب تدريجيا وقلبي جيدا بواسطة خلاط كهربائي أو يدوي حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
طريقة عجينة وافل ساختمانی
القليل من الملح. طريقة التحضير: نخفق البيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كثيفاً، ونضيف له بعد ذلك الطحين، والملح، والبيكنج باودر، والزيت مع الاستمرار في الخلط. نضيف الجبنة، والزعتر إلى الخليط السابق، ونخلط من جديد حتى نحصل على مزيجٍ ناعم. نسخن آلة إعداد الوافل بشكلٍ جيّد، ونضع فيها مقدار أربع ملاعق صغيرة. طريقة عمل عجينة الوافل - طبخ. نترك مزيج عجين الوافل حتى ينضج جيّداً ويتضاعف حجمه. نخرج قطع الوافل من الآلة، ونقدمها إلى جانب الشاي أو الحليب. المصدر:
طريقة عجينة وافل نوتيلا
إضافة الدقيق واللبن ، وخلط المواد معاً باستعمال المضرب الشبكي إلى أن يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً. إحضار المقلاة الخاصة بتحضير أقراص الوافل. رش كمية قليلة من الزيت على مقلاة الوفل، ووضع المقلاة على درجة حرارة قوية لتصبح ساخنة جيداً. ملء أقراص الوافل باستعمال ملعقة كبيرة في المقلاة بكيمة مناسبة من خليط الوافل، والانتظار لعدة دقائق إلى أن يصبح الخليط متماسكاً ويتم نضجه. قلب أقراص الوافل باستعمال عود خشبي على الوجه الآخر والانتظار لعدة دقائق إلى أن يتم نضج القاع تماماً. طريقة عجينة وافل ساختمانی. وضع أقراص الوافل في طبق تقديم ثمّ توزيع صلصة الشوكولاتة وتقديمها مباشرة. تحضير صلصة الشوكولاتة:
وضع الحليب والعسل وبودرة الكاكاو والزبدة والفانيلا والقهوة والسكر في قدر سميك القاعدة. وضع القدر على درجة حرارة متوسطة مع الاستمرار في التقليب باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة لمدة من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن يتم تكوين صلصة ناعمة ثمّ استعمالها مباشرة.
طريقة عجينة وافل ساز
محتويات
١ الوافل
٢ طريقة عمل عجينة الوافل
٢. ١ عجينة الوافل
٢. ٢ الوافل مع صوص الشوكولاتة
٢. ٣ الوافل المالح
');
الوافل
الوافل نوع من أنواع الفطائر المعروفة في كافة أنحاء العالم، وخاصّةً البلاد الأوروبيّة، والتي تعود أصول تحضيره إلى المطبخ البلجيكيّ، ويتميّز الوافل بخفته، واحتوائه على عنصر البروتين المغذّي الموجود في الحليب، لذلك يتمّ تقديمه بكثرة على وجبات الإفطار أو العشاء، ويشار إلى أنّ هناك العديد من الأشكال والأحجام المتنوّعة له، وتختلف طرق إعداد عجينة الوافل تبعاً للمكوّنات الداخلة فيها، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على بعض هذه الطرق. طريقة عمل عجينة الوافل
عجينة الوافل
المكوّنات:
ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان من الطحين. كوب ونصف من الحليب السائل. طريقة عجينة وافل نوتيلا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. بيضتان مخفوقتان. أربع ملاعق صغيرة من السكر. طريقة التحضير:
نخلط الطحين، والملح، والبيكنج باودر، والسكر معاً في وعاءٍ واحد. نمزج البيض، والفانيلا، والحليب جيّداً في وعاءٍ آخر حتى نحصل على مزيجٍ ناعم. نسكب مزيج البيض فوق خليط الطحين، ونخلط المكوّنات مع بعضها بشكلٍ جيّد.
15 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة
نبذة عن مدينة العلا مدينة العلا الأثرية تاريخ مدينة العلا المراكز التابعة لمحافظة العلا نبذة عن مدينة العلا: المشي عبر الممرات الضيقة لمدينة العلا التي تقع في الشمال الغربي من ا لمملكة العربية السعودية يشبه المشي في متاهة، مع التاريخ القديم في كل منعطف. كانت هذه الحضارة التي كانت ذات يوم صاخبة عبارة عن 800 منزل من الطوب اللبن والحجر مكتظة بإحكام، والتي يزيد عمر أجزاء منها عن 2000 عام، وأصبحت الآن أطلالًا مهجورة تتحلل في شمس الصحراء الحارقة. مدينة العلا الأثرية: تأسست مدينة العلا الأثرية في القرن السادس قبل الميلاد، وهي واحة تقع في وادي الصحراء، وتتميز بالتربة الخصبة وكثرة المياه. كانت موجودة على طول طريق البخور الذي هو عبارة عن مجموعة من الطرق التي جعلت تجارة التوابل والحرير والمواد الفاخرة الأخرى عبر شبه الجزيرة العربية و مصر والهند. تقع العلا في موقع مدينة ديدان التي ذكرت في التوراة، ولكنها تأسست مع تأسيس مملكة لحيان العربية الشمالية القديمة، التي كان لها الحكم من القرن الخامس إلى القرن الثاني قبل الميلاد. على الرغم من إعادة بناء معظم المنازل التي كانت بالأصل موجودة في البلدة القديمة على مر العصور، إلا أنه يوجد العديد من بقايا العمارة العربية الكلاسيكية بين المخلفات.
مدينة العلا الاثرية في
وقد اكتشف باحثون فيها على بقايا معابد وتماثيل تعود إلى عصر اللحيانيين عام 900 قبل الميلاد. [6] فقد تعاقبت عليها الحضارات لخصوبة الأرض ووفرت المياه. ويمكن الوصول لمدينة العلا عن طريق الطرق الزراعية المعبدة
طريق المدينة المنورة – خيبر – تبوك والذي يبعد 400 كم
طريق المدينة المنورة – شجوى – العلا والذي يبعد 300 كم
طريق العلا – تبوك مروراً بـقلعة المعظم 250 كم
طريق العلا – تبوك مرورا بالجهراء وتيماء ومسافته 450 كم
طريق العلا – حائل ومسافته 380 كم
طريق العلا – الوجه ومسافته 200 كم
طريق ينبع -العيص ثم العلا -352 كم
مطار الأمير عبد المجيد بن عبد العزيز المحلي
سميت العلا بعدة أسماء قبل الاستقرار على اسمها الحالي، ففي القرن السادس قبل الميلاد سُميت بـ ديدان، نسبة للشعب الديداني الذي استوطنها وأنشأ مملكةً فيها. وفي العصر الجاهلي عُرفت بـ قُرْح إبان نشاطها كسوق تجارية مهمة عند العرب. وفي فترة لاحقة حتى نهاية القرن السادس الهجري، أطلق عليها وادي القرى بسبب كثرة القرى فيه. وبدءًا من القرن السابع الهجري سُميت باسمها اليوم، العُلا. ويقال أنها سميت بذلك منذ القرن الثاني الهجري، لكن شيوع الاسم تأخر حتى القرن السابع.
مدينة العلا الاثرية بالبلاد التونسية
وتتشح العلا هذه المرة بثوب مختلف، هو الثوب السياسي، حيث ستستضيف أعمال الدورة رقم 41 لمجلس التعاون لدول الخليج العربية، الثلاثاء، برئاسة العاهل السعودي الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود، بمشاركة قادة الدول الأعضاء، حيث تتولي البحرين رئاسة الدورة الحالية. وأكد وزير الدولة للشئون الخارجية الإماراتية أنور قرقاش، أن قمة العلا "قمة تاريخية بامتياز ستعيد بأجوائها اللحمة الخليجية". وقال عبر حسابه الرسمي على "تويتر": "نحن أمام قمة تاريخية بامتياز في العلا نعيد من خلالها اللحمة الخليجية، ونحرص عبرها أن يكون أمن واستقرار وازدهار دولنا وشعوبنا الأولوية الأولى، أمامنا المزيد من العمل ونحن في الاتجاه الصحيح. مرايا العلا
ومنذ 1981، العام الذي انعقدت فيه القمة الخليجية الأولى، جرت العادة على انعقاد قمم مجلس التعاون لدول الخليج العربية في عواصم الدول الخليجية الست، إلا أنه في دورتها المزمع عقدها الأسبوع المقبل ستكون ذات رمزية لانعقادها في مدينة العلا، لتصبح عاصمة الممالك القديمة نافذة سياسية حديثة. وثمن وزير الثقافة السعودي الأمير بدر بن عبد الله بن فرحان، محافظ الهيئة الملكية لمحافظة العلا، انعقاد القمة الخليجية في العلا، قائلا إنها "ملتقى الحضارات والشعوب والثقافات".
مدينة العلا الاثرية بتونس
[4]
في فبراير 2019 أطلق الأمير محمد بن سلمان رؤية العلا التي تهدف إلى تطويرها بطريقة مسؤولة لتحويلھا إلى وجھة عالمية للتراث، مع الحفاظ على التراث الطبيعي والثقافي في المنطقة بالتعاون مع المجتمع المحلي وفريق من الخبراء العالميين، وتسهم الرؤية بـ120 مليار ريال من الناتج المحلي التراكمي. الموقع:
تقع مدينة العلا بين مرتفعات جبلية تحدها من الشرق والغرب حيث يمتد منها جهة الجنوب. وترتبط العلا بالمدن المحيطة بها بطرق زراعية فتبعد عن المدينة المنورةتقريباً 300 كم، وعن الوجه 200 كم، وعن تبوك 250 كم، وعن حائل قرابة 400 كم، وخيبر 200 كم، والجهراء 90 كم. وتقع إلى الشمال مباشرةً من مدينة العلا آثار الحجر، المعروفة أيضاً بمدائن صالح، وهي آثار ترجع إلى حضارة الأنباط قوم نبي الله صالح، أشهرها البيوت التي كانوا يحفرونها في الصخور، ويعتقد الكثير من المسلمين أنها موقع قصة هلاك ثمود التي وردت في القرآن. ومنطقة الحجر تقع علي مساحة ممتدة من الآثار المفتوحة بشكل طبيعي وقد سُجلت لدى منظمة اليونيسكو، ويوجد بالقرب منها محطة قديمة لسكة حديد الحجاز التي بنتها الدولة العثمانية. وتشتهر العلا باسم عروس الجبال وعاصمة التاريخ والآثار لمناظرها الجبلية وارتفاعها عن سطح البحر بأكثر من 700 متر ولقدم تاريخها وكثرة مواقها الأثرية.
مدينة العلا الاثرية من اجل
وولّى الرسول، صلى الله عليه وسلم، عليها عمر بن سعيد بن العاص بن أمية، ثم ولّى عليها بعد فتح مكة يزيد بن أبي سفيان. وفي عهد الخليفة عمر بن الخطاب، رضي الله عنه، أخرج يهود خيبر وفدك ولم يخـرج أهـل تيمــاء ووادي القرى لأنهما داخلتان في أرض الشام، وليستا من الحجاز. ويروى أن ما دون وادي القرى إلى المدينة، حجاز، وأن ما وراء ذلك من الشام. ومن هنا ندرك كــلام المؤرِّخين في تحديدهم لبعض المواقع عندما يقولون: بين المدينة والشام، كوادي القرى مثلاً، يقال بين المدينة والشام. ومنذ بداية القرن السابع الهجري نجد أن اسم العلا يطغى على أسمائها السابقة ويكثر استعماله في روايات المؤرِّخين والرحَّالة كقول ابن شجاع الحنفي في كتاب ألّفه سنة 623ه حين يصف العلا: "العلا أرض رمل أبيض بين جبلين عاليين... إلخ. وكوصف ابن فضل الله العمري لها في كتابه "مسالك الأبصار" بأنها إحدى مدن الحجاز. ووصفها ابن بطوطة بقوله "والعلا قرية كبيرة حسنة لها بساتين النخال". أربعة أسماء للعلا وعلى امتداد تاريخها الطويل سُميت العلا بأربعة أسماء، وهي: ديدان: حيث استوطنها الشعب الديداني وأنشأ فيها مملكته إبان القرن السادس قبل الميلاد، والنسبــة إليها ديداني.
العلا في العصر الجاهلي بعد خروج الأنباط من العلا، أصبحت ضمن الولايات التابعة للدولة الرومانية في أوائل القرن الثاني الميلادي. وتشحُّ المعلومات التاريخية عنها في تلك الحقبة إلّا من إشارات عابرة نستمدها من المصادر تفيدنا بأن اليهود بعد أن هدم "بختنصر" بيت المقدس وسبى من سبى وأجلى من أجلى، نزلت طائفة منهم بوادي القرى "العلا" واشتغلوا بالزراعة. كما تفيدنا المصادر بقيام مدينة في هذه الفترة في العلا كانت لها شهرة حضارية وأهمية اقتصادية. وهذه المدينة هي "قُرْف". هذا بالإضافة إلى أن العلا في أواخر العصر الجاهلي ومنذ بداية العهد الإسلامي وحتى نهاية القرن السادس منه أطلق عليها اسم وادي القرى فكان لها علماً وبه تشتهر. فريق نادي وادي القرى بالعلا في إحدى المباريات التدريبية بملعب النادي
العلا في ظل الإسلام وتحدثنا المصادر أنه في جمادى الآخرة من السنة السابعة للهجرة قد فتح رسول الله، صلى الله عليه وسلم، وادي القرى "العلا" عنوة. فحين فرغ، صلى الله عليه وسلم، من خيبر توجَّه إلى وادي القرى فدعا أهلها إلى الإسلام فامتنعوا عليه وقاتلوه ففتحها عنوة وأصاب المسلمون منهم أثاثاً ومتاعاً فخمّسه رسول الله وترك النخل والأرض في أيدي اليهود وعاملهم على نحو ما عامل أهل خيبر.