يعتبر طبق الزربيان من الأطباق المعروفة والرئيسية في دول الخليج، حيث يُقدّم في المناسبات الاجتماعية والولائم الكبيرة، ومن الممكن إعداد هذا الطبق باستخدام اللحم، الدجاج، أو السمك، تعرفي على طريقة رز زربيان بالدجاج بالصور وبخطواتٍ سهلة. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
629 سعرة حرارية
مقادير عمل رز زربيان بالدجاج
كيلوغرام من الدجاج. ثلاث حبات من البصل كبير الحجم. ثلاث حبات من البطاطا المقطّعة لقطع كبيرة. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي. شرائح من الزنجبيل. ملعقتان كبيرتان من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبات من الهيل. زربيان عدني بالدجاج وكيف يطلع معكم رز نثري متل تبع المطاعم - YouTube. حبات من القرنفل. قليل من الزعفران. قطعة من الفحم. ملعقة كبيرة من بهارات الزربيان. كوب ونصف من الأرز المسلوق. طريقة التحضير
60 دقيقة
تحمير البصل
تم نسخ الرابط
ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة حتى يسخن، ثم ضعي البصل حتى يصبح لونه بني غامق، واحتفظي بالقليل منه جانباً للتزيين. خلط البصل والثوم والزبادي
اخلطي باقي البصل والثوم، والزنجبيل، والزبادي، مع كوب من الماء في الخلاط، وضعي الخليط الناتج جانباً. تحمير الدجاج والبطاطا
ضعي الدجاج، والبطاطا، والقليل من الزيت، و البهارات الصحيحة في نفس القدر الذي تم تحمير البصل فيه، وقلبي المكوّنات جيداً حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً، ثم أضيفي بهارات الزربيان، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي جيداً.
- زربيان عدني بالدجاج وكيف يطلع معكم رز نثري متل تبع المطاعم - YouTube
- ملف سري الحلقة 26.. عائشة بن أحمد تسلم نفسها للشرطة ومعها دليل براءتها
- الدولي التونسي عيسى العيدوني يتوّج ببطولة المجر مع فريقه فرينسفاروس
- شريف سلامة يحكي عن تأثير «سيف الدندراوي» عليه.. ورأي أولاده في مسلسل «فاتن أمل حربي».. فيديو
- التونسي عيسى العيدوني يتوج ببطولة المجر ! - Giex
زربيان عدني بالدجاج وكيف يطلع معكم رز نثري متل تبع المطاعم - Youtube
نقطّع البصل إلى شرحات طوليّة، ثمّ نقليها في الزيت حتى تصبح ذهبيّة اللون، ونتركها جانباً. نستخدم نفس الزيت لتقلية قطع اللحم، مع بصلة مفرومة، ثمّ نضيف القليل من الملح، ونتركها على النار حتى تجفّ الماء عنها. نضيف البهارات المطحونة إلى اللحم، ونضيف اللبن الزبادي، والثوم المهروس، والبطاطا، والزعفران، ثمّ نضيف كمية من الماء، ونتركه على نار هادئة حتى تنضج تماماً دون الحاجة لمرق اللحم. نحضر قدراً آخر، ونغلي فيه الماء ثمّ نضيف إليه الملح، والبهارات (الفلفل الأسود الحب، وحب الهال، وعيدان القرفة، وكبش القرنفل،)، ثمّ نضيف الأرز لينضج نصف نضوج، ثمّ نضيف اللحم الناضج، ونضيف الزعفران والصبغة إلى الأرز، ونضيف أيضاً البصل المقلي، ويبقى القدر على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً. عند التقديم نحضر فحمة ونضعها على النار قليلاً، ثمّ نغطيها بقطعة من السلفر، ونضعها في نصف قدر الأرز، وذلك حتى يتشرّب نكهة الفحم والشواء. نقدّم الأرز مع اللحم مع تزيين الطبق بالمكسرات المقليّة، وإلى جانب الطبق يوضع صحن سلطة اللبن والخيار، أو ما نفضّله من السلطات المناسبة للطبق. ملاحظة: يختلف الزربيان الحضرموتيّ في هذه الوصفة باستخدام الدجاج بدلاً من اللحم، وكذلك بإضافة ملعقتين من ربّ البندورة إلى الأرز خلال عملية إعداده.
روابط هامة
الرئيسية
جديدنا
العروض
الأكثر طلبا
الشروط والاحكام
تعرف علينا
طرق الدفع
تواصل معنا
معلومات الاتصال
الدمام - المملكة العربية
920005396
التطبيقات
وفرنا لك تطبيق علشان نخدمك ونقدم لك الذ الطعام
جميع الحقوق محفوظة لـ الركن الذهبي © 2022
ينظم مركز الفنون الدرامية والركحية بمدنين من 7 إلى 14 ماي المقبل الدورة 25 من المهرجان الوطني لمسرح التجريب وهو موعد ينتظره بشغف كل المهتمين بالفن الرابع من متابعي هذا المهرجان الذي ما انفك يساهم منذ ربع قرن في التأسيس لمشهد ثقافي ثري ومتنوع. شريف سلامة يحكي عن تأثير «سيف الدندراوي» عليه.. ورأي أولاده في مسلسل «فاتن أمل حربي».. فيديو. وقد اختارت الهيئة التنظيمية هذا العام مساءلة "المصطلح المسرحي" وأثره على المنجز الفني عنوانا للندوة العلمية السنوية التي ستقام يومي 8 و9 ماي 2022. وتسعى هذه الندوة، التي ينظمها مركز الفنون الدرامية بمدنين والمعهد العالي للفن المسرحي بتونس، إلى مساءلة المصطلح المسرحي وأثره على المنجز الفني، هذا المصطلح الذي يعتبره نيتشة "استعارة متخثرة". ويرى بول ريكور"الاستعارة ليست إبدال لفظ بلفظ" وإنما هي "خلق توتر بين عانيت". وتطرح هذه الندوة مجموعة من الأسئلة من بينها: هل المصطلح المسرحي هو اختيار لفظ لتثبيت المفهوم أم هو خلق توتر بين عالم النظريات وعالم المنجز الفني؟ وما الفرق بين الإخراج والكتابة الركحية، أو الممثل والمؤدي، أو الشيء والأداة أوالفضاء والمكان....
ويتضمن برنامج الندوة عددا من المداخلات العلمية يقدمها كل من محمد الهادي الفرحاني وأيمن الآن وسامي النصري ومعز الوهايبي وإيمان عروس ومحمد الكشو ورياض بلحاج صالح وفوزية ضيف الله وهشام بن عيسى.
ملف سري الحلقة 26.. عائشة بن أحمد تسلم نفسها للشرطة ومعها دليل براءتها
ويعرض مسلسل "فاتن أمل حربي" على قناة cbc الساعة 7:35 مساء، ويعاد الساعة 12:40 بعد منتصف الليل، ثم 10:15 صباحا.
الدولي التونسي عيسى العيدوني يتوّج ببطولة المجر مع فريقه فرينسفاروس
الموجز
كشف الفنان شريف سلامة عن رأي زوجته الفنانة داليا مصطفى وأولاده في دوره بمسلسل "فاتن أمل حربي" وشخصية "سيف الدندراوي" التي يقدمها واستفزت الجمهور كثيرا. وكان ذلك خلال لقائه في برنامج "نجوم رمضان أقربلك" عبر قناة وإذاعة "نجوم f. m" من تقديم إنجي علي. وقال شريف سلامة: رأي داليا بشخصية "سيف" جيد جدا وهي معجبة بالمسلسل بغض النظر عن مشاركتي فيه، ولكن عندما أشاهد المسلسل معها ومع الأولاد وأرى رد فعلهم على مشاهدي أشعر بالسعادة لأنهم يصدقون الشخصية، والآن لا أشاهد المسلسل معهم حتى يفصلوا بين شخصية "سيف" وبيني كوالدهم. ملف سري الحلقة 26.. عائشة بن أحمد تسلم نفسها للشرطة ومعها دليل براءتها. وعن تأثره بالشخصية قال شريف سلامة: أحاول الخروج من شخصية "سيف الدندراوي" احتاج لوقت راحة، الشخصية تنعكس علي سواء طريقة الكلام أو حتى حركة جسدي، بعد أي عمل أنتمي له بشكل قوي أخذ إجازة وأفصل نفسي تماما لمدة أيام أجلس بمفردي ولا اقرأ أي عمل جديد. وأوضح شريف سلامة أنه لم يستطع متابعة أي عمل عرض في رمضان 2022 بسبب انشغاله في تصوير "فاتن مل حربي" لكنه معجب بمسلسل "الكبير أوي 6" الذي شاهد بعض اللقطات منه ومسلسل "مين قال". يذكر أن مسلسل "فاتن أمل حربي" من بطولة نيللي كريم، شريف سلامة، محمد الشرنوبي، خالد سرحان، محمد ثروت، هالة صدقي، فادية عبد الغني ومن تأليف إبراهيم عيسى ومن إخراج ماندو العدل ومن إنتاج العدل جروب.
شريف سلامة يحكي عن تأثير «سيف الدندراوي» عليه.. ورأي أولاده في مسلسل «فاتن أمل حربي».. فيديو
فرغم دعم قيادة الاشتراكي لمروان خيرالدين، فإن القاعدة الحزبية تظهر عدم رضا به وممانعة له. ولا يمرّ أي لقاء من دون أن يعيد أحد التوافق العريض حول خيرالدين إلى المال ومن دون تلميحات أنه اشترى دعم الزعامات له. ويتردّد على كلّ لسان في المنطقة أنّ الرجل "دفع مليون نصف مليون دولار لكل من نبيه بري ووليد جنبلاط، وموّل اللائحة جمعاء"، من دون أن يكون بالإمكان الجزم بصحة هذه المعلومة. فإذا تمّ له ذلك، انتقل الرجل بشكل حثيث لحصد تأييد المشايخ الدروز في المنطقة، وتحديداً الموالين للعباءة الجنبلاطية عبر زيارات مكوكية مكثفة لهؤلاء ونشر صور له تجمعه بهم. كل هذه المعطيات تجعل المداولات بين الكتلة الناخبة في مرجعيون وحاصبيا تدور حول خير الدين، مداولات يغذّيها سلوكه الانتخابي وحشد أصوات المقترعين بطرق "مخالفة للقانون" كما يصفها الناخبون أنفسهم تجعله يتصدّر مرة أخرى عدد المخالفات التي رصدت حتى اليوم في القضاء (مرجعيون حاصبيا). التونسي عيسى العيدوني يتوج ببطولة المجر ! - Giex. فمنذ إعلانه ترشّحه، تنتشر الأخبار حول مخالفاته الانتخابية والإنفاق الانتخابي الذي يقوم به شخصياً مع فريق عمله ومناصريه، لدرجة أنّه صار حديث الساعة في المنطقة. وقد تزامن ذلك مع التسويق له على أنه المرشح الدرزي الوحيد، وتعمُّد نشر هذه الإشاعة على نطاق واسع على الرغم من ترشح الناشط فراس حمدان وكذلك كريم حمدان عن المقعد نفسه.
التونسي عيسى العيدوني يتوج ببطولة المجر ! - Giex
ومن ابرز الأعمال التي قدمها فى مجال السينما "ناصر 56،العميل رقم 13،رجل فى ورطة، مطلوب عروسة". ومن المسلسلات التليفزيونيه" رأفت الهجان، ليلة القبض على فاطمة، أرابيسك، الجدعان الثلاثة"، وغيرهم من أعمال كثيرة…
كما أنه والد الفنان" رامي وحيد"، الذي شارك فى عديد من الأفلام المعروفة أبرزهم "عمر وسلمى الجزء الأول" وفيلم "حلم العمر".
توّج اللاعب الدولي التونسي عيسى العيدوني ببطولة المجر لكرة القدم بعد أن ساهم أمس الأحد في فوز فريقه فرينسفاروس على ايباست بنتيجة 2-1. وأحرز فريق فرينسفاروس لقب البطولة المجرية للمرة 33 في تاريخه بعد أن أحتل صدارة الترتيب بـ 62 نقطة، وبفارق 13 نقطة عن أقرب ملاحقيه نادي كيسفادرا و بوسكاش أكاديميا، ويضمن بذلك مقعدا في كأس رابطة الأبطال الأوربية الموسم القادم. يذكر أنّ عيسى العيدوني يشغل خطة لاعب ارتكاز وقد تعاقد الموسم الماضي مع فريق فرينسفاروس قادما من فولونتاري الروماني.
متابعة: لبنى محمد
نشرت وسائل إعلام تركية نقلا عن الحكومة في انقرة، اليوم الاثنين أن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، سوف يستقبل اليوم الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو جوتيريش، لمناقشة الحرب في أوكرانيا. بالإضافة إلى أن من المقرر أن يتوجه جوتيريش إلى موسكو غد الثلاثاء حيث يلتقى بالرئيس الروسي فلادمير بوتين، وبعد ذلك يتوجه إلى كييف يوم الخميس، للقاء الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي. وأيضا تلقى الرئيس الفلسطيني محمود عباس اتصالا هاتفيا، من أمين عام الأمم المتحدة أنطونيو جوتيريش، وثمن الرئيس الفلسطيني خلال الاتصال، الجهود الشخصية التي يقوم بها الأمين العام، وجهود مؤسسات الأمم المتحدة لدعم القضية الفلسطينية والدفاع عن حقوق الشعب الفلسطيني. والجدير بالذكر تصريحات الرئيس الفلسطيني، للأمين العام على الاعتداءات الوحشية لقوات الاحتلال الإسرائيلي ومجموعات المستوطنين المتطرفين، التي تقوم بشكل يومي باقتحام المسجد الأقصى في مخالفة صارخة للوضع التاريخي والقانوني؛ الذي يؤكد وجوب تنسيق الزوار الأجانب من غير المسلمين من خلال دائرة الأوقاف الإسلامية.