7aiah
25 يناير، 2019 0 478
الأرز بالشعرية والمقادير وطريقة التحضير
طريقة عمل الاْرز بالشعرية و المقادير طريقة عمل الأرز بالشعرية سهلة وبسيطة مجرّبة وشهية فهو من الأطباق الجانبية قدميه…
أكمل القراءة »
الشعيرية الباكستانية طريقة عمل حلي الشعيرية الباكستانية بطريقة سهلة
يسكب الأرز بوعاء التقديم ويزين بالمكسرات المحمصة، والبصل المحمص، والبقدونس المفروم. طريقة تحضير الأرز الابيض مع الشعيرية
كوب من الأرز الأبيض. كوب من الشعيرية. ثلاث ملاعق من الزبدة. ملعقتان من الزيت النباتي. ثلاثة أكواب من الماء ويقدر الماء حسب حاجة الارز ونوعه. يوضع الزيت والزبدة في قدرٍ على النار ويسخنوا قليلاً، ثم يوضع كوب الشعيرية ويحمر حتى تكتسب لونا ذهبيا. يوضع الأرز المغسول والمنقوع والمصفى على الشعيرية المحمصة، ويقلب جيدا حتى تتغلف حبات الأرز بالزيت والزبدة جيداً. نوع الشعيرية المستخدمة مع الرز - حلو وحار. يسكب الماء فوق الأرز والشعيرية حسب حاجة الأرز للماء. يضاف الملح حسب الرغبة، ويقلب الأرز جيداً ويترك على نارٍ مرتفعة حتى يبدأ الماء بالغليان، وحتى يتشرب الأرز الماء جيداً. تخفض الحرارة ويترك الأرز على نارٍ منخفضة ويغطى ويترك حتى ينضج، ويقلب بخفة لمعرفة درجة استوائه. يسكب الأرز ويقدم ساحناً. ملاحظة: يمكن إضافة القليل من الماء في حال احتياج الأرز أو الشعيرية لقليل من الماء وخاصةً إذا كانت حبات الأرز قاسية، إلا أنّه ينبغي التنوية بإضافة الماء وفق احتياج الأرز حتى لا يتكتل ويصبح طريّاً.
نوع الشعيرية المستخدمة مع الرز - حلو وحار
ذات صلة كعك الأرز الكوري طريقة عمل كرات الأرز اليابانية
الأكل الكوري
يعتبر الأرز من أهم المكونات المستخدمة في المطبخ الكوري، حيث تكاد لا تخلو أي أكلة من طبق للأرز بشكل جانبي، وهناك العديد من وصفات الأرز الكورية المشهورة حول العالم، والتي يقبل عليها العديد من الأشخاص من مختلف الأعمار، ويعتبر كعك الأرز من أشهر الوصفات والأكلات الكوريّة المميزة واللذيذة، والتي سنعرّفكم على طريقة إعدادها في هذه المقالة. كيفية صنع كعك الأرز الكوري
المكوّنات
صفار بيضتين متوسّطتين. بياض بيضتين وخفقهما جيّداً باستخدام الشوكة. كوب من الزبدة غير المملّحة، على درجة حرارة الغرفة. كوب من سكر البودرة المنخّل جيّداً. الشعيرية الباكستانية طريقة عمل حلي الشعيرية الباكستانية بطريقة سهلة. ملعقة صغيرة من بهار الهيل المطحون. كوبان من طحين الأرز الأبيض الناعم. كوب من الفستق أو الفول السوداني المطحون. طريقة التحضير
مزج كميّة الزبدة غير المملحة مع السكر البودرة جيداً باستخدام الخفاقة اليدويّة أو الكهربائيّة، وذلك حتّى يصبح المزيج كريميّاً ولا يحتوي على أيّة تكتّلات. إضافة صفار البيض إلى مزيج الزبدة والسكر، وخلطه جيّداً، ومن الممكن إضافة القليل من العسل إلى المزيج للحصول على مذاقٍ مميّز. مزج أرز الطحين مع الهيل المطحول، ثمّ تنخيله وإضافته إلى المزيج السابق، مع التحريك باستخدام ملعقة خشبيّة، وذلك حتّى تتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة.
ال. يمكن تناول الشعيرية الأرز الحلال كعنصر أساسي أو دمجه في أطباق أخرى بسلاسة. اكتشف ما هو رائع. عروض الشعيرية الأرز الحلال التي تناسب فاتورتك على سوف تحصل على مجموعة منتجات شاملة يقدمها موردون مشهورون في جميع أنحاء العالم. ستزيد أرباحك إلى الحد الأقصى بأسعار معقولة على الموقع. اشترِ الآن ولن تندم على اتخاذ هذا القرار.
عُرِضت على الدكتور الهليس عروض مغرية من أمريكا وكندا ولكنه رفضها جميعا. لاشك أن وسام الملك عبد العزيز هو التقدير الذي يستحقه الدكتور زهير الهليس لبراعته ولفيلانثروبيته النادرة. التكريم فخر له شخصيا وفخر للمؤسسة التي يعمل بها. جريدة الرياض | د. الهليس يحاضر في البرازيل. كما أن للتكريم دلالة أخرى وهي أن القيادة تهتم بشؤون الأطباء والعلماء وتقدر إنجازاتهم. أبارك للدكتور زهير الهليس التكريم وأبارك لمستشفى الملك فيصل التخصصي ماحققه جراحها البارع وأبارك للوطن قيادته التي ترعى إنجازات أبناء الوطن المخلصين.
جريدة الرياض | د. الهليس يحاضر في البرازيل
وشارك في تطوير علوم جراحة القلب، وأمراض القلب بالتعاون مع مركز الأبحاث في مستشفى الملك فيصل التخصصي. وتقلَّد الدكتور زهير الهليس عدة مناصب، فهو بروفيسور زائر في عدد من الجامعات العالمية في كندا ولبنان والهند، بالإضافة إلى كونه عضواً مؤسساً لجمعية قلب الأطفال العربية، وعضواً مؤسساً للجمعية العالمية لجراحي وأطباء قلب الأطفال المسجلة في كندا. من هو زهير الهليس؟ | ملف الشخصية | من هم؟. كما قدَّم أكثر من 370 ورقة بحثية مثَّل فيها المملكة العربية السعودية في عدد من المؤتمرات، ونشر عدداً من المقالات المتخصصة المنشورة، كما أسهم في كتابة أربعة مؤلفات في مجال جراحة القلب وتقنياتها. ونال الهليس جوائز عديدة وكُرِّم من عدة جهات، لكن أعلى هذه الاستحقاقات هو وسام الملك عبدالعزيز من الدرجة الأولى عام 2007م، كما حصل على جائزة تكريم إيرانية باسم «الخوارزمي»، وجائزة البحث العلمي من شركة المراعي، وتم تعيينه كبروفيسور بالجامعة الأمريكية بكلية الطب ببيروت. وتصنيفه عالمياً كواحد من أفضل جراحي قلوب الأطفال في العالم، جعل منه عرضة للإغراءات العديدة التي رفضها متحصناً بالوفاء للمكان والوطن. فهو -بحسب قوله- مازال يرد الدَّيْن، لوطنه ولمستشفى الملك فيصل التخصصي في الرياض الذي قضى فيه ثلاثين عاماً، منوهاً بالدعم الذي حصل عليه من إداريين ومسؤولين وزملاء، بينهم الدكتور فهد بن عبدالجبار المدير العام للمستشفى آنذاك، وكذلك من ساندوه في مشواره المهني وتركوا بصمة في حياته التعليمية والمهنية بدءاً من الدكتور حسين الجزائري الذي أسس أول كلية للطب في السعودية، مروراً بزملائه وانتهاءً بفريقه الذي يعمل معه.
من هو زهير الهليس؟ | ملف الشخصية | من هم؟
حصل كبير استشاريي جراحة القلب بمستشفى الملك فيصل التخصصي بالسعودية زهير الهليس على لقب «رئيس الجمعية العالمية لجراحة القلب للأطفال وجراحات القلب الخلقية»، حسب تغريدة على «تويتر». يذكر أن الهليس كان من بين 9 آخرين كرموا في العديد من المجالات في 25 نوفمبر 2017، وجاء التكريم في حفلة أقيمت، أخيراً، ضمن فعاليات مبادرة «تكريم» لتوزيع جوائز الإنجازات العربية في العاصمة الأردنية، عمان، حضرتها الملكة نور الحسين وأعضاء العائلة الملكية الأردنية، وشخصيات عربية من جميع أنحاء المنطقة، وتهدف إلى تسليط الضوء على شخصيات عربية أبدعت فيما حققته من إنجازات في مجالات الثقافة والتعليم والعلوم البيئية والعمل الإنساني فضلاً عن التطوير الاجتماعي والسياسي. الطبيب السعودي «الهليس» يحصد لقب رئيس الجمعية العالمية لجراحة القلب والأطفال - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. ويعد الهليس أحد أبرز جراحي القلب الرائدين في العالم العربي، إذ أجرى أكثر من 20 ألف عملية قلب كبرى على المرضى البالغين والأطفال، كما ساعد في إنشاء قسم أمراض القلب والأوعية الدموية في مستشفى الملك فيصل التخصصي. يذكر أن الهليس حاصل على جوائز عديدة منها، جائزة العالم المتميز من شركة المراعي عام 2003، ووسام الملك عبدالعزيز من الدرجة الأولى في 2008، وجائزة «المفتاحة» التي سلمها له أمير منطقة عسير في 2009، وجائزة الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم للشخصيات المتميزة في العالم العربي عام 2014، كما نال شهادة فخرية عليا من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية في تخصص جراحة القلب والأوعية الدموية في 2016.
الطبيب السعودي «الهليس» يحصد لقب رئيس الجمعية العالمية لجراحة القلب والأطفال - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
ومن هنا جاء اختيار الدكتور الهليس لنيل جائزة حمدان للشخصيات. 2014 – الطبية المتميزة في الوطن العربي عن الدورة 2013
يعملَ الهلّيس في صمتٍ معجب، مبتعداً عن مواطن الصّخب، و"فلاشات" التلميع، إلا حين يرى في ذلك بعضاً من الواجب، ومكمّلاً للرسالة. زهير الهلّيس، استشاري جراحة القلب، المتخصص في جراحات قلوب الأطفال المعقّدة، يعملُ في الظلّ، ويبدع داخل حجرات العمليات المغلقة، لكن الأفعال المتجاوزة تدلّ على أصحابها مهما صمتوا عنها. أنجزَ أكثرَ من خمسةَ عشرَ ألف عمليّة قلبِ مفتوح جلّها داخل المملكة، ليقول للوطن: أحاولُ أنْ أردَّ الدينَ، ولن أستطيع.
كما امتدت انامل الدكتور الهليس الجراحية إلى بلدان كثيرة حول العالم، كاليمن وايران والمغرب والسودان وقطاع غزّة ومصر وسوريا ولبنان وباكستان وذلك في سعي إنساني لايكل ولايمل في تطبيب القلوب المتعبة من خلال القيام بجراحات القلوب المعقدة عبر نشاطات تطوعية. ولدى البروفسور الهليس زيارات دورية متخصصة لتدريب وتعليم واشراف علمي في كل من تونس وقطر والإمارات العربية المتحدة وايطاليا والولايات المتحدة الأمريكية وكندا وتايلند وتايوان والهند، حيث قدم في مجال الأبحاث 434 ورقة علمية ونشر أكثر من 400 من المقالات المتخصصة وأسهم في كتابة 4 مؤلفات في مجال جراحات القلب وتقنياتها. ونال البروفسور الهليس، الذي قال ذات لقاء "الإغراءات كثيرة والمشوار بدأ من وطني ويجب أن أرد الدين له في خدمته وخدمة ابناءه"، جائزة المفتاحة للإبداع في العام 2009، وقبلها جائزة شركة المراعي للعالم المتميز في العام 2003م.