ما هو العدس الأحمر
العدس الأحمر (بالإنحليزية: Red Lentils)؛ هو نوع من البقوليات، ويعتبر عنصرًا مهمًا؛ لما يحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات مفيدة؛ حيث تتكون بذرة العدس الأحمر من قسمين مغطاه بقشرة خارجية يمكن إزالتها، وينتشر العدس الأحمر في العديد من المناطق الآسيوية والإفريقية وكندا وسنتعرف في هذا المقال فوائد العدس الأحمر. [1][2]
القيمة الغذائية للعدس الأحمر
يحتوي العدس الأحمر على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية؛ حيث يحتوي على مضادات الأكسدة، وهذه المضادات تعمل على تقليل حدوث الإلتهابات، كما يحتوي على المغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، كما أنه مصدر للحديد، بالإضافة إلى أنه غني بفيتامينات (B)، وأيضًا وجود الألياف التي تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء، بالإضافة إلى أنه غني بالبروتينات، وحامض الفوليك. [1][3]
الفوائد الصحية للعدس الأحمر
يحتوي العدس الأحمر على العديد من الفوائد الصحية للجسم؛ وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة، ومن هذه الفوائد:
يمنع فقر الدم: يساهم العدس الأحمر في منع فقر الدم ، حيث أن وجود نسبة عالية من فيتامين (ب 6)، وحمض البانتوثنيك، والثيامين، وحمض الفوليك والحديد في العدس الأحمر، وبذلك يعمل على تصنيع خلايا الدم الحمراء، ويمنع فقر الدم.
- اهمية الارز الاحمر للجسم
- لمرضى السكري.. 12 خطوة لصيام آمن في شهر رمضان
- فوائد العدس الاحمر
- علاج السكري بالماء | 3a2ilati
- العلاج بالماء البارد - موقع الطب البديل
اهمية الارز الاحمر للجسم
فوائد العدس الأحمر للبشرة
يعمل على تنقية البشرة من الخلايا الميتة والشوائب. يساعد في تفتيح البشرة وزيادة نعومتها. يكافح البثور والرؤس السوداء. يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات التي يحتاج إليها البشرة لكي يعود إليها نضارتها مره أخري. يعالج شحوب البشرة خلال فصل الصيف ودراجات الحرارة المرتفعة. يمكن استخدامه في عمل ماسكات التجميل للتخلص من الخلايا الميتة في الوجة. يساعد في تأخير ظهور علامات تقدم سن البشرة. اهمية الارز الاحمر للجسم. فضلا عن دور العدس وفوائدة خلال فترة الحمل. فوائد شوربة العدس للرجيم
فوائد العدس الأحمر للحامل والجنين
العدس لديه فوائد كبيرة على الحوامل والجنين، نظرا لدورة في تحسين نمو الجنين ومدة الحوامل بالطاقة والعناصر الغذائية الطبيعية خلال تلك الفترة. قد تحتاج الي قرائة المقالات التالية:
فوائد العدس الاصفر
طريقة طبخ العدس
ارسل استشارتك.. على الرابط التالي لدعم كامل تحت إشراف الفريق الطبي الخاص بـ الدكتور احمد ابو النصر. المراجع:
LIVE STRONG
DR AXE
WH FOODS
لمرضى السكري.. 12 خطوة لصيام آمن في شهر رمضان
العدس من البقوليات الغنية بالقيمة الغذائية والبروتينات، وهو من الأطعمة الشهيرة للغاية في الشرق الأوسط وخاصة الدول العربية وبلاد الهند، إن العدس من المكونات سهلة التحضير، والتي تساعد على الشبع بشكل كبير، يوجد أكثر من نوع من العدس بما فيها العدس الأحمر، فما هي فوائد العدس الاحمر الصحية؟ وهل يساعد على إدارة الوزن؟ وما فوائد العدس بشكل عام؟ هذا ما سنتعرف عليه أعزائي القراء، فتابعوا معنا. حقائق مهمة عن العدس
العدس مصدر طبيعي ممتاز للفولات و المنجنيز. العدس من أهم المصادر الاقتصادية للبروتين. تشير الأدلة إلى أن العدس يساعد على حماية صحة القلب. العدس من الأطعمة سهلة التحضير، وغني بالقيم الغذائية بشكل كبير. أنواع العدس
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من العدس في معظم أنحاء العالم، وتشمل هذه الأنواع ما يلي:
العدس البني ، وهو له نكهة ترابية خفيفة، ويصبح ليناً عند الطهي، وأفضل استخدام لهذا النوع هو الحساء، كما يُستخدم في عمل الكشري المصري. فوائد العدس الاحمر للحامل. العدس الفرنسي أو الأخضر، يكون لهذا النوع مذاق الفلفل، وأفضل استخدام له في السلطة، وذلك بسبب قوامه المقرمش إلى حد ما. العدس الأحمر، هذا النوع شائع في المطبخ الآسيوي أو الهندي، وهو في الواقع العدس البني الذي تمت إزالة قشرته، ويكون أكثر فاعلية عند طهيه شتاء، وعمل حساء العدس الشهير.
فوائد العدس الاحمر
يعد العدس الأحمر من أفضل الأنواع الخاصة بالعدس للجسم البشري ، و ذلك بالمقارنة مع الأنواع الأخرى منه ، أي العدس الأسود ، و العدس البني ، على الرغم من احتوائها على نفس القيمة الغذائية تقريباً ، إلا أنه يتميز عنهما بقلة نسبة الدهون الموجودة فيه ، هذا علاوة على العديد من الفوائد الصحية ، و الغذائية التي يقدمها العدس الأحمر للجسم البشري. أهم الفوائد الخاصة بالعدس الأحمر:-
أولاً:- يعد العدس الأحمر من مجموعة البقوليات الغنية بطبيعتها بالألياف ، و التي تعمل على تقديم العديد من الفوائد للجسم البشري ، و منها عملها على المحافظة على تلك المعدلات الطبيعية الخاصة بالكوليسترول في الجسم ، هذا علاوة على عملها الجيد في القيام بتسريع عملية الهضم ، و تليين الطعام المهضوم من أجل تفادي الإصابة بالإمساك ، و عسر الهضم مع المحافظة على ثبات معدل السكر في الجسم ، و ذلك دون تعريضه للارتفاع أو الهبوط المفاجئ ، و ما لذلك من أضرار صحية عديدة على صحة الفرد. ثانياً:- يحتوي العدس الأحمر على نسب عالية من فيتامين ( أ) علاوة على مجموعة متنوعة من فيتامين (ب) ، و التي تعمل مجتمعة على تقوية حاسة النظر ، و المحافظة عليه ، وحماية الجلد من الإصابة بالجفاف أو التشقق ، و ما إلى غير ذلك من الأمراض الجلدية المتعددة.
من قبل
دينا الساريسي
-
الاثنين 22 تشرين الثاني 2021
صيام مريض السكري.. مفتي مصر: 3 فئات لكل منها حكم تجنب المشروبات الغازية أو عصائر الفاكهة المعبأة لأنها ترفع نسبة السكر في الدم وتزيد من الشعور بالعطش. التقليل من تناول الأطعمة المقلية، لتجنب زيادة نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم عن المستويات الصحية. تناول كمية قليلة للغاية من حلوى رمضان والتي يفضل أن تكون قليلة السكر.
علاج مرض السكر بالماء علاج السكري بالماء البارد إذا ما كنت تتساءل كيف يحدث علاج مرض السكر بالماء فإن الإجابة تكمن في ترطيب الجسم الذي يمنع الإصابة بالجفاف ومنها يمنع تراكم سكر الجلوكوز في الدم، حيث يعاني مرضى السكري من كثرة التبول الذي يرافقه نقص السوائل في الجسم، وبالتالي هم الأكثر عرضة للإصابة بالجفاف إلا أن شرب كميات وفيرة من الماء سيساعد على الترطيب والتعويض لمنع ارتفاع سكر الدم بشكل ملحوظ، بل ربما يتعرض الأشخاص الأصحاء لارتفاع السكر بمعدل 50 إلى 100 مع إصابتهم بالجفاف الذي لا يتم الشعور به. يمكن علاج السكري بالماء البارد بشرب ما لا يقل عن 3 لترات يوميًا لمساعدة الكلى على إخراج السكر المتراكم مع البول دون إصابة الجسم بالجفاف لوجود ما يكفي من السوائل، فالماء البارد الطبيعي لا يحتوي على كربوهيدرات أو سعرات حرارية وبالتالي سيكون مشروب مثالي لعلاج ارتفاع سكر الدم، ويمكن إضافة بعض المنكهات للماء مثل شرائح الليمون أو أوراق النعناع، أو حتى شرائح البرتقال. علاج السكر بالماء مجرب وفقا لتجارب الآخرين بشأن علاج مرض السكر بالماء فقد تبين أن المرضى الذين تناولون أكثر من لتر ماء يوميا هم الأقل عرضة للإصابة بارتفاع السكر في الدم بنسبة 30% مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون كميات أقل من الماء، كما أن تناول الماء بكثرة يقلل من احتمال ارتفاع مستوى الهرمون المانع لإدرار البول، والذي يرتفع في حالة حدوث الجفاف، فعند ارتفاع مستوى الهرمون المانع لإدرار البول، تزيد احتمالية ارتفاع مستوى السكر في الدم.
علاج السكري بالماء | 3A2Ilati
أثبتت دراسة يابانية فعالية الماء في علاج السكري والضغط ، وذلك من خلال جدول يتم المحافظة عليه ، وقبل البدء بذكر اسباب واعراض السكر ، لا بد من العلم أن السكري أو السكر هو مرض مزمن تعاني منه طبقة كبيرة من الناس ، وخاصة كبار السن ، وذلك عند حدوث مشاكل في البنكرياس غالباً ، وسيتم توضيح أسباب أخرى للإصابة بالسكر. أسباب الاصابة بالسكر أو السكري
– نقص هرمون الأنسولين أو عدم استجابة الجسم له. – زيادة افراز هرمون الأنسولين. – زيادة اضطرابات التمثيل الغذائي. – الأسباب الوراثية. علاج السكري بالماء | 3a2ilati. – أمراض عضوية تصيب البنكرياس. – سوء الحالة النفسية. – السمنة الزائدة. أعراض السكري أو السكر الشائعة
– كثرة التبول. – النعاس. – كثرة التعرق. – التأثير على العصب الحسي والعصب الحركي. – غرغرينا وتصلب للشرايين.
العلاج بالماء البارد - موقع الطب البديل
التهاب البنكرياس المزمن
هو مرض التهابي تدريجي طويل الأمد في خلايا البنكرياس، ويؤدي إلى انهيار دائم في بنيته ووظيفته، ويسبب التهاب البنكرياس المزمن الألم الشديد والمستمر لفترات طويلة، وقد يسبب الاكتئاب لاستمرار الألم، عادةً تكون نسبة الرجال المصابون بهذا الالتهاب أكثر من النساء؛ وذلك بسبب الإفراط في التدخين واستهلاك الكحول لتفترات طويلة، عادةً يكون علاج الالتهاب المزمن أكثر تعقيدًا من الالتهاب الحاد، ولكنه يعتمد بشكل كبيرعلى إيقاف استهلاك الكحول وتغيير نمط الغذاء، بحيث يتم تقليل استهلاك الدهون والسكريات [٤]. سرطان البنكرياس
يحدث سرطان البنكرياس عند حصول طفرات في حمض الخلايا النووي، وأحد أبرز علامات الإصابة بسرطان البنكرياس هو مرض السّكري، خاصّة عندما يحدث مع فقدان الوزن أو اليرقان أو الألم في الجزء العلوي من البطن الذي ينتشر إلى الخلف، ويكون علاج سرطان البنكرياس عادةً في العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي أو كلاهما [٥].
الخزعة؛ حيث يتم إدخال إبرة في البنكرياس لأخذ عينة صغيرة من الأنسجة لدراستها. اختبارات الدم والبول والبراز لتأكيد التشخيص في المراحل المتقدمة من المرض.