موقع موجز مصر سنتعرف اليوم على طريقة سلق الحمص. كيفية سلق الحمص
المواد
نصف حمص جاف. 5 أكواب من الماء
كيف يتم إعدادها
نترك الحمص في الماء لمدة يوم قبل الغليان. نغسل الحمص جيداً مرة أو مرتين للتخلص من الأوساخ والغبار بالداخل. نضع كمية الحمص المراد غليها على نار عالية ونضيف ثمانية أكواب من الماء. يجب تغطية القدر وترك الحمص على نار عالية لمدة نصف ساعة ثم خفض الحرارة. اتركي الحمص على نار هادئة لمدة ساعة على الأقل. إذا قل ماء الحمص بعد ساعة ننتظر ونضيف بعض الماء. بعد التأكد من طهي الحمص بشكل صحيح نطفئ النار. نقوم بتبريد الحمص ، نصفيه في مصفاة متوسطة الحجم ، ننتظر قليلاً ونبدأ في الاستخدام. يوفر لك الموقع مزيدًا من المعلومات حول كيفية صنع الخضار المقلية والدجاج المسلوق والبخار ، عبر الرابط أدناه: كيفية صنع الخضار المقلية والدجاج المسلوق على البخار
كيفية سلق الحمص بدون نقعه
المحتويات
نصف كيلو حمص مجفف. ماء كافي. طريقة سلق الفراخ بالخطوات والصور.. «مافيش زفارة ومبتاخدش وقت» – مصر الآن. نغسل نصف كيلو من الحمص (أو الكمية المطلوبة). نضع الحمص في وعاء كبير ونضيف الماء حتى يضعف. نحافظ على القدر على نار عالية ويجب أن يغلق الوعاء جيدًا حتى مرور نصف ساعة. بعد ذلك نخفض النار لإبقاء الحمص على نار هادئة لمدة ساعة ونصف على الأقل.
كتاب الطبخ/الرامن - ويكي الكتب
الآن إلى السلق.. قومي أولًا باختيار وعاء كبير ومناسب، ثم ضعي به الزبدة لتذوب ثم ضعي الفراخ وشوحيها مع البصل والجزر والكرفس والتوابل ما عدا الملح. ابدئي بإضافة الماء الفاتر لسلق الفراخ وليس الماء المغلي، وذلك لأن الماء الفاتر يساعد على استخلاص النكهة من الدجاج بشكل أفضل من المغلي وبهذا تحصلين على أفضل مرق ممكن. غطي الوعاء واتركي المرق ليغلي بهدوء، وعندما تجدين على وجه المرق سائل أبيض "الريم" يمكنك إزالته بوضع منديل ورقي لامتصاص كل ذلك ثم رفعه فورًا. اتركي الفراخ على نار هادئة حتى تمام النضج ثم يمكنك وضع الملح والتقليب في هذه المرحلة ثم ارفعي الفرخة بواسطة شوكة أو ملعقتين.. اتركيه المرق حتى يبرد ثم يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة يومين أو تجمديه في الفريزر واستعماله في أي وقت لمدة شهرين. كتاب الطبخ/الرامن - ويكي الكتب. قطعي الفراخ واستخدميها بالطريقة التي تفضليها. اقرئي أيضا: طريقة عمل الكانيلوني باللحم والدجاج ووصفات أخرى
طريقة تحمير الدجاج
يمكنك تحمير الدجاج بالطريقة التقليدية في الزبدة أو السمن أو الزيت وكذلك يمكنك إعدادها في الفرن بهذه الطريقة:
دجاجة مسلوقة ومقطعة أو صحيحة
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة كاتشب أو باربكيو صوص
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
طريقة تحمير الدجاج في الفرن
في بولة صغيرة اخلطي العسل والكاتشب وصلصة الطماطم والصويا صوص وقلبي.
طريقة سلق الفراخ بالخطوات والصور.. «مافيش زفارة ومبتاخدش وقت» – مصر الآن
أضف كمية كافية من الماء لتغطية الدجاج تمامًا. [٤]
إذا غلى الماء وتبخر بعضًا منه، يمكنك إضافة المزيد حسب الحاجة. ضع في اعتبارك أن تناثر الماء قد يتسبب في نشر بكتيريا، كالسالمونيلا. يمكنك استخدام مرق الدجاج أو مرق الخضار. 5
تبل القدر بالبهارات أو الأعشاب أو الخضار المقطعة إذا أردت. التوابل وغيرها من الإضافات اختيارية، لكنها يمكن أن تعزز نكهة الدجاج أو تحسنها كثيرًا. أضف على الأقل الملح والفلفل إلى الماء للتبيل بصورة بسيطة، مع ذلك سيكون من الأفضل لو أضفت كذلك أعشابًا مجففة، مثل: التوابل الإيطالية أو توابل جيرك الجامايكية أو عشب إكليل الجبل. لجعل الدجاج غني بنكهات لذيذة، قطع بصل وجزر وكرفس وأضفهم للماء. [٥]
يمكنك الاحتفاظ بالماء أو المرق الذي طهيت به الدجاج لاستخدامه في وصفة أخرى إذا أردت، والتي يُصنع منها مثلًا شوربة مرق لذيذة. إذا كانت هناك أجزاء من الخضار مرتفعة عن سطح الماء، أضف المزيد منه إلى أن تغطي الخضار والدجاج بالكامل. 6
غطِّ الوعاء بغطاء. استخدم غطاءً يغلق القدر الذي تستخدمه بإحكام حتى يحبس بخار الماء بدلًا من تركه يغادر القدر وتساعد حرارته الدجاج على النضج. [٦]
عند رفع الغطاء، استخدم منشفة أو القماش الذي تمسك به الأواني الساخنة كي لا تحرق يدك، وكذلك انتبه ألا تجعل وجهك فوق القدر لأن البخار قد يحرقك.
ملعقة صغيرة الحجم من كلًا من الملح، العصفر، الفلفل الأسود، والزنجبيل. 6 قطع من الهيل. اثنين من أعواد القرفة. حبة من البصل. قطعة من مرق الدجاج. يمكن استخدام اثنين من أغصان حصى الألبان ولكنه ليس ضروري. خطوات التحضير
بعد تجهيز جميع المكونات تكون المرحلة التالية هي مرحلة السلق
ويجب الانتباه إلى أن الدجاج يحتاج من 20 إلى 30 دقيقة في الماء المغلي، وتكون الخطوات كالتالي:
يتم ملئ قدر كبير من الماء حتى منتصفه تقريبًا. تترك على نار عالية حتى تغلي ثم تُضاف الفراخ إليها. تقطيع البصلة إلى 4 قطع وتُوضع في الماء مع الدجاج. ومن ثم يتم وضع جميع أنواع البهارات المذكورة من قبل وهي الملح، الفلفل، الزنجبيل، العصفر، وقطعة مرق الدجاج. وكذلك يضاف مع هذه التوابل الهيل، القرفة، وحصى الألبان. ومن بعدها يتم ترك القدر وتهدئة النار حتى تنتهي المدة المعينة، وبالتالي تصبح جاهزة للرفع من على الموقد. تُحمر الفراخ عن طريق وضع القليل من الزبدة أسفلها، وبعض من صلصة الطماطم فوقها، ثم تترك لمدة 10 دقائق في الفرن، مع مراعاة قلبها على الوجهين. كيفية عمل صلصة الطماطم
صلصة الطماطم تضيف الكثير إلى الدجاج المسلوق
حيث لا تعرف العديد من السيدات هذه الطريقة لتحمير الفراخ
كما أن المعروف في دول الخليج العربي بشكل أكبر هو طريقة عمل السليق بالدجاج
ولكن من الجيد التعرف على طريقة تحضير الصلصة هذه لتصبح وصفة جديدة يحكي عنها الجميع:
وضع عصير الطماطم في طنجرة على الموقد وإضافة له ملعقتين كبيرتين من معجون صلصة الطماطم.
نص الاستماع (العمل ثروة)+ نص الدعم (لذة الإبداع9
#1
السلام عليكم ورحمة الله
الجزء الثالث نص الاستماع ( العمل ثروة)+ نص الدعم ( لذة الإبداع)
من وحدة حرف وهوايات
أرجو الفائدة للجميع وبالتوفيق
أم بسام
[url=
[/URL]
طيووف
مشرف(القسم العام -المتوسط)
معلومات العضو
#2
ماشاء الله تبارك الله
مبدعة اختي ام بسام
ربي يكتب لك به الأجر والمثوبة من عنده
جاري التحميل الان
#3
جزاك الله خيراً أختي. الله يحفظكِ ويرعاك
#4
بارك الله في جهودك
وكتب لك الأجر والثواب
#6
جزاك الله خيرًا
#7
لاحرمك الله الأجر
#8
جزاك الله خيرا ونفع بك
#10
جزاك الله خير جنانه
ولا
حرمك الأجر
#11
جزاك الله خيراً... وبارك فيك ولك.... ونفع بك وأثابك... وغفر لك ولوالديك. نص الاستماع العمل ثروة - الفجر للحلول. #12
[SIZE=+0] جزاك الله خيرًا [/SIZE]
#13
جزاك الله خيرا
#14
حياكم الله جميعاً
#15
ماشاء الله جهد رائع ، بارك الله فيك
#16
مبدعة بارك الله أناملك:sm48:
#17
[grade="ff1493 dc143c 00bfff 4b0082"]مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة عمل عن جد رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع[/grade]
#18
بالتوفيق للجميع
#19
لا حرمنا الله من إبداعاتك
#20
أشكركم وجزاكم الله خيرا
بوربوينت درس - نص الاستماع: العمل ثروة مادة لغتي الخالدة الفصل الدراسي الاول 1442 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
نص الاستماع العمل ثروة؟ حل كتاب لغتي الخالدة أول متوسط الفصل الدراسي الثاني. الاجابة هي:
شرح درس العمل ثروة - لغتي الخالدة - الصف الأول المتوسط - نفهم
توزيع منهج لغتي الخالدة لجميع الصفوف مجانا اهداء لكل رواد فريق تأليف مقررات اللغة اللعربية
اضغط هنا للحصول علي التوزيع
معلومات العضو
إنضم
12 يوليو 2011
النقاط
16
نشاط محمد مصطفي أمين:
نص الاستماع العمل ثروة للصف الأول المتوسط
#1
التعليقات المنشورة ﻻ تعبر عن رأي منتدي لغتي وﻻ تتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر
نص الاستماع العمل ثروة - الفجر للحلول
يمكنكم تحميل نماذج بوربوينت لدرس «نص الاستماع: العمل ثروة» للصف الأول المتوسط من الجدول أسفله. عرض بوربوينت لدرس: نص الاستماع: العمل ثروة: الدرس التحميل مرات التحميل عرض بوربوينت لدرس: نص الاستماع: العمل ثروة للصف الأول المتوسط (النموذج 01) 1140
دروس لغتي الخالدة المقررة خلال الفصل الثاني للصف الأول المتوسط - بستان السعودية
شرح لدرس العمل ثروة
-
الصف الأول المتوسط في مادة لغتي الخالدة
الوحدة السادسة حرف وهوايات - موقع حلول التعليمي
الرئيسية » بستان الطالب » المرحلة المتوسطة » الصف الأول » دروس » الفصل الدراسي الثاني دروس بوربوينت في مادة لغتي الخالدة المقررة خلال الفصل الدراسي الثاني جاهزة للتحميل مجانا لطلاب الصف الأول المتوسط (المرحلة المتوسطة) بالسعودية. مواضيع هذا القسم: تصفّح المقالات
تعويد الطالبات على قوة الملاحظة والتفكير المنطقي المرتب. تربية ملكة الاستنباط والحكم والتعليل وغير ذلك من الفوائد العقلية التي تعود عليها لاتباع أسلوب
الاستقراء في دراسة القواعد. الاستعانة بالقواعد على فهم الكلام على وجهه الصحيح بما يساعد على استيعاب المعاني بسرعة. إكساب الطالبات القدرة على استعمال القواعد في المواقف اللغوية المختلفة. شحذ العقول وصقل الذوق وتنمية ثروة الطالبة اللغوية. أن تكتسب الطالبة القدرة على القراءة الجهورية بحيث تنطق الكلمات نطقا صحيحا وتؤدي المعاني أداء حسنا. أن تكتسب الطالبة القدرة على القراءة الصامتة بسرعة مناسبة مع فهم الأفكار الرئيسة والفرعية. تنمية القدرات على الاستماع الجيد بحيث تستطيع الطالبة تركيز الانتباه فيما سمع. تنمية ميل الطالبة إلى القراءة والاطلاع من خلال القراءة الحرة. اكتساب ثروة لغوية من خلال التعرف على كلمات جديدة. بوربوينت درس - نص الاستماع: العمل ثروة مادة لغتي الخالدة الفصل الدراسي الاول 1442 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة. القدرة على حفظ النصوص. القدرة على فهم النص وتذوقه واستخراج الصور والأخيلة بما يتناسب مع المرحلة. القدرة على إبداء رأيه في بعض المواقف. تعليم الطالبة أصول الكتابة السليمة وسرعة الرسم الصحيح للكلمات التي يحتاج إليها في التعبير الكتابي.