بعشرات الطرق يمكنك تحضير ستيك اللحم الشهى الذى يتميز بسرعة نضجه ومذاقه المميز. ومن بين هذه الطرق المختلفة نقدم لكِ طريقة عمل ستيك اللحم فى الفرن، والستيك المشوى، وطريقة عمل الستيك بصوص الصويا.
- طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص | أطيب طبخة
- طريقة عمل الستيك مع البازلاء المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم | سوبر ماما
- حلاوة حلق ليمون للتلوين
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص | أطيب طبخة
طريقة عمل ستيك اللحمة تعتبر شرائح اللحم بمرافقها المتنوعة من أشهر الأطعمة وخاصة اللحوم، حيث تبحث ربات البيوت بشكل متكرر عن طرق جديدة لطهيها وتحضيرها في المنزل سواء كانت مشوية أو مع الفطر والخضار. طريقة عمل ستيك اللحمة
2 شرائح لحم
كوب فطر. بصل مقطع
2فص ثوم مفروم
بقدونس، نصف كوب
ما يقرب من نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ملح وفلفل ابيض طازج مطحون. ربع ملعقة صغيرة صوص باربيكيو. تقريبا كوب ونصف كريمة طبخ
ما يقرب من نصف كوب زبدة
كوب مرق لحم بقري
كيف أطهي شرائح الفطر
ضعي التوابل على ورق الزبدة وشرائح اللحم عليها. ضعي شريحة اللحم من جميع الجوانب بمطرقة اللحم حتى تتوزع بالتساوي وتتداخل مع البهارات. طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم | سوبر ماما. ضعي مقلاة تيفال على الموقد وأضيفي الزبدة. اطبخي حتى تذوب الزبدة. اقلي الستيك على كلا الجانبين حتى يتحول إلى قرمزي. غلفي شرائح اللحم بورق الألمنيوم وأغلقها بإحكام لإبقائها دافئة. بدلًا من شريحة اللحم، اقلي البصل والثوم في المقلاة وقلبي الفطر باستمرار. يُغلى المزيج ويُضاف الماء ويُتبل بالملح والفلفل الأبيض. أضيفي كريمة الطهي والنعناع واتركيهم جانبًا لمدة ربع ساعة على الأقل. توضع الستيك في طبق تقديم، مغطاة بصلصة الفطر، وتقدم.
طريقة عمل الستيك مع البازلاء المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير ستيك اللحم بالصوص البني 6 شرائح ستيك لحم. ½ كوب صوص الصويا. ¼ كوب سكر بني. ¼ كوب كاتشب. ¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح (الجزء الأخضر فقط). ملعقة صغيرة زنجبيل باودر. 2 فص ثوم مهروس. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص | أطيب طبخة. طريقة تحضير ستيك اللحم بالصوص البني في وعاء، ضعي صوص الصويا والسكر البني والكاتشب والزنجبيل والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا. على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم شوحي اللحم بها حتى يُصبح لون الستيك بنيًّا. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي خليط صوص الصويا وقلبي. غطّي المقلاة واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج. يمكنكِ إضافة القليل من الماء إذا احتجت إلى ذلك. ضعي اللحم في أطباق التقديم مع الصوص الخاص، به ثم رشي عليه البصل الأخضر. قدميه مع الأرز الأبيض أو النودلز.
طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم | سوبر ماما
اترك بعض المساحة للحم ليتم شواءه جيداً. حكم الإبهام-
اقلب اللحم مرة واحدة
لا تقوم بتقليب اللحم كثيراً. طريقة عمل الستيك مع البازلاء المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. استخدم الملقاط لتقليب اللحم ولا تستخدم الشوكة لأنها تقوم بثقب اللحم ما سيؤدي إلى تصريف العصائر المتكونة على اللحم المشوي. بعد الشواء
يُمنع استخدام السكين
لا تقطعي اللحم بسكين لاختبار ما إذا كان جاهزاً للأكل، إذ من شأن ذلك أن يجعل العصائر تهرب ما يجعل اللحم جافاً وقاسياً
اختبر درجة النضج باستخدام ملقاط أو أصابعك. قم بإراحة اللحم لأفضل النتائج
احرصي دائماً على اراحة اللحم بعد رفعه من النار؛ إذ يسمح هذا للعصائر التي دفعتها الحرارة إلى منتصف اللحم بالعودة إلى السطح، ما يمنحه عصائر أكثر
ونكهة أذكى.
تعد الأكلات وأصناف الطعام بكل مطبخ، ولكن هناك بعض الأطعمة التى لا يختلف عليها اثنين، حيث يعتبر ستيك مع البازلاء المهروسة من ألذ وأجمل الأطعمة، لذلك سنعرض لكم طريقة تحضيرة بكل سهولة. المكوّنات والمقادير:
ملعقة طعام من زيت الزيتون. ملعقة طعام من عصير الليمون. فصان من الثوم المهروس. أربع قطع من ستيك اللحم (250 جرامًا لكلّ قطعة). ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. مكوّنات البازلاء المهروسة:
خمسمئة جرامًا من البازيلاء الصغيرة. عشرون جرامًا من الزبدة غير المملحة. عشر أوراق من النعناع الطازج. طريقة التحضير:
مزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون معًا في وعاء كبير، ثم إضافة الستيك وتقليبه برفق ليتغلف بالخليط. وضع غلاف بلاستيك ونقعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. وبعدها تسخين صينية المشواة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة وطهي الستيك لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح متوسط النضج وتركه يرتاح لمدة عشر دقائق. تحضير البازلاء المهروسة:
طهي البازيلاء في صينية تحتوي على الماء المغلي لمدة خمس دقائق أو حتى تطرى، ثم إخراجها من الماء ووضعها في الخلاط، وبعدها إضافة الزبدة والنعناع ثمّ وضع الملح والفلفل وهرس الخليط، وتركه دافئًا ثم نقدمه.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير ستيك اللحم بصوص المشروم 4 شرائح لحم سميكة. كوب مشروم مقطع شرائح. ¾ كوب مرق لحم أو دجاج. ¼ كوب كريمة طبخ. 4 ملاعق كبيرة زبد. 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة كبيرة دقيق. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص المشروم تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. سخني الفرن عند درجة حرارة 200. على نار متوسطة، ضعي الزيت، ونصف كمية الزبد، وقلبي حتى يذوب الزبد. أضيفي شرائح اللحم، واشويها لمدة 8 دقائق لكل جهة. ضعي الشرائح في صينية فرن، ثم اغلفي الصينية بورق فويل. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة. على نار متوسطة، ذوّبي باقي الزبد، ثم أضيفي المشروم، وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدقيق والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي المرق والكريمة، وقلبي باستمرار حتى يغلي. ضعي الشرائح في أطباق التقديم، وقدميها مع صوص المشروم والخضار السوتيه.
علاج الجروح والخدوش، يمكن استخدام مرهم الفكس لعلاج الجروح والخدوش البسيطة من خلال وضع كمية محددة منه على منطقة الجرح أو الخدش مرة إلى مرتين يومياً إلى أن تختفي أثر الجروح أو الخدوش. وعلى الرغم من فائدته في علاج الجروح والخدوش، إلا أن هناك بعض من المواد المكونة له يمكن أن تزيد من سوء الحالة، لذا يجب مراقبة الحالة جيداً وفي حال الإحساس بالألم أو الشعور بالحرقان يجب التوقف عن استخدام الفكس. ترطيب الجلد، تؤثر العوامل الجوية المختلفة على رطوبة الجلد وصحته مما يستدعي استخدام مستحضرات تعمل على إعادة ترطيبه والحفاظ على صحته. وهنا تكمن أهمية استخدام الفكس حيث يعمل على ترطيب الجلد والحفاظ على صحته وحيويته. تخفيف صداع الجيوب الأنفية، يرافق التهاب الجيوب الأنفية الشعور بالصداع الشديد، ومن أهم فوائد الفكس ذو الرائحة المميزة أنه يستخدم لتخفيف هذا الصداع الشديد. حلاوة حلق ليمون معصفر. تخفيف ألم العضلات، يمكن أن يصاب الشخص بألم في العضلات نتيجة للقيام بأعمال مجهدة، وهنا تبرز أهمية استخدام الفكس حيث يمكن وضعه على منطقة الألم وتدليك المنطقة جيداً، وينصح بعدم استخدامه لأكثر من ثلاث إلى أربع مرات يومياً. للمزيد: علاج فطريات القدم الرياضي بالطرق المنزلية
ماسبب الشعور بالارتياح عند اغتسال المنطقة الحساسة بالماء الدافئ او الساخن بعكس الماء البارد حيث يسبب لي شعور مزعج..
الأعراض المرافقة للاستخدام المفرط لمرهم الفكس
على الرغم من كثرة فوائد الفكس إلا أنه يمكن أن يسبب الأعراض التالية في حال عدم التقيد بالإرشادات المدونة على العبوة والنصائح التي ذكرها الطبيب أو الصيدلاني:
إفراز المخاط الذي يسبب التهاب المجاري التنفسية.
حلاوة حلق ليمون للتلوين
طريقة عمل الحلاوة لازالة الشعر نهائيا
طريقة عمل الحلاوة لازالة الشعر نهائيا ليست طريقة واحدة فقط بل هناك مجموعة طرق يتم استخدامها من قبل الكثير من السيدات وتختلف من حيث المقادير فقط بينما طريقة استخدامها تشبه بعضها بشكل كبير حين يتم ازالة الشعر بها من الجسم. تابع أيضاً: تفسير حلم قراءة القران للعزباء
تكون الفاكهة في شجرة الليمون القزمي مستديرة أكثر من الليمون الحقيقي ،ذات لون أصفر غامق مع لون برتقالي خفيف عندما تنضج ، ولها نكهة أكثر حلاوة وأقل حمضية من الليمون العادي. تثمر هذه الشجرة إبتداءا من السنة الأولى من غرسها، وانتاجها غزير جداً. حلاوة حلق ليمون للتلوين. من مميزاتها تصلح للزراعة في المنزل فطولها لايتجاوز 1. 5متر، نمو الثمار يكون في وقت واحد و بسرعة طوال السنة ما يجعلها تضمن لك الاكتفاء الذاتي من الليمون
تصلح زراعتها في الاسطح و البلكون و الحدائق وزينة المداخل.