وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهي 25 دقيقة
المقادير
4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 كغ من فيليه السمك الأبيض
3 حبات متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة
½ كوب من الصنوبر
2 أكواب من الأرز
2½ ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
3½ أكواب من الماء
2 ملاعق طعام من عصير الحامض
3 مكعبات من مرقة الدجاج
½ ملعقة من بهار الصيادية
خطوات التحضير
يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبير غير لاصقة وتُقلى قطع فيليه السمك على الجهتين إلى أن يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً. ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً. يُضاف البصل وحبّات الصنوبر إلى الوعاء ويُحرّك المزيج على نارٍ معتدلةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لون البصل بنيّاً غامقاً ولكن ليس محروقاً. يُضاف الأرز، ومسحوق الكمون، ومسحوق القرفة ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة. صيادية السمك لازم تجربوها بهاي الطريقه😉 Sayaddieh especial recipe with kingfish - YouTube. ثم يُضاف الماء، وعصير الحامض، ومكعّبات مرقة الدجاج ويُترك المزيج على النار حتى يغلي. توضع قطع فيليه السمك بتأنٍّ في الوعاء فوق الأرز ثم يُغطّى الوعاء ويُترك السمك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً. تُستخرج قطع فيليه السمك من الوعاء برفقٍ ثم يوضع الأرز على طبقٍ للتقديم ويوضع فيليه السمك فوق الأرز.
- طريقة الصيادية سمك بلطي
- امبسي بث اشر
طريقة الصيادية سمك بلطي
يسكب الأرز المستوي بشوربة السمك في طبق التقديم وتوضع عليه شرائح السمك ويضاف البصل المحمر إلى وجه الصيادية يمكن تزيين طبق الصيادية بالصنوبر المحمص أو تزين صيادية السمك بشرائح الليمون، وتقدم مع صوص الطماطم أو السلطة الخضراء طالبة جامعية مهتمة بالوصفات وإعداد الطعام والتدوين الالكتروني حول وصفات المطبخ العربي الشهية
نضيف رأس السمك ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، وبعدها نزيله مع قطعة القماش، وبذلك يكون لون المرق بنياً من البصل المكرمل. في هذه الأثناء نخلط ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون وبابريكا وكزبرة وملح وفلفل، ثم نتبل فيليه السمك بالثوم المهروس ومزيج التوابل ونضعه في البراد لمدة 30 دقيقة. نضيف الأرز إلى المرق ونتركه يغلي ثم نخفف النار ونغطي القدر لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز، ويمكن إضافة ماء إذا لزم الأمر. طريقة الصيادية سمك بلطي. نحمي 3 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ونضع فيها فيليه السمك ونقليه من الطرفين لمدة 4 دقائق. نضع الأرز في طبق التقديم وفوقه فيليه السمك ونزين بالبصل المكرمل والصنوبر والكاجو المحمص مع زبدية من الطحينة. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل مسخن الدجاج الاردني
مسخن الدجاج الاردني ، المسخن واحد من أشهر الأطباق في الشرق الأوسط، والأكثر شعبية في فلسطين و الاردن وتحضر بأكثر من طريقة، وعادة ما يتم تناولها باليدين، تتكون من دجاجة كاملة مع البصل والخبز من الأسفل والأعلى. 2021-01-10 طريقة عمل الكبة السورية بالفرن
الكبة السورية بالفرن ، تعتبر الكبة بالصينية من أسهل وصفات الكبة من حيث طريقة تحضيرها فلا تحتاج سوى لوضع طبقتين من عجينة البرغل وبينها الحشوة وهي عبارة عن لحم مفروم مع المكسرات وتُقدَّم مع سلطة لبن بخيار السورية.
وقالت وزيرة التجارة الدولية آن ماري تريفيليان إنها شاهدت لحظات حادة من كراهية النساء من قبل بعض الزملاء في البرلمان مرات عديدة، واصفة هؤلاء بالأيادي الشاردة. العملية تم تنفيذها قبل دقائق قليلة من الإفطار .. تفاصيل اختراق تطبيق نبض الإخباري. «تريفيليان»: بعص النواب يعتقدون أنهم هبة من الله للنساء
وأضافت السيدة تريفيليان أنها تعرضت لأيادي شاردة من قبل ستة أشخاص في وستمنستر، داعية زملائها إلى التصرف كما لو كانت ابنتهم معهم في الغرفة. وقالت السيدة تريفليان: «هناك قلة ممن يشربون كثيرًا، أو في الواقع نوعًا ما لديهم وجهة نظر مفادها أن انتخابهم بطريقة ما يجعلهم كما لو كانوا هبة من الله للنساء، وأن بإمكانهن إرضاء رغباتهم في أي وقت، وهذا أمر غير مقبول على الإطلاق، هذا النوع من السلوك يعني عدم احترام المرأة». وعلقت تريفيليان على واقعة مشاهدة أحد النواب الأفلام الإباحية وقالت إنها سلوكيات غير مقبولة على الإطلاق، لكنها رفضت قول ما إذا كان يجب إقالة النائب المحافظ الذي لم يذكر اسمه.
امبسي بث اشر
وأضاف بالقول: "أؤكد جازماً قاطعاً أن كل ما نشره الزميل محمود كامل عضو مجلس نقابة الصحفيين هو كذب محض وافتراء من وحى خيال مريض يسعى إلى تحقيق أغراض غامضة غير مفهومة عبر الاتجار بمأساة الزميل الراحل فلم يحدث إطلاقاً، وبيننا سجلات مؤسسة الأهرام والهيئة الوطنية للصحافة، إن تم خصم أى من الحوافز أو الأرباح للزميل المتوفى منذ عام 2017 حتى الآن وعليه فإنى أتهم الزميل محمود كامل بالكذب المتعمد ومخالفة الأعراف والأصول وميثاق الشرف المهنى. وأكد رئيس تحرير جريدة الأهرام، قائلا: "إن الزميل ليس له أى شكاوى فى سجلات الأهرام أو النقابة أو مجالس الإعلام وأعلن أنى سأتقدم ببلاغ رسمى ضد الزميل الكاذب المتاجر بآلام الزملاء لكل من النيابة العامة وشكوى رسمية موثقة للهيئة الوطنية للصحافة وكذا شكوى نقابية لنقابة الصحفيين". واختتم ثابت منشوره، قائلاً: "أناشد الزملاء الحكم بأنفسهم على ما اقترفه الزميل فى حق المهنة والنقابة بل وكل أعضاء الجمعية العمومية لنقابة الصحفيين.. امبسي دراما بث مباشر. وعلى الله قصد السبيل"
رأي الدكتور مبروك عطية
علق الدكتور مبروك عطية، أستاذ الشريعة الإسلامية بجامعة الأزهر، على انتحار صحفي الأهرام، قائلًا أن الصحفي ليس شابًا بل هو رجل كبير ولديه ابن في الجامعة وهو منفصل عن زوجته، وقال عطية عبر فيديو بث مباشر نشره على صفحته الرسمية على الفيسبوك وقناته على يوتيوب، أنه يقدم قراءة لفكرة إقدام "رجل كبير" على الانتحار، مؤكدًا اننا في مجتمع يدعو للإنتحار، "محدش بيقول لحد انتحر.. بيقوله حاجة تانية تخليه ينتحر".
الموجز
يواجه الأهلي أزمة كبيرة تتعلق بمشاركته في النسخة المقبلة من بطولة دوري أبطال أفريقيا. رامز موفي ستار الحلقة 30 لاروزا برستيج قصة عشق أون دراما. وكان أحمد دياب، رئيس رابطة الأندية المحترفة، قد كشف عن طريقة اختيار ممثلي الكرة المصرية الأربعة في بطولتي دوري أبطال أفريقيا والكونفدرالية في الموسم المقبل، بتحديد موعد إرسال الأسماء من قبل الاتحاد الأفريقي قبل يوم 30 يونيو المقبل، مع نهاية الدور الأول من مباريات الدوري المصري بحيث يكون كل فريق قد لعب 17 مباراة. وقال دياب إن بطولة الدوري المصري الممتاز ستنتهي في شهر أغسطس المقبل، فيما طلب الاتحاد الأفريقي لكرة القدم "كاف" تحديد أسماء الفرق الأربعة المشاركة في البطولات الأفريقية دوري الأبطال والكونفدرالية قبل يوم 30 يونيو المقبل. ووفقاً للوائح الـ "كاف"، فإنها تنص على مشاركة المركزين الأول والثاني في دوري أبطال أفريقيا، والثالث والرابع في الكونفدرالية. ولعب الأهلي حتى الآن 13 مباراة ولديه 32 نقطة و4 مؤجلات في المركز الثاني من الدوري، في حين أن بيراميدز لعب 14 مباراة ولديه 29 نقطة و3 مؤجلات وأقصى رصيد يمكن أن يصل إليه مع نهاية الدور الأول هو 38 نقطة، وهو الرقم المطلوب من الفريق الأحمر تحقيقه خلال مواجهاته المؤجلة أمام كل من: سيراميكا كليوباترا - إنبي - فاركو - الجونة من أجل ضمان المركز الثاني بصرف النظر عن نتائج بيراميدز، بينما الزمالك ضمن التأهل لأن لديه 38 نقطة حاليًا.