طريقة عمل حلو التوفي بالفستق
وقت التحضير
10 دقائق
درجة الصعوبة
سهل
عدد الحصص
تكفي لـ 10 أشخاص
المقادير
طبقة البسكويت
ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم. كوب من البسكويت المطحون. كوب من الفستق الحلبي المطحون. ملعقة كبيرة من سكر ناعم الحبيبات. نص كوب من زبدة مذابة. الحشو
علبة كبيرة من حليب مركز محلى. طريقة عمل صوص التوفي.... ستة مكعبات من جبن كريمي لين. نصف كوب من القشطة. التوفي
نصف كوب من السكر. نصف كوب من الكريمة السائلة. طريقة التحضير
يثبت الرف الشبكي وسط الفرن ويسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. تحضر قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم ميني كب كيك أو اي قوالب مرغوب بها و تبطن الأكواب بأكواب ورقية. يوضع كل من البسكويت، الفستق، السكر، الهيل، القرفة، جوز الهند والزبدة في طبق عميق و باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة يقلب المواد لتختلط وتتكون عجنية بسكويت خشنة. تؤخد مقدار من عجينة البسكويت وتشكل العجينة إلى كرة وتوضع في الأكواب. يوضع الحليب، الجبن والقيمرفي طبق عميق و باستعمال مضرب شبك يدوي تقلب المواد إلى أن يتكون خليط ناعم. باستعمال ملعقة طعام توزع الحشو على طبقة البسكويت في الأكواب لتمتلئ تماماً.
طريقة عمل صوص التوفي...
قدمت الشيف فاطمة أبوحاتي وصفة صوص التوفي بطريقة سهلة وسريعة وبطعم ونكهة مميزة، وتعد القشطة من أهم مكونات صوص التوفي لأنها تجعل القوام كريمي، وإليكم طريقة عمل صوص التوفي بطريقة الشيف فاطمة أبوحاتي. مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: برطمان 150 جرام
مقادير صوص التوفي للشيف فاطمة أبوحاتي
1 كوب سكر
¼ كوب ماء
1 علبة قشطة
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل صوص التوفي للشيف فاطمة أبوحاتي
- يوضع السكر في طاسة على النار ويضاف له الماء. - يترك على النار حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبي فاتح. - تضاف قطعة الزبدة وتقلب حتى تذوب في الكراميل. - تضاف علبة القشطة وتقلب حتى يصبح القوام كريمي. - يوضع الخليط في برطمان محكم الغلق ويترك حتى يبرد تماما ويوضع في الثلاجة. نصائح تقديم صوص التوفي للشيف فاطمة أبوحاتي
- يفضل مراعاة عدم تقليب السكر بملعقة. - يترك حتى يتكرمل وتضاف الزبدة بعد كرملة السكر. - يستخدم صوص التوفي في الآيس كريم. - يستخدم في تزيين الكيك. - يستخدم في عمل الكوكيز. طريقة عمل طريقة عمل صوص التوفي بالحليب - 72 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. - يستخدم في عمل الجاتو. - يستخدم في تزيين التيراميسو. - يستخدم في تزيين الحلوى بمختلف أنواعها. - يمكن تشكيل التوفي مكعبات ويترك حتى يتماسك ويقدم. الفرق بين صوص الكراميل وصوص التوفي:
صوص التوفى يختلف تماماً فى طرق عمله عن صوص الكراميل، فصوص الكراميل أساس عمله السكر فقط مع الماء والكورن سيرب أحياناً بينما طريقة عمل صوص التوفى تتكون من حرق السكر لدرجة الكرملة الفاتحة والتى تسمى بلون الذهب وليس كرملته للون الداكن كالكراميل ثم إضافة كريمة الحلوى له الخاصة التى تكون عادة بدون إضافة ملح لها، بالإضافة للقليل من الزبدة.
طريقة عمل صوص توفي - موضوع
طريقة عمل كب كيك التوفي
15 دقيقة
ثلاث أكواب من الدقيق. ملعقتأن ونصف صغيرتأن من البيكنج بأودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة. كوب وثلاثة أرباع من السكر ناعم الحبيبات. بيضتأن كبيرتأن. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم. علبة كبيرة من الحليب المحلى. كريمة التوفي
بياض بيضتأن كبيرتأن. طريقة عمل صوص توفي - موضوع. نصف كوب من الزبدة اللينة. نصف ملعقة صغيرة من الفأنيليا السائلة. تحضر قوالب أكواب الكيك (كب كيك) صغيرة الحجم وتبطن بأكواب كيك ورقية. ينخل الدقيق، البكينج بأودر والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، يترك جأنباً. في وعاء الخلاط يوضع الزبدة والسكر، يثبت المضرب الشبكي ويشغل على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق حتى يصبح الخليط هشا وكريمي القوام. يضاف بيضة ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة تماما ثم يضاف البيضة الثأنية والفأنيليا،ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة. يضاف خليط الدقيق، الحليب وبرش البرتقال، يشغل على سرعة متوسطة لمدة دقيقة ليتكون خليط ناعم ومتجأنس. باستعمال ملعقة كبيرة ويوزع الخليط في أكواب الكيك لتملئ ثلثيها. يوضع القوالب في الفرن لمدة ١٥ دقيقة لينضج الكيك تماما يختبر نضج الكيك بعود خشبي صغير يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
طريقة عمل طريقة عمل صوص التوفي بالحليب - 72 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
توضع كريمة التوفي في كيس تزيين مثبت به قمع مستدير وتوزع الكريمة على الكيك المحشي بالتوفي.
طريقة عمل صلصة التوفي - موضوع
ذات صلة طريقة صوص التوفي أسهل طريقة لعمل صوص التوفي
القيمة الغذائية لصوص التوفي
القيمة الغذائية
100 غرام من صوص التوفي
الطاقة
429 سعرة حرارية
البروتين
0. 0 غرام
الدهون
28. 57 غرام
الكربوهيدرات
42. 86 غرام
السُكّر
الصوديوم
179 ملليغرام
صلصة التوفي
المكوّنات
كوب من السكر الأبيض. عبوة من القيمر أو القشطة. أربع ملاعق كبيرة من الماء. طريقة التّحضير
تسخين السكر مع الماء في قدر صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة، وتركه إلى أن يذوب السكر تماماً ويصبح بلون ذهبي. إضافة نصف كمية القشطة أو القيمر بالتدريج إلى خليط السكر، وتقليبه جيداً ليختلط تماماً مع السكر وتتكون صلصة التوفي الناعمة. رفع الصلصة عن النار، وتركها جانباً لتبرد قليلاً، واستخدامها في تحضير الكيك أو الحلويات المختلفة. القيمة الغذائية للجبنة الكريمية
100 غرام من الجبنة الكريمية
350 سعرة حرارية
6. 15 غرام
34. 44 غرام
السكر
3. 76 غرام
5. 52 غرام
الكالسيوم
97 ملليغرام
البوتاسيوم
132 ملليغرام
كريمة الجبن بالتوفي
مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي اللين. نصف كوبٍ من الزبدة اللينة. ربع كوبٍ من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوبان من السكر البودرة.
أبعد القدر عن النار وأضف الفانيلا وقلّب المكوّنات. صلصة التوفي المملحة
15 دقيقة
10 أشخاص
تحتوي الحصة الواحدة من الصلصة على:
252 سعرة حرارية
23 غرام
الدهون المشبعة
14 غرام
11 غرام
السكريات
الأملاح
0. 4 غرام
1 غرام
ثلاثمئة ملليلتر من الكريمة المزدوجة. خمسة وثمانون غراماً من الزبدة المقطعة إلى مكعبات. مئة غرام من السكر البني الفاتح. نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة من الملح الخشن. ضع كلاً من: الكريمة والزبدة والسكر في قدر على النار واتركهم حتى يذوب السكر ويبدأ السائل بالغليان مع التحريك المستمر. اترك القدر على النار حتى يصبح لون الخليط مثل لون التوفي ويصبح قوامه كثيفاً. أضف الملح حسب الرغبة وقدّم الصلصة ساخنة.
وظائف مستشفى قوى الأمن صحية بمجال المختبرات والأشعة بالرياض
مستشفى قوى الأمن اعلن عن توفر وظائف صحية شاغرة بمجالي المختبرات والأشعة وذلك حسب التفاصيل المدونة أدناه:
الوظائف المتوفرة:
1- فني مختبر
شهادة دبلوم لمدة سنتين أو مؤهل أعلى في المختبرات الطبية أو ما يعادله. لا شرط لخبرة سابقة. يمتلك رخصة من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية. شهادة دعم الحياة الأساسي (Basic Life Support) أو الحصول عليها بعد التوظيف بمدة لا تتجاوز 6 أشهر. وظائف مستشفى قوى الامن. تاريخ التقديم:
متاح من اليوم الأربعاء بتاريخ 1443/08/06هـ الموافق 2022/03/09م
رابط التقديم:
اضغط هنا
2- أخصائي أشعة
شهادة بكالوريوس أشعة. اضغط هنا
وظائف مستشفى قوى الامن الخبر
أعلن مستشفى قوى الأمن توفر وظائف شاغرة لحملة البكالوريوس فما فوق للعمل بمقر المستشفى بمدينة الرياض، مع ملاحظة أن التقديم متاح للسعوديين فقط، وفقاً للتفاصيل التالية: المؤهلات والخبرات: - شهادة الثانوية العامة أو الدبلوم أو البكالوريوس في تخصصات: (إدارة المستشفيات أو العلاقات العامة أو إدارة الأعمال) أو أي مجال ذي صلة. - لا يشترط الخبرة مع البكالوريوس، وخبرة (2) سنوات مع الدبلوم، وخبرة (4) سنوات مع الثانوية العامة. - مهارات حل المشكلات ومهارات التعامل مع الآخرين. - المرونة والقابلية للتكيف. - يفضل معرفة العمل ببروتوكولات وأنظمة العمل في المستشفيات. وظائف قوى الامن. - مهارات شفهية وكتابية جيدة باللغتين الإنجليزية والعربية. رابط وطريقة التقديم: - للتقديم والاطلاع على المهام الوظيفية وبقية الشروط عبر بوابة التوظيف الرسمية، من خلال الرابط التالي ( اضغط هنا)
وبدعم من الأمير نايف بن عبدالعزيز وزير الداخلية ونائبه الأمير أحمد بن عبد العزيز شُيد مستشفى بجوار هذا المستوصف بطاقة تشغيلية قدرها (120) سريراً. وعند انتهاء تشييده أسندت عملية تشغيله لإحدى الشركات الوطنية تحت إشراف ومتابعة ممثلي وزارة الداخلية. «مستشفى قوى الأمن» تعلن توفر وظائف شاغرة للعمل في الرياض. وأطلق فيما بعد على هذا المشروع اسم مستشفى قوى الأمن، كما سميت مرحلة التشييد مشروع المرحلة الأولى. طريقة التقديم في مستشفى قوى الأمن:
1- أخصائي موارد بشرية أول ( من هنا)
2- أخصائي موارد بشرية ثاني ( من هنا)
الكلمات الدلالية: HR Specialist, أخصائي موارد بشرية, وظائف الموارد البشرية