متبل الباذنجان المشوي بالزبادي من ألذ وصفات السلطات وأشهرها والتي تقدم بجانب الأسماك والمشويات، سلطة لذيذة للتقديم سهلة وسريعة التحضير، من المطبخ الشامي تعرفي على طريقة عمل متبل باذنجان بالزبادي والطحينة اللذيذ مقادير متبل بالباذنجان. 3 حبات باذنجان كبيرة. فنجان شاي طحينة. علبة زبادي. 3 فصوص ثوم مهروس. ربع فنجان شاي عصير ليمون. ملح وفلفل أسود. زيت زيتون. طريقة عمل متبل باذنجان بالزبادي والطحينة الشامي. نشوي حبات الباذنجان إما بوضعها علي عين الغاز وتقليبها كل فترة أو عمل ثقوب بها وتغليفها بالفويل ثم وضعها بصينية الفرن وتقليبها كل فترة حتى تنضج. متبل باذنجان سوري - Blog. بعد شوي الباذنجان يوضع بعلبة محكمة الغلق أو كيس لمدة ربع ساعة حتى يسهل نزع القشرة. يخلط الطحينة مع الزبادي وعصير الليمون ويتبل بالثوم والملح والفلفل الأسود. يقشر الباذنجان ويهرس ويخلط مع الزبادي والطحينة جيداً. عند التقديم يزين برشة زيت زيتون ورشة سماق ويقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
- متبل باذنجان بالزبادي - الطير الأبابيل
- متبل باذنجان سوري - Blog
- متبل باذنجان بالزبادي - طريقة
- فنادق شرم الشيخ
- فنادق شرم الشيخ 2020
- فنادق شرم الشيخ الهضبه
متبل باذنجان بالزبادي - الطير الأبابيل
ونقوم بتركها حتى ينضج الباذنجان. ونقوم بعدها بهرس الباذنجان جيداً بالشوكة. ثم نضيف الطحينة و الثوم و عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون. ثم نقوم بمزج تلك المكونات جيداً، ثم نتركه يبرد تماماً. وفي النهاية نقوم بتزيينه بأوراق النعناع على وجه الطبق. مكونات عمل متبل الباذنجان بالزبادي
نحتاج إلى كيلو جرام من الباذنجان الكبير الحجم. نصف كوب من الطحينة الخام. نصف كوب بقدونس مفروم ناعم. عدد 4 فص من الثوم، وهرسهم جيدا مقدار ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. مكونات تزيين متبل باذنجان
القليل من زيت الزيتون. مقدار من الفلفل الحار. طريقة تحضير متبل الباذنجان بالزبادي
يتم غسل الباذنجان جيدا وصنع به عدد من الثقوب باستخدام الشوكة ثم تسوية في الفرن أو على النار. ترك الباذنجان على النار حتى يشوى تماما، ثم يترك حتى يبرد تماما. قشري الثمرات الباذنجان وضعيها في الخلاط الكهربائي ثم ضيفي عليها الزبادي والثوم والملح. يخلط المكونات حتى تصبح متجانسة تماما ويسكب المزيج في وعاء مناسب. ويضاف عليه البقدونس والطحين ونخلط المكونات حتى تتجانس. متبل باذنجان بالزبادي - الطير الأبابيل. يسكب المزيج في طبق التقديم ويتم تزينها من سطحها بزيت الزيتون مع الفلفل الاسود.
في أكتوبر 23, 2019
مقادير متبل الباذنجان بالزبادي
– الباذنجان: 2 حبة
– لبن زبادي: 4 ملاعق كبيرة
– الطحينية: 4 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون: 1 حبة (حامض)
– الثوم: فصّان (مهروس)
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير متبل الباذنجان بالزبادي
أحدثي ثقوباً في كلّ قطعة باذنجان بواسطة شوكة ثم اشويها على الفحم لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر. أبعدي قطع الباذنجان عن النار، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم قشرّيها جيداً وضعيها في وعاء متوسط الحجم. اهرسي الباذنجان جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم. متبل باذنجان بالزبادي - طريقة. أضيفي اللبن الزبادي، الطحينة، الليمون الحامض والثوم ثم نكّهي بالملح مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس. وزّعي خليط الباذنجان في طبق والتقديم ثم قدميه.
متبل باذنجان سوري - Blog
ثمّ إضافة خليط الطحينة إلى الباذنجان ويُضاف إليهم الفلفل الحريف والملح وزيت الزّيتون. تقلب جميع المكوّنات جيّداً حتّى يصبح الخليط متجانس. ضعي المتبل في الطبق الخاص بالتقديم ويُزين بزيت الزّيتون ويقدم مباشرة. جرّبي أيضًا: سلطة المانجو الصحية لمرضى السكر
السعرات الحرارية في متبل الباذنجان بدون زبادي
146 سعرة حرارية
الكولسترول
0 ميليغرام
الصوديوم
303 ميليغرام
البوتاسيوم
20 غرام
الدهون المشبعة
4 غرام
شاهدي فيديو طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي
متبل الباذنجان يعتبر المتبل من أشهر المقبلات الشعبية المشهورة في جميع أنحاء العالم خاصّةً في بلاد الشام كسوريا، ولبنان، والأردن، ويفضل تناوله الكثير من الناس؛ بسبب طعمه الرائع والطيب. كما يمكن تحضير طبقه بكل سهولة ويسر في المنزل، وهناك أنواع عديدة له مثل: متبل الباذنجان بالطحينيّة، والباذنجان بالطماطم وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي، وطريقة عمل متبل الباذنجان بالطحينيّة. طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي المكوّنات باذنجانتان. أربع ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. أربع ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. فصان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة. طريقة التحضير عمل ثقوب في كل قطعة من الباذنجان باستخدام شوكة، ثم وضعها على الفحم، وشويها جيّداً لمدة ربع ساعة، مع التقليب من فترة إلى أخرى. ابعاد قطع الباذنجان عن النار، وتركها جانباً لمدة ربع ساعة، حتى تبرد قليلاً، ثم تقشيرها جيّداً باستخدام الشوكة، ووضعها بعد ذلك في وعاء كبير الحجم ونظيف. هرسها جيّداً؛ للحصول على خليط ناعم جداً، وإضافة لبن الزبادي، والطحينيّة، والليمون الحامض، والثوم، والملح، والخلط المستمر لمدة عشر دقائق؛ للتجانس التام.
متبل باذنجان بالزبادي - طريقة
كمون رشه • 5م ك زيت زيتون
ام حمزه 1
باذنجان كبير • لبن زبادي • كبيرة طحينة • 3ؤفص ثوم مهروس • زيت زيتون • بقدونس للزينة وشرائح بندورة • ملح
Maisoun Maidani
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
متبل الباذنجان بالزبادي من المقبلات اللذيذة جداً، والسهلة في إعدادها، لذا سنعلمك تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة، وقوام كريمى ناعم، وطعم مذهل سيعجبك كثيراً، لذا جربيه بنفسك. المقادير:
– ثوم مهروس: فصان
– طحينة: 1/4 كوب
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
– باذنجان كبير الحجم: 2 حبة
– عصير ليمون حامض: ربع كوب
– زبادي: 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير:
1. بالسكين اعملي بعض الشقوق في حبات الباذنجان، ثم اشويها في الفرن. 2. ثم قومى بتقشير حبات الباذنجان، وصبي عليها بعض عصير الليمون، واهرسي بعدها الباذنجان المشوي بواسطة الشوكة. 3. ونكهي بالملح، والثوم المهروس، ثم الطحينة، والزبادي، وأخيراً عصير الليمون، واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا، ثم ضعي المتبل في طبق التقديم، وزينيه وقدميه.
فندق لي رويال هوليداي ريزورت
يعبتر فندق لي رويال هوليداي من افخم منتجعات شرم الشيخ المشهورة بين أوساط المسافرون بالفخامة في تقديم الخدمات الحصرية والتي تبحث عن رضاهم بشكل مستمر حيث يقع فندق لي رويال في خليج نعمة المتميز بالقرب الشديد من المولات والمطاعم ومقاهي الشيشة. فنادق شرم الشيخ الهضبه. كما يوفر الفندق مجموعة من أنواع الغرف المؤثثة بشكل ممتاز مع ديكورات عصرية بالإضافة الى وجود اجنحة فسيحة مناسبة للعوائل وما يميزه أيضاً انه بالإمكان توفير حافلة نقل للزوار عند الطلب. فندق ومنتجع حدائق السلطان
يعد فندق ومنتجع حدائق السلطان من الفنادق الفخمة والمميزة وذلك لما يوفره من خدمات راقية لزبائنه مثل المسابح والغرف المكيفة والمنزلقات المائية كما تتوفر خدمة الواي فاي بشكل دائم في الفندق و يضم المنتجع اضخم المطاعم التي تقدم اشهى المأكولات والعصائر كما تتوفر خدمة النقل الى المطار ويطل المنتجع على جزيرة تيران. كما يقع الفندق بالقرب من مطار شرم الشيخ مسافة 8 دقائق بالسيارة. منتجع فور سيزون شرم الشيخ
يعد منتجع فور سيزونز شرم الشيخ من افخم فنادق شرم الشيخ الموصي بها هو فندق الفور سيزون المتميز بالمساحة الكبيرة والفخامة التي تجعله من اكبر فنادق شرم الشيخ و يوفر الفندق الكثير من الخدمات والمرافق وجميع الاحتياجات والمستلزمات للزوار من أنشطة ومرافق ترفيهية وجميع ما قد يخطر على بالك بما في ذلك طاقم العمل المتميز بخدمة زواره بكل رقي وإخلاص.
فنادق شرم الشيخ
فندق كيروسيز بريمير اكوا بارك شرم الشيخ
واحد من افضل فنادق شرم الشيخ خليج نعمة التي تُوفّر أكوا بارك، منطقة شاطئية، أنشطة ترفيهية وألعاب، مرافق عناية بالصحة. يبعد عن خليج نعمة 1. 4 كيلومتر وعن مطار شرم الشيخ الدولي 8. 9 كيلومتر. اقرأ تقريرنا عن فندق كيروسيز بريمير اكوا بارك شرم الشيخ
حصل الفندق على تقييم جيد بالنسبة للموقع، الراحة، طاقم العمل، النظافة. فندق تروبيتال شرم الشيخ
يُوفًر أنشطة ترفيهية، ملعب للأطفال، مع مرافق عافية وسبا. يبعد عن جنينة مول مسافة 700 متر، وعن مطار شرم الشيخ الدولي 14. 8 كيلومتر. اقرأ تقريرنا عن فندق تروبيتال شرم الشيخ
حصل الفندق على تقييم جيد بالنسبة للموقع، طاقم العمل، النظافة، الراحة. أفضل فنادق شرم الشيخ لشهر العسل | موقع العروس. فندق ليدو شرم
من افضل فنادق شرم الشيخ خليج نعمة المُميزة، لكوّنه يُقدّم منطقة شاطئية خاصة، مع أنشطة وخدمات عديدة. يبعد عن خليج نعمة 1. 4 كيلومتر وعن مطار شرم الشيخ الدولي 15. 3 كيلومتر. اقرأ تقريرنا عن فندق ليدو شرم
فندق كنابش شرم الشيخ
افضل فندق في خليج نعمه شرم الشيخ بمنطقة خليج نعمة يُقدّم أنشطة شاطئية، وعدة مسابح وغيرها. يبعد عن السوق القديم مسافة 5. 8 كيلومتر وعن مطار شرم الشيخ الدولي 9.
فنادق شرم الشيخ 2020
منتجع ستيلا دي ماري بيتش
يبعد هذا المنتجع الراقي ذو الـ 5 نجوم عن خليج نعمة naama bay حوالي 2. 4 كم. وهو من افخم فنادق شرم لما يميزه عن غيره في وجود سبل الراحة الكفيلة بإرضاء زبائنه مثل المسابح والمطاعم والاطلالات على الشاطئ ويبعد عن مطار شرم الشيخ مسافة 12. 4 كم. كما يبعد ايضاً عن محمية رأس محمد مسافة 45 دقيقة بالسيارة. منتجع حياة ريجنسي شرم الشيخ
اذا كنت تبحث عن احد افخم فنادق شرم الشيخ فعليك التوجه الى فندق ومنتجع حياة ريجنسي الذي يقع على مساحة شاسعة جداً ويضم غرفاً متنوعة بمساحات كبيرة مع وجود 3 شواطئ خاصة به وسبا علاجي ومطاعم ومتاجر والكثير من المرافق الترفيهية الأخرى التي جعلت من بعض الاخوة الزوار يطلقون عليه لقب افخم فندق في شرم الشيخ. افضل 10 من فنادق شرم الشيخ خليج نعمة المُوصى بها 2020 - رحلاتك. كما يقع هذا الفندق على الشاطئ بالقرب من مطار شرم الشيخ الدولي. فندق البارون ريزورت شرم الشيخ
من افخم فنادق شرم الشيخ هو فندق البارون ريزورت العصري والفاخر والانيق من فئة الفنادق في شرم الشيخ 5 نجوم الحصرية والرائدة في تقديم افصل الخدمات اللا متناهية. يقع فندق البارون ريزورت على شاطئ خاص به تقام عليه افضل الألعاب المذهلة مع وجود مسبح خارجي في الهواء الطلق يشبه البحيرة بمساحة كبيرة وايضاً وجود مركز للغطس والغوص والعديد من المرافق الأخرى التي لا مثيل لها مع احتوائه على احلى الغرف الواسعة ذات الاطلالات الجميلة والتجهيزات الرائعة والعديد من المميزات الأخرى التي تجعل بعض المقيمين يطلقون عليه افخم فندق في شرم الشيخ.
فنادق شرم الشيخ الهضبه
ويوجد أيضاً مركز للياقة البدنية بالإضافة إلى جاكوزي، خدمة نقل مجانية من وإلى المطار ومسبح خارجي. 71 ﷼ متوسط السعر لكل ليلة يقع فندق فالكون هيلز في مدينة شرم الشيخ وهو يوفر للضيوف إقامة فاخرة بمستوى 3 نجوم ، بالإضافة إلى شاطئ خاص، مسبح خارجي وملاعب تنس خارجية. كما يوجد أيضاً سونا، جاكوزي وحمام تركي. 71 ﷼ متوسط السعر لكل ليلة يقع هذا المنتجع المتطور في خليج نبق شرم الشيخ، و يوفر شاطئ خاص، حمام تركي وإنترنت لاسلكي مجاني في الأماكن العامة. كما يوجد أيضاً مركز للياقة البدنية، مركز تجميل، مسبح خارجي وسونا. 97 ﷼ متوسط السعر لكل ليلة يوفر منتجع اكسبيرينس سان جورج هومستاي الذي يوجد في مدينة شرم الشيخ تشكيلة من الميزات الاستثنائية منها 3 حمامات سباحة ودخول إلى شاطئ خاص. بالاضافة إلى موقف السيارة الخاص المجاني في المبنى ، يتضمن المنتجع غرف مريحة بتصنيف 4 نجوم بالإضافة الى بار. 109 ﷼ متوسط السعر لكل ليلة يقع المنتجع في مدينة شرم الشيخ، وهو يتضمن 3 مسابح، بالإضافة إلى مسبح خارجي، مسبح وشاطئ خاص. فنادق شرم الشيخ. ويوجد أيضاً مركز صحي وسبا بالإضافة إلى حمام تركي، جاكوزي ومركز تجميل. 135 ﷼ متوسط السعر لكل ليلة يوفر أورورا أورينتال ريزورت شرم الشيخ أجواء إقامة راقية في مدينة شرم الشيخ.
منتجع وسبا جراند روتانا
يقع الفندق على شاطئ شاركس باي
يبعد 15 دقيقة عن مطار شرم الشيخ
يبعد 10 دقائق عن ميدان سوهو
يفضله الزوار كثيراً وخاصة الازواج
اضغط هنا للحجز في منتجع وسبا جراند روتانا بسعر يبدا من 210 ريال لليله
15. فندق ريكسوس شرم الشيخ - للسياحة دوت كوم. فندق رويال مونتي كارلو شارم فيلاز
يقع الفندق على الشاطئ في شرم الشيخ
تتميز غرف الفندق بإطلالتها الرائعة على البحر
يبعد 14 كم عن مطار شرم الشيخ
اضغط هنا للحجز في فندق رويال مونتي كارلو شارم فيلاز بسعر يبدا من 996 ريال لليله
16. فندق وسبا ستلا دي ماري بيتش
يقع الفندق على شاطئ البحر
تبعد جزر في محمية رأس محمد 16 كم عن الفندق
تبعد 20 دقيقة عن مطار شرم الشيخ
يعد من أكثر الفنادق المفضلة في شرم الشيخ
اضغط هنا للحجز في فندق وسبا ستلا دي ماري بيتش بسعر يبدا من 147 ريال لليله
17. فندق سييرا شرم الشيخ
يبعد الفندق 10 دقائق عن الشاطئ
يتميز الفندق بموقعه في قلب سوهو
يعد من اكثر الفنادق المفضلة لدى الزوار
اضغط هنا للحجز في فندق سييرا شرم الشيخ بسعر يبدا من 204 ريال لليله
18. فندق أوناس دايف كلوب
يقع الفندق على بعد خطوات قليلة عن الشاطئ
يبعد 15 دقيقة عن خليج نعمة
يقع على بعد 15 دقيقة عن مركز المدينة
اضغط هنا للحجز في فندق أوناس دايف كلوب بسعر يبدا من 75 ريال لليله
19.