طريقة عمل كبسة دجاج سهلة:
طريقة عمل كبسة دجاج سريعة ولذيذة:
تعتبر كبسة الدجاج من الأطباق الرئيسية واللذيذة على المائدة. كما أنه طبق مفيد وصحي لأنه غني بالبروتينات والفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم وصحة الإنسان. يمكن تحضير الكبسة بالدجاج أو اللحم ، لكن الكثيرين يفضلون كبسة الدجاج أكثر من كبسة اللحم ، لذلك نعرض لكم اليوم طريقة تحضير وتحضير كبسة الدجاج بسهولة من خلال كميات العمل المشروحة والبسيطة ، وخطوات التحضير الواضحة. نوضح لك طريقة تحضير كبسة الدجاج بطريقة سهلة ومميزة ، ويتم ذلك من خلال ما يلي:
مقادير كبسة الدجاج السهلة:
دجاجتان ، يزيلان الجلد والدهون ، ويقطعانهما إلى ثمانية أرباع. كيلو أرز بسمتي. ست حبات طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. ست ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. حبتان كبيرتان من البصل المفرومان بخلاط كهربائي. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. كمية مناسبة من لومي حسب الرغبة. كمية مناسبة من القرنفل حسب الرغبة. كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الرغبة. كمية كافية من زيت الزيتون. يكفي الزبيب لتزيين طبق كبسة الدجاج. كمية مناسبة من المكسرات المفضلة لتزيين طبق كبسة الدجاج (مثل الجوز واللوز والفستق والبندق والصنوبر).
طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة وبسيطة
اسكبي عصير الطماطم على المكونات السابقة، واتركيها على النار لمدة 10 دقائق. أضيفي الماء المغلي على الصلصة مع مكعب المرق. أضيفي الأرز البسمتي واحرصي أن يكون الماء مرتفعًا عن الأرز قليلاً. اتركي المكونات على نارٍ عالية حتى يقل الماء تماماً ،ثم انقليه على نارٍ هادئة حتى تمام النضج. فى طبق التقديم اسكبي كبسةالدجاج وقدميها ساخنةً، ويمكنكِ تزيينها بالمكسرات المحمصة. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل الكبسة باللحم السعودية
الكبسة باللحم السعودية من الأكلات المرتبطة بدول الخليج العربي، خاصة المملكة العربية السعودية، وقديماً لم تكن المرأة المصرية وغيرها قادرات على تحضيرها مثل السيدات في دول الخليج، ولكن الأمر لم يعد بهذه الصعوبة نقدم لك طريقة تحضير الكبسةبالخطوات الدقيقة. 2021-01-10 طريقة عمل الكبسة الفلسطينية بالدجاج
الكبسة الفلسطينية بالدجاج ، تشتهر الكبسة في شبه الجزيرة العربية بشكلٍ كبيرٍ،ولكن نظرًا لانتقالها من بلدٍ لآخر يتم إضافة لمسات من ثقافة كل شعب لتعطي نكهةً خاصةً بذلك البلد، ومن أشهرها الكبسة السعودية والمصرية والفلسطينية ، وتتميز الكبسة الفلسطينية بسهولتها وسرعة إعدادها وتقديمها مع الدجاج المحمر.
طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة وجميلة
معالجة الأرز:
ابدأ في تحضير الأرز بشطفه جيدًا بالماء ونقعه في ماء دافئ لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل ، ثم تصفيته من الماء وخلطه مع الزبيب. يمكن قلي الزبيب قليلاً في مقلاة مناسبة مع القليل من الزيت. طبخ كبسة الدجاج:
صفّي الدجاج من مرق الدجاج واحتفظي بالمرق واتركيه جانبًا ، ثم أضيفي خليط الأرز والزبيب إلى وعاء الدجاج ، وحركي جميع المكونات جيدًا لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، ثم أضيفي مرق الدجاج المحجوز إلى الوعاء ضعي الأرز وجميع المكونات مغطاة جيداً بالماء ، اتركي الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي جيداً ، ثم انقلي القدر على نار خفيفة حتى ينضج الأرز جيداً وتنضج الدجاجات الأربعة جيداً. اترك القدر على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى تتأكد من نضج جميع محتويات القدر جيدًا. حضري طبق تقديم مناسب وواسع لخدمة كبسة الدجاج. تُسكب جميع مكونات الوعاء في طبق التقديم بانتظام وبشكل متساوٍ ، وقدّم طبق كبسة الدجاج ساخنًا ومزينًا بالمكسرات والبقدونس. طريقة عمل كبسة الدجاج بالجزر:
نقدم لكم طريقة مميزة وجديدة لتحضير وتحضير كبسة الدجاج بالجزر ، ويتم ذلك من خلال مكونات عمل مبسطة وطريقة تحضير واضحة ، على النحو التالي:
المكونات:
دجاجتان كبيرتان مقطعتان إلى أربع قطع وإزالة الجلد تمامًا.
يمكن أيضًا تزيين طبق الكبسة بقليل من البقدونس المقطّع إلى قطع صغيرة. تحضير الدجاج أولاً قبل البدء في طهيه ، وذلك بغسله جيداً بالدقيق والملح ، ثم شطفه بالماء ، ونقعه بكمية مناسبة من الماء وقليل من الخل لمدة نصف ساعة على الأقل للتخلص من الزفير نهائياً..
تحضير خليط الدجاج:
حضري قدر مناسب عميق وكبير ، أضيفي للقدر كمية مناسبة من زيت الزيتون ، ضعي القدر على نار متوسطة وانتظري حتى يسخن الزيت جيداً ، ثم أضيفي إلى الزيت الحار أربع دجاجات ، قلّبي أربع دجاجات بالسخونة. الزيت جيدًا لمدة ست دقائق تقريبًا أو حتى يتغير يصبح الدجاج بنيًا ذهبيًا (بني قليلاً). ثم نضيف البصل المفروم للدجاج المقلي ونقلب البصل مع الدجاج لمدة اربع دقائق ثم نضيف كمية مناسبة من ملح الطعام والقرفة المطحونة والقرنفل واللومي والهيل ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تمتزج مع كل منها. الأخرى وتترك على النار مع التحريك المستمر. جميع المكونات لمدة ثلاث دقائق. أضف كمية مناسبة من الماء إلى القدر ، بحيث تغطي جميع محتويات القدر ، وانتظر حتى يغلي الماء تمامًا لمدة ربع ساعة تقريبًا ، مع تحريك المكونات من وقت لآخر ، ثم أضف صلصة الطماطم مع التحريك جميع المكونات جيداً حتى تمتزج الصلصة جيداً مع جميع مكونات القدر ، اترك القدر على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك من وقت لآخر.
ذات صلة طريقة حلى الشامواه طريقة عمل حلى موس الشامواه
كيكة الشامواه
كيكة الشامواه من أسهل أصناف الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها في أقل من عشر دقائق، وهي حلوى باردة من المطبخ الفرنسي يمكن تقديمها للضيوف أو تناولها كوجبة فطور مع كوب من الشاي صباحاً، فهي ذات مذاقٍ مميز وشكل محبب لدى الكبار والصغار، كما يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لعدة أيام مع ضرورة تغطيتها بشكل محكم. كيكة الشامواه كغيرها من أصناف الحلويات تحتوي على نسبة من السعرات الحرارية وكمية من الدهون الأحادية والمشبعة، إضافة إلى الكوليسترول والكربوهيدرات، وهي تمنح الجسم الطاقة والحيوية، كما أنها تفيد في بناء عضلات الجسم لما تحتويه من نسبة جيدة من البروتين. وينصح بعدم الزيادة عن قطعة واحدة يومياً من الكيكات المحلاه حتى لا تتسبب بزيادة السعرات الحرارية في الجسم وبالتالي حدوث زيادة محتملة في الوزن، كما لا ينصح بتناول الحلويات عموماً من قبل مرضى السكر والكوليسترول ومن يعانون من مشاكل تصلب الشرايين وأمراض القلب. حلويات من كتاب النخبه التاوه و حلى السنكرس و حلى تراب الملكه - المرأة الاماراتية. مدة التحضير:
5 دقائق
مدة الطهي:
ساعة ، مع التبريد
الكمية:
10-14 شخص
المستوى:
سهل
طريقة عمل حلى الشامواه
مكوّنات حلى الشامواه
مكوّنات الطبقة الأولى: قالب كيك جاهز أو معد منزلياً مقطع إلى شرائح مثلثة أو مربعة بسمك نصف سم واحد.
حلى الشامواه من كتاب النخبه مترجم
5) قومي بصب الخليط من الخلاط على الكيك ثم قومي مباشره وهو ساخن بنخل الشوكولاته البودره بواسطه منخل ناعم فوق سطح الحلي حتي يصيح شبة شمواه 6) اتركي الحلي لمده عشر دقائق دون تحريك او نقله من مكانه حتى يتماسك ثم قوم ادخلوا الى الثلاجه 7) يتميز هذا النوع من الحلي انه سهل وسريع التحضير ويمكن تقديمه مع القهوه بتقطيعة مربعات صغيره ويمكن تقديمه مع العصير بتقطع مستطيلات متوسطه الحجم يشبه الجاتوه ويمكن للعشاء فيمكن وضع في صينيه مستديره متحركه القاعده او اي صينية متوفره لديك ثم يقدم. فيديو حلي الشامواة بكيك اليمامة سهل
مقالات متعلقة
ثم تصف الصينيه بحيث يكون الجزء الخارجي من الكيك لأسفل,, ((يعني الكريمه الي جوى الكيك تكون فوق مو تحت, )), أما نوع الصينيه:
*اذا أردت الحلى ليكون للقهوه أو الجاتو مع العصير فقومي بوضعه في صينيه مستطيله بايركس,,
*وان اردتيه للعشاء فالأفضل وضعه في الصينيه المستديره متحركة القاعده,,
4-نصب الخلطه من الخلاط على الكيك ثم مباشرة وهو حار نقوم بنخل الشكولاته البودره(د) بواسطة منخل ناعم فوق سطح الحلى ليكون كالشامواه
5-يترك (10)دقائق دون تحريك أو نقل من مكانه حتى يتماسك.