الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله، وصحبه، أما بعد:
فقد أحسنت في التخفيف من الحلف، فإنه ينبغي للمسلم أن لا يكثر الحلف بالله سبحانه؛ لأن في ذلك ما يشعر بعدم تعظيمه الله تعالى، كما أن فيه نوع جرأة عليه سبحانه وتعالى، والله يقول: وَلَا تَجْعَلُوا اللَّهَ عُرْضَةً لِأَيْمَانِكُمْ {البقرة:224}، ويقول: وَاحْفَظُوا أَيْمَانَكُمْ {المائدة:89}. وقد ذكر الله من يكثر الحلف، وأدرج وصفه ضمن أوصاف غير محمودة، كالمشّاء بالنميمة، والهمّاز، وغيرهما، قال تعالى: وَلَا تُطِعْ كُلَّ حَلَّافٍ مَهِينٍ * هَمَّازٍ مَشَّاءٍ بِنَمِيمٍ * مَنَّاعٍ لِلْخَيْرِ مُعْتَدٍ أَثِيمٍ * عُتُلٍّ بَعْدَ ذَلِكَ زَنِيمٍ {القلم:10-13}. كفاره حلف اليمين الطلاق. وأما عن الكفارة فإنها تلزم في اليمين المنعقدة، وهي: الحلف على فعل أمر في المستقبل، أو عدم فعله، ويقصد الحالف بحلفه التأكيد، والتوثيق عليه، وهو المراد بقوله: عَقَّدْتُمُ الْأَيْمَانَ {المائدة:89}، أي نويتم عقدها بقلوبكم، والعزم على الفعل، أو الترك. وهذه اليمين تجب الكفارة عند الحنث فيها، وقد جاءت الكفارة في الآية على التخيير والترتيب، أما التخيير: فبين خصال ثلاثة، وهي: العتق، أو إطعام عشرة مساكين، أو كسوة عشرة مساكين؛ يخير في هذه الأمور، فإن لم يقدر على واحدة منها، فإنه يصوم ثلاثة أيام.
خصال كفارات اليمين - بوابة الأهرام
فمن حلف أن يفعل شيئا ما؛ ففعله والتزم به فلا شيء عليه، وإذا لم يفعله ويلتزم به؛ فعليه في هذه الحالة كفارة يمين، وكفارة اليمين هي: إطعام عشرة مساكين من أوسط ما تَطعم أنت وأهلك؛ ولذلك عدة صور، منها أن تعطي كل واحد منهم مُدًّا من غالب قوت أهلك - والمد مقداره 510 جرام طعام تقريبًا-، ومنها أن تغديهم أو تعشيهم كذلك، ومنها أن تدفع لهم قيمة الطعام إن كان ذلك أصلحَ للفقراء، أو كسوة عشرة مساكين تُعطي كل واحد منهم ثوبًا. فإن عجزت عن ذلك فعليك: صيام ثلاثة أيام، وهذه الكفارة مذكورة في كتاب الله - سبحانه وتعالى-، قال - عز وجل-: {لَا يُؤَاخِذُكُمُ اللَّهُ بِاللَّغْوِ فِي أَيْمَانِكُمْ وَلَكِنْ يُؤَاخِذُكُمْ بِمَا عَقَّدْتُمُ الْأَيْمَانَ فَكَفَّارَتُهُ إِطْعَامُ عَشَرَةِ مَسَاكِينَ مِنْ أَوْسَطِ مَا تُطْعِمُونَ أَهْلِيكُمْ أَوْ كِسْوَتُهُمْ أَوْ تَحْرِيرُ رَقَبَةٍ فَمَنْ لَمْ يَجِدْ فَصِيَامُ ثَلَاثَةِ أَيَّامٍ ذَلِكَ كَفَّارَةُ أَيْمَانِكُمْ إِذَا حَلَفْتُمْ وَاحْفَظُوا أَيْمَانَكُمْ كَذَلِكَ يُبَيِّنُ اللَّهُ لَكُمْ آيَاتِهِ لَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ}. [المائدة:89]. خصال كفارات اليمين - بوابة الأهرام. والله تعالى أعلم.
وأخرج أبو داود، وغيره عن عائشة ـ رضي الله عنها ـ أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: هو ـ أي يمين اللغو ـ كلام الرجل في بيته، لا والله، وبلى وال له. وصححه الألباني مرفوعًا في إرواء الغليل. وقال ابن قدامة في المغني: وجملته أن اليمين التي تمر على لسانه في عرض حديثه, من غير قصد إليها, لا كفارة فيها, في قول أكثر أهل العلم؛ لأنها من لغو اليمين، نقل عبد الله، عن أبيه أنه قال: اللغو عندي أن يحلف على اليمين, يرى أنها كذلك, والرجل يحلف فلا يعقد قلبه على شيء. اهـ. ثم إن الكفارة واجبة على من حنث في يمينه، وهي لا تصح بالصوم إلا عند العجز عما سواه، فقد جاءت الكفارة في الآية على التخيير، والترتيب، أما التخيير: فبين خصال ثلاث، وهي: العتق، أو إطعام عشرة مساكين، أو كسوة عشرة مساكين؛ يخير في هذه الأمور، فإن لم يقدر على واحدة منها، فإنه يصوم ثلاثة أيام. وأما قول: إن شاء الله، فتعتبر استثناء في اليمين، قال في زاد المستقنع: ومن قال في يمين مكفرة: إن شاء الله، لم يحنث. قال الشيخ ابن عثيمين ـ رحمه الله ـ في شرحه: وقوله: «يمين مكفرة» أي: تدخلها الكفارة، مثل اليمين بالله، والنذر، والظهار، فهذه ثلاثة أشياء كلها فيها كفارة، وخرج بذلك الطلاق، والعتق فلا كفارة فيهما.
عمل المندي في قدر الضغط. مندي لحم في قدر الضغط. مندي الدجاج بقدر الضغط. يشتهر المطبخ اليمني بتحضير العديد من المأكولات اللذيذة والمفيدة حيث يعتبر المندي أحد هذه الأطباق وقد انتقل إلى العالم العربي بشكل عام وخاصة لدول الخليج كما أنه يتميز بتحضيره مع الدجاج. طريقة عمل مندي الدجاج. نأتي لتحضير أرز المندي نحضر قدر نضعه على النار نصب فيه الزيت ونضيف البصل ونخلطه قليلا ثم نضيف الثوم ونخلط ونصب الماء الساخن ونضيف كل من ورق الغار ثلاث حبات ليمون مجفف حبات الهيل عودان. طريقة عمل مندي لحم بقدر الضغط. مدة طبخ اللحم في قدر الضغط. نكهي بالفلفل الأسود الهيل القرفة الملح والكمون. مندي اللحم بقدر الضغط من الاكلات السعودية الشعبية نتعرف على وصفته في السطور القادمة. يعتمد قدر الضغط على الطبخ بالبخار حيث يستخدم ضغط البخار لرفع درجة حرارة غليان الماء داخل القدر وبذلك يتم الاحتفاظ بكمية أكبر من الحرارة داخل القدر دون فقد الماء من الطعام وهذا يقلل الوقت. طريقة عمل لحم حنيذ بقدر الضغط. 7- في قدر الضغط وعلى نار متوسطة ضعي مكعبات اللحم مع المرق الجزر الفليفلة البصل المفروم واللومي لحوالي 45 دقيقة. مندي لحم بقدر الضغط بالقصدير.
حنيذ بقدر الضغط Zip
24/02/2014, 10:43 AM
#15
رد: حنيذ بقدر الضغط
حنيذ بقدر الضغط الطبيعي
غطي قدر الضغط واتركي الدجاج ينضج وعصارته تنزل على الأرز أي لحوالى 15 دقيقة بعد سماع صفير القدر. مندي في قدر الضغط. يغطى قدر الضغط ويترك الدجاج حتى النضوج لتنزل عصارته على الأرز لربع ساعة من مدة سماع. مندي الدجاج بقدر الضغط. شاهد ايضا وصفات لحم راس مبخر في قدر الضغط مندي دجاج في قدر الضغط سهلة ومضمونة. – فنجال زيت زيتون – بصل – ثوم مهروس – فلفل أخضر لمن أراد إستخدامه – بهارات. مندي دجاج في قدر الضغط جديدة وسهلة. 102 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـقدر ضغط. أربعة أكواب من أرز البسمتي طويل الحبة. طريقة مندي الدجاج بقدر الضغط. طريقة مندي اللحم بقدر الضغط في القدر 1- يتبل اللحم بالفلفل والحبهان المطحون الليمون 2-في قدر نضع اللحم المتبل مع الجزر والفلفل و البصل والثوم. اكتشفوا وصفة مكتوبة بطريقة تحضير واضحة مقادير دقيقة وصور رائعة. مندي اللحم بقدر الضغط. ضعي قدر الأرز في قدر الضغط ثم ضعي أسياخ خشبية على فتحة القدر بعرضه ثم ضعي قطع الدجاج عليها. إعداد أرز مندي في قدر الضغط. مندي الدجاج بأسهل طريقة وبالطعم الأصلى مندي الدجاج من الأكلات السعودية واليمنية الشهيرة والمميزة بطعمها اللذيذ يمكن تحضيره باللحم أو الدجاج مع الرز البسمتي تعرفي على طريقة عمل دجاج مندي في قدر الضغط في البيت خطوة.
حنيذ بقدر الضغط على
حنيذ اللحم بورق الموز
مدَّة التحضير
20 دقيقة
مدَّة الطهي
60 دقيقة
تكفي لـ
8 أشخاص
المكونات
ثلاثة كيلوغرامات من اللحم. حبتان متوسطتا الحجم من البصل، ومقطعتان إلى شرائح. خمسة فصوص من الثوم. كوب من زيت الزيتون. حبتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح. حبتان من الفلفل الأخضر المقطع إلى حلقات. أربعة فصوص من الهيل. ملعقتان صغيرتان من الملح والفلفل الأسود. رشة من الزعفران. ثلاث ورقات من الغار. ثلاث حبات من القرنفل. عود من القرفة. ثلاث ورقات من أوراق الموز. ملعقة كبيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكمون. الكركم. ورق الليمون. تحضير الحنيذ:
غسل اللحم جيداً، ثم وضعه في وعاء كبير. وضع البهارات، الملح، الكركم، الفلفل الأسود والكمون في وعاء كبير ثم خلطهم جيداً. إضافة خليط البهارات للحم الحنيذ وتقليبه جيداً للتأكد من أنَّه متبَّل جيداً. وضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة، ثمَّ إضافة اللحم وتقليبه جيداً حتى يصبح لونه بنياً. غسل ورق الليمون والموز، ثم وضعهم في قاع قدر الضغط. إضافة نصف كمية شرائح البصل فوق ورق الموز والليمون ، ثم نصف كمية الثوم والطماطم والفلفل الأخضر. توزيع اللحم فوق طبقة الخضروات، ثمَّ إضافة المتبقي من البصل والخضروات الأخرى.
حنيذ بقدر اضغط هنا
أغلقي قدر الضّغط مرةً أخرى واتركي الأرز حتّى ينضج لمدّة سبع دقائق، ثمّ اطفئي النّار، وستلاحظين عند فتح القدر بأنّ الأرز اكتسب نكهة عصارة ودهون اللّحم. انقعي الزّعفران بماء الكادي ووزّعيه على سطح الأرز وقلّبيه برفق حتّى يتلون الأرز. يُمكنكِ إشعال فحمةً وتجميرها ووضعها بورقةٍ من ورق الألمنيوم، ووضع نقطةً من الزّيت عليها ووضعها على الأرز واللّحم ليكتسب الحنيذ طعم الشّواء. اسكبي الحنيذ بوعاءٍ مُسطَّح وضعي اللّحم على وجه الأرز، وزيّنيه بالبيض المسلوق، والفلفل الحار، واللّيمون المُقطّع، وشرائح البصل المحمصة.
جديد طريقة عمل حنيذ في قدر الضغط - YouTube