تسعى كل أم لتقديم الأطعمة الصحية لتغذية أطفالها، فيحرصن دومًا على اختيار المكونات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لنمو الجسم بمعدل صحي، والعدس هو من الأطعمة الصحية المناسبة لتغذية الأطفال منذ الصغر، كما يسهل تحضيره بعدة طرق مع مذاق جذاب ومميز يفضله الأطفال الصغار، لذا تعرفي من خلال هذا المقال على أهم فوائد شوربة العدس لصحة أطفالكِ، وقيمتها الغذائية، وكيفية تحضيرها مع أهم النصائح. فوائد شوربة العدس لصحة أطفالكِ يحتوي العدس على نسبة عالية من البروتين والألياف، ما يجعله من الخيارات الصحية للأطفال الصغار نظرًا لسهولة هضمه، كما يمكن إدراجه خلال النظام الغذائي بمجرد أن يبلغ صغيركِ عمر تسعة أشهر، وقد يساعدكِ على فطام طفلكِ أيضًا ، وفيما يلي إليكِ أهم فوائد العدس الصحية للأطفال: تعزيز مناعة الجسم: تناول العدس بانتظام خلال وجبات أطفالكِ يساعد على منع الإصابة بالأمراض وتقوية جهازهم المناعي لمكافحة الأمراض المختلفة، كما يحتوي كذلك على نسبة عالية من الزنك الضروري للوقاية من العدوى. تعزيز النمو البدني السليم: يحتوي العدس على نسبة هائلة من حمض الفوليك، وهو من العناصر الغذائية الأساسية التي ينصح بتناولها حتى للأمهات الحوامل لدعم النمو العصبي للجنين والوقاية من التشوهات، وحتى بعد الولادة، ينبغي الحرص على تغذية الأطفال بالأطعمة الغنية بحمض الفوليك لضمان نمو الجهاز العصبي وتطويره.
«شوربة العدس» وجبة مثالية للرجيم.. هذه فوائدها | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
فوائد شوربة العدس وأفضل طريقة لطهيها
فوائد شوربة العدس لجسم الإنسان يجهلها معظمنا، فتلك البذور الصالحة للأكل وتنتمي إلى عائلة البقوليات وغذاء شائع في المطبخ الآسيوي وشمال إفريقيا، له فوائد غذائية وصحية كبيرة وعظيمة، ويكثر استهلاكها في فترة فصل الشتاء أو عندما يكون هناك برودة في الطقس، والعدس على أنواع مختلفة ويُصنف حسب لونه، حيث يتراوح من الأصفر والأحمر إلى الأخضر أو البني أو الأسود ، وفي هذه المقالة سوف نستعرض كل ما تود معرفته عن فوائد العدس وأفضل طريقة لطهيه كشوربة لذيذة. فوائد شوربة العدس
أنواع العدس الأكثر شيوعًا
هناك العديد من الأنواع المختلفة من العدس، ولكن الأكثر استهلاكًا، ومغذية للغاية هي:
العدس البني: هذا هو النوع الأكثر تناولًا على نطاق واسع، وتحافظ على شكلها أثناء الطهي. عدس بوي: تأتي تسمية هذا النوع من العدس من منطقة Le Puy الفرنسية، ومتساوية في الحجم، ولها طعم الفلفل. العدس الأخضر: يمكن أن تختلف في الحجم وعادة ما تكون بديلاً أرخص من عدس Puy في الوصفات. العدس الأصفر والأحمر: هذا العدس ينفلق ويطهى بسرعة، ولها نكهة حلوة إلى حد ما. فوائد شوربة العدس: لصحة أطفالكِ! | سوبر ماما. عدس بيلوجا: عدس أسود صغير يشبه الكافيار تقريبًا.
فوائد شوربة العدس.A1 - Youtube
فوائد شوربة العدس الصحية هي بالتأكيد من اشهى والذ الاطباق التي يحلو لنا تناولها في كافة المناسبات والمواسم، وهي بالتحديد من الاطباق التي ترافق موائدنا الرمضانية وامسيات الشتاء الباردة حيث تمنحنا الدفء مع المذاق الفريد. وتعتبر شوربة العدس طبقا متكاملا من البروتين النباتي الضروري لبناء عضلات وانسجة الجسم، وهي بديل مثالي للبروتين الحيواني الذي ينصح بالتقليل من استهلاكه. تمتاز شوربة العدس بالعديد من الفوائد الصحية التي ستجعل منها طبقا رئيسيا في موائد الشتاء الباردة والمفعمة بالاطباق الساخنة والشهية. فوائد شوربة العدس الصحية
• خفض مستوى السكري في الدم ومقاومة الكربوهيدرات التي تكثر في النظام الغذائي لمريض السكري. • تقليل الاصابة بالسكري من النوع الثاني. • رفع معدل الايض والتمثيل الغذائي وزيادة حرق الدهون في الجسم. فوائد شوربة العدس.A1 - YouTube. • خفض نسبة الكوليسترول الضار من خلال زيادة العصارة الصفراء في الكوليسترول وتقليلها في الفوسفوليبيدات. • تحمي شوربة العدس من امراض القلب والاوعية الدموية كونها ترفع من مستوى حمض الفوليك وتخفض مستوى الهوموسيستين في الدم. • تحمي من الاصابة بامراض ضغط الدم. • شوربة العدس ممتازة لخفض نسبة الاصابة بانواع متعددة من السرطان ومنها سرطان الثدي والقولون والبروستاتا، والفضل في ذلك يعود لمضادات الاكسدة الموجودة فيها.
أهم فوائد شوربة العدس للتخسيس / لتحسين الصحة / لمحاربة الأنيميا و المزيد - ثقف نفسك
العدس مصدر ممتاز للحديد يمكنه محاربة الأنيميا ونقصان الحديد في الجسم:
حصة واحدة من شوربة العدس يلبي الحاجة اليومية تقريبا بالكامل من الحاجة للحديد. تحتاج النساء كمية اكبر من الحديد كل يوم أكثر من الرجال – 18 ملغ مقابل 8 ملغم، على التوالي. وهناك فوائد من هذا الحساء انه يحتوي على 16. 2 ملغ من الحديد، الأمر الذي يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء وأمر بالغ الأهمية لمساعدتك في التحكم في فقر الدم. يوفر هذا الحساء أيضا البوتاسيوم، وفيتامين A، فيتامين C، الكالسيوم، فيتامين E، والثيامين والريبوفلافين والنياسين، فيتامين B6 والفوسفور والمغنيسيوم والزنك والمنغنيز وحمض البانتوثنيك. الاعتبارات:
في حين أن نسبة الدهون من حساء العدس ليست مفرطة، وسوف تصل الى 6. 9 غرام من الدهن لكل حصة. يمكنك خفض الدهون عن طريق اختيار أصناف مرق قليلة الدسم. خطة الوجبة الخاص بك ينبغي أن تشمل 44-78 غرام من الدهون يوميا – حوالي 20 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية اليومية عند الالتزام بنظام غذائي 2000 سعر حراري يوميا. الاستخدامات الطبية:
العدس الأخضر أصبحت شعبية للغاية لأن له خصائص لتطهير الجهاز الهضمي وتؤثر بشكل إيجابي على وظيفة القولون والدهون في الدم.
فوائد شوربة العدس: لصحة أطفالكِ! | سوبر ماما
أنواع متعددة من العدس، هناك أنواع عديدة من العدس، ويتراوح لونها من الأخضر إلى البني وحتى الأسود. جميع أصناف غنية جدا في المواد الغذائية، وفقا لدراسات عديدة، كما أنها تجلب الكثير من الفوائد الصحية. ويمكن استخدامها لصنع العشرات من أنواع حساء العدس المختلفة. وتعتبر شوربة العدس وصفة شعبية من طبق صحي مكون من الدجاج أو مرق الخضار وزيت الزيتون جنبا إلى جنب مع العدس والكرفس والبصل والجزر. هذا الحساء هو وجبة صحية تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد المغذية
المواد الغذائية في العدس:
العدس يمثل مصدر موثوق جدا من البروتينات، مع حوالي 26٪ من كتلتها التي تمثلها هذه المركبات. بالإضافة إلى ذلك، العدس يحتوي على الفيتامينات والمعادن التالية:
الكلسيوم
حمض الفوليك (فيتامين B9)
حديد
المغنيسيوم
الفوسفور
بوتاسيوم
الثيامين (فيتامين B1)
فيتامين B6
فيتامين C
فيتامينE
العدس منخفض في السعرات الحرارية ويساعد على فقدان الوزن والتخسيس:
حصة واحدة من شوربة العدس تحتوي على 163 سعرة حرارية. إذا كنت تتبع نظام غذائي 2000 سعر حراري يوميا، وهذا يمثل 8. 1 في المئة من بدل السعرات الحرارية اليومية. في حين أن الاحتياجات الغذائية الخاصة بك قد تختلف استنادا إلى أهداف اللياقة البدنية والجنس ونمط الحياة، وينبغي أن تكون كل وجبة مكونة من 300 إلى 600 سعرة حرارية – صنع شوربة العدس خيارا جيدا لمساعدتك على البقاء ضمن نطاقات السعرات الحرارية الموصى بها.
وفي ما يأتي بعض أنواع العدس الأكثر شيوعًا [٣]:
البني: أكثر الأنواع انتشارًا، ويؤكل على نطاق واسع. الأخضر: يختلف حجمه، وهو أرخص الأنواع ثمنًا. الأصفر والأحمر: هذا النوع من العدس مُقسّم فلقتين ويُطهَى بسرعة. القيمة الغذائية للعدس
يمتلئ العدس بفيتامينات ب، والمغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، ويتكوّن من أكثر من 25٪ من البروتينات، ممّا يجعله بديلًا ممتازًا من اللحوم، كما أنّه أيضًا مصدر كبير للحديد، وبالرغم من أنّ أنواعه المختلفة قد تختلف قليلًا في محتوياتها الغذائية، لكنّ كوبًا واحدًا (198 غرامًا) من العدس المطبوخ يوفّر الآتي [٤]:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
230. الكربوهيدرات
39. 9 غرامًا. الدهون
0. 8 غرام. الألياف
15. 6 غرامًا. الثيامين
22% من قيمة الاحتياج اليومي. النياسين
10%. فيتامين ب6
18%. الفولات
90%. الحديد
37%. المغنيسيوم
البوتاسيوم
21%. المراجع
^ أ ب "What are the benefits of lentils? ",, Retrieved 17-11-2019. Edited. ↑ "Is Lentil Soup Healthy? ",, Retrieved 17-11-2019. Edited. ^ أ ب "Health Consequences of Too Many Lentils",, Retrieved 17-11-2019. Edited. ^ أ ب "Lentils: Nutrition, Benefits and How to Cook Them",, Retrieved 17-11-2019.
7- «هوس».. 6 مسلسلات عربية تستحق المشاهدة في عام 2021. تجربة فريدة تستحق المشاهدة
أحد المسلسلات العربية التي نجت من مذبحة كورونا وعرضت برمضان 2020، مسلسل «هوس» السوري الذي جاء من تأليف ناديا الأحمر، وإخراج محمد لطفي، وبطولة عابد فهد وهبة طوجي بأول بطولة درامية له، بعد اشتراكها في العديد من المسرحيات والدوبلاج الصوتي مع «ديزني». ومع أن الأعمال الرمضانية عادةً ما تتكون من 30 حلقة لتناسب الشهر الكريم، إلا أن صناع «هوس» قرروا تقديمه من 11 حلقة فقط؛ ليصبح بمثابة جرعة مكثفة من التشويق والإثارة دون ذرة ملل أو تطويل. يحكي المسلسل عن طبيب تجميل عاشق لزوجته، إلا أن تعرُّضها لحادث ودخولها في غيبوبة يكشف عن جانب جديد من الزوج الذي لا يلبث أن يتعامل مع غيابها المفاجئ بكثير من الهَوَس والجنون. حتى أنه أثناء إجراء عملية تجميل لإحدى مريضاته، يُقرر تحويلها إلى نسخة من زوجته، وهو ما ينشأ عنه الكثير من الأزمات الدرامية والمتصاعدة؛ لينكشف مع الوقت الهَوس الذي تعاني منه كل شخصية من الأبطال.
6 مسلسلات عربية تستحق المشاهدة في عام 2021
قصة المسلسل دارت حول رجل أعمال يعيش حياة روتينية مع زوجته وطفله، إلى أن يتعرَّف إلى أحد المهندسين وزوجته مدربة «التانجو» فتجمعهم علاقة عمل وصداقة عائلية. مع الوقت يقع رجل الأعمال بحب زوجة صديقه، لتنشأ بينهما علاقة تقلب حياة الجميع رأسًا على عقب، خاصةً بعدما يقع حادث للاثنين وينكشف كل شيء. مشاهدة فيلم Interstellar 2014 مترجم - eEgy.best. ومن ثَمَّ يبدأ كشف الأحداث بأثر رجعي بين «الفلاش باك» والحاضر، وتتوالى الأحداث التي سرعان ما تكشف عن أسرار بحياة الأبطال لم يتوقعها أحد. أما عن أهم ما ميز العمل فهو المزيج الممتع الذي قدمه صناعه بين قصة الحب الناعمة، والكثير من الإثارة والغموض، في ظل أداء تمثيلي مميز من أبطاله الذين بدت الكيمياء بينهم واضحة، بالرغم من أنه كان الظهور الأول لدانييلا رحمة. 4- «الهيبة».. نجاح أفضى إلى أربعة أجزاء
«الهيبة» مسلسل سوري-لبناني تشويقي عُرض الجزء الأول منه عام 2017، ولعب بطولته تيم حسن ونادين نسيب نجيم، وتأليف وسيناريو وحوار هوزان عكو، وإخراج سامر برقاوي. أحداث الجزء الأول بدأت بوفاة زوج البطلة، التي لا تلبث أن تقرر العودة لوطن زوجها برفقة ابنها من أجل إجراءات الدفن، ما لم تحسب حسابه أن تأخذ أسرة زوجها ابنها، ويُخيروها إما أن تبقى معه، أو ترحل دونه.
10 مسلسلات عربية تستحق المشاهدة - Youtube
المسلسل مبني على رواية بين السماء والأرض للراحل نجيب محفوظ. حرب أهلية: المسلسل من بطولة النجمة يسرا و النجم خالد انور و من تأليف أحمد عادل سلطان و من إخراج سامح عبد العزيز.
مشاهدة فيلم Interstellar 2014 مترجم - Eegy.Best
يعد المسلسل التعاون الأول بين النجمين مصطفى شعبان و عمرو سعد. النمر: المسلسل من بطولة النجم محمد عادل امام والنجمة نرمين الفقي و النجمة هنا الزاهد و النجم احمد خالد صالح و من تأليف محمد صلاح العزب و من إخراج شيرين عادل. يعد المسلسل التعاون الثاني بين النجم محمد إمام و المخرجة شيرين عادل بعد مسلسلهم السابق ( هوجان). كل ما نفترق: المسلسل من بطولة النجمة ريهام حجاج والنجمة رانيا يوسف و النجمة أيتن عامر و النجم عمرو عبد الجليل. يعد المسلسل البطولة المطلقة الثانية للنجمة ريهام حجاج بعد مسلسل لما كنا صغيرين. 10 مسلسلات عربية تستحق المشاهدة - YouTube. كوفيد 25: المسلسل من بطولة النجم يوسف الشريف و النجمة أيتن عامر ومن تأليف انجى علاء و من إخراج أحمد نادر جلال. يعد المسلسل التعاون الثاني بين النجم يوسف الشريف و المؤلفة إنجي علاء بعد مسلسل لعبة إبليس. لحم غزال: المسلسل من بطولة النجمة غادة عبد الرازق و النجمة وفاء عامر و النجم شريف سلامة و من تأليف أيمن سليم و من إخراج ياسمين احمد كامل. يعد المسلسل التعاون الثانى بين النجمة غادة عبدالرازق و المخرجة ياسمين احمد كامل بعد مسلسل حدوته مره. ضل راجل: المسلسل من بطولة النجم ياسر جلال والنجم محمود عبد المغني و النجمة نور و من تأليف أحمد عبد الفتاح ومن إخراج أحمد صالح.
نجيب زاهى زركش: المسلسل من بطولة النجم الكبير يحيي الفخراني و النجمة شيرين و النجمة انوشكا و النجمة هالة فاخر والنجم اسلام ابراهيم والنجم احمد خالد صالح و النجم كريم عفيفى و النجمة رنا رئيس و من تأليف عبد الرحيم كمال ومن إخراج شادي الفخراني. قصر النيل: المسلسل من بطولة النجمة دينا الشربيني والنجمة ريهام عبد الغفور و النجم محمد ممدوح و النجم احمد خالد صالح و من تأليف محمد سليمان عبد الملك و من إخراج خالد مرعى. الملك احمس: تدور أحداث المسلسل حول قصة الملك أحمس و تحريره لجنوب مصر. المسلسل من بطولة النجم عمرو يوسف و النجمة ريم مصطفى و النجم محمد لطفى والنجم ماجد المصرى والنجمة صبا مبارك والنجمة أمينة خليل و النجم محمد فراج و من تأليف شيرين دياب و من إخراج حسين المنباوى. المسلسل مبني على رواية كفاح طيبة للراحل نجيب محفوظ. اللى ملوش كبير: المسلسل من بطولة النجمة ياسمين عبد العزيز والنجم احمد العوضى والنجم احمد سعيد عبد الغنى و النجمة عايدة رياض ومن تأليف عمرو محمود ياسين ومن إخراج مصطفى فكرى. بين السماء والأرض: المسلسل من بطولة النجم هانى سلامة والنجمة دره والنجم نبيل الحلفاوي والنجم أحمد رزق والنجمة سوسن بدر و من تأليف إسلام حافظ ومن إخراج محمد العدل.
الجزء الأول كتبه نادين جابر وبلال شحادات، وأخرجه إيمره كاباكوساك، في حين كتب الجزء الحالي طارق سويد، وأخرجه فكرت قاضي، وأسندت بطولته لفنانين من جنسيات مختلفة على رأسهم ظافر العابدين، وكارمن بصيبص، وتقلا شمعون، وجو طراد، ومحمد الأحمد، ومرام علي. وكان العمل قد صُوِّر بين بيروت وتركيا؛ فحظي بصورة مميزة بصريًا وجذابة للغاية غنية بعناصر الطبيعة والألوان الخلابة، فيما جمعت أحداثه بين الدراما والرومانسية، فدارت حول عائلة ثرية وذات نفوذ، يقع ابنهم الأكبر بحب مطربة شابة بلا عائلة وحين يُصر على الزواج منها؛ تشتعل الأجواء بين العروس الجديدة وحماتها، ومع توالي الأحداث تزداد المشاكل التي تحاصر العائلة والصراعات بين أفرادها عبر دراما جذابة وثرية بالمفاجأت غير المتوقعة. 3- «تانجو».. عن الحب والخيانة وأشياء أخرى
إذا كنتم من محبي الأعمال الدرامية التي تجمع بين الرومانسية والتشويق؛ لا تفوتوا مشاهدة مسلسل «تانجو» وهو إنتاج سوري-لبناني مشترك عُرض في 2018، وحقق وقتها نجاحًا ملحوظًا. العمل أخرجه رامي حنا، وجاء من تأليف إياد أبو الشامات، أما البطولة فأسندت لباسل خياط، وباسم مغنية، ودانييلا رحمة، ودانا مارديني.