طريقة عمل ايدام صيني
- ايدام دجاج صيني – لاينز
- حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة الدجاج مع الشيبس
ايدام دجاج صيني – لاينز
Oct 06 2012 الايدام الصيني – ايدام الدجاج الصيني – طريقه تحضير الايدام الصيني الطريقة بالتفصيل مع الصور الطبق هو الإيدام الصيني يعد من أشهر الأطباق الصينية وسهل ال. ايدام دجاج صيني. ايدام مره لذيذ كانه صيني المقادير. ايدام دجاج صيني – لاينز. حضري ألذ ايدام دجاج في البيت وقدميه على سفرتك الى جانب أطباق جانبية متعددة بوصفات تتعليمنها من موقعنا جربي. 4صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة تنقع في فنجان صويا صوص 3حبات جزر و3 حبات كوسة و2 فلفل رومي و1 بصل كلها مقطعة شرائح رفيعة. إيدام ساتي الدجاج. الايدام الصيني بالخضار والدجاج هو أحد أطباق المطبخ الصيني المنتشرة في العديد من الدول العربية ويعرف باسم ايدام او كانتون صيني يقبل عليه الأطفال أكثرمن الكبارحيث يقدم الإيدام الصيني مع النودلز المحببة إليهم. إيدام صيني المقادير- 1-ربع إصبع زبدة0 2-دجاج مقطع شرائح رفيعة0 3-جزر مقطع دوائر0 4-كاتشب اندونيسي__ كاتشب__ ملح اندونيسي__ الصويا__ ملح__ماجي0 5-نشاء محل بالماء0 6-فلفل رومي مقطع مكعبات0 7-بصل مقطع مكعبات0 الإعداد- نضع الزبدة في. من المطبخ الآسيوي نقدم لك أشهى الأطباق الصينية المميزة قدمي دجاج صيني على وجبة الغداء بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو النودلز بحسب رغبة العائلة.
تعتبر إيدام صيني بالدجاج كانتون من أطيب الأكلات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير
- الدجاج: 500 غراماً (مخلي من العظم / منزوع الجلد)
- صلصة المحار: 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص: ملعقة كبيرة (داكنة)
- الخل: ملعقة صغيرة
- سكر: ملعقة كبيرة
- ملح: حسب الرغبة
- الزيت: 2 ملعقة كبيرة
- الثوم: ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- البصل: نصف كوب (مفروم ناعم)
- مرق دجاج: كوب
- نشاء الذرة: ملعقة كبيرة (مذوب في كوب ماء)
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، يتم خلط الدجاج، صوص الصويا، صلصة المحار، السكر، الملح، والخل في وعاء ويتم الخلط جيداً. - يُسخن الزيت في مقلاة ويُضاف الزنجبيل والثوم والبصل ويقلى لمدة دقيقة. - يضاف الدجاج إلى الزيت ويقلب لمدة دقيقتين. - يضاف المرق للدجاج ويغلى حتى ينضج لمدة 5 دقائق. يضاف خليط النشاء ويقلب جيداً حتى يتكاثف بحسب الرغبة. - يتم تقديمه فوق الأرز أو النودلز حسب الرغبة.
ذات صلة طريقة عمل الأقماع طريقة لف فطائر الأقماع
الفطائر
هي نوع من أنواع المعجّنات المحلّاة، انتشر تحضيرها في إنجلترا أوّل مرّة في القرن الثاني عشر للميلاد، بعدها انتشر تحضيرها في أوروبا، ثمّ وصلت إلى الدول العربية. يمكن تحضير أنواع عديدة من الفطائر وباستخدام حشوات مُختلفة، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير فطائر الأقماع مع عدّة حشوات مختلفة لتناسب الجميع. عجينة الأقماع
المُكوّنات
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. كوب وربع من الحليب البودرة. كوب وربع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة الدجاج مع الشيبس. نصف كوب من الزيت النباتي. لدهن الوجه نحتاج إلى بيضة وسمسم وحبة البركة. طريقة التّحضير
ننخل الدقيق، والسكّر، والبيكنج باودر، والحليب البودرة، في وعاء، ثمّ نضع الخميرة. نضيف الزيت، ونستمر في العجن. نسكب الماء بحيث يكون دافئاّ بالتدريج مع استمرار العجن حتى نحصل على عجينةٍ ليّنة ومُتماسكة (يجب مُراعاة نوعيّة الدقيق وكميّة الماء أثناء العجن). نترك العجينة حتى ترتاح في مكان دافئ مدّة ساعة على الأقل. نرق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام المِرَقّ، ثمّ نقطّعها إلى شرائح ونلفها على الأقماع المصنوعة من الستانلس ستيل أو من القصدير.
حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة الدجاج مع الشيبس
مكونات حشو اللبنة:
مئتا ملليلتر من اللبنة. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. مكونات للتقديم:
البقدونس المفروم. البابريكا. السمسم. تسخين الفرن لحرارة مئتي درجة مئوية. فرد عجينة الباف باستري على سطح نظيف حتى تصبح رقيقة، وتقطيعها إلى أشرطة بحجم مناسب. مسح سطح كل شريط من أشرطة الباف باستري بالحليب باستعمال فرشاة المطبخ، ولف الشريط على قالب قمع معدني بحيث تكون الجهة الممسوحة بالحليب إلى الخارج، ثم يتم مسحها مرة أخرى بالحليب. تكرار لف الشرائط على القمع المعدني حتى انتهاء الكمية، ووضع الأقماع متباعدة في صينية نظيفة وغير مدهونة. خبز الأقماع في الفرن المسخن مسبقاً لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى إن تتحمر وتصبح ذهبية اللون. إخراج الأقماع من الفرن وتركها جانباً لمدة دقيقتين حتى تبرد. نزع الأقماع من القوالب، وتركها جانباً إلى أن تبرد تماماً. مزج مكونات حشو اللبنة مع بعضها البعض في طبق عميق، وملء الأقماع بخليط الحشو. تزيين أقماع اللبنة حسب الرغبة، وترتيبها في طبق تقديم واسع، وتقديمها مباشرة.
Mar 02 2013 عجينة الاقماع بالصور طريقة عمل فطائر بالاقماع بالصورحشوات معجنات شهية بالصور عجينة الاقماع بالصور طريقة عمل فطائر بالاقماع بالصورحشوات معجنات شهية بالصور عجي. حشوة التونة المقادير والطريقة لعمل حشوة التونة -١- نقطع بصل أخضر شرآئح وشوي نعناع طازج وخس وجزر مبشور و نضيف عليه شوي ملح وفلفل أسود ونضيف شوي ليمون. سبانخ مفروم بصل اخضر مفرومعصير ليمونزيت زيتون. حشوة التونة علبة تونة- 3-4 م ك مايونيز-2 م ك مستردة -شوية خس مفروم نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا. أقماع فطائر الجبنة الملونة.