الكوليسترول والتاريخ العائلي:
يأتي الكوليسترول من مصدرين الجسم والغذاء ، وإما واحد يمكن أن يسهم في ارتفاع الكوليسترول في الدم ، بعض الناس يرثون جينات و التي تثير الكثير من إنتاج الكولسترول ، بالنسبة للآخرين ، النظام الغذائي هو السبب الرئيسي ، الدهون المشبعة والكوليسترول تحدث في الأطعمة الحيوانية ، بما في ذلك اللحوم والبيض ومنتجات الألبان المصنوعة من الحليب في كثير من الحالات ، وارتفاع الكولسترول ينبع من مزيج من النظام الغذائي والوراثة.
الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول
الكولسترول الكلي:
يقيس إجمالي الكوليسترول الجمع بين LDL ، HDL ، وVLDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة جدا) في مجرى الدم ، VLDL هو السلائف من LDL ، والكولسترول السيئ ، ويعتبر مجموع نقاط من الكوليسترول أقل من 200 صحي في معظم الحالات ، الناس الذين يسجلون في مجموعة عالية تزيد لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب مقارنة مع أولئك الذين يسجل أقل من 200. نسبة الكولسترول:
لحساب نسبة الكولسترول ، الكولسترول الكلي تقسيم بواسطة HDL الكولسترول ، على سبيل المثال ، على درجة من مجموع 200 مقسوما على معدل يساوي 50 من HDL نسبة الكولسترول من 4 إلى 1 ، الأطباء نوصي الحفاظ على نسبة من 4 إلى 1 أو أقل أصغر النسبة ، كلما كان ذلك أفضل في حين أن هذا الرقم هو مفيد في تقدير خطر الاصابة بأمراض القلب ، انها ليست من الأهمية في توجيه المعالجة ، الأطباء ينظرون الى الكولسترول الكلي ، الكولسترول HDL ، والكولسترول LDL لتحديد العلاج. الكولسترول في الغذاء:
الأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل البيض والروبيان ، وجراد البحر ويحظر لم تعد تماما ، ويظهر البحث أن الكولسترول الذي نأكله له سوى تأثير صغير على مستويات الكوليسترول في الدم بالنسبة لمعظم الناس ، عدد قليل من الناس المستجيبين ، والذي قد يرتفع بعد تناول البيض بمستويات الدم ، لكن بالنسبة للمعظم ، الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة لها مخاوف أكبر ، حدود الكولسترول يوميا هي 300 للأشخاص الأصحاء و 200 ملغ لأولئك المعرضين لخطر أعلى ، بيضة واحدة لديه 186 ملغ من الكولسترول.
الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول - صحة: معلومة طبية تثق بها
ذات صلة أطعمة خالية من الكوليسترول رجيم لمرضى الكولسترول
أطعمة لمرضى الكوليسترول
يُعدّ اتباع نظام غذائي صحي من أهم الأمور للحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن الحد الصحي المسموح به، لذا يُنصح بتناول الخيارات الغذائية التالية: [١]
الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان: تقلل الألياف القابلة للذوبان مستويات البروتينّ منخفض الكثافة (بالانجليزية: Low-density lipoprotein) وهو الكوليسترول الضار، حيث يعمل على إبطاء امتصاص الكوليسترول في الدم. ومن الأمثلة على هذه الأنواع من الألياف الشعير، والشوفان، والمكسرات، والحبوب، والفول، والكمثرى، والعدس، والبازيلاء. الدهون الصحيّة: تشمل الدهون الصحيّة كل من زيت الزيتون ، ووالكانولا، وزيت الفول السودانيّ، بالإضافة إلى الدهون الموجودة في المكسرات، والأفوكادو، والحبوب. الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول - صحة: معلومة طبية تثق بها. الحبوب الكاملة: من مصادر الحبوب الكاملة الخبز، وحبوب الإفطار، والمعكرونة، والأرز البني. اللحوم والدواجن: يُنصح بتناول الدواجن منزوعة الجلد، واللحوم الحمراء الخالية من الدهون. الأسماك الدهنية: يُنصح بتناول الأسماك على الأقل مرتين في الاسبوع، ومن مصادره السلمون، والسلمون المُرقط، والرنجة (بالانجليزية: Herring) من ضمنه السردين، والتونة البقرية (بالانجليزية: Albacore tuna).
الاكل الممنوع لمرضى الكوليسترول | ونصائح لخفض نسبته في الدم
قد يفيدك استبدال نوع من مصادر البروتين الحيواني التي تستهلكها يوميًا بمصدر واحد من بروتين الصويا. نصائح لخفض الكوليسترول
يساعد اتباع نظام غذائي صحي في التحكم بنسب الكوليسترول في الدم، يمكن ذلك باتباع ما يأتي:
التقليل من الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول بما فيها الوجبات السريعة والمقلية والحلويات. تناول 5 حصص من الخضار يوميًا. تناول الخبز والأرز المصنوع من الحبوب الكاملة. تقليل تناول الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس والكعك والمعجنات، واستبدالها بالمكسرات غير المملحة والفاكهة الطازجة. تناول 2 - 3 حصص من الأسماك أسبوعيًا. زيادة النشاط البدني، حيث يساعد ذلك في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. التخلص من الوزن الزائد، وهو الحل الأمثل لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. تقليل العادات غير الصحية مثل التدخين، حيث يرتبط التدخين بزيادة مستويات الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. من قبل
د. شهد نجار
-
الخميس 9 كانون الأول 2021
الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول - ويب طب
الاعتماد على السلق أو الشوي عند إعداد الأطعمة بدلا من القلي والتحمير. قد يهمك: قبل رمضان.. إليك ما يحدث لجسمك عند الصيام لمدة 30 يومًا
03:11 م
الأحد 24 أبريل 2022
أغذية ضارة بصحة القلب
كتبت- هدى عبد الناصر:
عادة ما تؤثر العادات الغذائية الخاطئة سلبًا على صحة الجسم، وبما في ذلك صحة القلب، لذلك يجب الحرص على تجنبها والمتابعة المستمرة مع الطبيب المختص. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز الأغذية التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة القلب، وفقًا لما ذكره موقع "Webmd". 1- اللحوم الحمراء
قد يؤدي تناول الكثير من اللحوم الحمراء إلى زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، لذلك يجب الحرص على تناول كمية قليلة من اللحوم الحمراء. اقرأ أيضًا: اللحوم الحمراء.. متى يكون تناولها ضار بالصحة؟
2- المشروبات الغازية
المشروبات الغازية تحتوي على كمية من السكريات، مما يزيد فرص الإصابة بالسمنة والسكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، لذلك يجب الحد من المشروبات الغازية واستبدالها بالعصائر الطبيعية أو الماء المنكه. قد يهمك: أضرار المشروبات الغازية.. إليك الفئات الممنوعة من تناولها
3- المخبوزات
يلجأ الكثير من الأشخاص إلى تناول المخبوزات بشكل دوري، ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون الثلاثية والسكريات وبالتالي الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، بالإضافة إلى ذلك يتسبب الإفراط في تناول المعجنات إلى ارتفاع نسبة السكريات وزيادة الشعور بالجوع.
الكولسترول السيئ:
ويتم معظم الكولسترول في الدم عن طريق بروتينات تسمى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة LDL ، هذا هو المعروف باسم الكولسترول السيئ لأنه يجمع مع مواد أخرى تسد الشرايين ، حمية عالية في الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة يميل إلى رفع مستوى الكولسترول LDL بالنسبة لمعظم الناس ، على درجة LDL أقل من 100 أمر صحي ، ولكن الناس مع مرض القلب قد تحتاج لهدف أقل من ذلك. الكولسترول الجيد:
ما يصل الى ثلث الكوليسترول في الدم يتم عن طريق البروتينات الدهنية عالية الكثافة HDL وهذا ما يسمى الكولسترول الجيد لأنه يساعد على إزالة الكولسترول السيئ ، ومنعه من البناء داخل الشرايين وارتفاع مستوى الكولسترول HDL ، كان ذلك أفضل الناس مع القليل جدا هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب و تناول الدهون الصحية ، مثل زيت الزيتون ، قد يساهم في زيادة الكولسترول HDL. الدهون الثلاثية:
يحول الجسم السعرات الحرارية الزائدة ، والسكر ، والكحول في الدهون الثلاثية ، نوع من الدهون التي تتم في الدم وتخزن في الخلايا الدهنية في جميع أنحاء الجسم ، الناس الذين يعانون من زيادة الوزن ، غير نشطة ، مدخنين يميلوا إلى أن يكونوا لديهم كمية من الدهون الثلاثية العالية ، كما يفعل أولئك الذين يأكلون حمية عالية جدا من الكربوهيدرات ، والنتيجة الدهون الثلاثية من 150 أو أعلى يضعك في خطر لمتلازمة التمثيل الغذائي ، التي ترتبط بأمراض القلب والسكري.
3
31
4
5
الطعام و الشراب
الفواكه 0
ام حنك (:)
8 2019/09/11 شو الفرق بين الدراق والخوخ؟
ملحق #1 2019/09/11 hakeeem يتشابهون
ملحق #2 2019/09/13 فخرى سعيد شو البرقوق 1
hakeeem (( مغلقة))
9 2019/09/11 الدراق فاكهة والخوخ فاكهة أخرى... وين الشبه بالموضوع 1
إلا صلاتي
8 2019/09/11 هم الإتنين نفس الشيء، لكن إختلاف أسماء:/ 1
فخرى سعيد (أبــو سجـــا)
7 2019/09/11 البرقوق تقصدي
الدراق هو الخوخ؟
النكتارين والخوخ والبرقوق جميعًا من أنواع الفاكهة اللذيذة الحامضة في المذاق، وكلهم يمتازون بأن لحمهم طري ولذيذ، وكل منهما له فوائده المتعددة ولكن هناك بعض الفروق بين الثلاث أنواع من الفاكهة التي سوف نوضحها لكم. فاكهة النكتارين
النكتارين هو نوع من أنواع الخوخ، وهو يشبه الخوخ بشكل كبير، وهو يتميز بلون جسمه الأحمر الناعم السلس، فهو يشبه في الشكل التفاح أو الخوخ، وهو يعتبر أحد البدائل لفاكهة الخوخ. فاكهة الخوخ
الخوخ هو نوع من الفاكهة التي تشبه في شكلها التفاح أيضًا، وهو يزرع على هيئة شجر الخوخ ، وهو يتواجد في العديد من أنحاء العالم، ويتميز أنه من الفواكه اللينة والسطح الخارجي له يكون خشن نوع ما عن النكتارين. الفرق بين الخوخ والمشمش - ووردز. فاكهة البرقوق
يعتبر البرقوق أحد الفواكه الرائعة والتي تنتمي إلى عائلة الخوخ، وهو أحد أنواع الفواكه المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويختلف طعم البرقوق بحسب المكان الذي يزرع فيه. يتميز جلد البرقوق باللون الأحمر الأرجواني، أو الأسود، أو الأخضر، ويوجد منه حوالي 12 نوع من البرقوق. الفرق بين النكتارين والخوخ والبرقوق
الفرق الرئيسي ما بين النكتارين والخوخ والبرقوق هو الشكل الخارجي للسطح الخارجي، وذلك لأن النكتارين ألمس السطح، والخوخ ذو سطح خشن، أما البرقوق فإنه سطحه الخارجي ناعم وأملس.
دراق - ويكيبيديا
أنواع من ويكي أنواع.
شو الفرق بين الدراق والخوخ؟
الفوائد الصحية للبرقوق
يساعد البرقوق في التخلص من الجذور الحرة، وحماية الجسم من العديد من الأمراض مثل الربو، التهاب المفاصل، والقلب، والأوعية الدموية. يحافظ البرقوق على صحة الجهاز الهضمي بفضل الألياف الغذائية الموجودة فيه. يحتوي البرقوق على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يعمل على تحسين صحة الجهاز المناعي، وزيادة قدرة الجسم في مقاومة الأمراض. كذلك يحتوي البرقوق على المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من العديد من الأمراض مثل السرطان، وأمراض القلب. دراق - ويكيبيديا. فوائد الخوخ الصحية
يحتوي الخوخ على مركبات لها خصائص مضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من التعرض للسرطان، وذلك بفضل مركبات الفينولية، وحمض الكلوروجينيك اللذان أثبتوا فاعلية كبيرة في حماية الجسم من مرض السرطان. كذلك يحتوي الخوخ على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تعمل على الحفاظ على صحة القلب ، كذلك يعمل البرقوق على تقليل نسبة الصوديوم في الجسم وبالتالي الحفاظ على صحة القلب. يحتوي الخوخ على بعض العناصر التي تعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم، لهذا فهو من الفواكه المفيدة لمرضى السكر من النوع الأول.
الفرق بين الخوخ والمشمش - ووردز
تشخيص الدّراق
يُمكن للطبيب أن يتحَسَّس الغُدَّة من الخارج فيُشخِّص الدُّراق, وأحيانًا يُمكنه تحسُّس العقدات. بعد ذلك يمكنه الإستعانة بفحوصات أخرى مثل:
ألهورمونات الدُّرقيَّة وال TSH في الدَّم. تصوير فوق صوتي للرقبة: يمكن رؤية الغُدَّة والعُقد إن تواجدت, بشكل أدق. فحص إلتقاط اليود المُشع: تصوير الغُدَّة الدُّرقية بعد إعطاء المريض نظائر يود مُشعَّة إلى الدَّم. إلتقاط الغُدَّة لليود يساعد على معرفة أسباب الدُّراق ومدى نشاط الوظيفي لأجزائه المختلفة. فحص أنواع مضادَّات خاصَّة في الدَّم لتشخيص مرض هاشيموتو أو مرض مارش. شو الفرق بين الدراق والخوخ؟. شفط بالإبرة الدَّقيقة (Fine needle aspiration): يتم إدخال إبرة إلى الغُدَّة وسحب عيِّنات منها مثلاً لتشخيص ورم. علاج الدّراق
إنَّ إختيار علاج الدُّراق يعتمد على السَّبب, ألعُمُر, وجود أعراض. فدُرَّاق صغير غير مُفرز للهورمونات لا يُلزم بالعلاج. في حالة قَرَّر الطبيب أنَّ العلاج ضروري فهناك عدَّة إمكانيَّات حسبب السَّبب:
إذا كان سبب الدُّراق هو قصور الغُدَّة مثل هاشيموتو أو نقص اليود فإنَّ إعطاء الهورمونات الدُّرقيَّة سيخفض هورمون ال TSH وبالتالي يقل حجم الغُدَّة. إذا كان سبب الدُّراق هو مرض مارش فيعالج كما ذُكر في موضوع فرط الغُدَّة إمّا بالأدوية المُعرقلة لعمل الغُدَّة, أو باليود المشع الذي يهدم الغُدَّة, أو بعمليَّة جراحيَّة.
إلتهاب الغُدَّة الدُّرقيَّة (Thyroiditis). فرز مفرط لل TSH من الغُدَّة النخاميَّة أو TRH من غُدَّة المهاد التحتي. أسباب درّاق العقدات
ألسبب الذي يدفع بأجزاء من الخلايا الجريبيَّة أن تنمو وتتقاسم بدون أن تأخذ الإشارة من هورمون ال TSH غير معروف, لكن نقص اليود يُساهم في حدوث هذه العمليَّة. هذه العُقدات (درنات) يُمكن أن تكون مُفرزة (دُراق سام) أو غير مُفرزة (دُراق غير سام). درنة واحدة مُفرزة تُعتبر ورم غُدِّي حميد (Adenoma). رغم أنُّه غير شائع إلا أنَّه يمكن للدَّرنة أن تكون ورمًا خبيثًا. عوارض الدّراق
يمكن للدُّراق أن يكون بدون أيَّة عوارض إن كان صغيرًا, ويُمكنه أن يُسبِّب العوارض الآتية:
يمكن رؤية الإنتفاخ في أسفل الرَّقبة. صعوبة في البلع نتيجة الضغط على المريء. ألسُّعال وصعوبة في التنفُّس نتيجة الضغط على القصبة الهوائيَّة. كما ويُمكن أن يُسبِّب الأوجاع إذا حدث نزيفٌ داخليٌّ فيه. ألبحَّة إذا ضغط على أحد الأعصاب بجانب الغُدَّة. من ناحية وظيفيَّة فكما رأينا في الأسباب يمكن أن للدُّراق أن يكون:
فرط وظيفي فيُعطي عوارض الفرط. قصور وظيفي فيُعطي عوارض القصور. بدون تأقير وظيفي, فلا يُعطي أيَّة عوارق وظيفيَّة.