أضيفي بيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة إلى خليط الحليب والليمون، واخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس تماماً. ضعي كوبًا من الطحين الأسمر مع ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر في طبق عميق، وأضيفي إليها نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا مع نصف ملعقة صغيرة من الملح. قلّبي المكوّنات الجافة جيداً، ثمّ أضيفي خليط الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. سخني مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة إلى عالية، ثمّ خذي مقدار نصف كوب من الخليط، وضعيه في وسط المقلاة، واطهي البان كيك لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق، أو حتى تتكون فقاعات وتجف الأطراف. اقلبي البان كيك على الجانب الآخر، واتركيه لمدّة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يتحول إلى اللون البني. ارفعي البان كيك من المقلاة، وأكملي تحضير الكمية المتبقية بنفس الطريقة. بان كيك الموز دون طحين
بان كيك الشوفان
بان كيك البطاطا
بان كيك بالسمسم
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لحصة من بان كيك الطحين الأسمر
الطاقة
172 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
24. 9 غرام
الدهون
5. 5 غرام
البروتين
7. 1 غرام
فطور بان كيك الطعم خيال
نسخّن مقلاةٍ غير لاصقة، ونضع فيها القليل من الزيت، ثمّ نصب من عجينةَ البان كيك في المقلاة باستخدام المِغرفة، وبكميّةٍ مناسبةٍ لحجم سطح المقلاة، ثمّ نُحرك المقلاة بحركةٍ دائرية حتى تتوزع العجينة على قاعِ المقلاة بشكلٍ جيد، وننتظر لدقيقة حتى تتحمر العجينة من الأسفل، ثمَّ نقلبها على الجهة الثانية حتى تتحمر أيضاً، ونضعها في طبقٍ جانبي. نُكرر الخطوات حتى ننتهي من كامل كميّة العجين، ثمّ نضع القطع فوق بعضها في طبقِ التقديم. نشرِّب البان كيك بشرابِ القيقب، ونزيّنها بقطعِ الموز، ونقدّمها. بان كيك السينابيون الصحي بالجوز
ملعقتان كبيرتان نخالة. ملعقةٌ كبيرةٌ نشا. ملعقةٌ صغيرةٌ قرفة مطحونة. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ بيكنغ باودر. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ فانيليا. ملعقتان كبيرتان ماء. ملعقتان كبيرتان زبادي. ملعقتان زيت نباتي. للتزيين: جوز عين الجمل مطحون، وجوز الهند. نخلط جميع مكوناتِ البان كيك معاً في وعاءٍ عَميق. نُسخّن مقلاةً مسطحة غير قابلة للالتصاق، ونضع فيها قليلاً من الزّيت، ثمَّ نَصب فيها كميةً من عجينةِ البان كيك، ونوزعها بشكلٍ دائريٍ على سطحِ المقلاة، ثمَّ نَنتظر حتى تتحمر من الأسفل، ويظهر ذلك باحمرار أطرافها، ثمّ نقلِبها على الوجه الثاني.
فطور بان كيك ديمه
ذات صلة طريقة عمل كيك صحي طريقة عمل بان كيك مالح
البان كيك الصحي
البان كيك وجبةٌ خفيفةٌ تقدّم على الفطور أو العشاء، وتُحضّر بحشواتٍ مالحةٍ أو حلوةٍ حسب الرّغبة؛ فيمكن حشوها بالأجبان، أو التونة، أو اللحوم الباردة، كوجباتٍ مالحة، أو يُمكن تناولها مع العسل، أو القطر، أو عصير الفواكه، أو صوص الشوكولاتة كوجبةٍ حلوة، وهي ذاتُ قيمةٍ غذائيةٍ عالية، وتعتبر وجبةً مثاليةً جداً للأطفال. تعود أصول البان كيك للمطبخ الأمريكي؛ حيث انتقلت منه إلى كافة أنحاء العالم، وهي وجبةٌ سهلةُ التحضير، وتُعد بدقائقَ فقط. سنقدّم خلال هذا المقال طريقةَ تحضير بان كيك صحي يناسب الأشخاص الذين يتبعون برامجَ حمياتٍ غذائيةٍ بقصد تخفيفِ الوزن. إعداد البان كيك لايت
المكونات
كوبُ طحينٍ أسمر. كوبُ حليبٍ خالٍ من الدسم. بيضة. ملعقةٌ كبيرةٌ فانيليا. ملعقةٌ كبيرةٌ زيت نباتي. ملعقتانِ صغيرتانِ بيكنغ باودر. ثلاثُ ملاعق كبيرة ونصف من شراب القيقب. ثلاثُ حباتٍ من الموز المتوسطة الحجم. طريقة التحضير
نضع البيضة مع الفانيليا، والزّيت في وعاءٍ عميق، ثمّ نخفق المكونات معاً بواسطة مضربٍ يدويّ حتى تتجانس معاً. نُنَخلُ الطحين، والبيكنغ باودر معاً، ثمّ نبدأ بإضافتهما على خليطِ البيض والحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينةٍ سائلة وخالية تماماً من أي تكتلات.
فطور بان كيك سفن
طريقة التحضير:
نخلط المكونات الجافة سويًا، والمكونات السائلة سويًا في إناء آخر، ثم نضعهم معًا في إناء ونخفقه حتى نحصل على سائل كثيف القوام، ونتركه 10 دقائق. نضع مقلاة على النار، ونأخذ ملعقة كبيرة من الخليط ونصبها في المقلاة الساخنة، على درجة حرارة منخفضة، وننتظر حتى تنضج ونقلبها على الوجه الآخر. نضع طبقات البان كيك فوق بعضها في طبق التقديم، ونضع فوقها الصوص المفضل أو الفواكه من فراولة أو موز.
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
بان كيك سريع وسهل للفطور... يعتبر طبق البان كيك من الأطباق المفضلة لوجبة الفطور الصباحي للصغار والكبار، ويمكن تحضيره بعدة طرق، تعرفي على أسهل وأسرع طريقة لتحضيره وقدميه على سفرتك
المقادير
كوب (مُتعدّد الاستعمالات) دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
1 حبة (مفقوس) البيض
كوب (سائل) حليب
2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
للعجينة: يُضاف الدقيق إلى وعاء كبير، ويُخلط مع السكّر والـ"بايكينغ باودر" والملح جيّدًا. تعدّ حفرة في وسط الخليط، فيُصبّ الحليب فيها، فالبيض، والزيت. تُخلط المكوّنات جيّدًا، حتّى يتشكّل خليط ناعم. تُمسح مقلاة بالزيت؛ وتوضع على حرارة متوسّطة إلى عالية. يُسكب نحو ربع الكوب من خليط العجينة في المقلاة، بوساطة المغرفة؛ لإعداد قطعة من الـ"بانكيك". تبقى العجينة على النار حتّى يتحوّل لونها إلى البنّي، من الجهتين. تُفدّم ساخنةً.
يحتضن مسرح منتجع دروازة النخيل بالهفوف مساء اليوم الاربعاء حفل توزيع جائزة المعلق الأستاذ جعفر الصليح للتعليق الرياضي في نسختها الأولى وبحضور عدد من الشخصيات الرياضية والإعلامية البارزة على مستوى المنطقة. وتعتبر جائزة المعلق جعفر الصليح الأولى على مستوى محافظة الإحساء والتي تهتم بمعلقين الحواري والتي شارك فيها 40معلقا ، وسيتم خلال الحفل الإعلان عن أفضل معلق من بين ثلاثة معلقين وصلوا للمرحلة النهائية وسيحصل صاحب المركز الأول على مبلغ مالي 3000 ألاف ريال ودرع تذكاري ، بينما يتحصل صاحب المركز الثاني على 2000 ريال ودرع تذكاري ، وصاحب المركز الثالث على 1000 ريال ودرع تذكاري ، وسيقوم على هامش الحفل تكريم أفضل معلق واعد حيث سيحصل على جائزة مالية 500ريال ودرع تذكاري. وكانت اللجنة الفنية للتقييم والتي ضمت رئيس رابطة المعلقين بحواري الاحساء الأستاذ محمد العوض ومعلقي القنوات السعودية الأستاذ محمد البخيتان والأستاذ راشد الدوسري والإعلامي الأستاذ عماد السلمان، عملوا خلال الشهرين الماضيين على التقييم من خلال معايير فنية تم وضعها للوصول إلى أعلى مستوى من الجودة والتميز والإبداع بين المعلقين، وتحفيزهم على الإنجاز والإبداع بما يحقق أهداف الجائزة وذلك وفقاً لمعايير الجودة والتميز.
هدف الهلال الأول عن طريق سالم الدوسري بصوت المعلق جعفر الصليح - Youtube
تفشي المحسوبية ورفض عضوا اللجنة محمد البكر وغازي صدقة وجود تصويت من الأساس، وقال غازي صدقة: كعضو لجنة لم يؤخذ رأيي في الأسماء الموسم الماضي وهذا الموسم أيضاً، وقد رشحت من طرفي جعفر صليح والذي اكتسح معظم الاستفتاءات بقوة الموسم الماضي. ويبدو أن آلية الاختيار حاليا فيها مجاملة ومحسوبية وكنت قد أخبرت إبراهيم قدسي بأنني غير راض عما يدور خلف الكواليس بخصوص ترشيح الأسماء ورفضت العضوية الصورية في اللجنة. جائزة قدسي .. خلافات عاصفة تضرب أجواء الترشيح | صحيفة الرياضية. واتفق المعلق الكروي السابق محمد البكر مع صدقة قائلاً: أنا غير راض عن آلية الترشيح من النسخة الماضية، وغير صحيح أنه كانت هناك عملية تصويت كما يقول الأخ إبراهيم قدسي بل الأسماء ترشحت بطريقة غير مقبولة مع كامل الاحترام للجميع، وأتصور أنه حان وقت الانسحاب من اللجنة في ظل هذه الأوضاع غير المقبولة. ترشيحي مفاجأة من جانبه عبر المعلق الرياضي عدنان حمد عن مفاجأته بوجود اسمه ضمن قائمة الترشيح مبيناً أنه غائب عن التعليق على المباريات منذ أشهر، وزاد: ترشيحي بلاشك لحظة سعيدة وأتمنى الفوز بالجائزة وكل من ترشح للجائزة وحصل عليها في النسخ العشر الماضية يستحقون التكريم. لا تعليق المعلق جعفر الصليح بارك لكل الزملاء المرشحين ولمن سبق له الفوز بالجائزة في نسخها العشر الماضية، وأضاف: لا أعلم حقيقة سبباً لتجاهل ترشيحي طوال الأعوام الماضية وخاصة هذا العام مع كامل التقدير للأسماء المرشحة، واستفسرت من عضوي اللجنة في الجائزة الأخ والزميل محمد البكر وغازي صدقة اللذين أفاداني بأنهما شخصياً أصرا على ترشيحي العام الماضي وهذا العام وبقوة حتى أن البكر هدد بالانسحاب من اللجنة في حال عدم ترشيحي، وأشكر للبكر هذا الموقف، ثم تلقيت اتصالا من إبراهيم زاهد قدسي يدعوني فيه لحفل التتويج ويعتذر ويبرر عدم ترشيحي بعدة أسباب غريبة، وأقول له شكرا يا أبو زاهد.
جائزة قدسي .. خلافات عاصفة تضرب أجواء الترشيح | صحيفة الرياضية
ماذا ينقص المعلق السعودي برأيك؟ ينقصه أن يتخلص من تبعيته للأندية، فكل معلق حاليا يحسب لناد معين، وحتى لو حاول أن يكون متوازنا في عملية التعليق فهو عند الجماهير ولكثرة ما ترسخ يتبع للنادي "الفلاني" وبالتالي حتى لو أبدع فلن يكون محل ثقة، إضافة إلى حاجة المعلقين لدورات كثيرة وعدم الزج بهم في المباريات المهمة أو النهائيات ما لم يكونوا قد أكملوا جاهزيتهم لأن في ذلك تعجيلاً بنهايتهم. وكيف ترى رحيل بعض المعلقين السعوديين لقنوات أخرى ؟ لو تم ذلك وفق عملية تبادل مدروسة لا أعتقد أن هناك مشكلة، لكن دولة كالسعودية بحدودها الكبيرة وتاريخها الإعلامي تفقد معلقين بعد أن يكونوا رحلوا لقنوات أخرى فقط لأنهم يعانون الإهمال ولايمنحون العقود المنصفة. هذا غير مقبول، وتتحمل هيئة الإذاعة والتلفزيون المسؤولية في أن تعيد هؤلاء المعلقين وأن تمنحهم ما يستحقون لأن التلفزيون يستطيع أن يدفع لهم مادام قادرا على التعاقد مع معلقين من خارج الحدود. كعضو في جائزة الراحل زاهد قدسي لأفضل معلق، كيف تنظر للأسماء التي تم اختيارها؟ حقيقة تفاجأت بالأسماء التي تم اختيارها عبر الصحف، فأنا لم أستشر فيها وحفظا لتاريخي الإعلامي لا أقبل أن أكون شاهد زور في هذا الأمر، وأشكرهم على اختياري لعضوية الجائزة وأقدم لهم اعتذاري عن الاستمرار معهم.
[COLOR=#0078FF]في حوار خاص لصحيفة[COLOR=#0005FF] ( الأحساء نيوز) [/COLOR]مع المعلق الرياضي جعفر الصليح أحد أبناء الأحساء المبدعين، والذي يعد واحد من المعلقين الرياضيين البارزين بالقناة السعودية الرياضية، له أسلوب تعليق مميز يجذب جميع المشاهدين حول الشاشة ويضعهم في قلب المباراة. [/COLOR]
[COLOR=#FF0045] كابتن جعفر بداية نسأل ما هو جديدك في ساحة التعليق ؟ [/COLOR]
بداية أحب الترحيب وتقديم الشكر لصحيفتنا [COLOR=#2100FF]" الأحساء نيوز "[/COLOR] فأنا من المتابعين الجيدين لها فجزاكم الله خيرا، أما عن التعليق فإن ما قدمته السنة الماضية بالقناة السعودية يدفعني إلى الوصول إلى تقديم مستوى تنافسي للعام الجديد لإرضاء طموح الجماهير المتابعة والعاشقة لكرة القدم، وأعد أهل الأحساء من خلال صحيفتكم أن أبذل قصارى جهدي لتقديم مستوى مشرف لرفع سمعة أهالي الأحساء. [COLOR=#FF002E] بعد تعاقدكم مع القناة الرياضية السعودية ، كيف وجدتم العمل مقارنة بعملكم السابق بقناة الدوري والكأس القطرية؟[/COLOR]
الفرق الرئيس هو العامل الجماهيري بين الدوري السعودي والدوري القطري، فالدوري السعودي يحظى بمتابعة جماهيرية عريضة والمعلق يكون تحت ضغط كبير من الجماهير التي تستمع وتنتقد وهذه الأصداء الكبيرة للكرة السعودية تمثل روح التعليق وبعض المعلقين لا يتحملون مثل هذا الضغط، وحقيقة التعليق بالدوري السعودي هو إضافة لكل معلق.