طريقة البرجر في البيت مجربة
تعد طريقة صناعة البرجر في البيت من بين أكثر الطرق المجربة التي يتم تداولها عبر مواقع التواصل الاجتماعي ومن خلال فيديوهات خبراء الطبخ على مستوى الوطن العربي، ولكن تبقى بعض الأسرار التي يجب على البعض العمل عليها من أجل الحصول على أفضل شكل ممكن للبرجر وعلى رأسها استخدام أنواع جيدة من اللحوم البلدي ومن قطعيات معينة مثل الاستيك على سبيل المثال والتي يصل سعرها داخل السوبر ماركت إلى نحو 95 جنيه في بعض الأنواع. الجدير بالذكر بأن هناك أنواع مختلفة من البرجر داخل السوبر ماركت، وتترواح أسعارها ما بين 40-100 جنيه ولكن هناك اختلاف كبير في حجم العبوة في كلًا منهم، وكذلك باختلاف نوع الشركة المنتجة للبرجر سواء باللحم أو الدواجن. طريقة عمل البرجر في البيت الشيف سالي فؤاد
يعد عمل البرجر في البيت على طريقة الشيف سالي فؤاد من بين أكثر الطرق المجربة في صناعة برجر باللحم بيتي مميز، وخاصة لكون تلك التجربة تساعد ربة المنزل على إخراج البرجر بشكله المرتفع الجميل بجانب تزينه بعدد كبير من الخضروات على غرار الطماطم والفلفل والخس، ولكن هناك خطوة معينة يجب تنفيذها في الرغبة بعمل البرجر بهذه الطريقة وهو وضع خليط البرجر بعد التدبيل في التلاجة لمدة خمس دقائق.
- "سهلة ومتجربة".. طريقة عمل برجر اللحم في البيت بأحلى وألذ طعم وزي البراندات الكبيرة - ثقفني
- ليون يعرض الزواج على هلال انت وطني 😍😍 - YouTube
&Quot;سهلة ومتجربة&Quot;.. طريقة عمل برجر اللحم في البيت بأحلى وألذ طعم وزي البراندات الكبيرة - ثقفني
طبق العيش باللحمة هي إحدى الطرق ووصفات البسيطة و السهلة و اللذيذة التي نستخدم فيها اللحمة و بطريقة جديدة و ممتعة و لذيذة للغاية ، تعد اللحمة من أكثر الأطباق شهرةً و تحضيراً بين العديد من العائلات. تمتاز اللحمة بإحتوائها على نسبة عالية من ابروتين و المعادن و الفيتامينات التي يحتاجها الجسم لإمداده بالطاقة و القوة و الحيوية خلال النهار و لكن من المعروف أن ىالإكثار من تناول اللحوم يؤدي للإصابة ببعض من الأمراض و هي تصلب الشرايين و داء النقرص و غيرها من الغمراض لذا يفضل تحضير مع طبق اللحوم السلطات الغنية بالألياف لمساعدة المعدة على الهضم الصحيح دون حدوث أي مضاعفات من تناول اللحوم. المكونات ستة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. كأسين من الماء الدافئ للعجين. مكونات خليط اللحمة نصف كيلو من اللحم المفروم ناعماً. نصف ربطة بقدونس. حبة من الفلفل الحلو الأخضر. حبتين من البندورة. بصلة متوسطة الحجم. بهارات مشكلة. رشة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. طريقة عمل العجينة نحضر الدقيق من ثم نضعه بالوعاء بعد ذلك نضيف إليه السمن و و الملح و السكر و الخميرة و نحرك الخليط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
بعدها نضيف البيض والملح والحليب والزيت ونخفق جيداً ثم نضيف الطحين وحبة البركة ونحرك ثم نعجن المكونات جيداً. نغطي العجينة ونتركها ساعة جانباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها. أثناء ذلك نحضر الحشوة فنحمي الزيت على النار ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف اللحمة والملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تنضج اللحمة. نضع الطحينة في وعاء ثم نضيف حوالي 3 ملعقة كبيرة من الماء ثم نضيف الخل تدريجياً مع الاستمرار بالتحريك. نضع رشة ملح وكمون وفلفل أحمر حار ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً ويصبح لدينا صلصة طحينية سميكة. نضيف الكراث واللحمة ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً بالصلصة. ندهن الصينية بالزيت ونمد عليها العجينة ونرشها بالشمر. نوزع الحشوة فوق العجينة ثم ندهن العجينة والحشوة بصفار البيض ثم نزين بالطماطم المقطعة. نحمي الفرن جيداً ثم نضع الصينية فيه لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج العجينة وتكتسب لوناً جميلاً من الأعلى وبذلك العيش باللحم يكون جاهزاً.
أخبار
الرئيس السيسي
الإثنين 25/أبريل/2022 - 05:32 م
هنأ الرئيس عبد الفتاح السيسي، الشعب المصري بمناسبة ذكرى تحرير سيناء، قائلًا إن مكانتها الدينية والتاريخية لا ينازعها فيها أحد وموقعها الجغرافي الفريد هو ما لفت إليها الأنظار عبر العصور المختلفة فهي ملتقى قارات العالم القديم وحلقة الوصل بين الشرق والغرب.
ليون يعرض الزواج على هلال انت وطني 😍😍 - Youtube
218. 2K views 18. 9K Likes, 142 Comments. TikTok video from ليون 🖤 (@anzia. 1): "#انت_وطني #هلال #ليون_هلال #ليون_انت_وطني". الصوت الأصلي.. 6tia 𝙽𝙰𝚂𝙾𝙾𝙼 🫂. 699. 5K views TikTok video from 𝙽𝙰𝚂𝙾𝙾𝙼 🫂. (@. 6tia): "ليـوننن 💳💥💳💥. | #fyp #viral #foryou #fupシ #انت_وطني #ليون #borankuzum #حب #هلال #ميراي_دانير #محمد". الصوت الأصلي. itisziads itisziads 10. 6K views TikTok video from itisziads (@itisziads): "وداع ليون وهلال♥️ #انت_وطني #مسلسلات_تركية #مسلسلات #مسلسل #افلام #فيلم #الهاشتاقات_للرخوم". cuxay. ليون يعرض الزواج على هلال انت وطني 😍😍 - YouTube. 1 cuxay. 1 1. 5M views 94. 9K Likes, 1. 9K Comments. TikTok video from cuxay. 1 (@cuxay. 1): "من افخم واجمل المسلسلات😩❤️🔥#اكسبلورر #expression #مسلسلات_تركية #fllowers1008 #fllower #حزن #انت_وطني #انت_وطني_هلال_ليون #fypシ #fy #هلال_ليون". 9iivk َ 275. 1K views 16. 2K Likes, 105 Comments. TikTok video from َ (@9iivk): "قولوله بطل هزار 😢😢😢😢😢. #fyp #انت_وطني #ليون_هلال". # ليون_انت_وطني 357. 5K views #ليون_انت_وطني Hashtag Videos on TikTok #ليون_انت_وطني | 357. 5K people have watched this.
ليون يقتل ابن عمه اليكسي بعد ماعرف حقيقته😥مسلسل انت وطني - YouTube