مطبوخ على الطلب نظرًا لأن سوق السمك تتوافر فيه المطاعم بكثرة، فيمكنك الاستمتاع بالأسماك التي تشتريها بالطريقة التي تريدها. سواء كنت تأكل في المطعم أو تأخذه إلى المنزل، ما عليك سوى اختيار طريقة الطهي (المشوية والمقلية وما إلى ذلك) والأطباق الجانبية – بما في ذلك السلطة والحمص وبابا غنوج – ويتكفل طهاة المطعم المتمرسون بالباقي. إذا أتيت إلى السوق في الصباح الباكر، فسيحتفظ المطعم بأسماكك حتى عودتك في وقت الغداء. فرصة تجارية كبيرة في العديد من المحلات، تتم كتابة أسماء الأسماك باللغتين العربية والإنجليزية، إذ إنها لفكرة جيدة أن تتجول بين المتاجر لترى وتتعرف على أنواع الأسماك المتوفرة في السوق. من أنواع الأسماك المفضلة في جدة مثل: Nagle، وNapoleon (المعروف أيضًا باسم Talabani)،والقاروص، والتونة، والحبار، وسرطان البحر، وغيرها الخيارات الوفيرة. يمكنك أيضًا العثور على أسماك غير محلية مثل سمك الببغاء من مصر والسردين من عمان، ولكن إذا كنت ترغب فقط في تجربة الأنواع المحلية، فابحث عن السمك "البلدي". تفاوض على سعر السمك (بالكيلو)، وبعد شراء السمك توجه إلى قسم التنظيف في مؤخرة السوق المطل على البحر. سترى العديد من الأشخاص يتجهون إلى نفس المكان مع أسماك ضخمة أو أكياس مليئة بالمأكولات البحرية في متناول اليد، وعلى استعداد لتسليم مهمة التنظيف إلى عمال السوق المحترفين.
سوق السمك في جدة بعد
سوق السمك.. فرصة ذهبية للشراء والتخزين - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
سوق السمك في جدة و«المرور» يضبطه
تاريخ مارس 16, 2022
رصدت "سبق"، أمس، في سوق السمك بجدة فوضى عارمة يقودها وافدون فمنذُ أن تُوقف سيارتك في المواقف الخارجية تمسك المتسولات بباب سيارتك، وقبل الدخول يحيط بك وافدون مخالفون لأنظمة الإقامة والعمل يعرضون فواكه للبيع في غياب تام للرقابة بشتى أنواعها. وعند الدخول لسوق السمك يقتادك البائعون إلى أسماك تفتقر للنظافة، وفي أجواء سيئة؛ فالتخزين سيئ والعرض أسوأ، إضافةً إلى انعدام النظافة داخل السوق، ووجود مياه تعرقل حركة التنقل بين المحالّ. وقد تسلّمت وزارة البيئة والمياه والزراعة السوق مؤخراً من وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان لم تنجح في إيجاد أي ضوابط تحفظ للسوق قوته، وتُمكّن السعوديين من العمل حتى الآن؛ حيث اشتكى سعوديون من الأجانب الذين أصبحوا هم من يبيعون ويشترون في السوق وعلى مرأى من أجهزة الرقابة. ووسط كل هذا رصدت "سبق" غياب التعامل بالاحترازات الوقائية، وغياب الرقابة على مطعم داخل السوق يبيع أسماكًا غير جيدة، في ظل الزحام الذي يشهده المطعم وكذلك السوق. المصدر: سبق
سوق السمك في جدة الان
تشهد أسواق السمك في مختلف محافظات منطقة جازان وفرة في أنواع السمك المالح القادم مع صيادي السمك وبائعيه من الجزر القريبة من مدينة جيزان، وذلك استعدادًا لإقبال المتسوقين على شراء هذا النوع من السمك المالح خلال أيام عيد الفطر المبارك. ويعد السمك المالح مطلبًا أساسيًا لأهالي منطقة جازان عمومًا, حيث يشكل وجبة أساسية تقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية كالمرسة والحسية, وخصوصًا في وجبة الإفطار يوم العيد مع الأهل والأصدقاء من سكان الحي الواحد. ورصد مراسل وكالة الأنباء السعودية اليوم ، وفرة السمك المالح بالسوق المركزي في مدينة جازان وبقية الأسواق بمحافظات المنطقة التي تشهد حركة دؤوبة من قبل البائعين والمشترين الذين يجدون فرصة لانتقاء أفضل أنواع ذلك السمك المالح. ووفقًا لكبار السن من صيادي السمك فإن فكرة السمك المالح ظهرت منذ القدم في منطقة جازان حينما لم تكن تتوفر آنذاك أجهزة التبريد, فيقوم صيادو السمك بجمع أنواع مختلفة من السمك في الجزر القريبة من سواحل جازان ويتم وضعه على أنواع من الخسف فيما يتم إضافة الملح عليه بكميات كبيرة ويتم تغطيته بأنواع من الخسف ويترك ليجفّ تمامًا, مما يجعله مهيأً للبقاء فترات طويلة, حيث يضفي ذلك نوعًا من النكهة على السمك ، وبعد ذلك أصبح هذا تقليدًا توارثته الأجيال.
وتحدث عدد من قدامى سوق " شارع الذهب " عن هذا الموضوع وقصة تسميه بهذا الاسم حيث أفادوا بأنه أثناء عملية هدم المباني والتوسعة من مدخل طريق الملك فهد بشارع الستين الى دوار البيعة وتفريغ حمولة الردميات من أنقاض المباني في الشاحنات المخصصة لنقل الردمية لاحظ أحد العمال قطعاً من العملات الذهبية " جنيهات إنجليزية " بين انقاض المباني التي تم هدمها فأنطلق تجاه الأنقاض ليجمع ما يجده، فتجمع العمال حول المخلفات ينبشون بأيديهم ويلتقطون ما يجدونه من هذه العملات الذهبية.
القرآن الكريم
علماء ودعاة
القراءات العشر
الشجرة العلمية
البث المباشر
شارك بملفاتك
Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
رقم الشيخ عائض القرني المفضل
خبرني - قدمت النيابة العامة اليوم طعنا ضد الحكم الصادر بقضية "صندوق الجيش" والمتهم فيها الشيخ جابر المبارك والشيخ خالد الجراح، وآخرين. وقال مصدر لصحيفة "القبس" الكويتية إن النيابة العامة طالبت بمعاقبة المتهمين، وإصدار أحكام بحبسهم في التهم الموجهة إليهم وفي الثامن من مارس، قضت محكمة كويتية ببراءة جميع المتهمين في القضية المعروفة إعلاميا بـ"صندوق الجيش"، ونطق بالحكم في جلسة علنية. رقم الشيخ عائض القرني إلى. والقضية متهم فيها رئيس الوزراء السابق جابر المبارك، ووزير الداخلية والدفاع الأسبق خالد الجراح، ووكيل وزارة الدفاع السابق جسار الجسار، وآخرون. وأثيرت قضية "صندوق الجيش" في نوفمبر 2019، بعد تقديم الشيخ الراحل ناصر الصباح الذي كان حينذاك وزيرا للدفاع، بلاغا للنائب العام يتعلق بوجود شبهة جرائم تتعلق بالمال العام في مؤسسة الجيش خلال السنوات التي سبقت توليه الوزارة. وأحال النائب العام البلاغ إلى محكمة الوزراء للتحقيق في القضية التي بلغت قيمة التجاوزات المالية فيها نحو 240 مليون دينار (790 مليون دولار)، والتي اتهم فيها قياديون بارزون منهم الشيخ جابر المبارك رئيس الحكومة السابق وخالد الجراح وزير الداخلية والدفاع.
رقم الشيخ عائض القرني إلى
فأقول للمادحين ، كونوا ناصحين ، وكما قيل فعين الرضا ، والمحب يمشي على جمر الغضا ، وأقول للقادحين ، كونوا مازحين ، وتذكروا: وإذا أتتك مذمتي ، واجعلوا الخطأ في ذمتي ، فقد شابت لمتي ، فإن عثر جواد بياني ، وتلعثم لساني ، فالعيب من زماني ، فما أدركت حسّان ، وما صاحبت سحبان ، وما دخلت على النعمان ، وما لقيت صُنّاع الألفاظ ، في سوق عكاظ. ولكنني مع أقوام ، على الأدب أيتام ، كلما لمع فيهم متكلم وظهر ، وقال إن الله مبتليكم من البيان بنهر ، قالوا إنما يعلمه بشر ، ولولا سواه ما اشتهر ، فيقول الحال: لكل عين قذى ، ولن يضروكم إلا أذى ، فجِدّوا كما جَدّوا ، أو سُدوا المكان الذي سَدوا. رقم الشيخ عائض القرني المفضل. فكم نال الحساد صاحب الأدب ، وأنه ليس له في البلاغة نسب ، وما له في الفصاحة حسب ، وجاءوا على قميصه بدم كذب. وكم انبعث من أهل البلادة أشقاها ، فصاح بهم رسول البيان ناقة الله وسقياها. وعسى عصا موسى البيان ، تكسر رأس فرعون الطغيان. وإذا ألقى قميص يوسف الملاحة ، على بصر يعقوب الفصاحة ، نادى لسان حال المتكلمين: ادخلوا مصر الإبداع آمنين. وقد طاولت بهذه المقامات قامات ، ولامست بها هامات ، وكلما قابلني هامّات وطامّات ، قلت: أعوذ بكلمات الله التامّات.
وسوف يقرؤها صاحب ورع بارد ، وذهن جامد فيتأفف ، ويتأسف ، ويقول الرجل تكلّف وتعسّف ، فأقول: ماذا بعشك يا حمامة فادرجي ، فقد جعلت القلم واللسان أوسي وخزرجي ، وعلمت أنه مع كل بانٍ هادم ، ومن راقب الناس فهو النادم ، وقد عاب المخلوق الخالق فقال تعالى: ( يسبني ابن آدم). وإذا أراد الله لعمل بشر أن ينتشر ، قيض الله له أهل خير وشر ، فصاحب الخير له نصير ، وظهير ، وخفير ، ووزير. وصاحب الشر سبّاب عيّاب ، له من الحسد ناب ، وله من العداوة مخلاب. درس الشيخ عائض القرني بعنوان كيف تعيش مع القرآن. وانظر إلى المعصوم ، كيف ابتلي بالخصوم ، شق الله له القمر ، فقالوا هذا سحر مستمر ، ولما جمع قريشاً وخطبها ، قالوا أساطير الأولين اكتتبها. وأسأل الله أن يجعل هذه المقامات ، بكل فضل ملمّات ، وأن يجعلها بالحسن رائعة ، وبالفضل ذائعة ، وبالبر شائعة ، وبالأنس ماتعة ، وبالنور ساطعة ، وبالجمال لامعة ، ولكل خير جامعة ، وعن كل سوء مانعة ، وللجدل قاطعة. محلاة بالفوائد ، مزينة بالقلائد ، متوّجة بالفرائد ، مزدانة بالشوارد ، كالماء الزلال لكل صادر ووارد ، تضمرها العقائد ، وتنشرها القصائد ، وصلى الله وسلم على صفوة الحواضر والبوادي ، الذي تشرفت بذكره النوادي ، فهو الهادي ، وإلى كل فضل منادي ، وعلى آله البررة ، والأربعة الخيرة ، وبقية العشرة ، وأهل الشجرة.