طريقة تحضير العوامة بالشعيرية
كوبان من الدقيق المنخول جيداً. كوب شعيرية مكسرة. كوب جبن. كوب زبادي. فنجان من السكر. فنجان من الزيت. ملعقتان من الحليب الجاف. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف كأس من الماء. أحضري وعاء واخلطي به المكونات الجافة، الدقيق والسكر والبيكنج باودر والخميرة وقليها بشكل جيد. أحضري وعاء آخر واخلطي به المكونات السائلة الزبادي والزيت والماء. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج وقومي بعجنهما جيدا. اتركي العجينة جانبا لمدة نصف ساعة حتى ترتاح وتختمر. أحضري العجينة بعد ذلك وقومي بتشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم. طريقة عمل الشعرية بالسكر | أنا لوزا. قومي بحشو كرات العجين بالجبن. اغمسي كرات العوامة في الحليب، ثم في الشعيرية المكسرة. ضعي مقلاة بها زيت غزير على النار واقلي حبات العوامة بها حتى تأخذ اللون الأحمر. رصي كرات العوامة فيطبق التقديم ورشي عليها السكر البودرة.
- طريقة عمل الشعرية بالسكر | أنا لوزا
- برنامج الفن الرقمي وزارة التجارة
طريقة عمل الشعرية بالسكر | أنا لوزا
معلومات عامة
-
بواسطة: اخر تحديث: ٠٧:٥٩ ، ٢٦ مارس ٢٠١٧
الشعيريّة
تعتبر الشعيريّة من المواد الغذائيّة الأساسية للكثير من وصفات الحلويّات في عالمنا العربي. وتستخدم أيضاً في الكثير من وصفات الشوربات المتنوّعة والمختلفة. تصنع الشعيريّة من مادة الطحين بشكلٍ أساسي، وهناك أنواع مختلفة منها، ومن أشهرها: الشعيريّة الباكستانية، والتي تكون طويلةً ورفيعةً جداً؛ بحيث تشبه الخيوط الرفيعة. يمكن تحضير العديد من أنواع الحلويّات المختلفة والمتنوّعة من الشعيرية؛ إذ يمكن إعداد بعض أنواع الكيك، بالإضافة إلى أطباق متنوّعة من حلوى الشعيريّة بطرق مختلفة، وتدخل في صناعة عجينة الكنافة الشهيرة. من أشهر الحلويّات التي تعد من الشعيريّة هي الشعيرية بالسكر، ذلك الطبق الشعبي الّذي يعتبر من أطباق الحلويّات المشهورة، والتي كان يعدّها أجدادنا منذ قديم الزمان، وتعدّ من الأطباق الفلسطينيّة التقليدية؛ حيث إنّها لاقت رواجاً في بلاد الشام لسهولة صنعها وقلّة تكاليفها. عمل الشعيريّة بالسكّر
المكوّنات كوب من الشعيريّة العادية. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. 30 غراماً من الزبدة. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر أو حسب الرغبة.
ربع كوب من دقيق السميد الناعم. عدد كوبان من الشعيرية. كوب سكر أبيض ناعم الحبيبات. مقدار نصف كوب زبيب. ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة. ربع كوب من النشا. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. بيضتين. طريقة التحضير نضع الشعيرية والزيت في وعاء صغير على النار وتقلب حتى تحمص الشعيرية وتترك جانبا. ثم قومي بوضع كل من السكر مع النشا وجوز الهند والفانيليا والبيض والبيكنج بودر واللبن. و بعد ذلك في وعاء الخلاط الكهربائي وتخفق المكونات جيدا. ثم نضع الشعيرية في قاع صينية الفرن ويسكب خليط اللبن ويفرد بالتساوي. ثم تزين بالزبيب وجوز الهند وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة ونخرجها من الفرن. و بعد ها تترك حتى تبرد وتقطع وترص في طبق التقديم. طريقة عمل الشعيرية بالسكر والقشطة المكونات مقدار ثلاث أربع من السكر الأبيض. ربع كوب فانيليا سائلة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. مقدار كوب جوز الهند. علبة قشطة جاهزة. مقدار نصف كوب زيت ذرة. بيضتان. مكونات القشطة عدد اثنين كوب ونصف ماء. عدد كوب ونصف من اللبن البودرة. يمكن التعرف على كيفية تحضير مكرونه بالتونه والمايونيز القطر كوب ماء. مقدار كوبان من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير تحضير القطر في وعاء نضع كل من الماء والسكر مع عصير الليمون ويحرك الخليط على النار.
وستقدم الواحة أربعة مسارات تعليمية رئيسة، هي؛ برنامج الفنون والذكاء الاصطناعي، الحوسبة الإبداعية، والتعلم الآلي وسيتخصص في استكشاف هذه المجالات باستخدام خوارزميات التعلم الآلي، وبرنامج الفنون الرقمية والتصوير الفوتوغرافي وإنتاج الأفلام والفنون الصوتية، وسيعمل على تمكين الفنانين من إنتاج أعمال إبداعية معاصرة، وبرنامج التصميم الجرافيكي والنمذجة ثلاثية الأبعاد والرسوم المتحركة والرسومات البيانية المتحركة المخصص لتأهيل مصممين مبدعين في هذه المجالات، إضافة إلى مركز الإعلام الجديد والبحث الفني المعاصر، وسيوفر محيطاً نشطاً وتعليمياً لاستكشاف السياقات الثقافية المتطورة في العالم المعاصر. كما ستقدم الواحة برامج للمشاركة العامة مع الجمهور ومعارض وهاكاثون للفنون الرقمية، من ضمنها معرض دولي سنوي للفنون والذكاء الاصطناعي بمشاركة فنانين محليين ودوليين متخصصين في فنون الحوسبة، إلى جانب هاكاثون للفضاء الإلكتروني، وهاكاثون للمكتبات، وندوات وأنشطة متنوعة تدور في مجملها حول الفنون الرقمية وتطبيقاتها وأبحاثها. وتهدف وزارة الثقافة من شراكتها مع هيئة تطوير بوابة الدرعية في تأسيس "واحة الدرعية للفنون" إلى إنشاء مركز للثقافة المعاصرة في قلب محافظة الدرعية يتم من خلاله استكشاف المشهد الفني المزدهر في المملكة في ظل رؤية السعودية 2030، ويُساهم في تحويل الدرعية إلى منصة ثقافية وسياحية تشجع على التعبير الفني الخلاّق واستثمار علوم المستقبل.
برنامج الفن الرقمي وزارة التجارة
- إيلينا زافيليف ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي "الفن الرقمي ، بطبيعته ، هو عملية تعاونية بين الفن والعلوم والتكنولوجيا. مع الحفاظ على وفائنا بجوهرها ، قمنا بتصميم منصة تجمع اللاعبين الرئيسيين والقيمين والفنانين وجامعي التحف للتعاون وإنشاء مجتمع مستدام ومربح. من خلال هيكل العمولة المرن والشفاف ، نمنح المنسقين المكانة التي يستحقونها في سوق الفن الرقمي. القيمون الفنيون هم صانعو الأذواق ، وصانعو السوق ، وأبرز داعمي الفنانين ، ونريد تمكينهم ". - أندريا ستوير ، الشريك المؤسس ومدير العمليات برزت Tezos ، وهي شركة رائدة في إثبات الحصة ، كمركز لعالم الفن الذي يقدّر التنوع والشمول والممارسات الصديقة للبيئة قبل كل شيء. يمكن القول إنه لم يكن أكثر من أي وقت مضى تثقيف العالم حول سبب كون Tezos خيارًا جذابًا للفنانين: الاستدامة ، ورسوم الغاز الجزئي ، والأمن على مستوى المؤسسات. ________ نبذة عنا CADAF تأسست في 2019 من قبل ايلينا زافيليف و أندريا ستوير ، CADAF هو نظام بيئي كامل للفنانين والقيمين والمقتنين لاكتشاف وشراء والتعرف على الفن الرقمي و NFTs. برنامج الفن الرقمي وزارة التجارة. يتكون CADAF من 3 منتجات رئيسية: CADAF NFT Marketplace (ستظهر في ربيع 2022) منصة مستدامة توفر الأدوات اللازمة للمنسقين والفنانين لتطوير رؤى تنظيمية ، وإنشاء معارض رقمية ، والتعاون واكتشاف مواهب جديدة.
وأكّدت الدراسات البحثية، التي أجراها المركز بالتعاون مع مؤسّسة بيرسون كون وولف، أن الاستخدام الرقمي المفرط أصبح أمرًا مُقلقًا على مستوى العالم والمنطقة، حيث استعرض البحث النتائج التالية: يقوم 40% من الجيل الذي يلي جيل الألفية، بخداع أصدقائهم وعائلاتهم عن المدة التي يقضونها على الإنترنت. يقضي الجيل الذي يلي جيل الألفية، وسكان جنوب آسيا والشرق الأوسط وقتًا أطول مما يجب على الإنترنت. علاء مرسي: أنا عدو موظفي خدمة العملاء. يؤثر التنمر الإلكتروني على قرابة 34% من الأشخاص في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. يقوم بعض الأشخاص باستخدام وسائل التواصل الاجتماعي بشكلٍ فردي، كتصفّح المنشورات دون التفاعل والتعليق؛ ممّا يولد لديهم الشعور بالوحدة. يؤدي استقبال التنبيهات من وسائل التواصل الاجتماعي عبر الهاتف المتنقل إلى حالة "ترقّب حدث"، وزيادة نسبة هرمون الدوبامين في كل مرة يتلقّى فيها المستخدم رسالة مُفرحة، حيث تزودنا وسائل التواصل الاجتماعي بسلسلة من المحفزات الإيجابية والسلبية التي لا تنتهي. كما سيتضمن حفل التدشين جلسة حوارية يديرها المستشار الثقافي للبرامج في مركز "إثراء"، طارق خواجي، ويستضيف من خلالها رئيس وحدة الرؤى السلوكية في وزارة الصحة الأستاذ محمد الحاجي، والأستاذ المساعد في تخصّص علم النفس في جامعة الملك سعود الدكتوره هيلة السّليم.