– يُرش قليل من الدقيق على الطاولة ثم خذي قطعة من العجينة وافرديها بالنشابة جيدا بحيث تكون رقيقة بدون أن تقطع. – تُوضع ملعقة من الحشوة على جانبٍ واطبقي العجين عليها وقصيها بقطاعة السمبوسك المشرشرة، وتأكدي من أن أطراف القطعة محكمة الغلق ثم ضعيها على صينيةٍ واسعةٍ مرشوشةٍ بالدقيق، واكملي عمل السمبوسك حتى ينتهي المقدار ولكن بسرعة حتى لا ينشف ما تم عمله أولا ويفضل أن تدعي أحدا يساعدك. – يُسخن الزيت جيداً ثم توضع وحدات السمبوسك وبسرعة خذي بالملعقة من الزيت (في نفس الوقات الذي تقلي فيه) وضعي فوق الوحدات لتنتفخ ثم تقلب على الجانب الآخر بعد احمرارها من الأسفل ثم ترفع من الزيت على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد. 🌹الكوسا بالخضار 🌹
ملعقة كبيرة رب بندورة. ثلاثة أكواب ماء. خمسة ملاعق كبيرة زيت نباتي. ملعقة صغيرة بهار مشكل. حبتين بصل مفروم ناعم. حبتين جزر مبروش. خمس حبات بندورة مفروم ناعم. كوسا، حسب الرغبة. 150 غرام لحم مفروم. حبتين فلفل حلو. الباجية – ركن اليمن السعيد. ملح وفلفل، حسب الرغبة. • نحفر حبات الكوسا ونغسلها. • نضع اللحم في مقلاة على النار مع الزيت والبهارات والملح لمدة 10 دقائق. • نقلب اللحم حتى يجف وينضج. • نضيف الخضار المفرومة إلى اللحم ونخلطها حتى تتجانس جميع المكونات.
حلى الشوروز - زهرة الشرق
وصفة البطاطس المقلية بالكركم تعد من الوصفات الرائعة المميزة على الإطلاق، كذلك البطاطس المهروس بإضافة الثوم والبقدونس وزيت الزيتون من الآكلات الصحية والشهية والخفيفة على صحة الإنسان. مكونات البطاطس المقلية كيلو بطاطس مقطعة أصابع سميكة. معلقة باكينج بودر. معلقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة كركم. عدد 2 ملعقة صغيرة ملح. ملعقة خل. طريقة التحضير نقوم بتقطيع البطاطس إلى أصابع سميكة. نقوم بنقعها في الماء البارد مع قليل من الملح وملعقة خل. نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه جميع المكونات الجافة الباكينج بودر والكركم والبابريكا والملح. حلى الشوروز - زهرة الشرق. نقوم بوضع البطاطس في الوعاء ثم نقوم بخلطها جيداً حتى تمتزج جيداً بالمكونات. في مقلاة عميقة نقوم بوضع زيت غزيز، ثم نقوم بوضع البطاطس في الزيت ونقوم بقليها حتى يصبح لونها ذهبياً. نقوم بإخراج البطاطس من الزيت وتصفيتها على ورق نشاف للزيت. نقوم بنقل البطاطس لطبق التقديم وتقدم ساخنة مع الكاتشب حسب الرغبة. وصفة البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس وصفة البطاطس المهروسة بالثوم تعتبر من الاطباق سريعة التحضير وتعتبر من الأكلات الصحية، كما أنها تعد من الآكلات الغنية بالكربوهيدرات و كذلك الالياف التي تساعد علىعملية الهضم.
الباجية – ركن اليمن السعيد
14
Tuesday
Jul 2015
🌹فتة دجاج🌹
المقادير:
نص كيلو صدور دجاج مسلوقة ومفتتة
كوبين رز مطبوخ وجاهز
ملعقة سمنة
ملعقة بهرات مشكلة
رشة كمون
نص ملعقة كاري
كوب خبز محمص
كوبين لبن
ملعقتين طحينة
ملعقتين عصير حامض
كزبرة خضرا للزينة
الطريقة:
١. نقلي الدجاج بالسمنة والبهارات. ٢. نحضر صحن التقديم نضع الخبز المحمص ثم الأرز. ٣. نخلط اللبن والطحينة والحامض ونضعه فوق الأرز، نضع الدجاج والكزبرة ورشة كمون على الوجه ثم تقدم مباشرة الفتة. 🍀ممكن اضافة مكسرات او لحمة بدل الدجاج🍀
🌹ست البيت. 🌹
🌹شوربة الخضار بالدجاج🌹
1. 50 كوب بازيلاء مجمدة. حبة كرفس مقطَّع بحجم متوسط. 1. 50 كوب بصل أخضر مقطَّع حلقات. 4 صدور دجاج مقطَّعة شرائح. حبة بصل مفرومة ناعم. 3 حبة بطاطا مقطَّعة بحجم متوسط. 5 حبة جزر مُقشَّر ومقطَّع بحجم متوسط. 2 حبة فليفلة حلوة خضراء مقطَّعة مكعبات متوسطة الحجم. 0. 50 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 0. 50 ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. – ضعي قطع الدجاج في 3 لتر من الماء الساخن وأتركيها تغلي لمدة 10 دقائق بعد إزالة الريم عنها. – أضيفي البصل المفروم إلى الدجاج واتركيهم معاً لمدة 5 دقائق على نارٍ هادئة.
- تخلط جميعها معا بشكل جيد. - توضع جميعها في طبق كبير. - يتم تزيين الطبق بورق الخس والجرجير و بعض قطع الليمون و تقدم. سلطة كولسلو على طريقة كنتاكي المقادير:
ملفوف
جزر
3 ملاعق سكر ناعم
3 ملاعق مايونيز
علبة زبادي
- يقطع الملفوف و الجزر الى قطع صغيرة. - تخلط الخضار ببقية المقادير و تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم. سلطة كلماري مشوي
كلماري
ثوم
فلفل أحمر حلو
شطة
بصل أخضر
كيبرز مفروم
فلفل
بصل أحمر جوانج
خس
يتبل الكلماري بزيت الزيتون، ثم يشوى على الشواية. يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والفلفل الأحمر الحلو والشطة والبصل الأخضر الكيبرز والملح والفلفل. يضاف الكلماري وهو ساخن إلى الخليط السابق ويقلب. يخلط البصل الأحمر مع السماق، ويدعك باليد. يوضع الخس في أطراف طبق التقديم، ثم يضاف البصل في المنتصف. يضاف الكلماري المشوي المتبل على البصل، ثم تضاف التتبيلة المتبقية على الكلماري. [bdr][/bdr] طريقة عمل صوص ماكدونلدز بج ماك Big Mac
2 ملعقة طعام صلصة فرنسية
4 ملاعق صغيرة خيار مخلل مقطع صغير وليس شديد الملوحة
ملعقة طعام بصل ابيض مهروس
ملعقة صغيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة سكر
ثمن ملعقة صغيرة ملح
نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير
نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا
الصوص يملئ حوالي كوب
[glow=#FF660IMG] وبالهنا والشفا [/glow] [/align]
مقالات متعلقة
تاريخ الإضافة: 12/4/2012 ميلادي - 21/5/1433 هجري
الزيارات: 199451
إنَّ الحمدَ لله، نحمَدُه ونستَعِينه، ونستغفره ونتوب إليه، ونَعُوذ بالله من شُرُور أنفُسِنا وسيِّئات أعمالنا، مَن يَهدِه الله فلا مُضِلَّ له، ومَن يُضلِل فلا هادي له، وأشهد أن لا إله إلاَّ الله وحدَه لا شريك له، وأشهد أنَّ محمدًا عبده ورسوله، ومُصطفاه وخليله، صلَّى الله عليه وعلى آله وأصحابه وسلَّم تسليمًا. أمَّا بعدُ:
فيا أيُّها الناس، اتَّقوا الله تعالى واجتَهِدوا في الأخْذ بما فيه صَلاح قُلوبكم وأعمالكم؛ فإنَّ القلب هو محلُّ نظَر الله من العَبد، وبصَلاحِه تستَقِيم الجوارح، وتصلُح الأعمال، وتُسدَّد الأقوال؛ ففي الصحيح عن النبي صلَّى الله عليه وسلَّم قال: ((إنَّ الله لا يَنظُر إلى أجسامكم ولا إلى صُوَركم، ولكن إلى قلوبكم وأعمالكم))؛ رواه مسلم. وفي الصحيحين من حديث النُّعمان بن بشير رضِي الله عنهما قال: سمعتُ رسول الله صلَّى الله عليه وسلَّم قال: ((إنَّ الحلال بيِّن، وإنَّ الحرام بيِّن... ان الله اذا احب عبدا رزقه لين القلب الحلقة. )) الحديث، وفيه قال صلَّى الله عليه وسلَّم: ((ألاَ وإنَّ في الجسد مضغةً؛ إذا صلَحَتْ صلَح الجسد كلُّه، وإذا فسَدت فسَد الجسد كلُّه؛ ألاَ وهي القلب)).
ان الله اذا احب عبدا رزقه لين القلب
هذا العنوان البريدي يتم استخدامه لإرسال التنبيهات الي ايميلك عند الاجابة على. هو جمع لكلمة لينا لينة وهي اسم عربي مؤنث ومعناه. طريقة كتابة اسم لين بالانجليزية يتم كتابة اسم لين باللغة الانجليزية Len أو Leen أو Lyn أو Lin.
ان الله اذا احب عبدا رزقه لين القلب الحلقة
سر جاذبيه البعض أنهم يحدثونك بأرواحهم لا بألسنتهم فحديث اللسان كلام وحديث الروح حياه فَـاحتضن أولئك الذين يبحثون عنكَ حينَ تغيب و أشر للباقين بالسلام من بعيد فسلاما وحبا للذين أمسكوا بأيدينا كلما غادرتنا الأشياء وتركنا الآخرون وكانوا لنا
سامحني حين أسجد وبالي مُنشغل، وسامحني حين أتوب وأعود للذنب، فليس لي ملجأ غيرك يالله. شخص واحد فقط سيمر فى حياتك…. إنّ الله إذا أحب عبدا رزقه لين القلب | Meem Magazine مجلة ميم. خطوط يديه تشبه خارطة وطنك … ما إنْ يسحب كفه من مصافحتك حتى تشعر أنك في المنفى
لاشي يعادل النيه الطيبه..!! 🤍
"اللهم إن كنت أفعل ذنبا يمنع فرحتي و استجابة دعائي فأغفره لي يا الله يارب طهرني من كل الذنوب وغير حالي لحال تحبني به يارب قدرتك أقوى من ضعف حيلتي ورحمتك أوسع من قلقي مد لي بالنور طريقي وقوِي قلبي اللهم وكلتك أمري وكلي ثقة بك وبأنك لن تخذلني يا الله. "
ان الله اذا احب عبدا رزقه لين القلب كله
بارَك الله لي ولكم في القُرآن، ونفَعَنا بما فيه من الهُدَى والبَيان. أقول ما تسمَعُون، وأستَغفِر الله لي ولكم ولسائر المسلمين والمؤمنين من كلِّ ذنبٍ، فاستغفروه وتُوبوا إليه، إنَّه يحبُّ التوَّابين وهو الغفور الرحيم.
عباد الله:
إنَّ القلوب الليِّنة الرقيقة الرحيمة الوَجِلة هي القلوب الصالحة القريبة من الله، التي تَخشَع إذا سمعت القرآن يُتلَى؛ فتنتَفِع بالذِّكرى، وتَزداد من الهُدَى، وتشتَمِل على التَّقوى، وتِلكُم هي القُلوب المرحومة التي تُحرَّم أجسادُها على النار، وتُفتَح لها أبواب الجنَّة ونعم دار المتَّقين الأخيار. فخُذُوا - عبادَ الله - بأسباب لين القلوب، واسألوا الله أنْ ينفَعَكم بها فيلين قلوبكم؛ حتى تُرحَموا، وعلى النار تُحرَّموا، وبلِقاء ربِّكم وجنَّته تَفرَحوا. فضل لين القلوب ورقتها وأسبابه. أيها المسلمون:
إنَّ تلاوة القرآن واستماعَه رغبةً في الهدى، وطلبًا للزُّلفَى - من أعظم أسباب لين القلوب ورقَّتها؛ قال تعالى: ﴿ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَذِكْرَى لِمَنْ كَانَ لَهُ قَلْبٌ أَوْ أَلْقَى السَّمْعَ وَهُوَ شَهِيدٌ ﴾ [ق: 37]، وقال تعالى: ﴿ اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَى ذِكْرِ اللَّهِ ذَلِكَ هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ﴾ [الزمر: 23]. ومن أعظم ما يُلين القلوب ويُذهِب قسوَتَها ذِكرُ الموت، وشُهُودُ الجنائز، وزِيارة القُبُور؛ قال صلَّى الله عليه وسلَّم: ((أكثِرُوا ذِكرَ هادم اللذَّات)).