من اين يستخرج الفانيلا – عالم الأسئلة سررنا بكم زوارنا الكرام الى موقع دروب تايمز الذي يقدم لكم جميع مايدور في عالمنا الان وكل مايتم تداوله على منصات السوشيال ميديا ونتعرف وإياكم اليوم على بعض المعلومات حول من اين يستخرج الفانيلا – عالم الأسئلة الذي يبحث الكثير عنه.
- كتب من أين يستخرج نبات الفانيلا - مكتبة نور
- من أين يستخرج نبات الفانيلا ؟
كتب من أين يستخرج نبات الفانيلا - مكتبة نور
من اين يستخرج الفانيلا
الاجابة
من قرنات بعض انواع الاراكيد
[1]
أنواع الفانيلا
في ختام المقال من الجدير بالذكر أن الفانيليا تقسم إلى أنواع، نذكر من أبرزها ما يأتي: [4]
فانيلا مدغشقر-بوربون: وهي من أكثر أنواع الفانيلا شهرةً واستخدامًا في بلدان العالم، حيث إنّها تُزرع في مدغشقر، وإندونيسيا، وجزر القمر. الفانيلا التاهيتية: وتنتج في جزر بولونيزيا التابعة لفرنسا، وهي ناتجة كنوع هجين من الفانيلا، كمزيج بين بلانيفوليا، وفانيلا ادوراتا. فانيلا بومبونا: وتزرع في وسط وجنوب أمريكا الجنوبية، وخاصة في منطقة الكاريبي. الفانيلا المكسيكية: وهي صنف من أصناف فانيلا البلانيفوليا، وهي من أقدم الأنواع والأصناف، وتستهلك محليًا في المكسيك. من أين يستخرج نبات الفانيلا. من اين تصنع الفانيليا سؤال يتضمن العديد من المعلومات القيمة، ويجمع بين العديد من فروع العلم كالأحياء والجغرافيا وحتى الاقتصاد فالفانيلا من أغلى النباتات في العالم بعد الزعفران، وهي من أشهر المنتوجات الغذائية صنعًا وتصديرًا، كما أنها تستخدم في العديد من المجالات الأخرى كالطب والتجميل، وصناعة المنظفات. المراجع
^, Vanilla, 22/04/2021
^, Vanilla extract, 22/04/2021
^, What Is the Difference Between Types of Vanilla?, 22/04/2021
من أين يستخرج نبات الفانيلا ؟
من أين يستخرج نبات الفانيلا ؟ •الفانيليا (الونيلية تطلق على النبات أو الثمر أو العطر) ال ثمرة نبتة الفانيليا وهي عبارة عن قرن طويل جداً يصبح أسوداً وعطرياً عندما يجف، وتصنع منها الحلويات وله رائحة زڪية، وتعد أندونيسيا صاحبة أعلى إنتاج للفانيليا حول العالم. من أين يستخرج نبات الفانيلا ؟. إن المحتوى الغالب في مستخلص الونيلية هو الونيلين ، والونيلين الصناعي يستخدم في أغلب المأڪولات والمشروبات والأدوية ڪمُنڪه بديلاً عن الونيلين المستخلص من نبتة الونيلية. وفي أمريڪا تسمى الونيلية الصناعية (الغير نباتية) المأخوذة من ال(Castor Sacs) للقنادس (محلي طبيعي) وتستخدم لإعطاء نڪهة الونيلية أو العليق وڪذلك تستخدم لإضفاء النڪهة على السجائر وتستخدم في صناعة العطور. يڪتمل نضج الفانيليا في نحو 6 أسابيع بعد التلقيح، وتشبه ثمرة الفانيليا إلى حد ڪبير
الفاصوليا الخضراء في شڪلها ولڪن طولها قد يمتد إلى اڪثر من 15 بوصة، ويتم
حصادها ومعالجتها بشڪل شبه مطابق لثمرة الڪاڪاو، وبعد تقطيعها تنشر تحت أشعة الشمس
لنحو 5 أيام متوالية، ثم توضع في الماء الساخن لفترة ساعات أو يستعاض عن ذلك الآن
بوضع الثمار في أفران حرارية حتى تنضج ويتغير لونها، ومن ثم يتم تخمير الثمار إلى أن
تتڪون النڪهة الشهيرة بالفانيليا
تحتوي الفانيلا على الونيلين، وقد يُضاف إليها الونيلين الصناعي كمنكه بديلٍ عن الونيلين الذي يستخرج من نبتة الونيلية، أما في الولايات المتحدة الأمريكية تُستخرج الونيلية الصناعية غير النباتية من القنادس المحلية الطبيعية أو العليق. أنواع الفانيلا فانيلا مدغشقر-بوربون: يعتبر هذا النوع من أكثر أنواع الفانيلا شهرة في بلدان العالم، حيث إنّه يُزرع في مدغشقر، وإندونيسيا، بالإضافة إلى جزر القمر. الفانيلا التاهيتية: يُنتج هذا النوع من الفانيلا في جزر بولونيزيا الفرنسية، وهي هجين من نوعي فانيلا، وهما: بلانيفوليا، وفانيلا ادوراتا. فانيلا بومبونا: يُزرع هذا النوع في بعض مناطق وسط وجنوب أمريكا الجنوبية، وخاصة في منطقة الكاريبي. الفانيلا المكسيكية: هي صنف من أصناف نوع فانيلا البلانيفوليا، ويمكن إنتاجها واستهلاكها محلياً في المكسيك بشكلٍ جزئي وفي مناطق محصورة، كما يمكن شراء مشتقاتها من الأسواق والمحلات التجارية والسياحية في عدد لا بأس به من مدن المكسيك الكبيرة، وعُرف هذا النوع في المكسيك منذ مئات السنين إلى أن انتقل إلى مناطق أخرى. كتب من أين يستخرج نبات الفانيلا - مكتبة نور. المصدر: