كيكة دولسي دي ليتشي اللذيذة بالمكسرات، تجهز ب صوص دولسي دي ليتشي الجاهز ، وهو صوص متوفر بالمحلات وقريب جداً من طعم صوص التوفي ، الوصفة من تقديم فروحة الامارات. الوصفة مناسبة لتقديمها بالمناسبات والزيارات المميزة. مقادير كيكة دولسي دي ليتشي. 2 و 1/4 كوب دقيق منخول. 200 جم زبد بحرارة الغرفة. رشة ملح. كوب سكر. م ك بيكنج باودر. 4 حبات بيض بحرارة الغرفة. م ص فانيليا. كوب ساور كريم. 8 م ك صوص دولسي دي ليتشي. للتزيين:
صوص دولسي دي ليتشي. 1/2 كوب جوز البقان. كيكة دولسي دي ليتشي اللذيذة بالمكسرات:
يجهز الفرن ويسخن على حرارة 180. يدهن قالب تشيز كيك متحرك القاعدة بالزبد ويترك جانباً. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويخلط مع الملح. يخفق الزبد والسكر في طبق عميق حتى يصير كريمي. نضيف البيض والفانيليا بالتدريج مع الإستمرار بالخفق. نضيف الكريمة الحامضة ونخفق ثم مزيج المكونات الجافة ونقلب برفق حتى يتجانس الخليط. نصب نص مقدار العجين بالقالب ونوزع على الوجه ملاعق دولسي دي ليتشي ثم نوزع باقي كمية الكيك. نحرك قليلاً بعود خشب مع مراعاة عدم الوصول لقاع القالب. يخبز بالفرن السابق التسخين لمدة من 40 ل 45 دقيقة حتى تنضج.
دولسي دي ليتشي | أفضل المنازل والحدائق - وصفة - 2022
Share
Pin
Tweet
Send
يقترح طاهي المعجنات لاشيدا بيري خبز كعكة الشطيرة هذه في عيد الحب ، ويستخدم طابعًا خاصًا لتزيينه ، ولكن يمكنك اختيار أي طابع لديك. البسكويت نفسه سهل التحضير ومن مجموعة صغيرة من المكونات ، اتضح أنه متفتت ، مع روائح رائعة من الفانيليا والبرتقال. قم بتدبيس اثنين من ملفات تعريف الارتباط دولسي دي ليتشي (تناظرية من الحليب المكثف المسلوق) واستمتع بها! موصى به الوقت: ساعتان. الصعوبة: سهل الكمية: 15-18 قطعة تستخدم الوصفات حاويات قياس بحجم: 1 كوب (شارع) - 240 مل. 3/4 كوب (شارع) - 180 مل. 1/2 كوب (شارع) - 120 مل. 1/3 كوب (شارع) - 80 مل. 1/4 كوب (شارع) - 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة ل. ) - 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل. مكونات الوصفة: 330 جرام زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة 1 ملعقة كبيرة. مسحوق السكر 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر محبب 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور 0. 5 ملعقة صغيرة فانيليا 3 1/4 ملعقة كبيرة. دقيق من أعلى درجة + بالإضافة إلى الرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1. 5 ملعقة كبيرة. دولسي دي ليتشي طبخ الوصفة: في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر الحبيبي والسكر البودرة وقشر البرتقال بخلاط على سرعة عالية متوسطة حتى يصبح رقيقًا قليلاً ، حوالي 3 دقائق.
دولسي دي ليتشي ساليه سوكريه،رز بلبن دولسي دي ليتشي،رز باللبن دولسي دي ليتشى،طاجن دولسي دي ليتشي
اليكى بعض من الصوصات الاسباني اللي كلنا بنعشقها … والمفاجأة هى صوص دولسي دي ليتشي بالطريقة الأصلية وهي كرملة الحليب المكثف المصنوع في البيت. -انتشرت من فترة على مجموعات الأكلات ومحبي الأطعمة المميزة، أكلة جديدة تقدم في المحال أبهرت الكثيرين، وأصبحوا يتداولونها على مواقع التواصل الاجتماعي، وهي "الأرز باللبن بصوص دولسي دي ليتشي"، وهو صوص يشبه كثيرا صوص الكراميل، إلا أنه أنعم في القوام، وأغنى في الطعم وألذ؛ بشهادة الجميع،
-وللإقبال المتزايد على هذا الطبق، أصبحت الكثير من المحال تقدمه بأسعار خيالية، مما دفع الكثيرين إلى البحث عن طريقة عمل هذا الصوص الجديد غير المتعارف عليه. -وهذا الصوص من المطبخ الإسباني، وترجمته بالعربية "مربى الحليب"، وهو طريقة قديمة كان الإسبان يستخدمونها في حفظ الحليب، واستخدامه في الكثير من الحلويات، فيمكن إضافته للآيس كريم، أو للكيك، كما يمكن تناوله في السندوتشات، إلى جانب إضافته للأرز باللبن أو التشيز كيك. -ومن خلال المقالة نستعرض طريقة عمله الأصلية، والتي تعتمد على تكثيف اللبن الحليب وكرملته مع السكر، للحصول على صوص بطعم ولون مميزين. -وخطوات عمله تتمثل في وضع لتر من اللبن الحليب على نار هادئة، مع إضافة كوب من السكر، وملعقة صغيرة من البيكنج صودا، وترك المزيج على نار هادئة، لأكثر من ساعة، مع التقليب المستمر حتى لا يحترق من القاع، ومع الوقت سنلاحظ تغير لونه، وتحوله للون الكراميل المميز، إلى جانب أن قوامه يغلظ..
صلصة كراميل الحليب بأسهل طريقة - Youtube
هذا دون إهمال تضافرها مع الفاكهة: واحدة من الحلويات الأكثر شيوعًا في الأرجنتين هي ببساطة تشريح موز وإضافة ملعقة من دولسي دي ليتشي. إعداد التقليدية من دولسي دي ليتشي يتأمل غلي الحليب بالسكر وجوهره الفانيليا لعدة ساعات ، حتى يتبخر الحليب ويكرمل السكر. بالإضافة إلى أنه عادة ما يضاف قليلا بيكربونات الصوديوم بحيث يتم تحقيق الكراميل بشكل أسرع. من المهم أن نذكر أن أفضل دولسي دي ليتشي مصنوعة من الحليب من بقرة. ومع ذلك ، فمن الممكن أيضًا العثور على dulce de leche المصنوع من حليب الغنم أو مع حليب الماعز. يوجد أيضًا خيار نباتي ، لا يستخدم أي منتجات حيوانية ، ولكنه يستبدل الحليب بفول الصويا أو اللوز أو الشوفان ، من بين أشياء أخرى. هذان البديلان الأخيران هما تلك التي تستجيب لل وصفة من الحليب النباتي الحلو ، والاثنان الاكثر شيوعا هو حليب الصويا. تقدم مشروبات الخضروات الأخرى نتائج مثيرة للاهتمام ، خاصة في النكهة ، لكنها أقل استحسانًا لأنك لا تستطيع تحقيق الاتساق معها. له إعداد قد يستغرق الأمر حوالي ساعة ، على الرغم من أن هذا لا يعني أنه بسيط. على نطاق واسع ، ستحتاج إلى كوبين من الحليب النباتي وملعقتين كبيرتين من السكر وفانيليا.
صلصة كراميل الحليب بأسهل طريقة - YouTube