اماكن في المدينة
- بروستد هابي لاند الخبر على موقع مستشفى
- طريقة عمل بليلة زمان
- طريقة عمل بليلة زبان نصرت
بروستد هابي لاند الخبر على موقع مستشفى
المطعم من عام 1968، الزبدة لايفوتكم.
8 كلم من مركز الخبر.
مقادير البليلة بالشمندر
نصف كيلو حمص مسلوق. ملعقة صغيرة خل أبيض. ثمرتين من الشمندر. ملعقة كمون صغيرة. ثمرتين من الخيار. فلفل أسود بمقدار ربع ملعقة. خطوات تحضير بليلة الشمندر
يتم تقشير الخيار والشمندر ولابد من تقطيعهم لقطع صغيرة. بعد ذلك الشمندر داخل قدر على النار ونضيف له ماء إلى أن يصل إلى درجة السلق. ترفع الشمندر من النار ثم يصف بشكل جيد مع الاحتفاظ بمياه السلق. تأتي بأطباق التقديم توزع بداخلها الحمص بشكل متساوي مع إضافة مقدار قليل من مياه السلق الخاصة بالحمص. توزع أيضاً قطع الشمندر مع الخيار وتضع ماء السلق الخاصة بالشمندر. تضع بعد ذلك فوق هذه الأطباق ملح وفلفل أسود بالإضافة للكمون يضاف حسب الرغبة، وبهذا تكون البليلة قد أصبحت جاهزة للتقديم. اقرأ أيضًا: طريقة عمل خبز التورتيلا مثل المحلات سهل وبسيط
بليلة أم الحلا
إن بليلة أم الحلا طبقاً شهيراً يحضر من البليلة الحجازية وهو سهل للغاية في التحضير داخل المنزل، يتم اتباع بعض الخطوات السهلة اليسيرة على الجميع، وفيما يلي سنقدم لكم خطوات تحضيرها والمقادير الخاصة بها. مقادير بليلة أم الحلا
كيلو حمص الشام. طريقة عمل بليلة زبان نصرت. كيلو خيار. ملعقة صغيرة كمون. ثمرة شمندر حجم كبير.
طريقة عمل بليلة زمان
يُضاف الحمص ويُهرس جيداً مع باقي المكونات بالشوكة. توضع البليلة في طبق التقديم وتُزين بالبقدونس المفروم ناعماً. كيف تفعل الليل مثل العمل يمكنك صنع بليلة بنفس طعم المتاجر باستخدام مكونات بسيطة لا تكلفك الكثير، وتحصل على وجبة غنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والدهون المشبعة بطريقة: المكسرات المطحونة حسب الرغبة. كوب قمح. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة. كوب واحد من سائل كامل الدسم. 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. خطوات التحضير يتم تحضير بليلة بالحليب والمكسرات على النحو التالي: اغسل القمح جيدًا تحت الماء الجاري ثم اتركه في الماء الدافئ طوال الليل. صفي القمح جيداً من الماء ثم انقليه إلى وعاء عميق وأضيفي إليه القليل من الماء. طريقة عمل بليلة زمان | أطيب طبخة. نضع القمح على نار خفيفة ونتركه ينضج لمدة 60 دقيقة. ضعي الحليب والسكر في قدر أخرى على نار متوسطة، قلّبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم اتركي المزيج حتى درجة الغليان. نضع القمح فوق الحليب ونتركه يلين لمدة 15 دقيقة أخرى. ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي كمية الفانيليا وجوز الهند وقلبي، ثم اسكبي البليلة في أوعية التقديم وزيّني الوجه بالمكسرات أو جوز الهند المجفف.
طريقة عمل بليلة زبان نصرت
كيفية عمل بليلة زمان على الطريقة السعودية. المكوّنات لعمل بليلة زمان الحجازية:
حمص مسلوق
منكهات السلق:
ورق غار
نعناع
مخلل البليلة الحجازية:
حبة متوسطة بنجر
حبة خيار
كاس شاي خل
حبة ليمونة
رشة ملح
الخطوات لعمل بليلة زمان الحجازية:
ينقع الحمص ليلة كاملة مع تغيير الماء كل 4 ساعات و يسلق الحمص مع المنكهات وتزال رغوتها الى ان ينضج يستغرق تقريباً ساعتين حسب قوة الغاز
يسلق البنجر نصف سلقه بقليل من الماء
يقطع الخيار ويضاف عليه الخل والملح والليمون والبنجر مع قليل من ماء سلق البنجر للون ويترك نصف ساعة
الحمص البليلة بس النضج انا افضله ما يكون ناضج على الاخر واضفت عليه شطة سائلة
ثم اضع على البليلة سلطة البنجر والكمون
طريقه عمل القرص الطريه بمنتهى السهولة بمكونات بسيطة بطعم وريحه زمان ونتيجة ممتازه مش هتبطلي تعمليها - YouTube