طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة
الفهرس
1 اللقيمات
1. 1 اللقيمات المقرمشة بالحليب
1. 2 اللقيمات بالفول السوداني
1. 3 اللقيمات المقرمشة بجبنة الدهن
اللقيمات
الّلقيمات أو العوامة نوعٌ من أنواعِ الحلى المشهورة في المطبخ العربيّ بكثرة، حيث تُعدُّ في المناسبات المتنوّعة والمختلفة، وتمتاز بشكلها الدائريّ وطعمها المقرمش، كما تمتازُ بإمكانيّة تحضيرها بالعديد من الطرق، نذكر منها: الّلقيمات بالكاسترد، والّلقيمات بالبطاطا، والّلقيمات بالعسل وغيرها، لكن لا يفضّلُ الإفراط في تناولها؛ لأنها تحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من الزيوت. في هذا المقال سنتحدّثُ عن كيفيّة تحضير الّلقيمات بثلاثِ طرقٍ متنوّعة. اللقيمات المقرمشة بالحليب
المكوّنات:
نصفُ كأسٍ من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من: السكر الأبيض، والخميرة الفوريّة. ملعقة كبيرة من: القزحة، والزعفران، والهال. كأس من: النشا، والزيت. كأسان من القطر المحضّر مسبقاً. - زتونة. طريقة التحضير:
وضع السكّر، والخميرة، والحليب، والطحين في وعاء، ثمّ إضافة النشا، والقزحة، والزعفران، والهال، والخلط جيّداً للحصول على عجينة متماسكة. تغطية العجينة بكيسِ نايلون بلاستيكيّ، ثمّ تركها جانباً لمدة ساعة أو حتّى تختمر.
- عمل لقمة القاضي مقرمشة
- - زتونة
- طريقة عمل لقيمات مقرمشة ومضمونة | مطبخك
- مسبح جاهز مستعمل للبيع الطايف
- مسبح جاهز مستعمل للبيع جدة
- مسبح جاهز مستعمل للبيع الرياض
عمل لقمة القاضي مقرمشة
الرئيسية / أرشيف الوسم: طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة
طريقة عمل اللقيمات
حلويات, مطبخ
اللقيمات تعرف اللقيمات باسم لقمة القاضي او العوامة وهى من الحلويات التى تحظى بإقبال كبير من قبل الجميع وهى تختلف طريقة تحضيرها من شيف الى اخر ومن ربة منزل لاخرى وفى زتونة سوف نقوم بالتعرف على افضل طريقة عمل اللقيمات عن طريق بعض المكونات التى تتواجد في جميع المنازل لقيمات …
أكمل القراءة »
- زتونة
17 ساعة مضت
مدونة قلوب
3 زيارة
لقمة القاضي من الحلويات الشعبية التي لها طعم شهي و لذيذ ومكوناته سهلة و بطريقةسهلة و لذيذة واليكي طريقة عملها
المكوّنات
كوبان من السكر. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرة من العسل. زيت نباتيّ للقلي -حسب الحاجة-. كوب من الماء. حبتان من الهال. حبتان من القرنفل. مكونات العجينة:
كوب من اللبن الرائب. كوبان ونصف من الطحين. عمل لقمة القاضي مقرمشة. ربع ملعقة صغيرة من محسّن الطحين. كوب من الماء الفاتر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. طريقة التحضير
تحضير شراب السكر: وضع في قدر على النار كلّ من السكر، وحب الهال، والقرفة، والماء، والعسل، والفانيلا، والقرنفل. غلي مزيج المكوّنات في القدر، وتركه لمدة 5 دقائق على نار منخفضة الحرارة. إذابة الخميرة في الماء الفاتر، وتركها جانباً حتى تتفاعل. إضافة اللبن، ثمّ خلط المكونات جيداً. إضافة الطحين، والمحسّن، وخفق المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج. ترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين ونصف حتى يتضاعف حجمها، مع خفق العجينة أربع مرات خلال هذا الوقت حتى يصبح العجين متماسكاً. تسقيط العجين بواسطة ملعقة صغيرة في مقلاة عميقة من الزيت الساخن على النار، ثمّ تقليب اللقيمات برفق حتى تتحمّر.
طريقة عمل لقيمات مقرمشة ومضمونة | مطبخك
رفع اللقيمات من الزيت، ثمّ وضعها في شراب السكر، وتركها لبضع ثوانِ. إخراج اللقيمات من شراب السكر، ثمّ وضعها في مصفاة؛ للتخلص من الشراب الفائض عن الحاجة. تقديم اللقيمات في طبق ملائم. العوامة المقرمشة
مدة التحضير
120 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهل
مدة الطهي
20 دقيقة
تكفي لـ
8 أشخاص
كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من السكر. ربع كوب من نشا الذرة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوبان من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. مكونات الشيرة:
ثلاثة أكواب من السكر. طريقة عمل لقيمات مقرمشة ومضمونة | مطبخك. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوب ونصف من الماء. عجن جميع مكونات العجينة جيداً لمدة سبع دقائق، وتركها مغطّاة لمدة 60 دقيقة حتى تختمر. ضرب العجينة بواسطة ملعقة أو باليد حتى يدخل الهواء بها، ثمّ ترك العجينة لمدة 30 دقيقة، وتكرار الخطوة مرتين. تسخين الزيت في قدر صغير على النار، وتعبئة كوب بالزيت النباتيّ، ثمّ وضع ملعقة صغيرة فيه، ووضع الكوب بجانب وعاء العجين. خلط العجينة مجدداً بواسطة اليد، ثمّ غمر اليد داخل وعاء العجين، وإغلاق قبضة اليد جيداً. رفع الملعقة من كوب الزيت، ثمّ قطع مقدار من العجينة وإلقائها في الزيت الساخن، ثمّ رفع اللقيمات ووضعها على ورق مطبخ النشاف، ثمّ غطس اللقيمات في الشيرة الباردة، ورفعها بمغرفة مثقوبة، وتقديمها مباشرةً.
تحضير الشيرة: تذويب السكر، والماء في قدر على النار، وتركه لمدة خمس دقائق حتى يغلي جيداً. إضافة عصير الليمون، وتحريك المزيج، وتركه حتى يغلي مجدداً لمدة ثلاث دقائق. رفع الشيرة عن النار، وتركها حتى تبرد قبل الاستخدام. العوامة
6 أشخاص
ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. كوب وربع من الماء. زيت نباتي للقلي. مكونات القطر:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. خلط كلّ من: الطحين، والنشا، والملح، والسكر، والخميرة، والماء، والفانيلا، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة للحصول على عجينة ذات قوام سائل. وضع العجينة في وعاء عميق، وتغطيته بقطعة من النايلون، وتركها لمدة ساعتين في مكان دافئ. تقليب العجينة بواسطة ملعقة بلاستيكية بعد مرور ساعة من الزمن، ثمّ تغطية الوعاء مجدداً وتركه لمدة ساعة إضافية. وضع مقدار مناسب من الزيت في مقلاة، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة. وضع القطر في وعاء عميق، وتركه بالقرب من منطقة العمل. وضع كمية صغيرة من الزيت في طبق صغير لتغطية الملعقة التي سيتم استخدامها لتشكيل اللقيمات. إحضار ملعقتين ذات فتحات كبيرة، وملعقة عادية صغيرة.
06 [مكة]
مفارش نفرين متنوعه ميكرو فيبر
13:46:42 2022. 22 [مكة]
حواجز ومضللت وسواتر وجلسات وتنسيق حدائق وشلالات ماركة فيبر وقماش بأعلا جوده في أبهــــا والخميس وما جاورها
18:29:35 2022. 23 [مكة]
أبهــــا
طقم شنط سفر دبش عرايسي فيبر ماركات مختلفه
03:46:42 2022. 08 [مكة]
دهانات فوم اوراك براويز نعلات فيبر باركيه ورق جدران استيل
05:48:52 2022. 25 [مكة]
مفارش اطفال نفر رسومات مكرو فيبر
05:46:42 2022. 11 [مكة]
طقم شنط سفر دبش عرايسي فيبر ماركات مختلفه دكني
10:46:42 2022. 17 [مكة]
لحاف مشجر نفرين ميكرو فيبر
23:53:29 2022. 06 [مكة]
مفارش اطفال رسومات ميكرو فيبر
18:46:42 2022. 12 [مكة]
🌸جديد واصل حديث 🌸 توفر لحاف ميكرو فيبر نفرين مشجر روووعه 8 قطعه مره حل
11:25:24 2022. 27 [مكة]
طقم شنط سفر دبش عرايسي فيبر ماركه دكني
01:46:42 2022. 21 [مكة]
لحاف ميكرو فيبر وجهين
00:07:49 2022. مسابح مائية للبيع بأقل الأسعار والتوصيل مجاني - اكس ورلد , نطيطات زحاليق ملعب صابوني نطيطه العاب هوائيه العاب صابونية ملاعب صابونية للتفصيل و للبيع 0598448807. 05 [مكة]
مفارش اطفال رسومات مكرو فيبر
23:46:42 2022. 19 [مكة]
طقم دبش عرايس ماركه دكني فيبر
22:46:42 2022. 17 [مكة]
لحاف سادة ميكرو فيبر نفرين ونفرونص
22:11:26 2022. 28 [مكة]
طريف
لباد ومخدات فيبر ومفارش قطن
09:37:00 2022.
مسبح جاهز مستعمل للبيع الطايف
11. 03 [مكة]
1, 250, 000 ريال سعودي
دوبلكس م300حدمليون حي عكاظ به مسبح
22:38:32 2021. 24 [مكة]
1, 000, 000 ريال سعودي
استراجه بشرق جده (الحرزات)يوحد بها مسبح
17:39:28 2021. 29 [مكة]
ماركة فلتر وصفاية ودينمو مسبح في الرياض بسعر 1000 ريال سعودي قابل للتفاوض
16:43:54 2022. 16 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
فني مسابح تاسيس مسبح شلالات نوافير
23:30:07 2021. 22 [مكة]
حاجز مسبح قزاز بدون فريم
01:20:13 2022. 11 [مكة]
مسبح ترفيهي للعائلة
11:24:17 2022. 28 [مكة]
مسبح 2 في 3 استخدام قليل
22:27:59 2021. 16 [مكة]
مسبح
17:30:18 2021. 02 [مكة]
مسبح اطفال ماركة انتكس مقاسين ثلاثة وأربع طبقات
00:01:20 2022. 25 [مكة]
بحرة
ادفع 145, 000 درهم وتملك فيلا 4 غرف مع مسبح خاص فى الشارقة
14:59:55 2021. 06 [مكة]
فلتر مسبح نضيف
14:09:10 2021. 03 [مكة]
مسبح جديد
22:09:42 2022. مسبح جاهز مستعمل للبيع الطايف. 09 [مكة]
مسبح أطفال صغار ماركة Intex في جدة بسعر 90 ريال سعودي قابل للتفاوض
01:19:00 2022. 17 [مكة]
🎉 مسبح الاطفال البلاستيكي علي شكل حوض مائي
17:39:52 2021. 22 [مكة]
عمان شفا بدران دوار الحجاج والفرع الثاني ضاحية الامير حسن خلف مسبح اليرموك
21:59:06 2022.
مسبح جاهز مستعمل للبيع جدة
15 درهم دبي | البرشاء |
2022-02-06 أدوات المطبخ | ادوات القلي والطبخ | جديد متصل
Umbrella outdoor 100 درهم أبو ظبي | شارع المطار |
2022-02-06 أثاث خارجي | مستعمل متصل
تسريحة مع كرسي 600 درهم دبي | مردف |
2022-02-06 أثاث غرف نوم | أخرى | مستعمل متصل
كبت/خزانه 1, 200 درهم أبو ظبي | بني ياس |
2022-02-06 أثاث غرف نوم | خزائن - دواليب | جديد متصل
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن في هذا القسم من موقع السوق المفتوح ستجد العديد من سيراميك مسابح ايطالي للبيع حيث بإمكانك تصفح العديد من الاعلانات لتتمكن من ايجاد سيراميك مسابح ايطالي للبيع التي تبحث عنها بالمواصفات التي تناسبك.
مسبح جاهز مستعمل للبيع الرياض
17 [مكة]
متجر شوبيفاي جاهز للبيع..
02:19:52 2022. 06 [مكة]
1, 500 ريال سعودي
كنب جاهز و تفصيل في الرياض بسعر 3800 ريال سعودي قابل للتفاوض
05:21:05 2022. 11 [مكة]
3, 800 ريال سعودي
كنب جاهز وتفصيل بأسعار خياااااال
01:47:23 2022. 12 [مكة]
2, 300 ريال سعودي
طير روز انثى غير اليف جاهز للتزاوج النماص
04:39:18 2022. 12 [مكة]
النماص
200 ريال سعودي
كنب جاهز للتسليم الفوري جده وشحن لكل المدن
16:20:38 2022. 07 [مكة]
7
كنب جديد جاهز للتسليم الفوري بنفس اليوم بالرياض فقط
22:23:20 2022. 16 [مكة]
كنب جديد جاهز بالرياض توصيل بنفس اليوم
21:59:18 2022. مسبح جاهز مستعمل للبيع جدة. 12 [مكة]
6
كنب جديد جاهز
17:13:29 2022. 01 [مكة]
بحث وعرض بوربوينت جاهز ( البحوث الكمية والكيفية)
12:09:14 2021. 21 [مكة]
كنب جديد ماركة كنب جاهز مع ابتوصيل في الرياض بسعر 1300 ريال سعودي بداية السوم
21:39:05 2022. 18 [مكة]
1, 300 ريال سعودي
كنب مساند ستاير تفصيل جاهز تنجيد
05:39:21 2022. 06 [مكة]
كنب جاهز مودرن تصميم تركي أمريكي مجالس كلاسيكي
21:53:35 2022. 17 [مكة]
كرسي قيمنق الأحلام المطور مركب جاهز مستخدم 6 شهور فقط
06:23:04 2022. 13 [مكة]
700 ريال سعودي
5
مكتب جاهز للايجار في العليا طريق الملك فهد
11:34:36 2021.
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. مسبح ترفيهي للعائلة
11:24:17 2022. 01. 28 [مكة]
المدينة المنورة
مسبح 2 في 3 استخدام قليل
22:27:59 2021. 12. 16 [مكة]
مسبح
17:30:18 2021. 02 [مكة]
جدة
مسبح اطفال ماركة انتكس مقاسين ثلاثة وأربع طبقات
00:01:20 2022. 04. 25 [مكة]
بحرة
مسبح أطفال صغار ماركة Intex في جدة بسعر 90 ريال سعودي قابل للتفاوض
01:19:00 2022. 03. 17 [مكة]
🎉 مسبح الاطفال البلاستيكي علي شكل حوض مائي
17:39:52 2021. 22 [مكة]
الرياض
مسبح اطفال بلاستيكى
09:29:00 2022. 15 [مكة]
135 ريال سعودي
1
مسبح قابل لتصفيط اخو الجديد
05:50:40 2021. 11. 28 [مكة]
150 ريال سعودي
00:19:06 2021. 01 [مكة]
مسبح حجم كبير
19:00:07 2021. 24 [مكة]
حساب فري فاير للبيع ماهو للتبديل ماركة حساب فري فاير للبيع ماهو للبد في جدة بسعر ألف ريال سعودي
02:15:15 2022. مسبح فيبر للبيع | مسبح فيبر مستعمل للبيع حراج. 04 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
حساب ببجي فخم للبيع للبيع
09:59:22 2022. 22 [مكة]
مكة المكرمة
500 ريال سعودي
4
للبيع جهاز بلاستيشن 5 ماركة للبيع بلاستيشن 5 في الطائف
03:15:44 2022. 14 [مكة]
الطائف
2, 900 ريال سعودي
بلاستيشن ps3 للبيع ماركة بلاستيشن ps3 للبيع في عنيزة بسعر 200 ريال سعودي قابل للتفاوض
01:19:08 2022.