اضغط لعرض المزيد عرض اقل صرر الأوزي السوري عبارة عن ورق جلاش محشي بالأرز واللحمة والبازلاء ومحمرة بالفرن والتي تقدم ساخنة مع السلطة وتعتبر هذه الوصفة من أشهر وصفات المطبخ السوري ومن الوصفات الرمضانية، والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع 8 صرر أوزي ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة. الخطوة 1: نقع الأرز اغسلي الأرز بشكل جيد ثم ضعي الأرز في وعاء كبير واسكبي عليه لتر ماء، ثم اتركي الأرز منقوع مدة 30 دقيقة وبعدها صفي الأرز من الماء واغسليه مرة ثانية ثم ضعيه جانباً. الخطوة 2: اللحمة والبازلاء للأوزي ضعي اللحمة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وقلبيها عدة مرات حتى يتغير لونها ثم أضيفي البازلاء فوق اللحمة وقلبيها عدة مرات واتركيها على النار مدة 15 دقيقة حتى النضوج. بعد نضوج اللحمة أضيفي الملح والبهار المشكل والهيل المطحون وقلبيها مع اللحمة والبازلاء قليلاً ثم ارفعي الوعاء عن النار وضعيه جانباً. طريقة عمل الأوزي السوري - مطبخ حلوها. الخطوة 3: طبخ أرز الأوزي ضعي الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة ثم أضيفي اللوز وانتظري حتى يحصل على لون ذهبي ثم ارفعي اللوز من الوعاء وأضيفي ورق الغار والأرز فوق الزيت وقلبي المكونات عدة مرات. اسكبي مرقة الدجاج فوق الأرز وانتظري حتى تصل المياه لدرجة الغليان ثم غطي الوعاء وخفضي درجة النار واتركي الأرز مدة 15 دقيقة حتى يتشرب الماء وينضج ثم ارفعيه عن النار.
طريقة عمل الأوزي السوري - مطبخ حلوها
الاربعاء 18 شوال 1433 هـ - 5 سبتمبر 2012م - العدد 16144
الدهون الثلاثية يليها الكلسترول والسكري تحلق في الارتفاع بعد وجبة دسمة من المفاطيح..
المشي بعد ساعتين من الوجبة الدسمة يحمي الشرايين
لكل شعب من شعوب الأرض عاداته وتقاليده الثقافية والاجتماعية والغذائية والتي حتما تتغير تبعا لوضعه الاقتصادي والاجتماعي ومن تلك العادات السلوكيات الغذائية التي يورثها الآباء والأمهات لأبنائهم ويظهر بها التكريم نجوم المجتمع وقادة فكره لضيوفهم.
الخطوة 4: تحضير صرر الأوزي السوري اسكبي الأرز في وعاء واسع ثم أضيفي عليه اللحمة والبازلاء مع اللوز المحمص وحركي المكونات مع بعضها، ثم حضري صينية فرن واسعة وضعي عليها ورق الزبدة واتركيها جانباً. حضري زبدية متوسطة الحجم وضعي في داخلها ورقة واحدة من ورق الجلاش وادهني الورقة بالزبدة ثم ضعي ورقة ثانية فوقها وادهنيها بالزبدة ثم ضعي ورقة ثالثة فوقها وادهنيها بالزبدة وبعد ذلك اسكبي حشوة الأرز واللحمة في الزبدية ثم غطها بورق الجلاش من الأعلى مع الدهن بالزبدة. عدد السعرات في الرز. ضعي أول قرص من أقراص الأوزي في صينية الفرن ثم كرري نفس الخطوات مع باقي كمية عجين الجلاش وحشوة الأرز. الخطوة 5: شوي صرر الأوزي بالفرن سخني الفرن مدة 10 دقائق بحرارة 200 درجة مع التشغيل من الأسفل والأعلى ثم ضعي صينية صرر الأوزي في وسط الفرن واتكري الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة حتى تتحمر صرر الأوزي بشكل جيد وبعد نضوجها اخرجيها من الفرن. الخطوة 6: تقديم صرر الأوزي السوري ضعي صرر الأوزي المحمرة بعد اخراجها من الفرن في الأطباق المناسبة ويكون الأوزي بحشوة الأرز والبازلاء جاهزة للتقديم، وعادة يتم تقديم الأوزي السوري في المناسبات ويقدم معها سلطة الزبادي والخيار.
قال الدكتور محمود حسين، رئيس لجنة الشباب والرياضة بمجلس النواب ، إن العديد من العمالة المصرية المسافرة للخارج يواجهون خطر صعوبة عودتهم لأعمالهم في الخارج وخاصة في دول الخليج وذلك بسبب ظروف كورونا وما فرضته على العالم من إجراءات احترازية جعلت كل دولة تتعامل مع هذا الموقف حسب ظروفها. وشدد النائب محمد محمود حسين، في تصريحات صحفية للمحررين البرلمانيين اليوم، على ضرورة قيام الحكومة بتوفير اللقاح لكل مصري مرتبط بعمل خارج الوطن الآن وعلى وجه السرعة. وتسائل عن الكيفية التى تعاملت بها الحكومة مع هذا الموضوع حيث طالبت تلك الدول على كل من يريد العودة الحصول على اللقاح لافتا الي انه يقدر جهود وزارة الصحة فى ذلك المجال. عضو شرف الاتفاق يؤكد عشق اتحاد جدة ظاهرة تستحق الدراسة - العرب اليوم. وتابع: «لكن المصريين فى الخارج يجب أن يكون لهم الأولوية فى تلقى اللقاح وأن تعطى شهاده الكترونيه تفيد بحصوله علي اللقاح بدلا من أن يتردد من بريد الحصول علي تلك الشهادة علي أكثر من 4 جهات للتوثيق والتصديق». وطالب الحكومة تبسيط الإجراءات خاصة أن من لك يكون في منطقته أماكن للحصول علي الشهادة طبعا فيأخذ وقت أكبر ويكون هناك تزاحم شديد وهو ما يتطلب من الحكومة أيضا فتح حوار مع أشقائنا في دول الخليج والذي تربطهم مع مصر روابط كثيره وخاصة فى السعودية.
العمدة الاتفاق عشق قصة عشق
سيطرت الدموع التي انهمرت من مشجع أهلاوي على المشهد الفرائحي عقب التتويج بكأس خادم الحرمين الشريفين، وانهمرت تلك الدموع لدى مناشدة المشجع لمحترف الفريق، العماني الدولي عماد الحوسني بالاستمرار في صفوف الفريق موسماً جديداً. العمدة الاتفاق عشق مسلسلات. ورصدت "الوطن" التي رافقت باص الفريق عقب العودة من إستاد الأمير عبدالله الفيصل، حوار المشجع والنجم العماني المميز، وهو الذي تركز حول طلب بقاء الحوسني الذي وعد أن "تشهد الأيام المقبلة ما يسعد ذلك المشجع وباقي المشجعين الأهلاويين". ولم يكن ذلك المشجع وحيداً في ترديد تلك المطالب، بل إن مشجعين كثر حاصروا الحوسني وظلوا يرددون "وقع يا عمدة"، إلا أن الدموع التي انهمرت من المشجع كانت تتصدر المشهد، فيما لم يتمكن النجم العماني من المغادرة لدى وصول الباص للنادي، إلا باللجوء إلى الركوب في إحدى السيارات المظللة بالكامل. يذكر أن الحوسني سيغادر مع بعثة الفريق إلى الإمارات للمشاركة مع الفريق أمام الجزيرة الإماراتي، وسيتوجه من هناك إلى مسقط للانضمام لمعسكر منتخب بلاده. يذكر أن النجم العماني قدم تجربة مثيرة مع الأهلي، جعلت الجماهير تتغنى به، وترتبط به وجدانياً، فيما كان غيابه عن موقعة حسم لقب دوري زين للمحترفين أمام الشباب الأكثر تأثيراً على الفريق وجماهيره.
العمدة الاتفاق عشق الحفره
ويأتي لقاء الظفرة كسادس تجريبيات...
كارتيرون يستعين بـ« مالودا» قبل الظفرة
2022. 26 | 12:39 am استعان الفرنسي باتريس كارتيرون، مدرب فريق الاتفاق الأول لكرة القدم، الإثنين، بمواطنه فلوران مالودا لاعب تشيلسي السابق خلال معسكر الفريق بأبوظبي العاصمة الإماراتية، حيث ألقى محاضرة على لاعبي الفريق ونقل بعض من خبراته...
الاتفاق يخسر تجربة العين بثلاثية
2022. 24 | 11:48 pm خسر فريق الاتفاق الأول لكرة القدم، 1-3 أمام العين الإماراتي، على ملعب خليفة بن زايد، الأحد، في خامس مباريات الفريق الشرقي ضمن معسكره التحضيري في دولة الإمارات، خلال فترة توقف دوري كأس محمد بن سلمان للمحترفين. حسم الفريق...
اليوم.. الاتفاق يواجه العين في التجربة الخامسة
2022. الحوسني لمشجع يبكي : الأيام المقبلة ستشهد ما يسرك – صحيفة الجماهير الإلكترونية – أول صحيفة إلكترونية رياضية سعودية .. 24 | 12:04 am يحل فريق الاتفاق الأول لكرة القدم، ضيفاً على نظيره العين الإماراتي، الأحد، خلال معسكره الجاري حالياً في أبو ظبي العاصمة الإماراتية، ضمن المرحلة الثانية من برنامج تحضيراته في فترة توقف دوري كأس محمد بن سلمان للمحترفين،...
الاتفاق يفحص لاعبيه قبل تجربة العين
2022. 22 | 10:18 pm خضع لاعبو فريق الاتفاق الأول لكرة القدم، وأعضاء الأجهزة الفنية والإدارية، لفحص «PCR»، الجمعة، في أبوظبي العاصمة الإماراتية من أجل الاطمئنان على سلامتهم، قبل مواجهة العين الإماراتي، الأحد، في خامس مبارياته التجريبية...
التعادل يحسم تجربة الاتفاق والعروبة
2022.
العمدة الاتفاق عشق مسلسل
وخلص العمدة أماتونا الى القول: "نحن نوشك على الدخول إلى موسم الصيف، وللأسف هناك شعور بأن الحكومة الوطنية تستخف بقضية تدفقات الهجرة، وهذا العام قد تكون الظاهرة أكثر خطورة مما كانت عليه في الماضي، كذلك على ضوء الأحداث الدولية الأخيرة التي يمكن أن تثير موجات هجرة من ليبيا، والتي يمكن أن يراها الجميع". إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" اليوم السابع "
العمدة الاتفاق عشق مسلسلات
الاتفاق يقدم التدريبات قبل التعاون
2022. 05. 01 | 12:23 am قرر الجهاز الفني لفريق الاتفاق الأول لكرة القدم، بقيادة الفرنسي باتريس كارتيرون، السبت، تقديم موعد تدريبات الفريق الأحد، ليجرى عصرًا بدلًا عن الفترة المسائية كما كان معتادًا خلال شهر رمضان المعظم. ميدانيًا، اشتملت...
الاتفاق يستأنف تدريباته
2022. 04. العمدة الاتفاق عشق الحفره. 29 | 11:58 pm استأنف فريق الاتفاق الأول لكرة القدم تدريباته، الجمعة، على رديف النادي وذلك بعد أن اختتم معسكر أبو ظبي، استعدادا للقاء التعاون مضيفه، الخميس، ضمن منافسات الجولة الـ26 من دوري كأس محمد بن سلمان للمحترفين في بريدة. واشتمل...
مدرب الاتفاق: وضعنا سيئ.. الفترة المقبلة حاسمة
2022. 28 | 11:11 pm أقر الفرنسي باتريس كارتيرون مدرب فريق الاتفاق الأول لكرة القدم، بخطورة موقف فريقه في سلم ترتيب دوري كأس محمد بن سلمان للمحترفين، وصعوبه مهمة بقائه مع تبقي 5 جولات على النهاية. ونظمت إدارة النادي الشرقي معسكراً إعدادياً...
الاتفاق ينهي تحضيرات التجربة الأخيرة
2022. 26 | 11:58 pm اختتم فريق الاتفاق الأول لكرة القدم، الثلاثاء، تحضيراته لمباراته التجريبية الأخيرة في معسكره بأبو ظبي العاصمة الإماراتية، عندما يواجه نظيره الظفرة الإماراتي على ملعب الفرسان.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" أخبار اليوم "
السابق
بالبلدي: إسعاد
يونس
تقيم
نجوم
رمضان:
متحيزة
لـ"الاختيار"
ومثلث
السقا
وعز
وكريم..
ورحمة
أحمد
في
"الكبير"
اكتشاف
مبهر بالبلدي | BeLBaLaDy
التالى
«القومي
للأطفال»
يقدم
المسرحية
الكوميدية
«عفركوش»
على
مسرح
عبد
المنعم
مدبولي
ثاني
أيام
عيد
الفطر بالبلدي | BeLBaLaDy