قسم:
الحلويات اسهل طريقة لعمل قطايف بالقشطة » بواسطة
أم ياسين -
9 يناير 2022
اهلا بكم فى موقعنا المتميز مضمون بكل ماهو جديد
واليكم اسهل طريقة لعمل قطايف بالقشطة وصحتين وعافية
ممّا لا شكّ فيه أنّ القطايف من أهم الأطباق التي يتم تناولها في شهر رمضان المبارك؛ إذ تعتبر من طقوس هذا الشهر الكريم، بحيث يتم تناولها بعد وجبة الإفطار. تتعدد طرق حشو القطايف؛ إذ إن هناك حشوات مختلفة كثيرة، فيمكن أن نحشو القطايف بالسمسم والسكر، وأيضاً حشوة جوز الهند أو الفستق الحلبي، وحشوة القشطة التي يفضلها الجميع، بالإضافة إلى حشوة الجوز وحشوة الجبن، إلّا أنّ حشوة الجبن والقشطة تلاقي إقبالاً أكثر من أي نوع من أنواع الحشوات الأخرى. تختلف أنواع الجبن التي يتم حشوها في القطايف، فهناك جبنة العكاوي والتي يتم نقعها بالماء حتى نزيل الملح عنها. قطايف بالقشطة سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. من الجدير ذكره أنّ القشطة يتم استخدامها في العديد من الحلويات أو حشوات الحلويات، ويمكن أن تأكل القشطة مع العسل أو مع أنواع المربيات المختلفة، وتُستخدم للزّينة في بعض الحلويات مثل سلطة الفواكه، وبعض أنواع حلوى الكلاج. يمكن شراؤها جاهزةً، ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقةٍ سهلة وغير مكلفة أيضاً.
- قطايف بالقشطة سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
- قطايف بالقشطة سهله للمبتدئين
- قطايف بالقشطة سهله للاطفال
- قطايف بالقشطة سهله ولذيذه
- مطار القاهرة ينظم اليوم 413 رحلة جوية لنقل قرابة 54 ألف راكب - اليوم السابع
قطايف بالقشطة سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة
القطايف من الحلويات الرمضانية الذيذة، التي يقوم بعملها كل الشعوب العربية بعدة أطعم، و طريقة عمل قطايف رمضان ، بسيطة ويمكن شرائها جاهزة اما ما يحتاج التفكير هي الحشوات وآلية عملها، حتى تكون بمذاق جيد كمحلات الحلواني. والقطايف بالقشطة من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها [4]:
المكونات
نصف كيلو من القطايف
250 جرام من القشطة
كوب من الكريمة اللباني
نصف كوب من السكر المطحون
2 فص مسكتة
كوب سكر ونصف كوب ماء لعمل شربات القطايف
طريقة التحضير
يوضع السكر مع الماء في قدر على النار لعمل الشربات. تغلق القطايف من جميع الأطراف ما عدا الأعلى مكان الحشو. تحضر القشطة للحشو، بوضع القشطة مع الكريمة اللباني والسكر المحطون وفصوص المستكة وتضرب جيداً وبحرص بالمضرب الكهربي. قطايف بالقشطة سهله – لاينز. يجب عدم المبالغة في الضرب حرصاً على الكريمة اللباني والقشطة أن يفصلوا. توضع الحشوة في كيس حلواني وتوضع في الثلاجة قليلاً. تحشى القطايف بالقشطة وتزين بالفستق المجروش. حشوة القطايف بالمهلبية
من أكثر الوصفات التي يتم تطبيقها في رمصان، كما يمكن، عمل عجينة القطايف بالمنزل أو استخدام الجاهزة [5]:
زيت للقلي
2 كوب شربات
مكونات المهلبية
2 كوب من اللبن
5 معالق كبيرة من النشا
ملعقة صغيرة فانيلا
في قدر على النار تحضر المهبلية بوضع اللبن مع السكر وتقلب جيداً حتى يسخن اللبن.
قطايف بالقشطة سهله للمبتدئين
سنذكر هنا طريقة تحضير القشطة لحشوة القطايف خاصّةً، ويمكن استخدامها كوصفة لكافة أنواع الحلويات التي يتم فيها استخدام القشطة. إعداد القشطة للقطايف
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الحليب السائل ويفضّل كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من السكر. خمس ملاعق كبيرة من النشا المذاب في مقدار قليل من الماء. ملعقة كبيرة من الزبدة. قطايف بالقشطة سهله للمبتدئين. ملعقة كبيرة من الفانيلا أو ماء الورد أو ماء الزهر حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع الحليب في وعاء على نار منخفضة. نضيف السكر على الحليب ونقلب جيداً حتى يذوب السكر بالحليب. نضيف الزبدة ونتابع التقليب حتى تذوب مع المكونات الأخرى. نضيف الفانيلا، ونترك المزيج على النار حتى تصل إلى درجة الغليان. نضيف النشا المذاب بالماء بالتدريج فوق المزيج مع التقليب المستمر حتى لا يتكتّل الحليب. يبقى المزيج على النار المنخفضة حتى نحصل على مزيج سميك وكثيف. نسكب المزيج في صينيّة، ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً قبل الاستخدام.
قطايف بالقشطة سهله للاطفال
قطايف كبة مي قشطة
وقت التحضير: ساعاتين
وقت الطبخ: 15 دقيقة
الوقت الكلي: ساعتان و 15 دقيقة
2 كوب من دقيق الشوفان الجيد ((طري جدا وهذا سر وصفتنا اليوم))
1 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ثلاثة أرباع كوب حليب فاتر
• كوب الزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة
زيت عباد الشمس (1/4 كوب)
2 ملاعق كبيرة ماء ورد
نضع دقيق الشوفان والدقيق والبيكنج بودر في وعاء ونضيف الزبدة والزيت فوقهم ونخلطهم بقوة يا حبيبي حتى يمتصوا طعم الزبدة جيداً ويصبحوا ككتلة
أضف ماء الورد واخلط جيدًا (يجب فرك المواد جيدًا معًا يدويًا). نبدأ في إضافة الحليب تدريجياً وخلطه بأيدينا لتشكيل ما يشبه العجينة الخفيفة. ثم غطيه واتركيه يرتاح لمدة ساعة
بمجرد مرور الساعة ، يمكنك البدء في تشكيل الكرات وحفرها من المنتصف والبدء في ملئها بالكريمة العربية
سيداتي ، يمكنك حشوها بمزيج من المكسرات بالقرفة أو أي نوع من الجوز تحبينه ، ثم قليها بكمية كبيرة من الزيت وضعيها في القطر. مزينة بالفستق المفروم ناعماً …
نوع الطبق (فئة الوصفة): عربي، حلويات
أنظر أيضا
طريقة عمل الوجبات الخفيفة بالحمص وصفة بسيطة وسهلة
طريقة عمل طبق علي نازك التركي وصفة سهلة وبسيطة
قدمنا لكم اليوم وصفة رائعة.. قطايف بالقشطة سهله ولذيذه. وصفة سهلة وبسيطة.. وصفة لعمل قطايف كبة بالقشطة وصفة سهلة وسريعة
طبق جميل أو حلويات أو حلويات أو حاجز إنه نوع من الطعام يتكون أساسًا من السكر.
قطايف بالقشطة سهله ولذيذه
تذاب النشا في ربع كوب من الماء، وتوضع على الحليب الساخن وتقلب حتى أن يثقل القوام ويغلي. ترفع من النار وتوضع في إناء واسع في الثلاجة مدة ساعتين. تغلق القطايف بالضغط عليها بأطراف الأصابع، ماعدا جزء منها يترك للحشو. تقلى القطايف في زيت غزير. تخرج القطايف وتترك قليلاً تبرك ثم تغطس في العسل، وتحشى بالمهلبية، وتزين حسب الرغبة. طريقة قطايف بالقشطه | أطيب طبخة. طريقة عمل القطايف بالفستق
طريقة عمل القطايف بالفستق من أسهل وألذ الوصفات الرمضانية، التي يمكن تقديمها للضيوف والعائلة. نصف كيلو من القطايف بالسميد
كوب من الفستق المجروش
نصف كوب من السكر
نصف كوب من الزبيب حسب الرغبة
شربات
طريقة التحضيير
يخلط السكر مع الزبيب والفستق ويقلب جيداً. تحشى القطايف بملعقة من الحشو وتغلق جيداً من كافة الجوانب. يسخن الزيت جيداً، وتقلى القطايف في الزيت الغزير. تسقى القطايف بالشربات وتقدم باردة.
يضاف اللحم المفروم والتوابل، حتى النضج. تترك جانباً لتبرد. تحشى القطايف باللحم ويمكن إضافة الجبن، وتغلق القطايف جيداً. تقلى في زيت ساخن غزير وتقدم ساخنة.
تحشى القطايف من الداخل بالفاكهة. تزين بالكريمة وقطع صغيرة من المانجو. يضاف العسل الأبيض فوق القطايف في طبق التقديم. وصفة عمل قطايف كبة بالقشطة وصفة سهلة وسريعة – موقع وصفة. طريقة عمل القطايف بالسكر والزبيب
من الوصفات التقليدية والمتعارف عليها في الوطن العربي، خاصة في مصرن حيث تعد الوصفة كلها من اولها لأخرها في المنزل، وتعتبر أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف ، أو الوصفة التقليدية وتتكون من دقيق وسكر وبيكنج بودر وخميرة وملح وماء، وتكون الحشوة بسيطة وجميلة. نصف كيلو من القطايف المنزلية
نصف كوب من الزبيب
كوب من السكر
نصف كوب من جوز الهند
2 كوب من الشربات الثقيل (2كوب سكر+ كوب ماء)
يمزج الزبيب مع جوز الهند والسكر
تحشى القطايف بالخلطة السابقة
تقلى القطايف في زيت غزير
تخرج القطايف وتغمس في الشربات وتقدم باردة أ وساخنة حسب الرغبة.
وقعت وزارة النقل السعودية عقداً مع شركة فيرجن هايبر لوب ون، لدراسة أولية حول استخدام تكنولوجيا هايبر لوب في مجال نقل الركاب والبضائع في المملكة، وإجراء بحوث مشتركة في علوم وتقنيات الهيابر لوب وتبادل الزيارات الفنية للمسؤولين والمختصين في مجال النقل، وذلك ضمن أهداف وزارة النقل للتخطيط المستقبلي لأنظمة النقل الحديثة، واستقطاب التقنية الحديثة لتسهيل وتوفير عدة أنماط ذكية للتنقل. وتعد الاتفاقية الخطوة الأحدث ضمن سلسلة من الشراكات القائمة في المملكة التي تشمل مؤسسة مسك الخيرية وهيئة المدن الاقتصادية، إضافة إلى جامعة الملك عبد الله للعلوم والتقنية. وأوضح وزير النقل المهندس صالح بن ناصر الجاسر، بحسب ما نقلته وكالة الأنباء السعودية، أن هذه الخطوة امتداد لما أكد عليه ولي العهد حول أهمية دور قطاع النقل في تشكيل مستقبل الاقتصاد ضمن رؤية المملكة 2030. مطار القاهرة ينظم اليوم 413 رحلة جوية لنقل قرابة 54 ألف راكب - اليوم السابع. وأشار إلى أن المشروع يأتي ضمن أهداف وزارة النقل للتخطيط المستقبلي لأنظمة النقل الحديثة، ويعمل على توفير البنية التحتية اللازمة لتعزيز تكنولوجيا التنقل المستقبلي لتحقيق المزيد من التسهيل في حركة تنقل الركاب والبضائع من خلال تكنولوجيا هايبر لوب المبتكرة، بالإضافة للفوائد الاقتصادية.
مطار القاهرة ينظم اليوم 413 رحلة جوية لنقل قرابة 54 ألف راكب - اليوم السابع
ولقد كان لدعم سمو ولي العهد الأثر البالغ فيما تحقق من منجزات، مما جعل منظومة النقل والخدمات اللوجستية تسابق الزمن نحو تطوير القطاع ومواكبة المتغيرات والتحول الرقمي والتقني في العالم أجمع، وصولاً لتحقيق مستهدفات الرؤية الحالمة للمملكة وقيادتها الحكيمة التي استشرفت المستقبل ونظرت للأمام وأتاحت الفرصة لأبنائها ليكونوا عنصراً مساهماً في بناء الوطن والحفاظ على مقدراته ومكتسباته. هذا وستمضي منظومة النقل والخدمات اللوجستية قدماً في تسجيل نجاحات جديدة، عبر تنفيذ ما هو مخططٌ له في مشاريعها وبرامجها وفق الجداول الزمنية المقررة لها، وصولاً لتحقيق مستهدفات الاستراتيجية الوطنية للنقل والخدمات اللوجستية، التي تعد محوراً رئيسياً وهاماً في برامج رؤية المملكة 2030. – انتهى –
لمزيد من المعلومات الصحفية، يرجى التواصل مع:
فاتن عبدالله
مديرة علاقات عامة
اف ايه سي للعلاقات العامة
هاتف: +971509696577
ولعلّ أبرز حدثٍ شهده قطاع النقل هو إطلاق سمو ولي العهد للاستراتيجية الوطنية للنقل والخدمات اللوجستية، التي تهدف لترسيخ مكانة المملكة مركزًا لوجستيًا عالميًا يربط القارات الثلاث، والارتقاء بخدمات ووسائل النقل كافة، وتعزيز التكامل في منظومة الخدمات اللوجستية وأنماط النقل الحديثة، لدعم مسيرة التنمية الشاملة في المملكة. ولقد تم التركيز في هذه الاستراتيجية على تطوير البنى التحتية، وإطلاق العديد من المنصات والمناطق اللوجستية في المملكة، وتطبيق أنظمة تشغيل متطورة، وتعزيز الشراكات الفاعلة بين المنظومة الحكومية والقطاع الخاص، لتحقيق أربعة أهداف رئيسة هي: تعزيز مكانة المملكة كمركز لوجستي عالمي، والارتقاء بجودة الحياة في المدن السعودية، وتحقيق التوازن في الميزانية العامة، وتحسين أداء الجهاز الحكومي. حيث تضم الاستراتيجية عدد كبير من المشاريع الكبرى والمستهدفات الطموحة، من ضمنها الوصول للمركز السادس عالمياً في جودة الطرق، وخفض الوفيات على الطرق لأقل من 8 حالات وفاة لكل 100 ألف ساكن، كما تهدف الاستراتيجية لمناولة 40 مليون حاوية، ونقل 330 مليون مسافر عبر مطارات المملكة، مع رفع الطاقة الاستيعابية للنقل الجوي لـ4.