ايدام هندي بالدجاج والزبادي - YouTube
- ايدام هندي بالدجاج والزبادي - YouTube
- فيديو: ايدام هندي بالدجاج والزبادي | دنيا الوطن
- ايدام هندي بالدجاج والزبادي يستحق التجربه - YouTube
- ايدام هندي بالدجاج والزبادي
- درجه الحراره اليوم في القاهره
ايدام هندي بالدجاج والزبادي - Youtube
محتويات
١ الإيدام
٢ إيدام هندي
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ إيدام هندي بالدجاج والزبادي
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ إيدام البطاطا الهندي
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ إيدام السمك بالزعفران
٥. ١ المكونات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ إيدام البامية الهندي
٦. ١ المكونات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ إيدام العدس الهندي
٧. ١ المكونات
٧. ٢ طريقة التحضير
الإيدام
يُعد الإيدام من الأطباق التي تُحضّر في مختلف المطابخ العربية والغربية، وهو اليخنة، أو المرق الذي يُعدّ بالخضار، أو الدجاج واللحوم، ويُتّبل الإيدام بمزيجٍ من التوابل التي تمنحه المذاق المميز، ويوجد إيدام البامية، وإيدام القرع، وإيدام السبانخ، وإيدام الدجاج بالزبادي وغيرها الكثير من الوصفات، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل إيدام هندي، وإيدام هندي بالدجاج والزبادي، وإيدام البطاطا الهندي، وإيدام السمك بالزعفران، وإيدام البامية الهندي، وإيدام العدس الهندي. إيدام هندي
المكونات
ملعقة كبيرة من الزيت. رأس مفروم من البصل. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. قرن مفروم من الفلفل الأخضر. ايدام هندي بالدجاج والزبادي يستحق التجربه - YouTube. ملعقة كبيرة من مفروم الزنجبيل. أربع حبات مُقطعة من البندورة. أربع سنون مهروسة من الثوم.
فيديو: ايدام هندي بالدجاج والزبادي | دنيا الوطن
القاهرة - بوابة الوسط الأحد 07 يناير 2018, 10:55 صباحا من المطبخ الهندي اخترنا لك اليوم طريقة تحضير إيدام بالدجاج والزبادي، فتعلميها معنا وأعديها في مطبخك لكل أفراد الأسرة. وإليك طريقة تحضير إيدام بالدجاج والزبادي، وفق وصفة «أطيب طبخة». المكوّنات: صدر دجاج مقطع- 500 غرام زيت نباتي- ملعقة كبيرة بصل مفروم- 1 ثوم مهروس- فصان زنجبيل مبشور- ملعقة كبيرة بزار- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة- ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون- ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة لبن زبادي- نصف كوب ملح الطريقة: 1- سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات. 2- زيدي قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر. 3- أضيفي بعدها لبن الزبادي ثم نكهي بالزنجبيل، البزار، القرفة، الفلفل، الكمون والملح. 4- اسكبي القليل من الماء ثم حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس. ايدام هندي بالدجاج والزبادي. 5- غطي القدر، اخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط على النار حتى ينضج ويتماسك. 6- وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
ايدام هندي بالدجاج والزبادي يستحق التجربه - Youtube
ربع كأس من الكاجو. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من بهارات الماسالا الهندية. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كأس من الكريمة السائلة. للدجاج:
ثلاث قطع من دجاج الفيليه. ايدام هندي بالدجاج والزبادي - YouTube. ملعقة كبيرة من مهروس الزنجبيل. ملعقة كبيرة من الشطة المجروشة. أربعة سنون مهروسة من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يُحضر الدجاج فيُقطع على شكل مكعبات، ثمّ يُضاف الزنجبيل، والشطة، والثوم، والملح، ويُترك مدة عشر دقائق. يُحمى الزيت في مقلاة على النار، ثمّ يُضاف الدجاج، ويُحرك بين حين وآخر إلى أن يستوي. يُسخن الزيت في المقلاة ذاتها، ثمّ يُضاف البصل، ونصف مقدار الزبدة، والثوم، والفلفل الأخضر، ويُحرك إلى أن يُصبح اللون ذهبيًا. تُضاف البندورة، والبهارات، والكاجو، والسكر، والشطة ، والخل، والملح، والفلفل، وبعض الماء، ويُترك الخليط على نار منخفضة الحرارة مدة ثلث ساعة. يُطحن الإيدام بواسطة خلاطٍ كهربائيٍ، ويوضع داخل مصفاة. يوضع مزيج الإيدام في المقلاة مرةً ثانيةً، ثمّ يُضاف الدجاج، وما تبقى من الزبدة والكريمة، ويُطهى مدة خمس دقائق، ثم يُقدم.
ايدام هندي بالدجاج والزبادي
شاهد ايضا وصفات ايدام بطاطس بالتونه ايدام خضار مشكل بالتونه ايدام بطاطس سهلة ومضمونة. 2018-05-07 الايدام أو اليخنة من الأطباق العربية الشهيرة جربي ايدام البطاطس على طريقة مطبخ سيدتي بطعم ولا أشهى وبطريقة سهلة ووقت قصير. ميني كب كيك العيد. Feb 11 2014 ايدام بطاطس هندي. ايدام بطاطس هندي أطيب طبخة. خضار سوتيه خفيف. بنت الجنوب – آخر تحديت.
يُسكب الإيدام في أطباق، ويُزين بالبقدونس، ثم يُقدم. إيدام السمك بالزعفران
300 غرام من فيليه السمك مُقطع لمكعبات. رشة من الزعفران. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. 400 غرام من البندورة المفرومة. 200 غرام من القريدس ذو الحجم الكبير. أربع حبارات صغيرة الحجم. مبشور حبة ليمون. حفنة مفرومة من الكزبرة. يُنقع الزعفران في 100 ملليلتر من الماء الساخن. يُحمى الزيت في قدر على النار. يُضاف الثوم، والبابريكا، والكمون، يُترك مدة دقيقة. تُضاف البندورة، والزعفران، والماء، ويُترك إلى أن يغلي الخليط، ثم تُخفض النار. يُضاف السمك، ويُترك يغلي مدة ثلاث دقائق، ثمّ يُضاف الحبار، والقريدس. يُترك القدر على النار مدة ثلاث دقائق، ثمّ يوزع في أطباق، ويزين بالكزبرة، ومبشور الليمون. إيدام البامية الهندي
رأسان مفرومان من البصل. نصف كأس من مفروم الكزبرة. حبتان مقطعتان من البندورة. ثلاث كؤوس من البامية المقطعة. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. ملعقة صغيرة من الكاري. سنان مفرومان من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل. ثلث كأس من كريمة الطبخ. ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة. يُحمى الزيت في قدر على النار، ثم يزاد البصل والثوم، ويحركا إلى أن يذبلا، ثمّ يُضاف الزنجبيل، ويحرك.
وسجلت درجة الحرارة العظمى في القاهرة الكبرى 39 مئوية، بالإضافة إلى نشاط الرياح المثيرة للأتربة والرمال، وفقًا لما رصدته الأقمار الصناعية، وانخفض معها مستوى الرؤية الأفقية عند 4000 متر فقط.
درجه الحراره اليوم في القاهره
كشفت الهيئة العامة للأرصاد الجوية عن حالة الطقس المتوقعة حتى الثلاثاء المقبل ، حيث تشهد البلاد طقس ربيعي معتدل نهارا على القاهرة الكبرى والصعيد ، لطيف على السواحل الشمالية ، وحار شمال الصعيد ، وحار على جنوب سيناء وجنوب الصعيد. وبارد ليل القاهرة. والسواحل الشمالية والوجه البحري والشمالية ، معتدلة في شمال الصعيد ، لطيفة في جنوب سيناء وجنوب الصعيد. درجه الحراره اليوم في القاهره. واليوم السابع ينشر لقرائه تفاصيل درجات الحرارة العظمى والصغرى المتوقعة حتى الثلاثاء المقبل كالتالي: درجات الحرارة المتوقعة الجمعة 22 أبريل: القاهرة والوجه البحري: 29 درجة صغرى 15 درجة الساحل الشمالي العظمى 24 درجة الصغرى 14 جنوب سيناء. العظمى 32 درجة الصغرى 21 درجة شمال الصعيد العظمى 31 درجة الصغرى 16 جنوب الصعيد العظمى 37 درجة الصغرى 21 درجة الحرارة المتوقعة السبت 23 أبريل: القاهرة والوجه البحري الصغرى 16 درجة جنوب الصعيد الأعلى 37 درجة الأدنى 22 درجة ، درجات الحرارة المتوقعة الأحد 24 أبريل: القاهرة والوجه البحري ، العظمى 31 درجة ، أعظم 17 درجة ، الساحل الشمالي 24 درجة ، الأصغر 16 درجة جنوب سيناء ، الأصغر 31 درجة ، 22 درجة شمالاً. صعيد مصر الأعظم 33 درجة.
كتب – البشاير
يشهد اليوم الثلاثاء الموافق 26 إبريل 2022 بداية ارتفاع في درجات الحرارة ليسود طقس حار نهارا على القاهرة الكبرى وجنوب الوجه البحرى والسواحل الشمالية الغربية وشمال الوجه البحرى، والسواحل الشمالية الشرقية ووسط سيناء ومعتدل ليلا. وأوضحت هيئة الأرصاد الجوية أن اليوم سيشهد نشاط رياح على أغلب الأنحاء الأنحاء بالجمهورية وطقس مشمس بشمال وجنوب الصعيد. ارتفاع في درجات الحرارة والقاهرة 32 درجة
القاهرة العظمى 32 درجة والصغرى 18 درجة
والإسكندرية العظمى 26 والصغرى 16 درجات
ومطروح العظمى 22 درجة والصغرى 15 درجة
وسوهاج العظمى 36 درجة والصغرى 20 درجة
وقنا العظمى 37 درجة والصغرى 21 درجة
وأسوان العظمى 39 درجة والصغرى 23 درجة
وسانت كاترين العظمى 26 درجات والصغرى 13 درجة