سرايا - تعد السمبوسة من المأكولات التي تحظى بمحبة معظم أفرد العائلة. وهي من المقبلات الشهية التي تقدم في معظم المناسبات. وخاصة خلال شهر الصيام. لذلك سنقدم لك طريقة مميزة لتحضير أصناف متعددة من السمبوسك وفق الحشوة المستخدمة. مقادير عجينة السمبوسة المنزلية كوبان من الدقيق. ربع كوب كبير من زيت الذّرة. رشة فلفل أسود. رشة ملح. كوب ماء دافئ للعجن. طريقة تحضير عجينة السمبوسة المنزلية أولاً يضاف الماء الدافىء للدّقيق ويعجن ويضاف معه الملح، والفلفل الأسود، والزّيت حتى نحصل على عجينة متوسّطة بحيث لا تكون ليّنة ولا يابسة. ثمّ توضع في كيس نايلون ويغلق عليها وتترك لمدّة ساعتين تقريباً. ثم يُرش قليلاً من الدّقيق على طاولة نظيفة ثمّ تُفرد قطعة من العجين بحيث تكون رقيقة، ولا تُقطّع. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن - فيديو Dailymotion. ثم تُوضع ملعقة من الحشوة على طرف العجينة وتطبق العجينة عليه وتُقصّ بقطّاعة السمبوسك، ( يجب التأكّد من أنّ طرف العجينة مغلق جيّداً). ثم توضع كلّ القطع على صينيّةٍ تتّسع لها دون أن تلتصق ببعضها وتكون مرشوشةٍ بالقليل من الدقيق. ثم تُقلى حتّى تُحمّر، ويجب ألّا تُترك طويلاً دون قليٍ حتّى لا تجف وتصبح صلبة. وأخيراً توضع القطع على ورق حتّى يمتصّ الزّيت.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن - فيديو Dailymotion
كرات البطاطس
تعدّ البطاطا من أكثر أنواع الخضار التي تستخدم في تحضير الكثير من الأطباق الشهيّة، إذ إنّها تضفي نكهةً لذيذةً ومميزةً، كما يمكن تحضيرها بطرقٍ مختلفة فيمكن تحضيرها مقليةً، أو مسلوقةً، أو مشويةً بالفرن، وسنتناول في هذه المقال طرق متنوعةً وسهلةً لتحضير أطباق ووصفات مميزة تكون فيها البطاطا مكوّنًا أساسيًّا ومنها كرات البطاطس بالجبن، وكرات البطاطس المقرمشة، وكرات البطاطس بالجبنة والدجاج، وكرات البطاطس بالسبانخ. كرات البطاطس بالجبن
لتحضير كرات البطاطس بالجبن، يُمكن اتباع الخطوات التالية [١]:
المكونات
زيت نباتي للقلي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان ونصف من البطاطا المهروسة. كوب من فتات الخبز أو البقسماط. نصف كوب من جبنة الشيدر مُقطّعة لمكعبات صغيرة. كوب من الدقيق الأبيض المنخول. حبتان كبيرتان من البيض. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن - موضوع. طريقة التحضير
تُشكّل البطاطس المهروسة على هيئة كرات، ثمّ يُوضع داخل كل كرة مُكعب من جبنة الشيدر، ثمّ تُغلق الكرة جيدًا وتُكوّر بواسطة اليدين، ثمّ تُوضع الكرات جانبًا. يُوضع كل من الدقيق والفلفل الأسود و الملح في وعاء واسع ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها، ثمّ يُترك الوعاء جانبًا.
أسهل طريقة لصنع ألذ كرات البطاطا محشية بالجبن المقرمشة | شيف بلال عمر - Youtube
البطاطا المهروسة الباردة 1 بيضة مخفوقة قليلاً 1 كوب. فتات الخبز ½ كوب. دجاج مفروم 2-3 ملاعق كبيرة. أسهل طريقة لصنع ألذ كرات البطاطا محشية بالجبن المقرمشة | شيف بلال عمر - YouTube. صلصة الشواء حسب الرغبة 1-2 جبنة موزاريلا طريقة التحضير قطعي الجبن إلى قطع 1 بوصة وعاء رقم 1 - تخلط صلصة الباربيكيو مع الدجاج وتترك جانبا وعاء 2 لتر- يخفق البيض برفق. وعاء 3 - أضيفي فتات الخبز باستخدام مغرفة البسكويت أو مغرفة الآيس كريم ، ضعي ملعقة واحدة من البطاطس المهروسة على يدك قومي بتسطيح الكرة باستخدام الجزء الخلفي من المغرفة يُضاف الدجاج المُجهز وقطعة واحدة من الجبن ، ويُشكل على شكل كرة ، ويُصنع عدة كرات ويوضع على طبق اغمسي كرات البطاطس المحضرة في البيض ثم فتات الخبز امئي مقلاة متوسط الحجم بالزيت. على نار متوسطة عالية ، اسقطي بضع كرات من البطاطس برفق صفيها من الزيت باستخدام منشفة ورقية و قدميها دافئة. القيمة الغدائية السعرات الحرارية: 383 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 71 جم | بروتين: 13 جم | الدهون: 5 جم | الدهون المشبعة: 1 جم | كوليسترول: 33 ملغ | صوديوم: 368 ملجم | البوتاسيوم: 753 ملجم | الألياف: 5 جم | السكر: 5 جرام | فيتامين أ: 65 وحدة دولية | فيتامين ج: 48. 2 ملجم | كالسيوم: 79 ملجم | حديد: 2.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن - موضوع
يُخفق البيض جيدًا، ثمّ يُوضع في وعاء ويُترك جانبًا. تُوضع فتات الخبز في وعاء أخر، وتًترك جانبًا. تُغمس كرات البطاطس في الدقيق، ثمّ تُغمس في البيض، ثمّ تُغمس في فتات الخبز وتُترك جانبًا على ورق الزبدة. يُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثمّ تُقلى كرات البطاطس لمدة أربعين ثانية حتى تنضج وتتحمر وتُصبح ذهبية اللون. تُخرج كرات البطاطس من الزيت، ثمّ تُوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. تُوضع كرات البطاطس بالجبن في طبق التقديم، ثمّ تُقدّم ساخنةً. نصيحة: يُمكن استخدام توابل اضافية غير الفلفل الأسود والملح إلى الدقيق. كرات البطاطس المقرمشة
لتحضير كرات البطاطس المقرمشة، يُمكن اتباع الخطوات التالية [٢]:
من نصف كوب إلى كوب من فتات الخبز، أو البقسماط حسب الحاجة. كوبان ونصف من البطاطس المهروسة. ثلاث حبّات كبيرة من البيض. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا. نصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول. طريقة التحضير
يُوضع كل من البقدونس الطازج والبطاطس المهروسة وبيضة وربع ملعقة صغيرة من الفلفل ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير، ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها البعض. يُوضع الدقيق في وعاء واسع، ثمّ يُترك جانبًا.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
كلمات شفت شي في طريقك واعجبك شله مكتوبة، تعتبر واحدة من أجمل القصائد العربية المعبرة والتي يتم التعبير من خلالها عن مشاعرنا ومشاعرنا مثل الغضب والسعادة والخوف والحب وما إلى ذلك. نحن محاطون بالموسيقى طوال الحياة اليومية مثل عندما نكون في الحمام، عندما نكون مستعدين أو حتى عندما نذهب إلى مطعم الموسيقى وسيلة رائعة للتعبير عن مشاعرنا ويمكن أن تساعدنا في تجاوز الأوقات الصعبة وهو حد الأسباب التي دفعتنا للاهتمام بالشعر والقصيدة الأدبية بصورتها العامة. الجانب الأدبي في بيت الشعر أحد أهم الجوانب التي يتم الاعتماد عليها بصورة كبيرة لأنها أحد أسرع الفنون المعبرة وهي التي توصل المشاعر بصورة سريعة للمستمتع أو المهتم في هذا الجانب الأدبي الأكثر إثارة وتشويق ويأتي في القصائد مثل هذه الأحداث من أجل محاولة نقل المشاعر الشخصية التي ينقلها الأديب والشاعر الكبير الذي اهتم بمثل هذه الأعمال على المدى البعيد في الصورة الأدبية، وهو ما لاحظناه في كلمات قصيدة شفت شي في طريقك واعجبك.
كلمات شفت الحياة الأسرية والزوجية
شفت الحياه بشوفتك وضحكت لي وتبدلت دنياي من هم بفراح حتى عيوني بالبكاء ما شكتني جفت عيونن دمعها منك فواح أنا أحسب إنك ناوي لي ب قتلي أثرك تغلى والغلى سقم الارواح من اول دنياي ما ساعفتني تاخذ معي في ضيقة الصدر مرواح واليوم في دربن يقربك جتلي تمشي على ما أريد تكيدها راح حظك معي عاف العرب والتفت لي ورشاي يمك ما يبي كف مياح
Rabeh Sakr - Shefet El Hayat SONG / رابح صقر - أغنية شفت الحياة - YouTube