ذات صلة طريقة عمل المكدوس الفلسطيني عمل فتة المكدوس السورية
فتة المكدوس
فتة المكدوس أو فتة الباذنجان من الأطباق الشاميّة المميّزة، وتسمّى بالفتّة بسبب استخدام الخبز المفتّت المحمّص في تحضيرها، وقد انتشرت هذه الوصفةفي البلاد العربيّة الأخرى واحتفظت بمكوّناتها الأساسيّة مع تعديلات على طريقة تحضيرها، حيث يتم تحضير فتّة المكدوس في فلسطين بطريقةٍ تختلف عن الطريقة الشاميّة بتقطيع الباذنجان بدل قليه كاملاً، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة إعداد فتة المكدوس بالطريقة الفلسطينية. فتة المكدوس بالطريقة الفلسطينيّة
مكونات الفتة
حبتان كبيرتان من الباذنجان مقطّعتان إلى مكعّبات متوسّطة الحجم. زيت ذرة للقلي. خبز عربيّ مقطّع إلى مربعات، ومقليّ. ربع كوب من الصنوبر واللوز محمّصان للزينة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ثلاثمئة غرامٍ من اللحمة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. مكونات صلصة الطماطم
كوبان من الماء. مكعّب من مرقة الدجاج. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. فتة الباذنجان السورية 2021. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ملح حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
فتة الباذنجان السورية طفل سوري يصارع
نصفّي الدجاج من المرقة ونحتفظ بالمرقة للتشريب. نقلي قطع الخبز في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً ونضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. نخلط اللبن مع الطحينة، وعصير الليمون، والثوم المهروس، ورشة ملح، ونحرّك المكونات حتى تتجانس الصلصة. نفرم صدور الدجاج لمكعبات صغيرة. نضع الخبز المقلي في قاع البايركس ونشرّبها بمرقة الدجاج، ثم نضع قطع الدجاج، ونضع خليط اللبن، والطحينة على الدجاج. نزيّن الفتة باللوز المقلي وبقدونس المفروم. فتة الباذنجان باللحم المفروم
خبز مقطّع لمربعات. زيت قلي لقلي الخبز. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مئتا غرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. حبتان من الطماطم المفروم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملح وفلفل حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمّص. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. فتة الباذنجان السورية لمقياس بيك للاكتئاب. حبتا باذنجان مقطّعتان لأنصاف دوائر. صلصة الطرطور
كوب من اللبن الزبادي. خمس ملاعق كبيرة من الطحينة. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. ملح حسب الرغبة. نقلي الخبز والباذنجان ونتركهما جانباً. نضع البصل المفروم والثوم مع ملعقة زيت نباتيّ في قدر على النار، ونضيف اللحمة المفرومه ونقلبها حتى يتغيّر لونها، ثم نضيف البهارات ونقلب المكونات جيداً.
في إناء يتم رفع اللحمة مع الزيت مع الملح والقرفة والبهارات ويتم تركها في النار لحين أن تنضج. إضافة كلاً من دبس الرمان وصلصلة الطماطم والملح وتركهم لحين أن يختلطوا جيداً. القيام بخلط كلاً من اللبن والثوم والملح لحين أن يصبح الخليط متجانس. القيام بإحضار صينية من الزجاج ووضع في الباذنجان ثم خليط اللحم ثم اللبن وقطع الخبز ثم الصنوبر. ربع كيلو باذنجان كبير مقطعة إلى مكعبات. 3 خبز عربي صغير. كوب كبير لبن زبادي. 2 ملعقة كبيرة طحينة خام. ربع كوب حمص مسلوق. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة خل. زيت لقلي الباذنجان. بقدونس مفروم ناعم للتزيين. 2 فص ثوم مفروم. للتزيين صنوبر محمر على وجه الصينية. فتة الباذنجان السورية طفل سوري يصارع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
7K
19
ما تلام من امي تصيح اريد ولد. اثاري البنات بدون اخوان ما يسون فلسين...
محور القصه جريء فرجاءأ الي تستحي لا تدخل
#زينب_علي
#الشوق الجارف_والكبرياء
176K
9. 6K
16
القصة تحجي عن تاثير التربية بناء شخصية الانسان من خلال بنية تربت وية خمسة اخوة... والمشاكل بين الجنة والعمة وموقف الرجل من هاي المشاكل... وتاثير الكبرياء على الحب بين الرجل والمرأة... تابعونا
حكايات من بيت جدي
3. 5M
179K
110
قصة عائله تمثل حالات من المجتمع بأشخاص وتصرفات وقصص حب اولاد العم وبنات العم.... يسكنون في بيت الجد
حالات اشخاص بين
حب قسوه انحراف اتزان طموح ضعف التزام ديني... انقلابات... وفاء غدر
فصليتي-ملجأي
1. 4M
48. 1K
18
يأخذها فصلية ليذلها
ولكن تقلب الادوار ليقع في حبها
(قصة حب ب اللهجة العراقية)
المربية الحسناء وعدو المرأة // روايات عبير
251K
6K
الملخص
عندما سافرت ايما المدرسة في احد رياض الاطفال في قريتها بالقرب من لندن. لتعمل مربية لأبنة بريت ادمز في البرازيل;كانت تتوقع مواجهة بعض المتاعب مع هذا الرجل الشهير كبطل سباقات سيارات, وفي نفس الوقت تامل ان تساعدها اقامتها لفترة, ستة شهور على استعادة حيويتها وصحتها الى تدهورت بعد وفاة والدتها.
نجمة في وسط الظلام 🔞
435K
29. 9K
39
قصتي الجديده 🔞 ،،،،، محتواها
تتحدث عن فتاة يتوفى والداها وهي في العمر الرابعه من عمرها تترابى في بيت خالها المتعجرف...... لكن تشاء الاقدار لكي تلعب بهذه الطفله الصغيره لتفقد اغلى ماتملكه في هذا الحياة...... ليتعدا عليها وتغتصب ع ايد اثنان من الجند الامريكي في زمن السقوط وهي في العمر التاسعه فقطططط...... ماذا يح... Mature
هشاشة قلب
5. 3M
350K
48
لأنـي اُحـبك ، اغضب وأغار وأشقى ، أهُـددك بالرحيل دون عوده ولا ارحـل!!... أتوعـد بـأن أغلق قلبي ، واحـرقُ ذاكرتـي ، وألتـزم الصـمت ، ولم أفـعل... أعـاهـد حسـي ونفسـي على النسيان ، واستطـعت ، ونسـيتُ كُـل شـيء إلا أنـت..!!! 2019/9/20
2019/12/4
وجع قلبي
555K
24. 8K
30
للكاتبة المبدعة روسكان
عرين العشق
255K
6. 3K
13
رواية عراقية ،،، عندما تباع الاجساد من اجل المال ،،، هل سترضخ ليان بحكم الظالم وترخص نفسها له ام ان كرامتها فوق حياة عائلتها ،،، كيف لها ان ترضى بعقابه وهي من سمحت له بالدخول لقلبها
#نيران_الحب_لاتهدأ
133K
4. 6K
12
صهيب مسؤول حرس لدى احد رجال الدوله يقع في حب ابنه المسؤول
لكن هذا الحب يعاني اضطهاد ورفض من قبل الاهل
وديما البطله تتحمل غلطه الزواج السري تابعوا الاحداث
جسد انثى 🔞🔞 الجزء الاول
828K
23.
روايات واتباد مشهورة ومكتملة لكيم نامجون أر إم - YouTube
4K 33 📝 بقلم: شهد عبدالله تم الانتهاء منها سودانيات سوداني sudan +10 أكثر
# 17 ذات عناق من قبل مكتبة الـروايـات الـسـودانيـة 657K 8K 46 📝 بقلم: شهد عبدالله تم الانتهاء منها نقرا سودانيه السودان +7 أكثر
# 18 فلوكستين من قبل مكتبة الـروايـات الـسـودانيـة 350K 4. 8K 25 📝 بقلم: شهد عبد الله تم الانتهاء منها السودان روايات عشق +10 أكثر
# 19 القلب الأزرق من قبل مكتبة الـروايـات الـسـودانيـة 197K 3. 1K 32 📝 بقلم: ريما عباس
روايات أخرى للكاتبة:
- القلب الازرق
- حبيبه الشهيد
- بعد الغياب
- انا واختي تم الانتهاء منها سوداني نقرا يلا +9 أكثر
# 20 محبوبي من قبل مكتبة الـروايـات الـسـودانيـة 407K 4. 1K 18 📝 بقلم: شهد عبدالله تم الانتهاء منها السودان سوداني رومانسية +13 أكثر
طلعت: تعالى ياصديقي أنقذني... رأفت: صعدت إلى مكتبك منذ ساعه فلم أجدك... أين كنت ؟؟؟ طلعت اخبره بخطته الفا شله!!! ضحك رأفت ضحكا أسمع جميع من حوله... طلعت: اهدأ يا رأفت حتى لا تلفت الأنظار إلينا... ثم اخذه في سيارته وذهب على الكورنيش.. وكانت الشمس مائله للغروب ونسيم البحر يداعب الماره بسحره العليل طلعت لرأفت لابد ان أراها قريبا... فما العمل ؟؟؟ رأفت: سأنسج لك خطه محكمه.... طلعت: هيابنا نرجع إلى المصنع... طلعت: وبعد ؟؟؟؟ رأفت:لا تسأل... كل ما عليك أن توافقني في كل ما أفعله عند عودتي لقسم الصيانه. قصص سعوديه حزينه 2020 روايات اماراتية حزينه و روايات واقعية مؤثرة قصص wattpad وصلا سريعا... دخلا معا.... الى مكتب رأفت رأفت: اجلس أنت ولا تخرج من هنا... طلعت: ماذا ستفعل ؟؟؟ قصص و روايات واقعية حزينه سعودية واتباد رأفت: سترى!!!!