- نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء، ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة.. ونغطيها او نلفها بكيس نايلون لمدة نصف ساعة. الطريقة الحشوة:
- في قدر صغير نقطع البطاطا والجزرة الى مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار لمدة خمس الى عشر دقايق. طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن, فطائر الحفلات, فطائر الدجاج بالفرن - محبة صديقاتها. - في قدر اخر نضع البصل و الثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة. - اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد ما نصفيها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح. - نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت، وكذا تكون الحشوة جاهزة. - نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالطحين، وكل ما كانت العجينة رقيقة كل ما كانت الفطاير اجمل. - نقطعها دوائر، ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة، ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين.
- طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن, فطائر الحفلات, فطائر الدجاج بالفرن - محبة صديقاتها
- تحمل المعلومات الكيميائية للصفة الموروثة على………… - المرجع الوافي
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن, فطائر الحفلات, فطائر الدجاج بالفرن - محبة صديقاتها
تاريخ النشر:
2022-04-10
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعرفي على طريقة عمل فلافل بالحمص المعلب بخطواتٍ سهلة وطعم شهي لتشاركيه على سفرتك بجانب ألذ وأشهى الأطباق الجانبية كوجبة شهية على الإفطار. المكونات
30 دقيقة
8 اشخاص
333 سعرة حرارية
مكونات عمل فلافل بالحمص المعلب
3 عبوات من الحمص المعلب. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ثلاثة أرباع الكوب من الكزبرة المفرومة. 3 فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من النعناع. ثلث كوب من الدقيق. ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
15 دقيقة
تحضير خليط الحمص
تم نسخ الرابط
يوضع الحمص في محضرة الطعام ويطحن ناعماً، ثم يضاف له الكزبرة والكمون والملح والفلفل والثوم والنعناع والدقيق والبيض وتخلط المكونات معاً مرة أخرى حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. تشكيل الفلافل
يشكل الفلافل على شكل كرات وتصف بطبق وتبرد لمدة ساعة. قلي الفلافل
يقلي الفلافل بزيت غزير حتى يتحمر ويكتسب لونا ذهبياً، ثم ينشل ويوضع على الورق النشاف. تقديم الفلافل
يوضع الفلافل بطبق التقديم ثم يقدم مع الحمص والسلطات المتنوعة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
333
الدهون
17.
ذات صلة عمل الفطائر بالفرن طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن
فطائر الدجاج بالفرن
المكوّنات
نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المسحّبة. قطعتان من عجينة البف باستري. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. مئتا غرام من الفطر الطازج المُقطّع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوبان من مرق الدجاج. صفار بيضة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السمسم. مكونات سلق الدجاج:
ورقة من الغار. بصلة مقطّعة. حب هال. طريقة تحضير
لسلق الدجاج، وضع ملعقةً من الزيت النباتيّ في قدر على النار، وإضافة قطع الدجاج، ومكوّنات السلق: ورق الغار، والبصل، والهيل، وتقليب الدجاج. وضع الماء بحيث يغمر قطع الدجاج، وتركه على النار حتّى يغلي. لتحضير الحشوة، وضع الزبدة في قدر على النار والتقليب، وإضافة الطحين والتحريك بشكلٍ جيّد، ووضع مرق الدجاج عليه حتّى يغلي المزيج. وضع الفطر وقطع الدجاج المسلوقة وتقليبها، ووضع الجبنة مع التحريك. رقّ العجينة بكميّةٍ قليلةٍ من الطحين، وفردها في صحن خاص بالفرن، وتبطينه بالزبدة، وقصّ أطراف العجينة الزائدة، ووضع الحشوة. رق قطعةً أخرى من العجينة بالطريقة نفسها، ووضعها على السطح، وتقطيع الزوائد من العجينة، وإغلاق أطرافها، وعمل بعض الثقوب على سطحها.
[1] في الختام أجبنا على السؤال: حمل المعلومات الكيميائية عن الصفة الموروثة ؟، وقد عرفنا أهم المعلومات عن الصفات الجينية وأهم أنواع الصفات الوراثية التي تظهر على الكائن الحي ، وكذلك الفرق بين السمات السائدة والصفات المتنحية بشيء من التفصيل. المصدر:
تحمل المعلومات الكيميائية للصفة الموروثة على………… - المرجع الوافي
[1]
يُعرف باسم بنية في النواة تحتوي على المادة الوراثية
ما هي أنواع الصفات الجينية؟
هناك أنواع مختلفة من الصفات الجينية التي تنتقل من كائن حي إلى آخر من خلال عملية التكاثر. أهم أنواع هذه الصفات الجينية هي:[1]
الصفات الجسدية: هي تلك الخصائص التي تميز مظهر الكائن الحي من الخارج ، مثل الطول والحجم ولون البشرة والعين ولون الشعر وغيرها من الخصائص الخارجية. تحمل المعلومات الكيميائيه للصفه الموروثه قع. الصفات المرتبطة بالجنس: هي سمات تظهر على الشخص وتتعلق بالجنس ، مثل الإصابة ببعض الأمراض مثل فقر الدم أو النزيف. السمات المتأثرة بالجنس: وهي سمات يمكن أن تتأثر بالجنس ولكن لا يمكن ربطها به ، مثل إصابة الشخص بالصلع. ما الذي يتحكم في السمات الوراثية في كائن حي؟
الفرق بين السمة المهيمنة والمتنحية
السمة المهيمنة والسمات المتنحية نوعان من الصفات الجينية التي تنتقل بين الكائنات الحية ، وتختلف السمة السائدة عن السمة المتنحية أن السمة السائدة هي تلك السمة التي تظهر على الكائن الحي على الرغم من وجود السمة المعاكسة ، السمة السائدة هي قوية ويمكن أن تظهر نفسها ، في حين أن السمة المتنحية هي سمة ضعيفة لا يمكن أن تظهر على كائن حي له صفة معاكسة ، ولا يمكن أن تظهر على شخص ما لم يتم دمجها مع سمة أخرى مشابهة لها.
أخيرًا لدينا السؤال "هل تقوم بنقل المعلومات الكيميائية للسمات الموروثة؟ وكذلك الاختلاف بين الخصائص السائدة والصفات المتنحية بالتفصيل.