بذور الشيا
إزداد الإقبال على منتجات نبات الشيا في السنوات القليلة الماضية وخاصة زبدة الشيا وصابون الشيا اللذان يستعملان لأغراض تجميلية، لكن ما لا يعرفه أغلب الناس أن بذور نبات الشيا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة جدًا والمفيدة جدًا للصحة العامة وتتعدد استخداماتها على كافة الأصعدة، في هذا المقال سوف نتعرف سويًا علي أهم فوائد وأضرار بذور الشيا فتابعونا. نبذة عن بذور الشيا
بذور الشيا هي بذور صغيرة تشبه حبوب السمسم تكون سوداء أو بنية أو بيضاء اللون على حسب صنف النبات، يُعتقد أن موطنها الأصلي هو أمريكا الوسطى وأول من استخدمها في الوجبات الغذائية والأغراض الطبية والطقوس الدينية وأيضًا كمستحضرات تجميل هما شعبي حضارة المايا والأزتك، وقد ظهرت أهميتها حديثًا لما أظهرته الأبحاث والدراسات من أهمية كبيرة وفوائد عظيمة لتلك البذور الصغيرة. أقرأ أيضًا: فوائد السمسم والأضرار وطرق الإستعمال
أهم فوائد بذور الشيا
عند ذكر بذور الشيا يتبادر إلى الذهن فورًا تساؤل عن مدى فوائد وأضرار بذور الشيا، لذا فلنتعرف أولًا علي أهم فوائد بذور الشيا:
غنية بالعناصر الغذائية: أثبت العلم الحديث صحة اعتقاد الحضارات القديمة بأن بذور الشيا ذات قيمة غذائية عالية وغنية بالبروتين والكربوهيدرات وأيضًا الألياف وحمض الأوميجا 3 الدهني والمغذيات الدقيقة المختلفة مما يجعلها الاختيار الأول لمن يريد أن يبدأ حمية غذائية متوازنة في العناصر المختلفة.
- ما هي فوايد بذور الشيا للتنحيف
- ما هي فوايد بذور الشيا حسن خليفه
- ما هي فوائد بذور الشيا للشعر
ما هي فوايد بذور الشيا للتنحيف
بذور الشيا من العناصر الصحية، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل ملحوظ، وخلال التقرير المنشور عبر موقع " clevelandclinic "، سنتعرف على أفضل المصادر الغذائية التي تحتوي عليها، وأبرز فوائدها. بذور الشيا تعد مصدرا للألياف والبروتين والعناصر الغذائية المختلفة، كما أنها تحتوي على حبوب كاملة ومنخفضة الكربوهيدرات ومنخفضة السعرات الحرارية، ولذا فهي خيار غذائي جيد للراغبين في التخلص من الوزن الزائد. ماء بذور الشيا
وقدم التقرير أبرز فوائد بذور الشيا، ومنها:
-احتوائها على مضادات الأكسدة، تحميك بشكل ملحوظ من الإصابة بالسرطان، والأمراض المناعية. ما هي فوايد بذور الشيا حسن خليفه. -الألياف، تجعلها خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من مشكلة في الأمعاء والمعدة، وأيضا تساعد على شعورك بالشبع لفترة طويلة وهذا الأمر يساهم بشكل ملحوظ في فقدانك للوزن. -تحتوي بذور الشيا علي نسبة جيدة من البروتين، ولذا فتناولك لها مفيد لصحة العضلات والجلد والعظام ، وبناء العضلات. فوائد بذور الشيا
هل تساعدك على إنقاص الوزن؟
نعم لها دور كبير في عملية التخلص من الوزن الزائد، فيمكنك وضع ملعقة من بذور الشيا في كوب من الماء، ثم قم بتناوله. الفكرة وراء شرب ماء بذور الشيا هي أن البذور الرطبة سوف تتضخم في معدتك وتحتل مساحة، مما يمنعك من الشعور بالجوع، وهذا بدوره يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، وفي النهاية يساعد علي تحقيق حلمك ويخلصك من الوزن الزائد.
ما هي فوايد بذور الشيا حسن خليفه
تنظيم ضربات القلب. تنظيم ضغط الدم. منع تجلط الدم. تقليل الالتهابات. تحتوي بذور الشيا على الألياف القابلة للذوبان، وبذلك فهي تساعد في:
خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة أو ما يعرف بالكوليسترول الضار. إبطاء عملية الهضم، مما قد يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبات الغذائية، ويعزز الشعور بالامتلاء. 5. تُحسن المزاج
تعد بذور الشيا من الأطعمة التي تعزز الشعور بالسعادة، إذ تعمل على تحسين المزاج عند استهلاكها بشكلٍ منتظم. تحسين المزاج ينتج من أحماض الأوميغا 3 الدهنية الموجودة بكثرة ببذور الشيا، إذ تعمل هذه الأحماض على تحسن الحالة المزاجية والسلوك، وهذا قد يساعد أيضًا في الوقاية من الاكتئاب. القيمة الغذائية لبذور الشيا - ويب طب. 6. تُسهل عملية الهضم والتخلص من السموم
من فوائد بذور الشيا للنساء وللرجال أنها تُسهل عملية الهضم، إذ يعمل النظام الغذائي الذي يحتوي على الألياف الكافية على كل مما يأتي:
الحد من الإصابة بالإمساك. تعزيز انتظام حركة الجهاز الهضمي. تخلص الجسم من سموم عن طريق البراز. أضرار بذور الشيا
على الرغم من فوائد بذور الشيا للنساء وفوائدها المشتركة أيضًا مع الرجال إلا انه يوجد بعض الأضرار المحتملة عند تناولها بكميات غير آمنة، وتمثلت هذه الأضرار في ما يأتي:
التعرض لرد فعل تحسسي عند بعض الأشخاص.
ما هي فوائد بذور الشيا للشعر
54 جرام
الدهون
30. 74 جرام
الكربوهيدرات
42. 12 جرام
الألياف
34. 4 جرام
الكالسيوم
631 ملليجراماً
الحديد
7. 72 ملليجرام
البوتاسيوم
407 ملليجراماً
المغنيسيوم
335 ملليجراماً
الفسفور
860 ملليجراماً
الصوديوم
16 ملليجراماً
الزنك
4. 58 ملليجرام
النحاس
0. 924 ملليجرام
المنغنيز
2. 723 ملليجرام
السيلينيوم
55. 2 ميكروجرام
فيتامين ج
1. 6 ملليجرام
فيتامين ب1
0. 62 ملليجرام
فيتامين ب2
2 0. 17 ملليجرام
فيتامين ب3
8. ما هي فوائد بذور الشيا للشعر. 83 ملليجرام
الفولات
49 ميكروجراماً
فيتامين هـ
0. 5 ملليجرام
فوائد العنب حسب لونه.. كل أجزائه مفيدة
• غنية بالعناصر الغذائية: على الرغم من صغر حجمها، تعد بذور الشيا واحدة من أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب، هذا يجعلها واحدة من أفضل مصادر العالم للعديد من العناصر الغذائية الهامة التي ذكرناها آنفا، وهي غذاء كامل الحبوب، وغير معدلة وراثيًا. • مفيدة للمصابين بحساسية الألبان: بذور الشيا غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبروتين، كل هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة العظام، لذلك هي تعمل عوضا عن الألبان للأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان. • محاربة الأمراض: من فوائد بذور الشيا محاربة إنتاج الجذور الحرة، والتي يمكن أن تتلف جزيئات الخلايا وتساهم في أمراض مزمنة، مثل السرطان.
مصدر رئيسي للعناصر الغذائية
تعد بذور الشيا مصدرا رئيسيا لعدد كبير من العناصر الغذائية الرئيسية، التي يحتاجها جسم الإنسان، والتي من أبرزها أحماض أوميغا 3 والكربوهيدرات والبروتين والألياف الغذائية المفيدة، بالإضافة إلى احتوائه على قدر هائل من مضادات الأكسدة والكالسيوم، وعدد كبير من المعادن. 2. ما هي فوايد بذور الشيا للتنحيف. تساعد على إنقاص الوزن
تعتبر بذور الشيا تساعد علي إنقاص الوزن وتعتبر وسيلة مثالية وعدم الحصول على الكثير من الدهون، بسبب احتوائه على قدر كاف من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، والتي تساعد على زيادة الشعور بالشبع والسيطرة على الجوع. ولذلك ينصح خبراء التغذية العلاجية، للراغبين في إنقاص وزنهم، بضرورة إضافة بذور الشيا إلى وجبات الإفطار أو مختلف الوجبات اليومية وحتى اللبن والحلويات. >> تعرف على كيف تساعد بذور الشيا علي انقاص الوزرن
3. الوقاية من الإصابة بالسكري
كشفت دراسات علمية حديثة أن تناول بذور الشيا بانتظام، تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري، كما أنه أيضا مثاليا بالنسبة لمرض السكري، حيث أنه لا يساعد على ارتفاع نسب السكر في الدم لديهم بصورة سريعة. ويوصي الأطباء باعتماد فكرة استخدام بذور الشيا في الخبز كبديل عن الخبز الأبيض، لأنه من ضمن الحبوب الكاملة، التي يساعد استخدامها في تقليل نسب السكر في الدم بعكس الدقيق الأبيض.