إعداد عجينة الكنافة
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من السميد الناعم. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. طريقة التحضير
نضع السميد والدقيق في وعاء، ونمزجهم مع بعضهم البعض. نضيف ماء الورد إلى الحليب ونحرّكه. نسكب الحليب فوق الدقيق والسميد، ونعجن المكوّنات لنحصل على عجينة. نقوم بإشعال الفرن، وننتظر حتى يسخن جيّداً، ثم نقوم بإطفائه. نضع العجينة ونفردها في صينيّة مناسبة، ونضع الصينية في الفرن المُشعل من قبل، وذلك حتى تتخلّص العجينة من رطوبتها وطراوتها. بعد مرور نصف ساعة على العجينة في الفرن نخرجها ونفكّكها عن بعضها ونغربلها. نُحوّل العجينة إلى عجينة ناعمة، وذلك بوضعها في مُحضّرة الطعام، بعد ذلك تصبح جاهزةً للاستخدام مع أنواع مختلفة من الحلويات. إذا تمّ الإكثار من تناول الكنافة سيؤدّي ذلك إلى تضرّر الجسم، وللتقليل من هذا الضرر يجب:
استخدام جبنة قليلة الدسم, كجبنة الماعز. الاستعاضة عن القطر بالعسل؛ لأنّه مفيد ومغذّي. استخدام قشطة تكون نسبة الدسم فيها قليلة. عدم الإكثار من تناولها؛ حيث إنّه يجب تناول قطعتين كأقصى حد في اليوم. هناك أشخاص يدخلون السمنة في صنع عجينة الكنافة، والسمنة تزيد من نسبة الكولسترول، وتُسبّب مشاكل في القلب، فيجب التقليل منها خاصّةً للذين يعانون من السمنة، والأفضل استخدام سمن نباتي بدل السمن الحيواني؛ فهو أقل دسماً.
عمل الكنافة بالعجينة الجاهزة - مجتمع رجيم
اضيفي البيكنج بودر والخميرة وبيكربونات الصوديوم واستمري في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات. اضيفي كمية المياه الدافئة بالتدريج مع العجن حتى تمتزج كل مكونات عجينة الكنافة الناعمة وتحصلي على العجينة المتماسكة يفضل العجن باليد عن طريق الفرك إذا لم تتماسك جيدً قومي بوضع القليل من المَاء بالعجينة. قومي بفرد عجينة الكنافة الناعمة في صينية واسعة ومناسبة ثم قومي بتغطيتها بإستخدام منشفة دافئة واتركيها لتتخمر لمدة لا تقل عن 45 دقيقة لعَمل عجينة الكنافة الناعمة بطريقة ناجحة. بعد تخمر العجينة قومي بادخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة وبعدها اخرجيها حتى تبرد. قومي بتكسير و فرك الكنافة ثم قومي بوضعها في محضرة الطعام وقومي بضربها حتى يتم الحصول عليها ناعمة. الآن قد أنهيتي إعداد عجينة الكنافة الناعمه ويمكنك استخدامها في تحضير أي صنف من أصناف الكُنافه اللذيذة. طريقه عمل عجينة الكنافة الخشنة في المنزل لن تحتاجي لشراء عجائن الكنافة من المحلات بعد الآن حيث سنوفر لك طريقة سهلة لصنع عجينة الكنافة الخشنة في البيت مع اسهل طريقة لعمل عجينة الكنافة. مَقادير عجينَة الكنافَة الخشنة 2 كوبين دقيق قمح مَاء فاتر للعجن 1 ملعقة واحدة صغيرة من مِلح الطعام طريقة تحضير عجين الكنافة الخشنة في وعَاء مناسب لكمية العجين قومي بوضع الطحين والملح الناعم وقومي بتقليبهم جيدًا.
عمل الكنافة الناعمة - Layalina
طريقة تحضير عجينة الكنافة في المنزل مع سر من اسرار المحلات / مطبخ يمي - YouTube
يمكنك الآن استخدام العجينة في عمل الاصناف اللذيذة في البيت. شاهد أيضًا طريقة عمل كنافة بالكريمة في البيت طريقة عمل الكنافة النابلسية بالخطوات والصور طريقة تحضير بلح الشام زي الجاهز طريقة عمل الكنافة الذهبية طريقة عمل بلح شام بالقشطة طريقة عمل البسبوسة بالشيكولاتة طريقة عمل بلح شام بالسميد
إن الله قد فرض الصيام في هذا الشهر الكريم ليدل على فضله وأنه شهر مبارك حيث قال تعالى " يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُون". حقائق عن رمضان
إن شهر رمضان هو شهر مبارك يغمر المسلمين بالرحمة والبركة ويجعلهم يعيشون في حالة من الإيمان بواسطة الصوم وأيضًا الصلاة وجميع الطاعات. هو شهر التاسع بالتقويم الهجري
هو الشهر الذي أنزل فيه القرآن الكريم على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وأول آية نزلت عليه هي " اقرأ باسم ربك الذي خلق" وكانت بليلة القدر. بحث عن عبان رمضان. إن اسم رمضان يأتي من الرمض أي شدة الحر، وقد سُمى هذا الشهر باسم رمضان لأن الصائم خلال هذا الشهر يرمض جوفه بسبب شدة العطش. إن القيام أحد أجمل العبادات خلال شهر رمضان حيث قال رسول الله صلى الله عليه وسلم " من قام رمضان إيمانا واحتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه". فضل شهر رمضان
إن شهر رمضان هو شهر الرحمة والمغفرة، وله مكانة كبيرة لدى المسلمين، كما أن الصيام فيه فرض على المسلمين، ولرمضان فضل كبير:
في هذا الشهر تُفتح أبواب الجنة، ولكن أبواب النار تُغلق، كما أن فيه تُصفد الشياطين حيث قال رسول الله عليه أفضل الصلاة والسلام " إذا دخل شهر رمضان فُتِّحَت أبواب السماء، وغُلِّقَت أبواب جهنم، وسُلْسلت الشياطين".
بحث عن عبان رمضان
فضل شهر رمضان
إن لشهر رمضان فضائل عديدة على المسلمين ومن هذه الفضائل ما يلي:
بها ليلة القدر التي أنزل فيها القرآن على سيدنا محمد وفيها يعتق الله رقاب عباده المؤمنين الذين يعبدون الله حق عبادته ويدعون الله بأن يغفر لهم ذنوبهم ويسامحهم. غفران الذنوب السابقة فمن صام رمضان إيمانا واحتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه وما تأخر ومعنى أن من صام عن الذنوب والمعاصي وتقرب إلى الله بالعبادة والدعاء هو من يغفر له جميع الذنوب. تفتح أبواب التوبة ليتقبل الله التوبة من جميع عباده ويطهركم ويغفر لهم ذنوبهم. مقدمة عن رمضان قصيرة | المرسال. تحقيق التكافل الاجتماعي في تعاون الغني ليطعم الفقير ويسعدهم بملابس العيد وإخراج أموال الصدقة والزكاة. يحافظ على صحة الجسم بحيث ينقيه من السموم ويكون شهر راحه للأعضاء الداخلية من عناء طوال العام. مميزات شهر رمضان
يشهد شهر رمضان تميزا وتفضيلا عن غيره من الشهور الهجرية فهو شهر العبادة والتعبد وبه العديد من العبادات التي ميزت هذا الشهر وهي كالأتي:
الصيام: ان الصيام في رمضان هو الامتناع عن الطعام والشراب من اذان الفجر وحتى آذان المغرب ، والصيام في رمضان فرض يستثني منه من كان مريضا أو الحامل أو المسافر وفقا لشروط محددة.
بحث عن رمضان
فوائد صيام شهر رمضان
لصيام شهر رمضان الكثير من الفوائد الصحية والأخلاقية والتربية والتي سنشرحها مفصلة في أكثر من نقطة أولها سنتناول الفوائد الصحية:
من أكبر فوائد الصيام هي الحفاظ على حجم الكليتين في جسد الأنسان. وللصيام أيضًا الكثير من الفوائد للقلب فيأخذ الفلب راحته في شهر رمضان أكثر من باقي أشهر السنه فتنخفض ضربات القلب للأنسان إلى 60 نبضة ليخف الضغط على عضلات القلب أكثر من أي وقت سابق. من فوائد الصيام أيضًا أنه يجعل جسم الأنسان يستفيد الاستفادة القصوي من مخزون الطعام بداخله بعيدًا عن تراكم الطعام بداخل جسم الأنسان فهو يجعل الجسم يستفاد أقصي أستفادة بما تناوله على مدار اليوم. بحث عن رمضان و فوائده. اقرأ ايضًا: مقدمة وخاتمة موضوع تعبير عن جائزة نوبل
الفوائد التربية والأخلاقية فسنلخصها في عدة نقاط أولها
يتعلم الأنسان التحكم في رغباته وعدم الأنصياع لأي فعل يغضب الله فهو يجعله مسيطرًا على أي من شهواته طوال الشهر. يشعر الأنسان بالأخرين فأثناء صيامه يتعلم الأحساس بمن ليس لديه الطعام ويشعر أكثر بالفقراء والمساكين
التقرب من الله سبحانه وتعالى فنجد الكثير من المسلمين خلال شهر رمضان يتوافدون على المساجد ودور العبادة للصلاة وتجمع الكثير أثناء صلاة التراويح.
بحث عن صوم رمضان
المراجع
↑ "تعريف ومعنى رمضان في معجم المعاني الجامع" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 22-5-2019. بتصرّف. ^ أ ب محمد الشوبكي (28-6-2015)، "سبب تسمية شهر رمضان وحكمه" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 22-5-2019. بتصرّف. ↑ سورة البقرة، آية: 183. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم: 1909، صحيح. ^ أ ب "دخول شهر رمضان" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 22-5-2019. بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عبد الله بن عمر، الصفحة أو الرقم: 5302، صحيح. ↑ رواه ابن حبان، في صحيح ابن حبان، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم: 3586، أخرجه في صحيحه. ↑ "خصائص شهر رمضان" ، ، 2002-11-8، اطّلع عليه بتاريخ 22-5-2019. موضوع عن رمضان - موضوع. بتصرّف. ↑ "خصائص شهر رمضان" ، ، 2015-01-09، اطّلع عليه بتاريخ 22-5-2019. بتصرّف. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن عبد الله بن عمر، الصفحة أو الرقم: 16، صحيح. ↑ سورة البقرة، آية: 185. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم: 1079، صحيح. ↑ سورة القدر، آية: 1-3. ↑ رواه الألباني، في صحيح ابن ماجه، عن جابر بن عبد الله، الصفحة أو الرقم: 1340، حسن صحيح. ↑ عبد الله الصالح، محمد ابراهيم النعيم، " خير الأعمال في رمضان" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 22-5-2019.
ويقصد بِاحْتِسَاب أي طلب الأجر والثواب من الله عز وجل. ولا يقتصر استشعار الأجر في الصيام فقط، بل في كل الطاعات والعبادات في هذا الشهر الكريم من قيام وإطعام مساكين وقراءة للقرآن. الاستعداد المُسبق لقدوم شهر رمضان
يكون ذلك من خلال تعويد النفس على أداء الطاعات، مثل الحرص على قيام الليل، وقراءة القرآن والصيام. ورد عن النبي -صلى الله عليه وسلم- أنه كان يصوم أغلب أيام شهر شعبان، استعدادا منه لشهر رمضان. روي عن السيدة عائشة رضي الله عنها أنها قالت "ولم أره صائماً من شهر قط، أكثر من صيامه من شعبان كان يصوم شعبان إلا قليلاً كان يصوم شعبان كله". تعلم أحكام الصيام
أكد أهل العلم على ضرورة تعلم أحكام الصيام لكل من كلّفه الله عز وجل بالصيام. ذلك لأن عدم العلم بآداب الصيام وشروطه وأحكامه قد يحرم العبد من الثواب والأجر لأنه غير ملتزم بأحكامه. فلا ينال من صومه إلا الجوع والعطش. بحث عن شهر رمضان - الطير الأبابيل. نرشح لك أيضا: كيف نستقبل شهر رمضان باختصار
الاقتداء بالصحابة والسلف في استقبال رمضان
مقالات قد تعجبك:
كانت الصحابة رضوان الله عليهم، والسلف الصالح رحمهم الله يستعدون لرمضان عن طريق قضاء ما عليهم من صيام قبل دخول رمضان. ويكثرون من الدعاء وكان من دعائهم" اللهم سلمني إلى رمضان، وسلم لي رمضان، وتسلمه مني متقبلاً ".