تاريخ النشر:
الثلاثاء، 23 فبراير 2021
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير فتة باذنجان كيتو بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك. المكونات
10 دقيقة
2 اشخاص
مقادير فتة الباذنجان
3 حبات باذنجان رومي متوسطة الحجم
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
3 ملعقة كبيرة طحينة
¼ علبة زبادي يوناني
رشة سماق
ملعقة كبيرة من الخل
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة زبدة
2 فص ثوم مفروم
قليلاً من البقدونس المفروم للتزيين
لوز حسب الرغبة
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- فتة باذنجان صحية انعام
- فتة باذنجان صحية تؤدي لإلغاء «تصريح
- فتة باذنجان صحية تحت إشراف بعض
- فتة باذنجان صحية قادتني للتعليق
- فتة باذنجان صحية وفنية للرجال والنساء
- هل تحليل فيتامين د يحتاج صيام النفل
- هل تحليل فيتامين د يحتاج صيام عاشوراء
فتة باذنجان صحية انعام
حمّصي الصنوبر للتزيين وقومي بتوزعيه على الفتة
رشّي البقدونس كلمسة نهائية لإضفاء مظهر أنيق ومُلفِت للطبق. نصائح لكِ لعمل فتة باذنجان صحية
للاستمتاع بفتة الباذنجان دون الخوف من السعرات إليكِ هذه النصائح [٣]:
اخبزي الباذنجان والخبز بدلًا من القلي. استخدمي الزبادي قليل الدسم. عند الحاجة لاستخدام مقلاة أو قدر، قومي باستخدام أواني غير لاصقة تجنبًا لاستخدام الزيت أو الزبدة بكميات كبيرة. فتة باذنجان صحية قادتني للتعليق. استخدمي اللحم الخالي من الدهون. عند الحاجة لاستخدام الزيت استخدمي بخاخ الزيت بدلًا من سكب الزيت في المقلاة. أسئلة تجيب عنها حياتكِ
هل فتة الباذنجان الصحية مناسبة للكيتو دايت؟
جميع المكونات التي قمنا بإدراجها لعمل وصفتيّ الفتة السابقتين تُعدّ مناسبةً للكيتو دايت، ما عدا خبز البيتا والبصل، لذا إن كُنتِ من متّبعي الكيتو دايت ، ننصحكِ باستبدال خبز البيتا بخبز مناسب لريجيم الكيتو والاستغناء عن البصل عند تحضير الوصفة [٤]. ما هي السعرات الحرارية الموجودة في فتة الباذنجان؟
تحتوي فتة الباذنجان على 358 سعرة حرارية، كما تحتوي على 21. 8 غرامًا من الدهون [٢]. المراجع
↑ Nigella Lawson, "Beef and Aubergine Fatteh", The Happy Foodie, Retrieved 22/5/2021.
فتة باذنجان صحية تؤدي لإلغاء «تصريح
محتويات ١ فتة الباذنجان ٢ فتة باذنجان صحية ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ فتة الباذنجان بالطحينة واللحم ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ فتة الباذنجان بالبطاطا ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ فتة باذنجان بدبس الرمان ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير فتة الباذنجان
اعتدنا دائمًا على وجود طبق الفتة طبقًا أساسيًا على موائد الطعام، فتة الشاورما أو الفتة العادية أو فتة الحمص، إلا أن فتة الباذنجان شكلت موقعًا مميزًا كطبق من الأطباق الثانوية الشهية أو من أطباق المقبلات على موائد الطعام، لا سيّما عند العرب، وخاصة بلاد الشام، وتتميز فتة الباذنجان بأنّها سريعة التحضير، سهلة التطبيق، لها أنواع وأشكال ومكونات مختلفة، محبوبة ومرغوبة من الجميع. فتة باذنجان صحية
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
حبة من الباذنجان الرومي كبير الحجم. ثلاثة أرغفة من الخبز العربى الصغير. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ثلاث أرباع الكوب من الحمص المسلوق. عصير من ليمونة كبيرة الحجم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من الخل. كوب من الزيت. فتة باذنجان صحية - أكلات لجميع الأذواق. ضمة من البقدونس.
فتة باذنجان صحية تحت إشراف بعض
فتة باذنجان صحية... في قسم الوصفات الصحية بمطبخ سيدتي ، ستجد كل وصفات الفتة اللذيذة واللذيذة المحضرة بطريقة صحية وخفيفة المكونات - الباذنجان: 2 (حجم كبير / مقطع إلى مكعبات) - الطماطم: 1 (صغير / مقطع)) - زبادي الحليب: 1/2 كوب - الصنوبر: ملعقتان كبيرتان - زيت الزيتون: 6 ملاعق كبيرة - الثوم: فصوص (مهروسة) - خبز أسود: 50 جرامًا (مقطع إلى قطع) قطع صغيرة) شرائح) - الملح: الذوق - بذور الرمان: الذوق طريقة التحضير في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، ضعي قطع الباذنجان وغطيها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، ثم ضعي صينية الخبز في قاع الشواية. وضع الباذنجان في الشواية لمدة 20 دقيقة ، وعندما ينضج الباذنجان أخرج صينية الخبز من الفرن واتركها جانبًا. في صينية الخبز الثانية المبطنة بورق الزبدة ، ضعي شرائح الخبز وادهنها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، وضعي صينية الخبز في الفرن حتى يصبح لون الخبز ذهبيًا أصفر ، أخرجي صينية الخبز من الفرن وضعيها جانباً. طريقة فتة الباذنجان باللبن - موضوع. يُسخن في مقلاة على نار متوسطة ، يُضاف زيت الزيتون ، ثم يُضاف الصنوبر ويُحرَّك حتى يتغير لونها ، ثم يُرفع القدر عن النار ويُترك جانبًا. في وعاء ، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والملح.
فتة باذنجان صحية قادتني للتعليق
4 فص ثوم مهروس أو مفروم. عصير نصف ليمونة. 2 ملعقة كبيرة من طحينة. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم. 1/2 كوب ماء. حفنة كبيرة من البقدونس المفروم. 1/4 كوب صنوبر أو شرائح لوز. ملح. زيت زيتون. أما بالنسبة لخطوات إعداد الوصفة فهي كالتالي:
وزعي مكعبات الباذنجان على صينية مغطاة بورق الخبز. استخدمي ملعقتين من زيت الزيتون ورشة من الملح لتغطية جميع المكعبات من كافة الجهات. اشوي الباذنجان في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج بالكامل، وعليكِ تقليبها باستمرار أثناء فترة الشوي. فتة باذنجان صحية تؤدي لإلغاء «تصريح. قطّعي خبز البيتا إلى مربعات، وضعيه على صينية مغطاة بورق الخبز، ورشّيه بقليل من زيت الزيتون. قلّلي حرارة الفرن، واشوي الخبز قليلًا حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. اخلطي الزبادي، و2 من الثوم المهروس، والطحينة، وعصير نصف ليمونة، ورشة من الملح معًا جيدًا للحصول على صلصة اللبن، وضعيها في الثلاجة. حضّري الصلصة الحمراء عن طريق تقليب فصين من الثوم المفروم في قليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي معجون الطماطم، والماء، والملح، وقلّبي حتى تمتزج الخلطة جيدًا وتتسبّك. أضيفي مكعبات الباذنجان للصلصة الحمراء، وقلّبيها قليلًا فيها. ضعي ما يقارب ثلاثة أرباع كمية خبز البيتا في الطبق، ثم ضعي فوقها الباذنجان، ثم الصلصة الحمراء، وأخيرًا صلصة اللبن.
فتة باذنجان صحية وفنية للرجال والنساء
إليكِ خطوات عمل فتة الباذنجان الصحية باللحم
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة ستحتاجين إلى [١]:
4 خبز بيتا (حوالي 250 جرام) ، مقسم ومقطع إلى مثلثات بحجم قطع الناتشو. 500 جرام زبادي يوناني. 5 ملاعق طحينة، في درجة حرارة الغرفة. 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 2 فص ثوم مقشر ومفروم. ملح حسب الرغبة. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 1 بصلة صغيرة مقشرة ومفرومة ناعمًا. (250-300 جرام) باذنجان مقطع إلى مكعبات صغيرة ما يعادل حبة باذنجان كبيرة. 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون. 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة بابريكا. 500 جرام لحم أحمر مفروم خالي من الدهن. 125 جرام حب رمان. فتة باذنجان صحية انعام. 50 جرام صنوبر محمص. ملعقة كبيرة أوراق نعناع مفرومة ناعماً. أما بالنسبة لخطوات إعداد الوصفة فهي كالتالي:
سخنّي الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية، ثم افردي مثلثات البيتا على صينية خبز كبيرة، واتركيها تتحمّص لتصبح مقرمشة، ثم ضعيها جانبًا. اخفقي الزبادي والطحينة وعصير الليمون والثوم وملعقة صغيرة من الملح معًا في وعاء وضعيها جانبًا. سخّني زيت الزيتون في قدر، وقومي بطهي البصل مع التحريك من حين لآخر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واستمري في الطهي حتى يذبل البصل تمامًا.
يوضع لبن الزبادي فوق الطحينية ، ويحرك جيدًا باستخدام ملعقة خشبية. يضاف عصير الليمون فوق الخليط السابق، ويحرك جيدًا. يرش الملح فوق الخليط السابق، ويحرك جيدًا. يرش الفلفل الأبيض فوق الخليط السابق، ويحرك جيدًا. يفرم الثوم فرمًا ناعمًا، ويوضع فوق الخليط السابق، ويحرك جيدًا. يوضع نصف كمية خليط الطحينية في طبق التقديم. يوزع الباذنجان على وجه الخليط السابق. يرش الخبز المحمص فوق خليط الطحينية. يوزع الحمص المسلوق فوق خليط الطحينية. يضاف الجزء الثاني من خليط الطحينية في طبق التقديم. يحمر الصنوبر في مقلاة جانبية باستخدام كمية قليلة من السمن البلدي. يرش الصنوبر المحمرعلى وجه فتة الباذنجان. يفرم البقدونس فرمًا ناعمًا، ويرش على وجه فتة الباذنجان. تقدم فتة الباذنجان مباشرة، حتى يبقى الخبز مقرمشًا.
ذات صلة تحليل الفيتامينات هل تحليل الغدة الدرقية يحتاج إلى صيام
تحليل فيتامين د هل يحتاج صيام؟
لا يحتاج تحليل فيتامين د (بالإنجليزية: Vitamin D test) للصيام، وحقيقة لا يحتاج هذا التحليل لاتخاذ أيّ من الإجراءات الخاصّة أو التحضيرات، ولكن يجدر على الشخص إعلام الطبيب بجميع الأدوية، والفيتامينات، والمكملات المستخدمة لما قد يكون لها من تأثير في نتائج التحليل، ولإجراء التحليل يسحب مقدّم الرعاية الصحيّة عيّنة من الدم الوريديّ للشخص ويرسلها للتحليل. [١] [٢]
ما هو تحليل فيتامين د؟
يُجرى تحليل فيتامين د كفحص دوريّ للكشف عن سلامة العظام ومتابعة اضطراباتها، إذ إنّ فيتامين د يُعدّ أحد العناصر الغذائيّة المهمّة والأساسيّة لصحّة الأسنان والعظام، كما قد يُجرى التحليل لدى بعض الأشخاص المصابين ببعض الاضطرابات الصحيّة المزمنة، مثل: مرض الربو (بالإنجليزية: Asthma)، والصدفيّة (بالإنجليزية: Psoriasis)، وبعض أمراض المناعة الذاتيّة (بالإنجليزية: Autoimmune diseases). [٢]
ويُقسم فيتامين د إلى نوعين رئيسيين: [٢]
فيتامين د-2 الموجود بشكل رئيسي في الأطعمة المدعمة مثل الحليب، وحبوب الإفطار، ومنتجات الألبان الأخرى.
هل تحليل فيتامين د يحتاج صيام النفل
خصوصًا في فصل الشتاء، وأيضًا الأطفال الرضع رضاعة طبيعية، ويعتبر نقص فيتامين د يتسبب في زيادة الإصابة بالسرطان. في حالة زيادة فيتامين د
مقالات قد تعجبك:
وإذا كانت نتائج التحليل أعلى من المعدل الطبيعي، فهذا يعني أن الشخص، يعاني من زيادة في نسبة فيتامين د. هل تحليل فيتامين د يحتاج صيام رمضان. وهذه الحالة تسمى فرط فيتامين د Hypervitaminosis، وهذا يجعل الإنسان لديه فرط في الكالسيوم Hypercalcemia في الدم، وهذا يسبب التلف الكلوي. دواعي إجراء تحليل فيتامين د
بعض الفئات يتم عمل لهم تحليل مستوى 25-هيدروكسي فيتامين د، ومن هذا الفئات الأشخاص العرضي لخطر نقص فيتامين د. حيث تظهر عليهم آثار نقص فيتامين د كضعف العظام أو كساح الأطفال Rickets أو تشوه العظام عند الأطفال، وتلين العظام Osteomalacia وكسور العظام عند البالغين. قد يهمك: ما هي جرعة فيتامين د للحامل
من هم أكثر الناس عرضة لنقص فيتامين د
يعتبر من الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين د هما كبار السن، والأشخاص الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس بوقت كافي. والذين يعانون من السمنة المفرطة وزيادة الوزن، والذين تعرضوا لجراحة المجازة المعدية، والذين لديهم سوء في امتصاص الدهون،
إضافة إلى الذين لديهم بشرة داكنة ومن هم يرضعون رضاعة طبيعية من الأطفال، ومريض هشاشة العظام.
هل تحليل فيتامين د يحتاج صيام عاشوراء
ويُقاس هذا الفحص بالنانوغرام لكُل ملليتر. المعدل الطبيعي للتحليل
يتراوح المُعَدَّل الطبيعيّ للتحليل ما بين العشرين، والأربعين نانوغرام لكل ملليتر، ولكن بعض الخُبراء يرون أنَّ المُعَدَّل الطبيعيّ يتراوح ما بين الثلاثين، والخمسين نانوغرام لكُل ملليتر. المُعَدَّل غير الطبيعيّ للتحليل
يعني أن تكون نتيجة التحليل أقلّ من المُعَدَّل الطبيعيّ أي أن الشخص يُعاني من نقصٍ في فيتامين د، وقد ينتج هذا النقص مما يلي:
عدم التعرُّض لأشعة الشمس بشكلٍ كافٍ. هل تحليل فيتامين د يحتاج صيام التطوع. عدم الحصول على ما يكفي حاجة الجسم من فيتامين د من الغذاء. وجود مرض في الكبد، والكلى. ضُعف امتصاص الطعام. استخدام بعض الأدوية كالفينوتوين Phenytoin، والريفامبين Rifampin، والفينوباربيتال Phenobarbital. قد وجد أنَّ الأطفال ذوي الأصول الإفريقيّة يُعانون من نقصٍ في فيتامين د خاصَّةً في فصل الشتاء، وكذلك الأطفال الرُّضع الَّذين يرضعون رضاعةً طبيعيّةً فقط، وكما وجدَ أنَّ نقص فيتامين د يزيد من فُرصة إصابة الإنسان بالسرطان. أمَّا بالنسبةِ لنتيجةِ التحليل الَّتي تكون أعلى من المُعَدَّل الطبيعي فهي تعني أنَّ الإنسان يُعاني من زيادةٍ في نسبةِ فيتامين د.
ثالثًا: يؤدي وجود أي خلل أو مرض في وظائف الكبد ، و الكلى إلى ضعف امتصاص الطعام ، و بذلك لا يتمكن الجسم من الحصول على الحاجة اللازمة من هذا الفيتامين. رابعًا: يمكن أيؤدي استخدام بعض الأدوية كالفينوتوين Phenytoin ، و الريفامبين Rifampin ، و الفينوباربيتال Phenobarbital ، إلى نقص حاد في فيتامين د. ملحوظة حول نقص فيتامين د:
قد اكتشف بعض الباحثين أن الأطفال ذوي الأصول الإفريقية لديهم نقصٍ شديد في فيتامين د خاصة في فصل الشتاء.