تاريخ النشر:
2022-03-01
آخر تحديث:
2022-03-02
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يُعتبر السمك من أهم الأطباق في المطبخ العربي؛ بسبب فوائده المتعددة للجسم واحتوائه على كميات عالية من الدهون والأوميغا 3 وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية، لذلك يُفضل تناوله مرة واحدة أسبوعياً على الأقل، ويتم تقديمه بعدة طرق إما مقلياً أو مشوياً أو مع الأرز، إذ لا تختلف طريقة شوي السمك بالفرن بحسب نوعه إلا من حيث الوقت فبعض أنواع السمك تحتاج لوقت أكبر في الطهي. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
270 سعرة حرارية
مقادير تتبيلة السمك
نصف كيلوغرام من سمك الفيليه النظيف. فصان من الثوم. ملعقتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. مقادير الشوي
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير
25 دقيقة
طريقة تحضير السمك
تم نسخ الرابط
ضعي السمك في صينية واسكبي عليها جميع مكونات تتبيلة السمك، وحاولي توزيع الخلطة جيداً لتصل لجميع الأجزاء، ثم غطي الصينية واتركيها جانباً. طريقة شوي السمك بالفرن
ضعي السمك في صينية الفرن وادهنيه بالزبدة ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 200° واتركيه لمدة عشرين دقيقة، ثم حمريه من الأعلى دون تحريكه.
- طريقة شوي السمك المركزي استقبل 6888
- طريقه شوي السمك بالرده
- طريقه شوي السمك البلطي علي البوتاجاز
- متجر احمد قع
- متجر احمد عليرضا
- متجر احمد علي
طريقة شوي السمك المركزي استقبل 6888
مكونات شوي السمك الفيليه
تعتبر مكونات شوي السمك الفيليه من المكونات التي لا تتطلب الأموال الباهظة التي تعاني منها جميع الأسر وهذه المكونات هي كما يلي:-
٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ٤ قطع من فيليه السمك متوسط الحجم. ملعقة صغيرة من البصل البودر. ٣ ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. بقدونس طازج مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بابريكا ( ملعقة صغيرة). عصير وبرش ليمونة. ملعقة صغيرة من الثوم البودر. شرائح من الليمون. طريقة شوي السمك الفيليه
طريقة الإعداد والتحضير
تعد هذه الأكلة من الأكلات الغنية بالفيتامينات والمعادن والآن سوف نتعرف على طريقة تحضيرها بكل بساطة وهي كما يلي:-
نحضر وعاء ونضع به السمك وغسله جيداً ثم نتركه حتى يتصفى. ثم نضع في وعاء آخر الملح وعصير الليمون وبرش الليمون والزبدة ونقلبهم مع بعض ونتركه بعد طهي السمك. بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر في وعاء اخر ونخلط جميع المكونات. نضع في خلطة الثوم السمك ونقلبه ونتركه قليلاً حتى يتشرب المكونات. ثم نشعل الشواية ونتركها حتى تسخن ثم نمسحها بزيت الزيتون ونضع عليها قطع السمك.
طريقه شوي السمك بالرده
طريقة شوي السمك
إن السمك الغني بالبروتين والأميغا 3 من أكثر الأطعمة المغذية والذي يوصى بتناوله من مرة إلى مرتين في الأسبوع؛ ولا شك بأن أفضل طريقة لتناوله هي عبر شويه. لذا، سنزودك بطريقة شوي السمكة الكاملة لتقديمها لضيوفك بشكل شهي لا يُمكن مقاومته. 1- تحضير السمكة:
تُحضر الشواية وتُسخن مدة 5 دقائق على الأقل قبل البدء بالشواء. في هذه الأثناء، يُسكب حوالي نصف كوب من الخل على أي نوع من أنواع السمك قبل طهيها لإزالة روائح السمك الطازجة. تُنقع السمكة بالخليط حسب الوصفة لمدة ساعة على حرارة الغرفة، أو من 4 إلى 12 ساعة إن تم وضعها في الثلاجة. 2- الشوي:
توضع السمكة في سلة الشواء للتقليب السهل ويتم شويها مدة 4-5 دقائق على كل جهة أو حتى تنضج بالكامل. أما إذا تم الشواء دون السلة، فيُفضل مسح السمكة بزيت الزيتون لتفادي التصاقها بشبك الشواية وتقليبها بأداة التقليب. كما يُمكن شويها على الشواية في أطباق آمنة للتسخين على الشواية كتلك المصنوعة من السيراميك. 3- التقديم:
تُقدم السمكة الكاملة في الطبق الذي تم الشواء فيه أو نقلها على طبق بيضاوي كبير بشكل كافٍ ليسع حجم السمكة بالكامل، تُضاف الخضار المشوية أو الطازجة كشرائح الليمون على الأطراف أو توضع على لوح تقطيع بجانب الصلصة وأعواد إكليل الجبل وشرائح الليمون.
طريقه شوي السمك البلطي علي البوتاجاز
ذات صلة طرق شوي السمك على الفحم طريقة شوي فيليه السمك على الفحم
السمك المشوي على الفحم
المكونات
أربع حبّات من السمك البوري. أربعة قرون من الفلفل الأخضر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. عشرة فصوص من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من السماق. حبتان من الطماطم المفرومتان. ربع كوب من الخل الأبيض. كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة. ملعقتان كبيرتان من برش الليمون. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. كمية قليلة من زيت الذرة النباتي. طريق التحضير
دهن السمك بفرشاة الطعام بقليل من زيت الذرة. وضع الثوم في محضرة الطعام، والفلفل الأخضر، والشطة، والملح، والكمون، والكزبرة، والسماق، والفلفل الأسود، ثمّ هرسها بمحضرة الطعام حتى تصبح كالصوص. وضع الخليط في طبق عميق ثمّ وضع فوقه الطماطم المقطّعة، والكزبرة، والخل الأبيض، وعصير الليمون، وبرش الليمون، وقليل من الزيت النباتي، مع التقليب جيداً بملعقة بلاستيك. أخذ القليل من الصلصة بطرف الإصبع ووضعها داخل السمك ثمّ سكب الصلصة المتبقيّة في طبق واسع للتقديم. تجهيز الفحم في المنقل الخاص حتى يتجمر، ثم وضع السمك بالشواية الخاصة، فوق الفحم وعندما يصبح لون السمك ذهبيّاً يجب قلبه إلى الجهة الأخرى حتّى ينضج السمك تماماً من الجهتين.
يمكنك حشو الشقوق الداخلية بتتبيل السمك الجافة كبديل للملح والفلفل. ادهن السمكة بالزيت لمنعها من الالتصاق بالمشواة. ادهن السمك بطبقة خفيفة من زيت نباتي لترطيبها ومنعها من الالتصاق. استخدم حوالي ملعقة كبيرة من الزيت. [٢٤]
جرب بديلًا آخر غني بالدهون، مثل المايونيز. إذا كنت لا تحب المايونيز، لا تقلق ستختفي نكهته أثناء الطهي وسينتج سمكة رطبة وشهية. [٢٥]
انثر القليل من الملح والفلفل على الجزء الخارجي من السمكة لإضافة المزيد من النكهة. سخن المشواة على حرارة مرتفعة متوسطة قبل إضافة السمك. أشعل المشواة على درجة حرارة مرتفعة إذا كنت تستخدم مشواة غاز أو افتح فتحات التهوية إذا كنت تستخدم مشواة فحم. سخن المشواة على حرارة 200 درجة مئوية قبل وضع السمكة كي تتمكن من سفعها أسرع كما تعد طريقة جيدة لمنع الالتصاق. [٢٦]
ضع في اعتبارك استخدام حرارة غير مباشرة لمساعدة السمكة على الطهي بشكل مستوٍ. يتمثل ذلك في وضع السمكة على جزء من الشواية ليس على كصدر الحرارة مباشرةً. على سبيل المثال، جمع كومة من الفحم أسفل إحدى جوانب الموقد ثم ضع السمكة على الجانب الآخر. [٢٧]
اترك السمكة تطهى لمدة ثلاث إلى أربع دقائق مع غلق الغطاء.
إضافة البصل المفروم، والملح، وعصير الليمون، والشطة وتقليب الخليط قليلاً. إضافة المايونيز حسب الرغبة وتزيينها بالشطة.
متجر احمد السنيدي للسيارات في عُمان: عدد اعلانات 27: معارض سيارات في مسقط
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة
معلومات حول المتجر
اهلا بكم في متجر احمد السنيدي للسيارات على موقع السوق المفتوح, قم بتصفح اعلانات المتجر وبيع واشتري كل ما ترغب به مجانا
العنوان
مسقط,
om عُمان
9733XXXX إضغط ليظهر الرقم
تويوتا كامري 2015: للبيع 4, 200 ريال
الشرقية |
جعلان بني بو علي |
2022-02-10
سيارات للبيع | تويوتا | كامري | 2015 متصل
تويوتا كامري 2015 للبيع 4, 000 ريال
2022-01-27
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا
متجر احمد قع
50 ريال
Yunteng YT 1288 Extendable Selfie Stick with Bluetooth Remote Shutter Smartphones عصى سيلفي من يانتينق مع بلوتوث ريموت مدمج مناسبة لجميع الجوالات
45. 00 ريال
YAMAHA NS-IC400 in-ceiling speakers سماعة ياماها سقفية بقوة 90وات مقاس 12. 2سم تقنية امريكية جودة عالية متعددة الأستخدامات
250. 00 ريال
ALSHUROOQ AC-93 Large Azan Digital Clock ساعة الشروق أوقات الصلاة حجم كبير 70ْx45سم ساعة المساجد الأكثر شهرة لون ابيض
869. 40 ريال
KINGSTON 16GB DATA TRAVELER MICRO DUO USB 2. فريق المهندس أحمد السيد – لتصميم وتطوير المواقع والتطبيقات والاستشارات التقنية. 0 MICRO USB OTG فلاشك كنقسشون 16جيجا مناسب لتوصيل جوالات الأندرويد ونقل البيانات بينها والكمبيوتر
COMICA LINKFLEX AD2 XLR/6. 35mm وصلة تحويل من كوميكا لتوصيل صوت المكسر أو الأوكس أو المايك العادي إلى الجوال او الكاميرا لتسجيل الصوت من الممكن استخدامها للبث المباشر على وسائل التواصل الاجتماعي او التعليم عن بعد
396. 00 ريال
WOPOW Car Charger CD004 2USB IQ شاحن سيارة من ووبو 2مخارج يو اس بي شحن السريع
35. 00 ريال
DSPPA DW01 WIFI INTELLIGENT AUDIO STREAMING جهاز واي فاي متعدد المصادر من ديسبا ذكي و صغير الحجم بالإمكان توصيلة بأي امبلي فير لعرض المقاطع الصوتية بخاصية البلوتوث او اليو اس بي او الاوكس والتحكم بالصوت عن طريق الريموت او تطبيق الجوال
430.
خمس نجوم😚👌🏻 ماشاءالله روعه بالاخلاق والطلبيه زادوها العدد من عندهم واعطوني هدايا زياده شكرا جزيلا😘✋🏻 04/22/2022 ممتاز جداً جميل 04/20/2022 سيء جدا جدا جدا وانا طلبت علبتين بسبب ان تقيمه عالي وفي الاخير رائحه كريهه. 04/19/2022 ممتاز ممتاز جدا 04/19/2022 مررره حلو اكثر من مره اخذه ولا تغير ابدا 04/18/2022 مررررره ريحته حلوه ويثبت في الكنب 04/18/2022 روعه مررره يجنن 04/18/2022 العطر ممتاز انصح فيه 04/18/2022 روعه كل الانواع الي اخذتها مررره حلوه 04/17/2022 بخزر ااشروق بخزر رائع ثبات وجوده انتشار قوي وفوح الكل يسال عنه خيااااااال 04/16/2022 يجننننننن العطر 04/15/2022 بخور النبيل ممتاز البخور مهما اخذنا بخور الا مانرجع له مميز صدق 04/14/2022 ممتاز جدا بخور جدا جميل يعطيك العافيه 04/14/2022 الارخص والاجمل ريحه وثبات وان شاء الله مو اول تعامل ولا راح يكون الاخر 04/11/2022
متجر احمد عليرضا
وقالت القواعد إن الغرامات المحتملة للمخالفات سترتفع إلى 2٪ من متوسط الإيرادات السنوية من الممارسات التجارية ذات الصلة.
عن الموضوع
تاريخ النشر
منذ 9 أشهر و20 يوم
مرحبا أنا أبحث عن متخصص بمتاجر شوبيفاي لانشاء متجر احترافي وبسعر مناسب
التعليقات (6)
يرجى انشاء عرض للتواصل عبر الموقع
السعر 20 دولار تواصل معي
تريد انشاء متجر كامل بتركيب القالب و الاضافات ام فقط تركيب السكربت ؟
ضمن خدماتي تواصل معي لو سمحت
متجر كامل
لدي خبره 3 سنوات في شوبفاي ويمكنني عمل لك متجر كامل بجودة عالية تواصل معي لارسال لك بعض نماذج الاعمال
آخر المساهمات
متجر احمد علي
50 ريال
اتريد معرفة المزيد عنا ؟
متجرنا
عن المتجر
تعرف علينا أكثر
اتصل بنا
شروط الأستخدام
الخصوصية
الشحن والتوصيل
سياسة الإستبدال والإسترجاع
طلبات الصيانة
طلبات التأجير
طلب الإشتراك للمؤسسات
مستلزمات الجوامع والمساجد
مستلزمات الجهات التعليمية
الحسابات البنكية
طلب عرض سلعة
جميع الحقوق محفوظة © 2021 متجر أحمد للأنظمة الصوتية
س. أضف للسلة شاهد المزيد…
متجر أحمد الإلكتروني لبيع البطاقات الرقمية والمنتجات الطبيعية واتساب تليجرام ايميل الرقم الضريبي: 310655480900003 شاهد المزيد…
جميع الحقوق محفوظة لـ متجر أحمد محمد لعرض القدرات تطوير: AbdoHegazy يتم التشغيل بواسطة Blogger. شاهد المزيد…
متجر الأطفال والناشئة … في الخيل والإبل والمناضلة ورمي النشاب، لمؤلفه الإمام أبي العباس أحمد بن تيمية، تحقيق د/ عبد الله بن علي بن سالم الهادي، طبعة دار ال.. 24. المتجر الرابح في ثواب العمل الصالح - عبد المؤمن الدمياطي - كتب Google. 00 sar. شاهد المزيد…
متجر متخصص لبيع إصدارات مركز تكوين للدراسات والأبحاث. وهو مركز غير ربحي متخصص في إنتاج المواد الفكرية والشرعية تأسس عام 1434ه شاهد المزيد…
احمد طارق. الصراحه اول متجر القى عنده مصداقيه بذي الشكل ووصلني المنتج بسرعه وامان عالي شكراا. شاهد المزيد…