تقدم العديد من المطاعم الشهيرة أفخاذ الدجاج المقرمشة بطعمها الرائع ولذلك يحبها الأطفال والكبار وترغب الأمهات في معرفة الطريقة الصحيحة لعمل أفخاذ الدجاج وذلك لتحضيرها في المنزل لأطفالها بدلاً من شرائها من المطاعم، ولذلك إليكم في مقالنا التالي المكونات وخطوات التحضير وكذلك أسرار تجهيز أفخاذ الدجاج للحصول على مذاق مثل طعم هذه الوجبة في المطاعم. مكونات عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة
يمكن عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة من مجموعة من المكونات كما يلي:
ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون المبشور. ثلاث ملاعق من السكر. نصف كوب من عصير الليمون. ثلث كوب من الحليب. 12 من أفخاذ الدجاج بالجلد. مقدار مناسب من الملح والفلفل الأسود. كوبان من البانكو أو فتات الخبز. ملعقة كبيرة من الزعتر. ربع كوب من المايونيز. زيت الزيتون. طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة
بعد ذلك يمكن عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة على طريقة المطاعم الشهيرة من خلال بعض الخطوات مع أسرار الوصفة كما يلي:
نخلط ملعقة كبيرة من قشر الليمون مع عصر. الليمون في وعاء كبير الحجم ثم نضيف عليهم كوب من الماء وكوب من السكر واللبن ونخفقهم حتى يذوبوا بالكامل. نصفي أفخاذ الدجاج باستخدام الشوكة ثم نتبلها في وعاء ونضيف إليها كل من الفلفل والملح ونغلق الوعاء ونتركها في الثلاجة لمدة أربع ساعات أو طوال الليل.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج المعدله
ذات صلة طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري طريقة عمل معجنات أفخاذ الدجاج
الدجاج
يعتبر الدجاج من الأطعمة اللذيذة التي يحبّها العديد من الأشخاص؛ ويتميز بقيمته الغذائية المرتفعة، وبإمكانية تحضير الكثير من الأطباق باستخدامه، وأشهرها: الدجاج المشوي بالفرن، أو الدجاج المقلي، أو الدجاج مع الأرز، أو الدجاج المشوي على الفحم، أو الدجاج بالإيدام، أو الدجاج بالخضار، وكذلك أفخاذ الدجاج بالعجين. وفي سياق الحديث عن أفخاذ الدجاج بالعجين فإنها تعرف في بعض المطابخ باسم آخر، وهو أفخاذ الدجاج الكذابة، وأهم ما يميزها أنها تحضر بالعجينة، لذا فإنه يمكن إدراجها ضمن إطار الفطائر والمعجنات، وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير هذه الأكلة اللذيذة، ليتسنى لربّات البيوت تحضيرها في المنزل، وتقديمها إلى أفراد عائلتها وضيوفها كأكلة مميزة. طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالعجين
المكوّنات
كيلوغرام من الطحين. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من النشا. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. كوبان من الماء. فنجان من الزيت النباتي. أربع ملاعق صغيرة من الزيت. مكوّنات الحشوة:
أربع قطع من الدجاج بوزن كيلوغرام.
ذات صلة طريقة قلي أفخاذ الدجاج طريقة قلي الدجاج بالبقسماط
أفخاذ الدجاج
تعتبر اللحوم البيضاء من أنواع اللحوم المفضلة لدى الكثير من الناس، والدجاج من أهمّ هذه الأنواع، ويمكن أن يقدم بطرق كثيرة ومتنوعة بجانب العديد من أصناف الخضار كالبطاطا، والكوسا، والباذنجان، كما أنه يُقدَّم مع معظم أنواع الصلصات المعروفة حول العالم، وتختلف الطرق التي يطبخ فيها الدجاج فمنها القلي، والسلق، والشوي، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المقلية بالبقسماط. أفخاذ الدجاج بالبقسماط
المكوّنات
عشر قطع من أفخاذ الدجاج. رأس من البصل المقطع. فص من الثوم. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من كل من: البابريكا، وبهارات الدجاج المشكلة، والشطّة الحمراء. ورقة غار. عودان من حصى البان. حبة من الهال. مكوّنات القلي:
بيضة. كوب من البقسماط، أو الكعك المطحون. كوب من الطحين. كوب ونصف من الزيت. طريقة التحضير
ضعي كلاً من البابريكا، وبهارات الدجاج، والشطّة الحمراء، والبصل في وعاء. اخلطي المكوّنات حتى تحصلي على صلصة متجانسة. انقعي أفخاذ الدجاج في الصلصة، واتركيها لمدة ليلة كاملة على الأقل. اسكبي كمية مناسبة من الماء في قدر، واتركيها على نار متوسطة الحرارة.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
ضعي أفخاذ الدجاج المتبّلة في الماء، واتركيها على النار لعشرون دقيقة كحد أدنى. ابعدي أفخاذ الدجاج عن النار، واتركيها حتى تهدأ، ثم صفيها من المرق. ضعي أفخاذ الدجاج في الطحين، ثم في البيض، وأخيراً غلفيها بطبقة كثيفة من البقسماط. اقلي أفخاذ الدجاج في الزيت الغزير، وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون. أفخاذ الدجاج بالكاري
كيلوغرام من أفخاذ الدجاج الصغيرة. ملح حسب الحاجة. ربع ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المطحون. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق حب الهال. مكوّنات الصوص:
نصف كوب من اللبن الرائب. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب. ثلاث ملاعق من الكاري. ثلاث ملاعق من الصويا صوص. ماء حسب الحاجة. مكوّنات التغليف:
نصف كوب من الطحين. ثلاث بيضات. كوب من البقسماط. ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ربع ملعقة صغيرة من الثوم. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون. ضعي الثوم، وأنواع الفلفل الثلاثة، ومسحوق حبّ الهال في وعاء. اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى تتجانس.
رشة من الشطّة الحارة. أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة الصّافي. نضع البصل، وخل التفاح، وصلصة الصّويا، والفلفل الحرّيف، وباقي التوابل المذكورة سابقاً، والسكر، في وعاء كبير، ثم نخلطهم جيّداً. نضيف أفخاذ الدجاج المنظفة إلى خليط التوابل، ونستمر بتقليبها حتى تتشبّع من البهارات. نضع كميّة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعميقة، ونتركها على نار عالية حتى يسخن الزيت. نسقط أفخاذ الدجاج المقلية في الزيت الساخن، ونستمر بتقليبها لمدة لا تقل عن الست دقائق، وذلك حتى تأخذ اللون الذهبيّ، وتنضج بالكامل. نقدم أفخاذ الدجاج المقلية وبجانبها طبق من الأرز المبهر، أو طبق من الباستا.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالصور
أفخاذ دجاج مقلية
لمحبي افخاذ الدجاج المقلية كما مطاعم كنتاكي نقدم لكم وصفة أفخاذ الدجاج المقلية بتتبيله لذيذة وطعم شهي.
حبة من البطاطا المسلوقة. ثلاث قطع من الجبنة المثلثات. كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة. رشة من ملح الطعام. رشة من الفلفل الأحمر. رشة من بهارات الدجاج. طريقة التحضير
نخلط الطحين مع البيكنج باودر، والسكر، والنشا البودرة بالإضافة إلى ملعقتين من الملح. نغلي كوباً من الماء على النار. نرفع نصف الكوب من الماء المغلي ونضعه جانباً. نضيف فنجاناً من الزيت إلى الماء المغلي، ثمّ نضيفها إلى خليط الطحين. نعجن المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت. نعجن الخليط جيداً، ثمّ نغطيّها ونتركها جانباً لمدّة ستين دقيقة حتى ترتاح. نشكل العجينة على شكل أسطوانة، ثمّ نقطعها إلى قطع صغيرة ومتساوية. نفرد قطع العجينة بالشوبك إلى أن يصبح سمكها رفيعاً جداً. نسلق دجاجة في الماء على النار إلى أن تنضج. نرفع الدجاج عن النار، ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة، ثمّ نضيف حبة البطاطا المسلوقة، ومثلثات الجبنة، والملح، والفلفل الأحمر، وبهار الدجاج، بالإضافة إلى الثوم. نخلط المكوّنات، ثمّ نشكل قطعاً بحجم البيضة للحشوة. نحشو العجينة بالحشوة، ثمّ نغلقها على شكل دبوس الدجاج. نقلي القطع في الزيت المسخن مسبقاً حتى تتحمر، ثمّ نرفعها عن النار.
طريقة تفعيل كوبون خصم متجر مسافر 10%
الدخول إلى متجر روجتا
الدخول إألى قسم الكوبونات
أختيار الكوبون المناسب لك ثم الضغط على نسخ الكود
الذهاب إاى منجر أدوراوي و قم بلصق الكود على عربة التسوق
بذلك تكون قد فعلت كوبون خصم متجر مسافر 10%
ويمكنك تجربة أيضاً الكوبونات التاليه:
كود خصم كافاغو Cafago 5% فوري مقدم من المتجر على كافة الطلبيات
أقل ينتهي 24. 10.
كود خصم المسافر 10% Almosafer Coupon Code - أطلب كوبون 2022
طريقة تفعيل كوبون خصم متجر مسافر 7%
بذلك تكون قد فعلت كوبون خصم مسافر 7%
كود خصم متجر حنان 50% على مستحضرات التجميل و العطور و العدسات و أجهزة العناية بالبشرة Hanan store
مسافر | Musafir
مسافر | Musafir هو إحدى المواقع الإلكترونية التي تقوم بحجز تذاكر الطيران وحجز الفنادق في الكثير من الدول حول العالم، تم تأسيس هذا الموقع عام 2013 والمقر الرئيسي له في المملكة العربية السعودية، وإستطاع هذا المتجر أن يحصل على شهرة كبيرة ويكون منافساً لأكبر المواقع الإلكترونية في فترة زمنية قصيرة وذلك لأنه يقدم خصومات وتخفيضات على جميع الحجوزات وتصل الخصومات إلى 10% ويمكن معرفتها من خلال زيارة موقع روجتا. الخصومات الموجودة في موقع مسافر | Musafir
يقدم موقع مسافر | Musafir الكثير من الخصومات والتخفيضات على كافة الحجوزات ومنها
خصم 7% على جميع رحلات الطيران داخل مدينة الرياض. خصم 7% على جميع حجوزات الفنادق الموجودة داخل دولة الأردن. كود خصم مسافر السعودية على جميع الرحلات - أطلب كوبون 2021. خصم 7% على جميع الفنادق الموجودة في دولة ألمانيا. خصم 7% على جمع حجوزات الفنادق الذين يستخدمون وسيلة الدفع فيزا كارد. خصم 8% على جميع تذاكر الطيران وجميع الفنادق الذين يحملون بطاقة بنك دبي التجاري.
يا اخوان هل ٤٠ ريال دخل في الساعة مربحة اوبر - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية
ما عليك سوى استخدام رمز تخفيض ديزرت كارت عند الإنتهاء من التسوق، قم بنسخ كود خصم سوق و لصقه بالمكان المحدد له بموقع أو تطبيق سوق حتى تحظى بالخصومات المميزة من ديزرت كارت. شارك التوفير مع الأصدقاء و العائلة و أرسل لهم الكود عبر البريد الإلكتروني و وسائل التواصل الاجتماعي. تاريخ الإضافة: 2 سنوات مضت فعّال حتى: 05/11/29
كوبون ستايلي 2022
كود خصم سيفي 2022
خصم المسافر 10% للتجول حول العالم ورحلات ممتعة
مميزات السفر حول العالم
لا احد ينكر اهميه السفر والاستمتاع بالسياحه التى يقوم بها خلال هذه الرحله الجميله فيوجد الكثير من الناس يتوجهون الى السفر حول العالم من اجل تاديه عملهم فقط والبعض الاخر يكون مقصدهم وغايتهم الرئيسه هى المتعه والاسترخاء وعمل السياحه فى البلاد العربيه او الاجنبيه فان النظر الى الحدائق الطبيعيه والمناظر الخلابه من الاشجار والورود بجميع الوانها البراقه ومجرى الانهاركل هذا يدخل السرور الى قلب كل من ينظر اليها كما ان سماع اصوات البحر الهادئه يريح الاعصاب واستنشاق الجو العليل النقى يخفف من الضغوطات التى يتعرض اليها جميع الناس فى حياتهم العمليه او خلاف ذلك.
كود خصم مسافر السعودية على جميع الرحلات - أطلب كوبون 2021
مميزات الموقع:
خصومات خاصة على الدفع الالكتروني
احصل على خصومات تصل الى 10% عندما تدفع باستخدام بطاقات الائتمان او بطاقات الدفع الفوري NBK و اذا حجزت باستخدام بطاقات الراجحي ستحصل على خصم 7% على رحلات الطيران و خصم 5% على حجوزات الفنادق. تمتع بخدمة الدفع على اقساط
مع خدمة الدفع على اقساط اصبح امر توفير اموال السفر قبل الحجز مباشرة ليس بهذه الاهمية ، حيث ستتمكن من الدفع لاحقا على هيئة اقساط ، تمتع و سافر ثم ادفع اموالك بعد فترة. احجز تذاكر الذهاب والعودة مع شركات طيران مختلفة
تمتع بالخدمة الرائعة في رحلات الذهاب و العودة مع افضل شركات الطيران و تمتع بالخصومات مع كود جديد و ابو الهش.
احجز رحلتك من خلال موقع المسافر الذي يضع لك الإختيار من بين 450 موقع طيران، وأكثر من مليون و450 ألف فندق حول العالم فى أشهر المدن وبلاد العالم، ولا يفوتك كوبون خصم المسافر للطيران ، فقط كل ماعليك هو اختيار الكوبون من قائمة كوبونات المسافر المتاحة فقط و حصريا لدى موقع الكوبونات الاول اطلب كوبون ،ومن ثم تطبيق الكوبون قبل اتمام عملية الدفع من تطبيق أو موقع المسافر، كما يوفر موقع اطلب كوبون دون غيره كوبونات خاصة بالتطبيق المسافر الالكتروني. استمتع بتجربة سفر مميزة وموفرة للغاية مع كوبون خصم المسافر ، رحلة سفر آمنة تماما مع موقع المسافر almosafer فى المملكة العربية السعودية، والإمارات، وقطر، والكويت والبحرين، واحصل على كوبونات واكواد خصم على حجوزاتك فى 2022..
يقدم موقع المسافر خدمة حجز رحلات الطيران، من خلال خطوات بسيطة جدا، وهى كالتالي:
تحديد نوع الرحلة، سواء كانت ذهاب فقط، او ذهاب وعودة، او وجهات متعددة. ادخال محطة المغادرة. ادخال محطة الوصول. ادخال التاريخ المحدد للسفر. اختيار الدرجة ( الدرجة السياحية، الدرجة السياحية المميزة، درجة رجال الأعمال، الدرجة الأولى)
اختيار عدد المسافرون ( مسافر واحد، مجموعة مسافرون، أطفال، رضع)
فى النهاية الضغط على البحث عن رحلة طيران. كوبون خصم المسافر Almosafer 5% على جميع حجوزات الطيران و الفنادق
كوبونات المسافر كوبون خصم المسافر Almosafer 5% على جميع حجوزات الطيران و الفنادق و بحد اقصى 150 ريال سعودى لكل حجز اكثر من 1000 ريال سعودى ي. Coupon Added: 3 years ago Expiration: 12/31/22
كوبون خصم المسافر Almosafer 10% على فنادق جنيف
كوبونات المسافر كوبون خصم المسافر Almosafer 10% على فنادق جنيف. كوبون خصم المسافر Almosafer 7% على جميع حجوزات الفنادق و الرحلات الجوية
كوبونات المسافر كوبون خصم المسافر Almosafer 7% على جميع حجوزات الفنادق و الرحلات الجوية. كوبون خصم المسافر Almosafer 50 ريال سعودى/درهم اماراتى على جميع حجوزات الطيران
كوبونات المسافر كوبون خصم المسافر Almosafer 50 ريال سعودى/درهم اماراتى على جميع حجوزات الطيران لكل حجز اكثر من 1000 ريال سعودى/درهم اماراتى.