ذات صلة طريقة عمل مخلل باذنجان سوري طريقة عمل مخلل الباذنجان على الطريقة السورية
مخلّل الباذنجان
مدّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
20 دقيقة
الكميّة
4 أشخاص
طريقة الطهي
سلق
المكوّنات
كيلوغرام من الباذنجان الأسود الرفيع. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف كوب وملعقتان كبيرتان من الخل. ضمة من الكزبرة الطازجة. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار. فص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش. أربع ملاعق صغيرة من الكمون المطحون. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: الملح، والكزبرة المطحونة. طريقة التحضير
نزع العنق الجاف الموجود أعلى الباذنجان، ثمَّ غسلها جيداً. طريقه عمل مخلل الباذنجان منال العالم. وضع ثمانية أكوابٍ من الماء في قدرٍ فوق النار مع نصف كوب من الخل ، والملح. ترك المزيج فوق النار حتّى يبدأ بالغليان، ثمَّ وضع حبات الباذنجان فيه. تخفيف درجة النار تحت القدر، وسلق الباذنجان حتّى ينضج ويليّن. تصفية الباذنجان من الماء، ثمَّ غسله مجدّداً بالماء البارد ووضعه في المصفاة للتخلّص من السوائل كلها. وضع الثوم في محضّرة الطعام وخفقه جيداً حتّى يصبح مهروساً وناعماً القوام. إضافة الكزبرة الطازجة، والفلفل الأخضر الحار، والفلفل الاحمر المجروش، والكمّون، والخل، والملح، والكزيرة الناعمة، وطحن المكوّنات جيداً حتّى يصبحَ قوامها ناعماً.
- طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق – جربها
- طريقة عمل الباذنجان المخلل في برطمان
- طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق - بحر
- طريقة عمل الباذنجان المخلل السوري
- برنامج تصوير لعبة ببجي للكمبيوتر
- تحميل برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر
طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق – جربها
طريقة عمل الباذنجان المخلل مثل المحلات وسر الدقة – ثقفني
تعرفي على طريقة عمل الباذنجان المخلل مثل المحلات، هل جربتِ الباذنجان المخلل من المحلات وأعجبتك الدقة وطريقة تحضيره؟ يمكنك تجهيزه بنفسك في مطبخك بنفس الطريقة؛ فهو يعتبر من أشهر أطباق المقبلات التي تُقدم على مائدة الطعام بجانب الأطباق الأخرى أو يمكن تناوله بمفرده فبعض الأشخاص يحبون تناول هذه الأنواع من الأكلات الشعبية خاصة مع الخبز الساخن. مكونات عمل الباذنجان المخلل
لتحصلي على نفس المذاق مثل المحلات عليك تحضير الباذنجان المخلل باستخدام نفس المكونات المقادير مناسبة حتى تحصلين على طعم الدقة الرائعة، وهذه المكونات هي:
كيلو من الباذنجان صغير الحجم. الثوم المفروم. كمية من الملح. خل أبيض. كزبرة خضراء. طريقة عمل الباذنجان المخلل السوري. كمية من الكمون. فلفل أحمر. عصير الليمون. زيت للقلي. طريقة عمل الباذنجان المخلل مثل المحلات
تعرفي على سر دقة الباذنجان المخلل في المحلات والطريقة التي يتبعونها لتحصلون على مذاق مختلف ورائع في النهاية، حيث يتبعون الخطوات التالية أثناء تحضيره:
اغسلي الباذنجان بشكل جيد، مع الحرص على نزع العنق الأخضر الموجود في مقدمته. شرح الباذنجان من المنتصف بداية من الأعلى باتجاه الأسفل بشرط لا يصل لنهاية الباذنجان.
طريقة عمل الباذنجان المخلل في برطمان
تعرفي على طريقة عمل الباذنجان المخلل مثل المحلات، هل جربتِ الباذنجان المخلل من المحلات وأعجبتك الدقة وطريقة تحضيره؟ يمكنك تجهيزه بنفسك في مطبخك بنفس الطريقة؛ فهو يعتبر من أشهر أطباق المقبلات التي تُقدم على مائدة الطعام بجانب الأطباق الأخرى أو يمكن تناوله بمفرده فبعض الأشخاص يحبون تناول هذه الأنواع من الأكلات الشعبية خاصة مع الخبز الساخن. مكونات عمل الباذنجان المخلل
لتحصلي على نفس المذاق مثل المحلات عليك تحضير الباذنجان المخلل باستخدام نفس المكونات المقادير مناسبة حتى تحصلين على طعم الدقة الرائعة، وهذه المكونات هي:
كيلو من الباذنجان صغير الحجم. الثوم المفروم. كمية من الملح. خل أبيض. كزبرة خضراء. طريقة عمل الباذنجان المخلل في برطمان. كمية من الكمون. فلفل أحمر. عصير الليمون. زيت للقلي. طريقة عمل الباذنجان المخلل مثل المحلات
تعرفي على سر دقة الباذنجان المخلل في المحلات والطريقة التي يتبعونها لتحصلون على مذاق مختلف ورائع في النهاية، حيث يتبعون الخطوات التالية أثناء تحضيره:
اغسلي الباذنجان بشكل جيد، مع الحرص على نزع العنق الأخضر الموجود في مقدمته. شرح الباذنجان من المنتصف بداية من الأعلى باتجاه الأسفل بشرط لا يصل لنهاية الباذنجان.
طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق - بحر
تاريخ النشر:
2021-11-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير مخلل باذنجان مصري الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
500 سعرة حرارية
مقادير مخلل باذنجان مصري
10 حبات باذنجان صغير الحجم
2 ملعقة كبيرة ملح
1 كوب خل احمر
1/3 كوب ثوم مفروم
2 كوب كزبرة طازجة
2 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الحار
6 حبات فلفل أخضر حار
1 كوب زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة كمون
طريقة التحضير
60 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي 5 لتر من الماء، وأضيفي ربع كوب من الخل والملح، واتركي المزيج على النار حتى يغلي. طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق - بحر. تم نسخ الرابط
عند غليان مزيج الماء، أضيفي الباذنجان وخفّفي النار، واسلقي الباذنجان لـ10 دقائق. أخرجي حبات الباذنجان من الماء، واغسليها بالماء البارد عدة مرات، وضعيها في مصفاة واتركيها حتى تصفّي كلّ كمية الماء. في محضر الطعام، ضعي الثوم، الكزبرة، معجون الفلفل الحار، الفلفل الأخضر، الكمون والكمية االمتبقية من الخل، واطحني المزيج حتى يتجانس. أضيفي الزيت، واطحني المزيج مجدداً لبضعة ثوانٍ.
طريقة عمل الباذنجان المخلل السوري
نضيف ملعقتين من الزيت إلى هذا الخليط، ونقوم بالفرم مرة أخري حتى تتجانس مكونات الخليط. بعد ذلك نقوم بفتح الباذنجان ووضع الكمية المناسبة من الخليط السابق بداخله. بعد حشو الباذنجان المخلل نقوم بوضعه في الثلاجة حتى يصبح بارداً. يمكن تناول الباذنجان المخلل بعد وضعه في الثلاجة لمدة يومين. طريقة سهلة لعمل باذنجان مخلل
1 كيلو من الباذنجان. 2 حبة من الفلل الحامي. 3 حبات من فصوص الثوم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نقوم بغسل الباذنجان وإزالة الرأس منه، ثم نفتحه فتحة صغيرة على الجنب. نضع الباذنجان في طاسة بها كمية من الزيت، ونقوم بقلي الباذنجان لمدة 5 دقائق. نرفع الباذنجان من الزيت و1\2يه. نقوم بدق فصوص الثوم مع الملح والفلفل الحار والفلفل الأسود، بعد ذلك نضيف إليهم الخل الأبيض. ثم نترك هذا الخليط حتى يتجانس لمدة 10 دقائق. نضع الخليط السابق في الفتحة التي قمنا بفتحها في حبات الباذنجان. وبعد ذلك نضيف باقي الخليط على سطح الباذنجان، ونضع الباذنجان في علبة محكمة الغلق. وأخيراً نضع الباذنجان المخلل في الثلاجة حتى يبرد، أو من الممكن أن يقدم هكذا بعد الانتهاء من طبخه مباشرةً.
دع الباذنجان يبرد تمامًا. استخدم سكينًا لعمل ثقب في منتصف الباذنجان ثم املأه بالحشوة. ضعي الحشوة في الباذنجان أو في منتصف الباذنجان، وضعيها بطريقة منظمة على طبق. احتفظي بباقي الحشو في الثلاجة. نضع الباذنجان في طبق التقديم، ونسكب عليه عصير الليمون، ونضع الشفتين عليه. فوائد الباذنجان الصحية الباذنجان غذاء غني بالألياف يساعد على تقوية الجهاز الهضمي وحمايته من الأمراض، كما يساهم في إفراز العصارة المعدية. هذا يساعد في عملية امتصاص المواد والعناصر الغذائية. يحتوي الباذنجان على كمية قليلة من الدهون وهو مفيد جدًا لمن يعانون من السمنة أو السكري، حيث يساعد في إنقاص الوزن وحرق الدهون أيضًا. يحمي الباذنجان جهاز القلب ويمنع السكتات الدماغية والسكتات القلبية. الباذنجان غني بفيتامين ج وكذلك أحد مضادات الأكسدة. هذا يعني أنه يقي من السرطان. الباذنجان غذاء فعال للوقاية من هشاشة العظام وضعف العظام، والحماية من التورم والالتهابات. يحتوي الباذنجان على نسبة عالية جدًا من الحديد ، وينصح خبراء الصحة دائمًا بتناول الباذنجان في حالات فقر الدم. تناول الباذنجان يقي من مرض الزهايمر ويحمي الجهاز العصبي بشكل عام. الباذنجان مصدر للألياف والكربوهيدرات.
بعد أن ينتهي الوقت المحدد لطهي الباذنجان يتم إخراجه ويغسل ويترك حتى يصفى ماؤه ويبرد. في هذه الأثناء قومي بتحضير حشوة الباذنجان المخلل للانتهاء من خطوات طريقة الباذنجان المخلل. لتحضير الحشوة يتم وضع كمية الثوم المفرومة في مقلاة بها زيت الزيتون ويضاف إليها الكزبرة والكمون والملح وقطع الفلفل الأخضر ويتم تقليب جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا. قومي بعد ذلك بإنشاء فتحات بالطول في الباذنجان وابدئي في وضع حشوة الباذنجان المخلل وبعد الانتهاء من الحشو يتم وضع كمية الباذنجان في الثلاجة ويتم تناوله بعد ذلك وبالهناء والشفاء. مخلل الباذنجان والفلفل الرومي
فيما يلي سوف نذكر أهم المكونات التي يجب توافرها في المنزل عند تحضير مخلل الباذنجان والفلفل الرومي مثل المطاعم الكبيرة، وطريقة الباذنجان المخلل زي المطاعم تكون كالتالي:
مكونات مخلل الباذنجان بالفلفل
1 كيلو من باذنجان طويل الحجم. 6 أكواب من الماء الساخن. ملعقتين كبيرتين من الفلفل الأخضر المهروس. 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المهروس. 5 فصوص من الثوم المهروس. كوب من عصير الليمون. رشة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكمون الناعم. 1 ملعقة من الصلصة الحارة.
يدعم برنامج وين رار جميع صيغ الملفات المضغوطة مثل RAR ، CAB، LZH ، GZip ، BZIP2، ZIP، UUE، ISO، 7-Zip وغيرها وهو برنامج هام وقوى بفتح وضغط الملفات. مميزات برنامج وين رار: 1. ضغط الملفات مع الحفاظ على جودتها وتوفير مساحة تخزين كبيرة على الكمبيوتر. 2. تنظيم المحفوظات المضغوطة على الكمبيوتر لسهولة التعامل معها ودعم جميع صيغ الملفات المضغوطة 3. تحميل برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر. السرعة العالية فى انشاء الملفات المضغوطة وضغط الانواع المختلفة من الملفات مثل ملفات الوسائط المتعددة و ملفات الوورد 4. تقسيم الأرشيفات إلى مجلدات منفصلة بسهولة والحفاظ على خصوصياتك من خلال وضع كلمات مرور قوية على الملفات الخاصة بك. 5. تنظيم المحفوظات المضغوطة على الكمبيوتر لسهولة التعامل معها ودعم جميع صيغ الملفات المضغوطة 6. سهل الاستخدام ومناسب لجميع مستخدمي الكمبيوتر وواجهة البرنامج بسيطة وسهل التعامل معها. معلومات عن أصدار برنامج WinRAR 2022 Arabic اخر اصدار أصدار البرنامج: WinRAR 6. 1 1 – Final تاريخ الاصدار: مارس 20 2 2 المطور: RARLab الموقع الرسمى للبرنامج حجم البرنامج: 3. 1 ميجا بايت لغة البرنامج: يدعم الكثير من اللغات متطلبات التشغيل: جميع أصدارات ويندوز Windows XP - Vista- 7-8-10 ترخيص البرنامج: beta التصنيف: برامج كمبيوتر, برامج كمبيوتر 2022 تحميل برنامج WinRAR 2022 الجديد اخر اصدار تنزيل برنامج وين رار لضغط الملفات وفك الملفات المضغوطة
برنامج تصوير لعبة ببجي للكمبيوتر
أكثر الميزات المتقدمة مثل الخاصة في تصفية آثار، صور في صورة، شاشة خضراء، الفسيفساء، وآثار إمالة التحول وتتوفر أيضا. لا تحتاج إلى أن تكون الموالية لتلميع الفيديو الخاص بك مثل الموالية! تنزيل نسخة تجريبية مجانية وبدء المشروع الخاص بك الآن:
الجزء 2: أفضل برامج تحرير الفيديو ل Windows (فيديو تعليمي)
تحميل برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر
لتحميل البرنامج (إضغط هنا) برنامج Screen ToGif: برنامج Screen ToGif أحد البرامج الممتازة لتصوير شاشة الفيديو بدقة عالية، بصيغة GIF التي من خلالها يمكنك إنتاج رسوم متحركة بسهولة تامة، كما يمكنك تحديد الجزء الذي تريد تصويره من سطح المكتب، وإضافة النصوص عليها، وإضافة العلامات المائية، للحفاظ على ملكية عملك من السرقة، يمكنك الأن استعمال برنامج Screen ToGif لتصوير شاشة حاسوبك بكل سهولة. لتحميل البرنامج (إضغط هنا) برنامج GOM Cam: يعتبر برنامج GOM Cam من البرامج الرائعة لتصوير شاشة الكمبيوتر بكل احترافية، يمكنك الاعتماد على البرنامج في تصوير كل الشروحات التي تريد تقديمها عبر قناتك في اليوتوب أو صفحاتك على مواقع التواصل الاجتماعي، كما يمكنك تسجيل صوتك من الحاسوب أو المايكرفون، ويمكنك تسجيل الفيديو من الحاسوب أو الكاميرا أو غيرها، يمكنك مشاركتها على حساباتك، كما يعدعم البرنامج جميع نسخ نظام التشغيل وينداوز، وينداوز 7، وينداوز 8، وينداوز 10، وينداوز إكس بي، وغيرها من نسخ والإصدارات الوينداوز، فيمكنك الأن تحميله بشكل مجاني، والاعتماد عليه في إنشاء فيديو شاشة حاسوبك بكل سهولة. لتحميل البرنامج (إضغط هنا) برنامج Hypersnap: نختم معكم اليوم بأحد البرامج المميزة لتصوير شاشة الفيديو، برنامج Hypersnap، الذي يلتقط صور بجودة عالية وبسهولة، ويمكنك التعديل عليها وتحريرها، في جميع إصدارات الوينداوز، الوينداوز اكس بي، الوينداوز فيسيتا، الوينداوز 8، الوينداوز 8.
يمكنك أيضًا تسجيل الأجهزة الخارجية المتصلة بجهاز الكمبيوتر الخاص بك مثل Xbox أو Playstation أو الهاتف الذكي أو IPTV. يتم تسجيل مقاطع الفيديو بدقة 4K UHD و 480 إطارًا في الثانية. يتضمن Bandicam أيضًا الرسم في الوقت الفعلي ومزج الصوت وتأثيرات الماوس حتى تتمكن من تحسين تسجيلاتك أثناء إنشائها. يمكنك أيضًا جدولة التسجيلات مسبقًا. بمجرد الانتهاء من التسجيل ، يمكنك تحميل مقاطع الفيديو الخاصة بك مباشرة إلى YouTube و Vimeo. تحميل النسخة المجانية
برنامج Dxtory
Dxtory هي أداة لالتقاط الشاشة مصممة لجهاز الكمبيوتر مع عدد كبير من خيارات التخصيص ، مما يجعلها مثالية لتسجيل الألعاب للكمبيوتر. يمكنك تسجيل مصادر صوتية متعددة وضبط إعدادات الفيديو لتحسين التسجيل الخاص بك. أفضل 11 برنامج لتسجيل الألعاب للكمبيوتر مجانا للجيمرز - دليلك نحو الاحتراف. يمكنك تعيين معدل FPS من 10 إلى 120 وتحديد برنامج ترميز VFW الخاص بك ، بما في ذلك برامج ترميز الفيديو التابعة لجهات خارجية. أخيرًا ، يمكنك ضبط Dxtory لبدء التسجيل تلقائيًا بمجرد بدء اللعب. تحميل البرنامج
برنامج Apeaksoft Screen Recorder
يمكن أن يساعدك برنامج Apeaksoft Screen Recorder في الحصول بسهولة على الأفلام والموسيقى عبر الإنترنت وتسجيل الألعاب وإنشاء برامج تعليمية بالفيديو والتقاط مقاطع فيديو من كاميرا الويب والتقاط لقطة شاشة وما إلى ذلك على جهاز الكمبيوتر الخاص بك.