فصّين إلى أربع فصوص ثوم مفرومة. فلفل طازج مطحون -حسب الرغبة-. ملعقتا طعام من البقدونس المفروم أو النّعناع الطّازج المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون البكر. تقطيع حبّات الخيار، ووضعها في وعاء ورشها بالملح، ثم تركها جانبًا مدّة ثلث ساعة. وضع عصير اللّيمون والّلبن الزبادي والبقدونس أو النّعناع وعصير اللّيمون والثّوم في وعاء متوسط، وخلط المكوّنات معًا، ثم إضافة زيت الزّيتون إلى الخليط. سكب خليط اللبن الزبادي على الخيار وتقديم السّلطة. سلطة الرايتا
مدّة التحضير
4 دقائق
الكمية
كوبان من الزبادي. كوبان من الخيار المقطع إلى مكعبات. كوبان من البندورة المقطعة إلى المكعبات. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. رشة من الملح. أوراق نعناع طازج للتقديم. طريقة التحضير
خلط جميع المكوّنات في وعاء، ثمَ تقديمه مع الأطباق الرئيسية. سلطة الخيار الكريمية
تكفي لـ
المستوى
سهل
كوب من الخيار المفروم. ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج. سلطة الزبادي بالخيار – hayoonh. كوب من الحليب. نصف كوب من جبنة الفيتا المقطعة. رشة من الفلفل الأسود المطحون. خلط الثوم مع الخيار واللبن في وعاء، ثمَّ إضافة النعناع أو البقدونس الطازج. إضافة الفلفل الأسود، وخلط المكوّنات ثمَّ سكبه في طبق التقديم، وتزيينه بالشبت، ومكعبات الفيتا قبل التقديم.
سلطة الزبادي بالخيار – Hayoonh
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
09-09-2005, 01:21 PM
#1
سلطة الخيار بالزبادي تجنننننننننننننننننننننننننننننننننننننن!!
– حاول أن تبتعد عند تناول الشاي و القهوة لأن الكافيين يجعل جسمك يفقد الماء أثناء التبول و هذا يؤدي إلى الإصابة بالجفاف و لذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون القهوة و الشاي كثيراً أن يقوموا قبل شهر رمضان بتقليل الكمية التي أعتادوا على تناولها ، كما يمكن لك تناول كوب من عصير الطماطم فهي تمد الجسم بالطاقة الحيوية. – أحرص على الحركة و ممارسة الرياضة حتى تتجنب الإصابة بالصداع و الخمول.