نصف ملعقة من البيكربونات. مكونات عمل طعمية الزمن الرائع
طريقة الإعداد والتحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل الطعمية وهي كما يلي:-
نغسل الفول جيداً ثم ننقعه في ماء دافئ لمدة ليلة كاملة. نقوم بتصفية الماء ثم نضع عليه الكزبرة الخضراء والثوم المفروم والبصل والشبت الأخضر والبقدونس الأخضر
ثم نضيف الملح والكزبرة الناشفة والشطة والكمون والبهارات ونقوم بعد ذلك بفرمها في المفرمة أو الكبة. عند تكون عجينة متماسكة طرية نأخذ جزء منها على حسب الرغبة ثم نخزن الباقي منها في الفريزر. طريقة عمل الفلافل بكل سهولة وبمكونات متوفرة في كل مطبخ. ثم نخلط الجزء المطلوب من العجينة برشة من بيكربونات الصوديوم التي تجعلها هشة. نشكل العجينة على شكل أقراص صغيرة ونرش عليها سمسم و نضعها في زيت ساخن غزير، ونتركها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر. بعد ذلك نخرجها من الزيت ونقدمها بجانب السلطات والفول والعيش بألف هنا وشفا. طريقة عمل الفلافل المحشية
تعتبر مكونات عمل الفلافل المحشية من المكونات التي تدخل في كثير من الأطعمة والسلطان وهذه المكونات كما يلي:-
حبة متوسطة من البصل. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كيلو من الحمص المنقوع. ملعقة كبيرة من الخبز اليابس المطحون ( لزيادة القرمشة ومن الممكن الاستغناء عنه).
طريقة عمل الفلافل بكل سهولة وبمكونات متوفرة في كل مطبخ
2021-11-02 | 14:49
الفلافل العراقية من الأكلات اللذيذة التي تحبّ كل سيدة منزل تعلّم تحضيرها. إليكِ المقادير وطريقة التحضير:
• وقت التحضير: ١٥ دقيقة
• وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
• عدد الوجبات: 6
مقادير طريقة عمل الفلافل العراقية:
2 كوب حمص، منقوع لمدة 24 ساعة
½ كوب كزبرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 فص ثوم، مقشر
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة صودا
1 ملعقة صغيرة كاري
1 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة عمل الفلافل العراقية:
1- انقعي الحمص ليلة كاملة ثم افرميه بالماكينة مع إضافة جميع المكونات ماعدا الصودا. 2- قبل القلي بـ 10 دقائق ضعي الصودا واخلطي. 3- شكلي الفلافل كرات واقليها في زيت غزير، قدميها مع الخبز. 11:01 | 2022-04-27
10:19 | 2022-04-27
16:28 | 2022-04-27
08:49 | 2022-04-27
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام. طريقة عمل الفلافل الأردنية - موضوع. إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
طريقة عمل الفلافل الأردنية - موضوع
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ساندوتش توست كايا
توست كايا هو سندوتش حلو ولذيذ نشأ في سنغافورة وتتكون هذه الشطيرة من شريحتين من الخبز المحمص باللون الذهبي البني مع مربى جوز الهند الماليزي الحلو (كايا في لغة الملايو) وزبدة (أو زبدة نباتية)، تقليديا، يتم تقديم خبز كايا المحمص أثناء الإفطار مع جانب من البيض المسلوق. طريقه عمل فلافل منال العالم. ساندوتش سلطة فواكه
سندوتش آخر مملوء بالفاكهة لدينا في هذه القائمة هو شطيرة سلطة الفاكهة، وهي وجبة خفيفة حلوة منعشة يستمتع بها العديد من اليابانيين والكوريين الجنوبيين. تحتوي هذه الشطيرة المثلثة الشكل على شرائح فواكه طازجة مثل الفراولة والكيوي والبرتقال مع الكريمة المخفوقة وتتوفر أنواع نباتية، بالنسبة للنساء الحوامل، فإن تناول الكيوي مفيد جدًا أيضًا لنمو طفلك. ساندوتش فادا باف
فادا باف هو طعام شائع للغاية في مومباي، الهند، يذكرنا ببرغر صغير، ومع ذلك، بدلاً من فطيرة اللحم، يستخدم Vada Pav شريحة بطاطس مهروسة مقلية مع صلصة الصلصة. هناك أيضًا مجموعة متنوعة من التوابل مثل مسحوق الفلفل الحار والكمون والتمر الهندي في هذه الشطيرة، لعمل فطيرة بطاطس مهروسة، تحقق من قطعة البطاطس المهروسة بجبن البارميزان والتي يمكنك إضافتها إلى الساندويتش الخاص بك.