تتسم أفضل أنواع السلطات بتضمنها للكثير من أنواع الخضروات والمُنكهات التي تجمع بين المذاق الشهي، والوفرة في المغذيات، والاعتدال في السعرات الحرارية؛ ولهذا السبب فقد روعيت كل هذه العوامل عند اختيار أنواع السلطات الموضحة في المقالة الحالية التي تجهزها لك موقع موسوعة لتحفيزك وتحفيز أفراد أسرتك على تناول السلطة بقدر أكبر من المعتاد فالسلطة من أفضل أنواع الأطباق التي يوصي الأطباء بجعلها جزءًا أساسيًا من الوجبات الأساسية وأن تكون بديلًا لوجبة خفيفة على الأقل يوميًا فتطبيق ذلك له دور فعال في تعزيز الصحة العامة، وزيادة القدرة على الإنجاز، مع المساهمة في ضبط الوزن في الوقت نفسه. أفضل أنواع السلطات
سلطة الزبادي
المكونات
• ملعقة كبيرة طحينة حمراء أو بيضاء أو ملعقة كبيرة سمسم محمص مطحون. • فص ثوم مفروم، أو ¼ ملعقة صغيرة من الثوم المُجفف. • 4 ملعقة كبيرة زبادي أو حليب رائب. • 1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المُجفف المطحون أو من الجنزبيل الطازج المبشور. • 1/8 ملعقة صغيرة ملح. سلطات رجيم سهلة وصحية - منتديات اوليفيا. • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون جيدًا. • ¼ ملعقى صغيرة كمون مطحون ناعم. • ملعقة صغيرة عصير ليمون. • ملعقة كبيرة من قطع البقدونس.
- سلطات رجيم سهلة وصحية - منتديات اوليفيا
سلطات رجيم سهلة وصحية - منتديات اوليفيا
طريقة التحضير في وعاء كبير، ضعي البصل والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. اتركي الخليط جانبًا لمدة خمس دقائق. أضيفي الذرة والطماطم والريحان، وقلبي جيدًا. أضيفي الجبن، وقلبي ببطء حتى لا يتفتت. ضعي السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم. طريقة عمل سلطة التونة بالحمص والخضار المقادير 2 علبة تونة. ¾ كوب (150 جم) حمص مسلوق. بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا. ثمرة خيار كبيرة مقطعة مكعبات. 10 حبات طماطم كرزية مقطعة نصفين. ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة. ⅓ كوب (70 جم) زيتون أخضر مقطع شرائح. ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم. ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) مستردة دايجون. طريقة التحضير في وعاء صغير، ضعي عصير الليمون والمستردة والزيت والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي التونة واهرسيها قليلًا بالشوكة. أضيفي الحمص والبصل والخيار والطماطم والفلفل الرومي والزيتون والبقدونس والجزر، وقلبي جيدًا. أضيفي خليط عصير الليمون، وقلبي جيدًا. ضعي السلطة في أطباق التقديم، وقدميها. طريقة عمل سلطة البيض بالأفوكادو والمايونيز المقادير 8 بيضات كبيرة مسلوقة.
• ¼ ملعقة كبيرة من الجزر المبشور. طريقة الإعداد
• تُخفق الطحينة أو السمسم مع الحليب أو الزبادي. • يُخلط عصير الليمون مع الثوم والتوابل. • يُتبل مخفوق الطحينة بمزيج العصير. • توضع السلطة في طبق التقديم وتُزين بالجزر والبقدونس. سلطة الطحينة بالخضروات
• ¼ كوب من الباذنجان المشوي أو من القرنبيط المسلوق. • ملعقة كبيرة سمسم أبيض محمص ومطحون. • ملعقة كبيرة عصير رمان بدون إضافات. • ¼ ملعقة صغيرة توابل حسب الرغبة. • القليل من الملح. • ملعقة كبيرة من الفلفل الملون المبشور. • فص ثوم مقطع شرائح. • ملعقة كبيرة شبت مفروم. • يُخلط الباذنجان أو القرنبيط مع الثوم، والسمسم، والعصير، والتوابل، والملح في الكبة. • توضع السلطة في طبق. • يوزع الفلفل والشبت أعلى السلطة. سلطة الجبنة
• 4 ملعقة كبيرة من أي نوع مفضل من الجبن. • 2 ثمرة فلفل كبيرة أو 4 شرائح من الخس. • ملعقة كبيرة من قطع الطماطم. • 2 ملعقة كبيرة من الجزر المبشور. • 2 ملعقة كبيرة من الكرنب المبشور. • ملعقة صغيرة عصير برتقال غير مُحلى. • يُخلط الجبن مع الجزر، والكرنب، والطماطم. • يُتبل المزيج بالعصير. • توزع خلطة الجبن في قطع الفلفل أو شرائح الخس؛ وتُقدم.