بمقلاة تيفال على النار نضع السمن والثوم ويقلب حتي يصبح لونه ذهبي. نضيف الكزبرة للثوم ويقلب حتي يحمر لونه. يصب خليط الكزبرة على الملوخية وتغطي سريعا ونضع الملح وتقلب وبالهنا والشفا. كيفية حفظ الملوخية بالفريزر لأطول فترة
نقطف أوراق الملوخية وتغسل جيدا
في إناء كبير نضع لترين من الماء وبه معلقة بيكربونات صوديوم. نضع أوراق الملوخية بعد أن تغلي الماء وتترك لتغلي مرتين. نخرج أوراق الملوخية من الماء ويصفي جيدا وتغسل بالماء البارد. نضع الملوخية بمصفاة وتخزن بأكياس التخزين وتفرغ من الهواء. وتخزن في الفريزر لحين الاستخدام. طريقة عمل الملوخية الناشفة
الملوخية الناشفة لها أيضا من يفضلها عن الملوخية الخضراء وهي متوفرة دائما عند العطارين، وفيما يلي نوضح طريقة الملوخية الناشفة. مقادير الملوخية الناشفة
كوب ملوخية ناشفة. معلقة كبيرة زبدة. ثوم مفروم ناعم. معلقة زيت نباتي. طريقة تخزين الملوخية - مقالة. ملح وكمون وبهارات حسب الرغبة. معلقة كبيرة ونصف ثوم مفروم. كوبين ونصف شوربة دجاج أو لحم. كزبرة ناشفة. طريقة التحضير
ضعي إناء على النار به مرق اللحم أو الدجاج ونضيف الملح والبهارات حسب الرغبة. نضيف الملوخية لخليط الشوربة وتترك إلى أن تغلي ثم ترفع من النار وتغطي.
- طريقة عمل الملوخية الورق الرسمي
- طريقة عمل الملوخية الورق تغير
- طريقة عمل الملوخية الورق سوليتير
- سزلر هاوس منيو كنتاكي
- سزلر هاوس منيو دانكن
- سزلر هاوس منيو ماكدونالدز
- سزلر هاوس منيو الطازج
- سزلر هاوس منيو ستاربكس
طريقة عمل الملوخية الورق الرسمي
بطاسة على النار نضع الزيت والزبدة ونضع الثوم وتشوح. نضيف لها الكزبرة وتقلب حتي يصبح لونها ذهبي. نضيف خليط الثوم للملوخية وتقلب وتصب بطبق التقديم وبالهنا والشفا. وصفة لتحضير الملوخية باللحمة
هناك لكثير يفضلون الملوخية الخضراء باللحمة سواء الضاني أو البتلو، وفيما يلي نوضح كيفية إعداد الملوخية باللحمة
مقادير الملوخية باللحمة
كيلو إلا ربع لحم (بتلو أو ضاني أو حسب الرغبة). نصف كيلو ملوخية خضراء. ورقتين غار (لوري). ثمانية أكواب ماء. ثمرتان بصل مقطع مكبات. عودين قرفة. مقادير الصلصة
أربع ملاعق زيت زيتون. عصير ليمون. كوب كزبرة ناشفة مفرومة. طريقة عمل الملوخية الورق تغير. بصلة كبيرة الحجم. فصين ثوم مفرومين. طريقة عمل ملوخية باللحمة
نضع وعاء على النار بها اللحم وماء وتركها تغلي والحرص على التخلص من الرغوة التي تظهر على السطح. نضيف للإناء ورق الغار والقرفة والبصل ويترك على النار لمدة ساعة. لإعداد الصلصة نضع البصل بالفرن على درجة حرارة 220 وتترك لمدة ساعة إلا ربع ثم تقشر وتفرم جيدا. في إناء آخر على النار نضع الثوم والكزبرة لمدة أربع دقائق. ونضع اللحم والبصل المطبوخ والمرق وعصير الليمون ومكعبات المرق ويترك على النار لمدة عشر دقائق.
هذا وأكدت دراسة طبية سابقة أن فيتاميني (أ) و(هـ) يلعبان دورا فعالا في تحسين نسبة الدهون بالدم لدى مرضى الحمى الروماتيزمية.
ذكرت الدراسة التي أعدها معهد الرمد المصري بالتعاون مع معهد علوم الأغذية أن تناول الأغذية الغنية بفيتاميني (أ) و (هـ) يساعد على التخلص من المضاعفات الضارة الناتجة عن مرض الحمى الروماتيزمية مثل تصلب الشرايين وضمور قرنية العين التي تنتج عن ارتفاع نسبة الدهون بالدم.
وقالت أن فيتاميني ( أ) و ( هـ) يساهمان أيضا في تقليل حدوث نوبات النشاط الروماتيزمي لدى الأطفال المصابين بروماتيزم القلب مبينة أن الدراسة أجريت على 70 طفلا من المصابين بهذا المرض و18 طفلا طبيعيا تراوحت أعمارهم بين 6 و 14 سنة. طريقة عمل الملوخية الورق سوليتير.
وأوضحت أنه تم إعطاء هؤلاء الأطفال جرعات مختلفة من فيتامين ( أ) لمدة أسبوع ثم لمدة أسبوعين ثم ثلاثة أسابيع كما تم إعطاؤهم جرعة واحدة من فيتامين (هـ) وخضع الجميع لتحليل دم صائم قبل تناول الفيتامينين ثم تحليل آخر بعد شهرين من تناول الفيتامينات للمرضى فقط.
وأشارت الدراسة إلى أن النتائج أثبتت انخفاض نسبة الدهون الكلية والبروتينات الدهنية ذات الكثافة المرتفعة والمنخفضة بالدم.
طريقة عمل الملوخية الورق تغير
إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.
التاريخ: 2022-02-20 الوقت: 02:49 AM خبرني - الملوخية الورق هي وجبة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية، وتتعدد طرق طهي الملوخية من بلد لأخرى، ففي مصر قوام الملوخية سائل بينما المطبخ السوري يقدم الملوخية اليابسة وهي وجبة مختلفة ولذيذة وسهلة التحضير. المقادير: • 500 غرام ملوخية يابسة • 6 فصوص ثوم مفروم • باقة كزبرة طازجة مفرومة • ملح – فلفل أسود حسب الرغبة • 2 كوب ماء • مكسرات محمصة للتقديم خطوات التحضير: تنقع الملوخية في الماء لمدة 3 دقائق ثم تستخرج، وتتكرر هذه العملية إلى أن تصبح الملوخية أكثر ليونةفي قدر على النار تضاف السمن ثم الملوخية وتقلب جيدايضاف الملح والفلفل والثوم وتقلب جيداً يضاف كوب من الماء ويقلب باستمرار حتى تشربه الملوخيةيضاف الكوب الآخر مع الكزبرة الطازجة ويقلب على النار حتى تمام النضجيزين طبق الملوخية بالمكسرات المحمصة ويقدم ساخنا أو باردا مع الخبزيمكنك اضافة الدجاج او اللحم الى الملوخية حسب الرغبة.
طريقة عمل الملوخية الورق سوليتير
تاريخ النشر:
2021-12-20
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعتبر الملوخية المصرية من أهم المقبلات التي اشتهر بها المطبخ المصري وتتميز بطعمها الشهي والتي يحبه الكبار والصغار، جربي تحضيرها اليوم في منزلك بوصفة "يمي" السهلة والسريعة وتمتعي بمذاقها المميز. المكونات
4 دقيقة
6 اشخاص
167 سعرة حرارية
مقادير الملوخية المصرية
1 كيلو ملوخية مفرومة أو كيس ملوخية محفوظة
3 فصوص ثوم مفروم
كوبين ونصف شوربة أرانب أو دجاج أو لحم. 2 ملعقة كبيرة سمن
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
طريقة التحضير
30 دقيقة
تنظيف الملوخية وتخريطها
تم نسخ الرابط
أولا قومي بغسل أوراق الملوخية وتقطيفها ثم خرطيها حتى تنعم. ، ثم توقفي عن الخرط عندما تبدأ بإفراز السائل بداخلها. طرق مختلفة لعمل الملوخية الخضراء بالمنزل بكل سهولة وطعم ورائحة ولا أروع - ثقفني. تشويح الثوم في السمن
شوحي ملعقتين فقط من الثوم حتى تمام الاحمرار في نصف ملعقة سمن واتركيهم جانبًا. تحضير مرق الملوخية
في وعاء متوسط ضعي المرق وعليها ملعقة الثوم المتبقية، ثم اتركي الشوربة حتى تغلي تمامًا ثم نضيف الملوخية
خطوات عمل الملوخية
اخفضي النار وغطي الحلة نصف تغطية واتركيها حتى تغلي ثم ارفعي الغطاء واتركيها 5 دقائق ثم خذي ملعقة من الملوخية وضعيها على الثوم المتشوح مع الملح والكمون والكزبرة (لطّشة) وصبيهم على الملوخية وقلبيها جيدًا ثم اتركيها 3 دقائق على النار الهادئة.
يُسكب الماء المغلي على خليط الكزبرة والثوم، ثم يُضاف عصير الليمون، ويُترك المزيج يغلي. ضعي الملوخية على النار حتى تذبل وتلين، ثم أخرجيها ودعيها جانبًا. اخلطي البصل المفروم مع الخل. ضعي الأرز على الطبق، وصبي الملوخية فوقه، وزعي الدجاج المبشور والخبز المحمص على الوجه. موقع خبرني : طريقة عمل الملوخية الورق.. ولا أشهى. طرق تخزين الملوخيّة الخضراء بالفريزر
الطريقة الأولى: إزالة أوراق الملوخية من الساق وغسلها وإزالة الأوساخ العالقة بها ويفضل أكثر من مرتين ثم استخدام مفرمة خاصة أو خلاط كهربائي للتقطيع حتى تحافظ على الأوراق خضراء، ضع كمية مناسبة من الماء البارد في وعاء عميق، نضيف نصف عصير ليمونة وملعقة من السكر لإذابة المكونات تمامًا ، ثم نضيف الملوخية المفرومة، ونقلب برفق حتى تمتزج، ثم نفرغ على دفعات ونضعها في كيس الفريزر، واستخراجها عند استخدامها. الطريقة الثانية: هذه الطريقة شبيهة بالطريقة السابقة، قم بإذابة نفس المادة، ولكن أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ بدلًا من الماء البارد، قم بغليها على النار لمدة عشر دقائق، وحركها بالتساوي، اتركه يبرد وضعه في كيس الفريزر وقم بتخزينه في الفريزر. الطريقة الثالثة: قم بإزالة أوراق الملوخية، واغسلها بالماء، ثم ضع كمية مناسبة من الماء في وعاء عميق، واغليها على نار خفيفة، ثم أضف ملعقة صغيرة من ماء صودا الخبز، ثم قم بحلها بالكامل حتى يتبخر الماء، و ثم نضيف الملوخية ونقلبها لبضع ثوان ثم نسلقها مرة واحدة ثم نرفعها من المصفاة ونصفي الماء ثم تغسل بالماء البارد لمدة ثلاث دقائق حتى تبرد.
مطعم سزلر هاوس مطعم رائع و الجيد فيه خدمه الموظفين وسرعه استجابتهم، جدا خدومين ومبتسمين، ولديه قائمة متنوعة من ألذ المأكولات المغربية وال امريكية والصينية ، يوجد قسم للأفراد، وآخر للعوائل يوجد فيه ستائر أو سواتر.
سزلر هاوس منيو كنتاكي
القسم مررره روعة
وفيه إطلاله عالشارع وزرع وحركات حلوه ❤️. اول مره اشوف مطعم أو أي مكان عام مسوي قسم للشباب أحلى من العوائل..
صدق حنا مهضوم حقنا?.. قلبتها دراما??. المهم مطرح مايهري يهري?
سزلر هاوس منيو دانكن
الأكل والشرب متنوع.
سزلر هاوس منيو ماكدونالدز
احصل على طبق حلى مجانا عند شراء وجبة رئيسية. واتساب ايميل روابط مهمة. عروض اليوم وأقوى العروض والتخفيضات في السعودية للأسواق والمحلات والمطاعم والمقاهي والملابس والمتاجر والآن نقدم كوبون هنقرستيشن يعطيك خصم 20. مختارات الشواء – ستيك هاوس عرض الكل. يمكن ان يكون عملاق اوعرض للمشاركة. لونجهورن ستيك هاوس اوقات المطعم. لوكا ستيك هاوس الخبر. More than 25 years in saudi arabia.
سزلر هاوس منيو الطازج
احجز الفندق بأعلى خصم:
Share
سزلر هاوس منيو ستاربكس
الترحيب جميل والاهتمام من العاملين ممتاز.
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.