أضيفي الماء ببطء مع الخلط برفق بيدك للحصول على خليط لزج. غطي العجين بقطعة قماش، واتركيها ترتاح لبضع ساعات في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. سخني الزيت ويُسكب الخليط بالملعقة (قومي بإسقاط الخليط في كيس حلواني، قصي زاوية الكيس وادفعي للحصول على كرة صغيرة من الخليط في يدك، أسقطي هذه الكرة في الزيت على الفور، إذ يمكنك غمس يديك في الماء لتجنب الالتصاق. ) قلبّي الكرات المتساقطة بالمعلقة، ودعيها تُقلى حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا غامقًا. أخرِجي اللقيمات من الزيت وضعيها على منشفة المطبخ. أفضل طريقة للقيمات المقرمشة - Layalina. ضعي اللقيمات في وعاء التقديم واسكبي عليها القطر، ورشي بذور السمسم. قدمي اللقيمات دافئة، وبالصحة والعافية. طريقة اللقيمات المقرمشة
تعتبر اللقيمات المقرمشة من ألذ الحلويات الشرقية، التي يتميز بها شهر رمضان المبارك وأيضًا يمكن تقديمها في المناسبات والأعياد، وتتميز اللقيمات بسهولة عملها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، حيث يمكنك إعدادها سيدتي لأفراد عائلتك أفضل من شرائها من المحلات، ومن أهم المكونات اللازمة للقيمات المقرمشة:
مكونات اللقيمات المقرمشة
يمكن عمل اللقيمات المقرمشة بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات اللقيمات المقرمشة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
طريقة عمل لقيمات القاضي المقرمشة | بيتى مملكتى
طريقة اللقيمات بالقشطة
تعد اللقيمات من الحلويات المشهورة في بلاد الشام وسوريا، نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وتُحظى حلى اللقيمات على إقبال العديد من أفراد الأُسر، سنقدم لكِ سيدتي طريقة عمل اللقيمات بالقشطة بالمكونات والخطوات لتحصلي على مذاق طيّب ولذيذ. مكونات اللقيمات بالقشطة
يمكن عمل اللقيمات بالقشطة بخطوات سهلة وبسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ سيدتي الآن مكونات اللقيمات بالقشطة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
كأس من الدقيق الأبيض. كأس من الدقيق الأسمر. ربع كأس من السكر الأبيض. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب من السكر. نصف كوب من القشطة. أربع ملاعق صغيرة من نشاء الذرة. بيضتان. رشة ملح. كأس من الماء الدافئ. مكونات القطر:
نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. طريقة اللقيمات المقرمشه | أطيب طبخة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض. ثلاث كؤوس من السكر الأبيض. ثلاث كؤوس ونصف من الماء. طريقة تحضير اللقيمات بالقشطة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير اللقيمات بالقشطة، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات اللقيمات بالقشطة:
لإعداد القطر، ضعي السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
أفضل طريقة للقيمات المقرمشه - صحة وهنا
ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من نشاء الذرة. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال. نصف كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. رشة زعفران. طريقة اللقيمات المقرمشة بالقشطة. كوبان من الزيت النباتي للقلي. طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات اللقيمات المقرمشة:
اخلطي جميع مكونات اللقيمات جيدًا في وعاء كبير الحجم، حتى تحصلي على خليط ناعم. غطي العجينة بقطعة قماش، ودعيها حتى تتضاعف حجمها في مكان دافئ، لمدة ساعة. أضيفي الزيت النباتي في مقلاة عميقة، وعندما يسخن أخفضي درجة النار إلى متوسطة. اغمسي ملعقة في زيت منفصل، ثم خذي ملعقة صغيرة ممتلئة من الخليط، وادفعي الخليط بعيدًا باستخدام ملعقة أخرى، (يجب الحذر أثناء وضع الخليط في الزيت). حركي اللقيمات باستخدام ملعقة خشبية، فهذا سيجعلها تنضج بشكل متساوٍ. دعي اللقيمات في الزيت حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا. أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها على ورق المطبخ. صبّي القطر فوق اللقيمات (يجب أن يكون الشراب في درجة حرارة الغرفة).
طريقة اللقيمات المقرمشة بالقشطة
ضعي الزيت في مقلاة عميقة واتركيه حتى يصبح ساخن جدًا. ثم صبي الخليط في كيس حلواني وقصي طرفه من البداية. اضغطي ضغطة بسيطة و اقطعي العجين بإصبعك بعد غمسه بالزيت. انتهي من كل الكمية وحركيها على النار بالملعقة حتى يصبح لونها ذهبيًا. ضعي اللقيمات في الشربات واتركيها لمدة 10 دقائق اخرجيها وضعيها في طبق التقديم. الوصفة الثالثة: طريقة عمل اللقيمات بالكاسترد
ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاسترد. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. رشة ملح. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف كوب من الحليب الرائب. كوب من الماء الدافئ. 2 كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. لتحضير الشربات ضعي كل المكونات في وعاء عميق وارفعيه على النار حتى تمام الغليان لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه واتركيه حتى يبرد. ضعي كلًا من الدقيق + الحليب البودرة + بودرة الكاسترد + السكر + الخميرة الفورية + الزعفران + الهيل المطحون في وعاء عميق أو في وعاء العجان. امزجي المكونات الجافة كلها ثم أضيفي الحليب الرائب مع القيام الخفق المستمر. استمري في سكب الماء أيضًا تدريجيًا أثناء العجن لمدة تتراوح من 3-4 دقائق.
طريقة اللقيمات المقرمشه | أطيب طبخة
نقوم بإحضار المقلاة، ونضع بها الزيت، ثم نضعه على النار حتى يسخن جيدًا. وعندما نتأكد من أن الزيت ساخنًا نقوم بإحضار ملعقة صغيرة، وغمسها في الزيت، ثم إخراجها مرة أخرى، ووضعها في العجين لتخرج ممتلئة به. نضع العجين في الزيت الساخن باستخدام ملعقة أخرى، ثم نتتبع كرات الزلابية، ونحركها على كل الجوانب لتأخذ اللون الذهبي، وتنضج جيدًا من جميع الجوانب. وعند التأكد من أنها نضجت جيدًا نقوم بنزعها من الزيت، وإخراجها في وعاء به مناديل ورقية لتمتص الزيت الزائد بها. صب الشربات الخاص بها، أو السكر الناعم، أو صوص الشيكولاتة على حسب الرغبة. ثم تُصبح جاهزًا للتناول، ويتم تقديمها بألف هنا. [1]
شاهد أيضًا: طريقة عمل التوفي وكيكة التوفي الباردة والشهية بخطوات بسيطة
أفضل طريقة عمل لقيمات
كوب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة البودر. رشة من الملح. كوب من الماء الدافئ. كوبان من زيت القلي. نصف كوب من السمسم. كوبان من الشربات. نُحضر وعاء عميق، ونضع به كافة المكونات الخاصة بهذه الوصفة، ثم نقوم بخلطهم جيدًا باستخدام المضرب حتى تمتزج المكونات مع بعضها، وينتج خليط لين يُشبه خليط الكيك.
أفضل طريقة للقيمات المقرمشة - Layalina
نصف الكوب من الحليب الدافئ. ربع ملعقة الحجم من الملح. ربع ملعقة صغيرة الحجم من السكر. نصف الكوب من الحليب الزبادي. ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة. يمكن إضافة القليل من الهال. زيت غزير للقلي
طريقة عمل اللقيمات
يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يضاف له المكونات الجافة، وهي الدقيق والسكر والملح والهال. يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يتم إضافة له الخميرة مع حليب الزبادي، والقليل من السكر. تترك المكونات جانبًا حتى تخمر لمدة عشر دقائق. بعد ذلك يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض، وذلك حتى تمام التجانس. يتم تغطية المكونات ووضعها في مكان جاف، وتترك حتى تخمر، ويزداد حجمها. بعد ذلك يتم أخذ المكونات، ومن ثم يتم وضعها في كيس الحلواني، ويتم تشكيل بها اللقيمات. يتم تجهيز كمية من الزيت الغزير، ويتم تسخينه بشكل جيد. يتم إنزال اللقيمات واحدة تلو الأخرى في الزيت، ويتم تقليبها ما بين الحين والآخر، وذلك حتى يتم الحصول على اللون الذهبي. بعد ذلك يتم إزالة اللقيمات من الزيت، ومن ثم يتم تصفيتها جيدًا من الزيت على المناديل الورقية. وبعد ذلك يمكن أن يتم تزيين اللقيمات بأي مكون سواء الشربات أو العسل، أو عن طريق استعمال السكر البودر.
ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح. كما يجب إحضار نصف الكوب من الحليب البودر. وربع الكوب من الزيت. كمية من الماء الفاتر من أجل العجن. زيت غزير للقلي. ملعقة واحدة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة تحضير اللقيمات بالجبن
يتم إضافة المكونات الجافة مع بعضها في وعاء، والتي تكون عبارة عن الدقيق، والبكينج باودر، والملح، والسكر. بعد ذلك يتم إضافة كمية الزيت القليلة، ويليها إضافة الماء. تعجن المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض حتى تمام التجانس. بعد ذلك يتم تغطية العجين، ومن ثم يتم وضعها في مكان جاف، وتترك لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تخمر. يتم إحضار العجين، ومن ثم يتم تشكيلها على هيئة كرات صغيرة الحجم. بعد ذلك يتم إحضار الجبن المراد حشو اللقيمات بها، ومن ثم يتم أخذ القليل منها. يتم وضعها داخل كرة من اللقيمات، ويتم غلقها بإحكام عليها. وبعد ذلك يتم تسوية اللقيمات من الخارج، وذلك حتى لا يخرج منها الجبن. يتم تطبيق الحشو في الكمية بأكملها، ومن ثم يتم إحضار زيت غزير ووضعه على النار. بعد أن يسخن الزيت ويقدح يتم وضع اللقيمات مباشرة به. تقلب اللقيمات، وذلك حتى يتم الحصول على اللون الذهبي من الخارج. يتم إزالة اللقيمات من الزيت مباشرة، ومن ثم يتم وضعها على مناديل ورقية من أجل التخلص من الزيت الزائد.
التشخيص السليم للدوالي
من أجل تشخيص الدوالي ، يقوم الطبيب بإجراء فحص بدني ، والذي يشمل أيضًا مراقبة الساقين أثناء الوقوف لرؤية التورم. قد يطلب الطبيب أحيانًا وصفًا لألم الساق، في بعض الحالات ، قد تكون هناك حاجة إلى الموجات فوق الصوتية ، والتي يمكن أن تتحقق مما إذا كانت الصمامات في الوريد تعمل بشكل صحيح أو إذا كانت هناك أي علامات للتجلط ، كما يجب أن تستلقي في السرير أثناء إجراء هذا الفحص الجراحي. 10 معلومات حول علاج دوالي الساقين | أ.د/محمود ناصر . أثناء الفحص بالموجات فوق الصوتية ، يضغط فني الموجات فوق الصوتية الماهر بأداة يدوية صغيرة (محول الطاقة) في المنطقة المراد فحصها وينقلها من منطقة إلى أخرى عند الحاجة ،لذلك ينقل الجهاز صورة أوردة الساق إلى الشاشة ، ويمكن للفنيين والأطباء مشاهدة الشاشة. أفضل علاج لدوالى الساقين
لحسن الحظ ، لا يتطلب علاج الدوالي عادة دخول المستشفى ، حيث أن علاجه أسهل من الجراحة ، فيتم علاج الدوالي في العيادة الخارجية ويمكن العلاج من خلال الرعاية الذاتية ، مثل ممارسة الرياضة ، وفقدان الوزن ، وتجنب الملابس الضيقة ، ورفع ساقيك ، وتجنب الوقوف أو الجلوس لفترات طويلة من الوقت – أن تخفف الألم وتمنع تفاقم الدوالي. بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد استخدام الجوارب المطاطية (الجوارب المرنة) في علاج الدوالي.
10 معلومات حول علاج دوالي الساقين | أ.د/محمود ناصر&Nbsp;
أسباب دوالي الساقين: تنشأ الدوالي بسبب خلل في نظام تصريف الدم الوريدي، مما يسبب تراكم الدم الوريدي في أوردة الساق، وهذا يؤدي بالتالي إلى ارتفاع الضغط في الجهاز الوريدي. تُسمى هذه الظاهرة "فرط ضغط الدم الوريدي والاضطراب الأكثر شيوعا نتيجة لهذه الظاهرة هو خلل في عمل الصمامات في الأوردة. هذا الخلل في عمل الصمامات قد يكون أوليا (خلقي، من الولادة، عادة) أو ثانويا (عادة، بسبب تلف الصمامات نتيجةً لجلطةٍ دمويةٍ – خثرة). عندما لا تؤدي الصمامات وظيفتها، يتدفق الدم، في المقطع الوردي المصاب، في الاتجاه المعاكس، بفعل قوة الجاذبية، مما يؤدي إلى توسع الوريد الذي يتواجد تحت المقطع المصاب، إلى درجة اختراق الصمام التالي، أيضا، وعندئذ يتوقف النظام كله عن العمل، بشكل تدريجي. سبب آخر هو ضعف القدرة على التقلص العضلي في ربلة الساق، التي تعتبر أداة الضخ العضلي للوريد، نتيجة للإصابة بالشلل، الجلوس أو الوقوف لفترات طويلة وعدم ممارسة الرياضة، تؤدي هي أيضا، بشكل تدريجي، إلى نشوء حالة من فرط ضغط الدم الوريدي. وثمة أسباب أخرى شائعة مثل أمراض الأوعية الدموية: نشوء جلطات دم في الأوردة تؤدي إلى سد الوريد كلياً، ارتفاع الضغط في داخل البطن أو الحوض يمنع تدفق الدم بشكل سلس من أوردة الساق إلى الحوض وإلى الوريد الرئيسي في البطن (أسبابه المعروفة: الحمل، السمنة المفرطة والأورام في الحوض).
الإصابة بالتشنجات في الساقين، وخاصة عند الوقوف بشكل مفاجئ. ظهور بعض البقع البيضاء في منطقة الكاحلين. ظهور القصور الوريدي متنوع ومتعدد الأشكال: بدءا من الإرهاق العام، التورم في الكاحلين في نهاية يوم العمل، وانتهاء بالأوجاع خلال الوقوف، اضطراب المشي وظهور جروح ملوثة. المظهر الأكثر انتشارا هو ظهور الأوردة بارزة (ناتئة) وملتوية في الساقين وفي الفخذين. هذه الأوردة تسمى الدوالي / توسع الأوردة (Varicose veins) والتي يمكن أن تظهر باي حجم وفي أي مكان من الساق. معظم الناس الذين يعانون من الدوالي هم من النساء في سن الخصوبة والفترة الأكثر ظهورا للدوالي هي فترة الحمل. عادةً ما يكون الخلل في عمل جهاز الأوردة العميقة ثانويا ناتجا عن خثار الأوردة العميقة والمظهر السريري لهذه الحالة يسمى "متلازمة ما بعد التهاب الوريد". وخلافا للفكرة التي كانت مقبولة في الماضي، فإن عددا قليلا فقط من المرضى الذين يعانون من حالة متقدمة من القصور الوَريدِيّ يصابون، أيضا، بضرر في جهاز الأوردة العميقة. علاج دوالي الساقين: تتمثل خطوات علاج الدوالي في الأتي: أولى خطوات علاج دوالي الساقين هي الذهاب إلى الطبيب لتقديم العلاج الدوائي أو اللجوء إلى الجراحة في سبيل علاج دوالي الساقين يمكن للمريض اللجوء إلى العلاج الطبيعي لدى المتخصصين، والذي يساعد على التخلص من الألم الناتج عن الإصابة بمرض الدوالي.