مكونات بهارات البرياني
الهال الأخضر: ست حبات. الهال الأسود: ثلاث حبات. القرفة: ثلاث عيدان. نجمة اليانسون: ثلاث حبات. ورق الغار أو اللورا: أربعة أوراق. فلفل أسود حب: ملعقة صغيرة. فلفل حار جاف: أربع حبات. كزبرة حب: ثلاث ملاعق كبيرة. تم الرد عليه
نوفمبر 4، 2015
بواسطة
امانى صالح
✦ متالق
( 200ألف نقاط)
- طريقة عمل بهارات البرياني الهندية بالبيت | بيتى مملكتى
- جامعة الملك فيصل رياض
طريقة عمل بهارات البرياني الهندية بالبيت | بيتى مملكتى
لكل كوبين من الأرز نستخدم ملعقة طعام واحدة من هذه الخلطة. البرياني بالدجاج المكونات ثماني قطع دجاج. ثلاثة أكواب أرز بسمتي. ثلاث ملاعق كبيرة سمن، أو زبدة. ملعقة صغيرة هيل. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة شطة مجروشة. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة طعام ملح. حبتا بصل مفرومتان ناعماً. ستة فصوص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم. قرنا فلفل أخضر حار. ثلاث حبات بندورة مفرومة ناعماً. نصف كوب زبادي. ورقتا غار. عودا قرفة. ملعقة من خلطة بهارات البرياني. طريقة عمل بهارات البرياني الهندية بالبيت | بيتى مملكتى. ربع كوب نعناع أخضر مفروم. نصف كوب كزبرة خضراء. ربع كوب ماء الورد. نصف كوب لوز مقشر. نصف كوب زبيب. ملعقة صغيرة زعفران. ست حبات هيل صحيح. ست حبات كبش قرنفل صحيح. طريقة التحضير ننقع كمية الزعفران في ماء الورد قبل البدء بالطبخ بحوالي عشر دقائق، حتى نحصل على طعم، ولون الزعفران في ماء الورد. نذوّب الزبدة في طبق عميق للطبخ، ثم نضيف لها تشكيلة البهارات الناعمة، نحمصها لدقيقة واحدة فقط، وتظهر رائحة قوية لها. نضيف الثوم، والبصل ونقلب المكونات جيداً حتى تذبل قليلاً، ثم نضع الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً، مع القرفة، وورق الغار، ونتابع التقليب حتى تتسبك المكونات كلها معاً.
تستخدم منها ملعقة واحدة عند طبخ برياني او كبسة الدجاج لكل كأسين من الارز الأميريكي او ممكن زيادة المقدار حسب الرغبة. طريقة عمل خلطة السبع بهارات
مبيناً أن بنك الرياض، ينظر للشراكة مع جامعة الملك فيصل، والمؤسسات الأكاديمية والتربوية عموما، على اعتبارها استثماراً طويل الأمد بالشباب، الذين يعول عليهم كثيرا في تحقيق النهضة المنشودة في كافة المجالات. لافتاً إلى حزمة البرامج التي يقدمها البنك في مضمار رعاية ودعم الأنشطة الرياضية والشبابية الموجهة لفئة الشباب التي تهدف إلى استغلال طاقاتهم ايجابياً، وتطوير مهاراتهم والاستفادة من أوقات فراغهم، واستثمارها فيما يعود عليهم بالنفع والفائدة.
جامعة الملك فيصل رياض
وأضاف معلقاً عن النسب المطلوبة للقبول، وفتح القبول مبكراً: «الجامعة لم تبكر في فتح باب التسجيل، فقد اعتادت فتح القبول بعد انتهاء اختبارات القياس بثلاثة أسابيع»، لافتاً إلى أن جامعة الملك فيصل فتحت القبول بالتزامن مع عدد من الجامعات الأخرى، في حين أن بعض الجامعات تأخرت إلى بداية شهر شوال وهو الأمر الذي دفع الطالبات إلى التوجه لجامعة الملك فيصل، بينما في السنوات السابقة يتم فتح البوابة بالتزامن معها، ولم يشعر أحد بارتفاع النسب الموزونة، مدللاً على أنه بعد إعلان الدفعة الأولى للجامعات المتأخرة، انسحب عدد كبير جداً، وأعطيت الفرصة لأبناء المحافظة في القبول.
ابو عشوان
2011- 3- 5 07:23 AM
رد: وين تباع الملخصات بالرياض
في مكتبة الصعب بالروضة بشرق الرياض
تعرف اشارة الجفالي على خريص وانت جاي من العليا
خذ معها يسار وخل الجفالي على يدك اليسار متجه شمال
سيدة لين يجيك حرف تي خذ يمين تجي على طول اشارة بوجهك خذ معاها يسار مكتبة الصعب تجيك على يسارك على طول
على فكرة مكتبة صغيره فتحه وحده مقابلها صرافة العربي