أفخاذ الدجاج الكاذبة بالصويا صوص
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ شخصان. عجينة بيف باستري. صدران من الدجاج المسلوق والمفسخ. حبة من البصل كبيرة مفرومة ناعم او مبروشة. حبتان من الجزر مبروشة. حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة نصفين. فنجان من الصويا صوص. مكعبان من ماجي. بهارات مشكله وبابريكا حسب الرغبة. حبتان من البطاطا المسلوقة والمهروسة. كوب من جبنة الموزريلا المبروشة. أعواد من البطاطا المسلوقة سلقًا خفيفًا. بيضتان مخلوطة مع قليل من الحليب. مقادير التغميس
كمية من البقسماط وطحين مخلوطين مع بعض. رشة طحين تحت العجين. زيت غزير للقلي
يوضع القليل من الزيت في وعاء على النار ويشوح بها البصل حتى يذبل. يبرش الجزر ويضاف إلى البصل ، وتوضع حبة الفلفل المقطعة ثم الصويا صوص ومكعبين الماجي. تضاف البطاطا المسلوقة وتحرك المكونات معاً. تضاف جبنة الموزاريلا. تفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ، ويوضع بمنتصفها الحشوة وتغلق من الاطراف وطرف اخر يعني ثلاث اطراف تصبح على شكل فخذ ويوضع بطرفها إصبع من البطاطا نصف مسلوقة ثم تثنى وترتب على شكل فخذ الدجاج ثم تغمس بالبيض المخفوق وتوضع فوق البقسماط.
- طريقة عمل افخاذ الدجاج بالبف باستري - صحة وهنا
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري - اكيو
- اخبار ٢٤ ساعة كاملة
طريقة عمل افخاذ الدجاج بالبف باستري - صحة وهنا
أفخاذ الدجاج الكاذبة بالبف باستري
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. ملعقتان كبيرتان من الزيت. مغلف من الباف باستري مربعات. للقلي
زيت ذرة. للتشكيل
مكرونة أصابع. يوضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يسخن ثم يضاف البصل ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح، ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة. يضاف الدجاج المقطع ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين، يضاف الملح، البهار، القرفة ، الكركم، الفلفل الأسود، الجزر و الفلفل الحلو، تقلب الخضروات لمدة ٥ دقائق، يترك الخليط إلى أن يبرد جيداً. على سطح صلب مرشوش بالدقيق توضع قطعة من الباف باستري، ثم تمد قليلاً باستعمال النشابة مدي العجينة، باستخدام قطاعة البيتزا تقطع العجينة إلى أربعة مربعات. توضع ملعقة صغيرة من خليط الدجاج في وسط كل مربع، وعلى طرف المربع توضع قطعة من المكرونة ثم تقفل العجينة على الحشو بحيث يبقى نصف قطعة المكرونة خارج العجينة ويتشكل فخذ الدجاج. تكرر هذه الخطوة مع بقية العجينة والحشو للحصول على أفخاذ الدجاج. يوضع البيض في وعاء عميق ويقلب بالشوكة حتى يتجانس. في مقلاة عميقة توضع كمية من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا، وتوضع المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري - اكيو
طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري
أفخاذ الدجاج الكذابة بالبف باستيري من الوجبات الإقتصادية والمختلفة عن الأكل التقليدي، وهي يعتبر نوع من أنواع المقبلات المحشوة بالدجاج المفروم والخضراوات يتم تحضيره بطريقة سهلة وطعم شهي ولذيذ، فتعرفي على طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري في مطبخ "بنات ONE". المكونات
علبة باف باستيري جاهزة. 2 صدر دجاج بدون عظم. 2 لتر ماء. حبة بصل مفرومة. 3 بيضات. 2 كوب بقسماط ناعم. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغير بهارات مشكلة. طريقة التحضير
نقوم بسلق الدجاج المخلي من العظم في الماء المغلي والملح والفلفل الأسود. نُقطع الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة. نقلي البصل المفروم في معلقة كبيرة من الزيت، ونضيف إليه قطع الدجاج المفرومة. نتبل المزيج بالملح والفلفل والبهارات المشكلة. يمكنك إضافة الفلفل الأخضر والجزر المبشور والبقدونس المفروم حسب الرغبة. نفرد قطعة من البف باستيري ونقطعها إلى أربعة أرباع. نضع في كل ربع ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج ونغلفها الجزء الآخر من العجينة. نشكل العجينة على شكل فخذ الدجاج المدبب من الأعلى. نغمس كل قطعة من قطع الدجاج بالبف باستيري في مزيج البيض ثم البقسماط المطحون.
نصف كوب من الدقيق. ربع كوب من الفطر المقشر. نصف كوب من جبنة البارميزان او الجبن الرومي المبشور. علبة من عجينة الباف بيستري. صفار بيضة. الزبدة. رشة من الملح وفلفل والقرفة. يغسل الدجاج بالماء جيداً ثم يوضع في وعاء به ماء ساخن على النار ويضاف اليه الملح والفلفل، وبعد غليان الماء تخفض درجة الحرارة ويغطى ويترك على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج. يرفع الدجاج من الماء عند نضجه ثم يفصل العظم عن اللحم. توضع مرقة الدجاج في وعاء ويضاف إليها الدقيق وتقلب جيدا حتى لايتكتل الدقيق. في وعاء آخر يوضع القليل من الزبدة و الفطر المقشر والمقطع إلى شرائح ويطهى قليلاً مع إضافة القليل من الملح والفلفل. يضاف البصل إلى المكونات ويقلب حتى يذبل البصل ثم يضاف إليه الدجاج ويقلب ويضاف اليه مرقة الدجاج مع الدقيق مع التحريك المستمر ويترك على النار لمدة ٥ دقائق، ثم ترفع عن النار. تفرد رقائق الباف بيستري في صينية الفرن المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالدقيق. يسكب خليط الدجاج فوقه ثم تنثر الجبنة فوق الخليط وتغطى بطبقة من الباف بيستري، ثم تزال الزوائد من الحواف وتؤخذ الأطراف الزائدة من الباف بيستري الموجودة في الأسفل وتغطي بها الطبقة الخارجية.
الشبيبة - العمانية نجح الفريق الطلابي /GLOBE/ بمدرسة الطريف للتعليم الأساسي بولاية صحار في تمثيل سلطنة عمان على مستوى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في ساعة الأرض من خلال مشروع /قياسات بروتوكول الماء في فلج العوهي بصحار/؛ بتحقيقه عددا من النتائج البحثية. وأكدت هيفاء بنت راشد الكعبية المشرفة على الفريق لوكالة الأنباء العمانية أن تمثيل الفريق لسلطنة عمان في هذا الحدث الإقليمي جاء نتيجة لتقديم البحوث على مستوى سلطنة عمان في برنامج /GLOBE/ وهو برنامج دولي للبحث العلمي البيئي. وذكرت الكعبية أن الفكرة الأساس للمشروع تمثلت في مراقبة خصائص المياه الطبيعية باستمرار وتغيراتها على مدار السنة حيث يتم أولا تحديد موقع لتطبيق البروتوكول ثم قياس الشفافية ودرجة الحرارة وقياس PH والملوحة والموصلية والأكسجين الذائب في الماء. احصاءات غرفة التحكم للحوادث التي تم التحقيق فيها خلال ال ٢٤ ساعة الماضية: 8 حوادث، 12 جريحا. وأضافت: كنا سعداء في تمثيل سلطنة عمان لتقديم مشروعها من بين سبعة مشروعات أخرى على مستوى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا المكون من /١٣/ دولة، وقد لاقى المشروع ثناء على أداء الفريق في تطبيق البروتوكولات وإدخال البيانات بطريقة إبداعية مميزة. وعن النتائج التي توصل لها الفريق من خلال التطبيق المباشر لمشروع /قياسات بروتوكول الماء في فلج العوهي بصحار/، قالت الكعبية: بعد أخذ القياسات وجد الفريق عددا من النتائج البحثية عن مياه فلج العوهي مثل: مياه الفلج عذبة وصالحة للشرب؛ فمتوسط الرقم الهيدروجيني (PH) كان 7.
اخبار ٢٤ ساعة كاملة
كريتر سكاي: خاص
أعلنت الولايات المتحدة الأمريكية موقفها من قرار تنحي عبدربه منصور هادي عن الرئاسة هذا ورحبت الولايات المتحدة بقرار تنحي هادي عن الرئاسة ونقل صلاحياته إلى مجلس القيادة الرئاسي
وكالة 2 ديسمبر
قبل 12 ساعة و 36 دقيقة
أعلن الإعلام العسكري في جبهة الساحل الغربي، عن رصد 11 خرقًا للهدنة ارتكبتها مليشيا الحوثي الإرهابية السبت في مختلف جبهات الساحل. وأكد رصد 9 خروقات للمليشيا الحوثية بجبهات جنوبي محافظة الحديدة، وخرقين اثنين في الجبهة الغربية من محافظة تعز. وتوزعت الخروقات الحوثية خلال الـ24 ساعة الماضية - بحسب ما رصده الإعلام العسكري - على النحو التالي:
- الساعة 01:03 فجرا مليشيات الحوثي تستهدف قرى أهلة بالسكان شرق حيس جنوب الحديدة بأسلحة رشاشة عيار 12. 7
- الساعة 01:06 فجرا رصد تحركات مسلحة مكثفة للمليشيات الحوثية في محور حيس جنوب الحديدة. اخبار 24 ساعه اليمن. - الساعة 01:13 فجرا رصد تحركات مسلحة ومحاولات استحداث تحصينات جنوب التحيتا بمحور حيس. - الساعة 02:20 فجرا محاولة تسلل فاشلة لمليشيات الحوثي في محور حيس. - الساعة 02:40 فجرا مليشيات الحوثي تصعد من خروقاتها في محور البرح غرب تعز بمحاولة تسلل فاشلة وغطاء ناري من مختلف الأسلحة الرشاشة وقذائف الهاون. - الساعة 04:47 فجرا مليشيات الحوثي تعاود استهداف أعيان مدنية شرق مدينة حيس بالأسلحة الرشاشة عيار 12. 7
- الساعة 05:55 فجرا مليشيات الحوثي تواصل استهداف قرى أهلة بالسكان شرق حيس بمعدلات البيكا.