تاريخ النشر:
2020-09-02
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعتبر هذا الطبق تكا مسالا بصدور الدجاج من الأطباق العالميةِ الأكثر انتشاراً في الفترة الأخيرة، وذلك نتيجة لما يتميز بهِ من طعم قوي للبهارات المُشكلة والتي تعدُ من العناصر الرئيسية، بالإضافةِ إلى الطرق المتعددة في إعداده. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
مقادير دجاج تكا ماسالا
½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات
¼ كوب زبادي
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
ملعقة كبيرة (15 جم) زيت
ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار بودرة (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة (5 جم) ماسالا
½ ملعقة صغيرة (2. طريقة عمل دجاج تكا مسالا – e3arabi – إي عربي. 5 جم) ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل طازج مهروس
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم ملح وفلفل أسود
مقادير صوص تكا مسالا بصدور الدجاج
½ 1 كوب (375 مل) ماء
2 ثمرة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة
(12. 5 جم) نعناع طازج مفروم ملعقة كبيرة
(12.
- دجاج تكا مسالا العجيب - حواء
- طريقة عمل دجاج تكا مسالا – e3arabi – إي عربي
- طريقة تكا مسالا - ووردز
- جهود المملكه في الحفاظ علي البييه المدرسيه
- جهود المملكه في الحفاظ علي البييه والتلوث
دجاج تكا مسالا العجيب - حواء
5 جم) كزبرة طازجة مفرومة
ملعقة صغيرة (5 جم) حبوب الكمون
ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة مطحونة
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل حار بودرة
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ماسالا
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم
3 حبات قرنفل
2 حبة حبهان
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تحضير صوص دجاج تكا ماسالا بصدور الدجاج
تم نسخ الرابط
يسخن الزيت، على حرارة متوسطة، ويضاف له الحبهان والقرنفل والكمون، ويمزج لمدة دقيقة. يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق، ويضاف له الطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكركم والجرام ماسالا والكزبرة والملح والفلفل الأسود، ويقلب لمدة 5 دقائق. طريقة تكا مسالا - ووردز. يوضع المزيج في محضرة الطعام، ويهرس، ويضاف له الماء ويمزج جيد، ويصفى جيداً. طريقة تحضير دجاج التكا ماسالا
يوضع الزبادي والفلفل الحار والكركم والجرام ماسالا والثوم والزنجبيل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، في وعاء كبير، ويقلب جيدًا. يضاف الدجاج ويقلب، ويترك جانبًا لمدة 30 – 45 دقيقة، على نار متوسطة. يسخن الزيت، ويضاف الدجاج للصوص، ويقلب ليصبح لونه بني. يوضع الدجاج جانبًا، وفي المقلاة نفسها، يضاف الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، ويقلب لمدة 3 - 5 دقائق.
طريقة عمل دجاج تكا مسالا – E3Arabi – إي عربي
دجاج تكا مسالا طريقة عمل دجاج تكا مسالا دجاج تكا مسالا: تعدّ الأطباق الهندية من الأطباق التي انتشرت بشكل كبير حول العالم، ويتميز المطبخ الهندي بكثرة استخدام التوابل فيه، ومن أشهر الأطباق الهندية طبق أرز الكاري و دجاج الكاري ، و الدجاج التندوري ، و البرياني. طريقة عمل دجاج تكا مسالا: المكونات: 1/2 كيلو من صدور الدجاج. 1/2 كوب من لبن الزبادي. 1 كوب صغير من عصير الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. 2 فصّ من الثوم المهروس. 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. رشّة من الكمون المطحون. رشّة من القرنفل. رشّة من القرفة المطحونة. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 حبّة من البصل. دجاج تكا مسالا العجيب - حواء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير: نقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات متساوية. في وعاء عميق، نضع كل من اللبن، صلصة الطماطم، عصير الطماطم، الزنجبيل، الثوم، الكاري، البابريكا، الكزبرة المطحونة، الكمون المطحون، القرنفل، القرفة، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الفليفلة الحارة وعصير الليمون.
طريقة تكا مسالا - ووردز
يوضع الصوص على النار مرة ثانية بعد أن يصفى، ويترك ليغلي. يترك الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار مرتفعة، ويضاف الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، ويقلب جيدًا. يترك الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ويضاف له النعناع والكزبرة الطازجة، ويقلب جيدًا..
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
بعد التقليب لمدة 5 دقائق يتم وضع الخليط في محضر الطعام حتي يكون مهروس ناعم مع إضافة الماء. نترك خليط الصوص في مصفاة حتي نتخلص من أي شوائب أو قشور ويكون الصوص ناعم وجاهز للوضع مع الدجاج. نستخدم الصوص في آخر خطوة من خطوات تحضير الدجاج وبذلك تكون الوجبة جاهزة ويمكن أن تقدم مع الأرز الأبيض. أقرا أيضا: طريقة عمل انشيلادا الدجاج
مشروع المملكة صحبة والذي يعد من أكبر مشاريع الإعمار البيئي في تاريخ المملكة، ويختص ذلك المشروع بإصلاحات ما يلي حرب التاريخ، وهو ما كلف المملكة العربية السعودية ما يزيد عن 1, 1 بليون دولار امريكي. مركز الزراعة الصحراوية، والذي يهدف إلى تطوير الأنظمة المستدامة ذات المدخلات المنخفضة والتي تقوم باستخدام المياه بكفاءة لإنتاج الحبوب والأغذية، والتي تتناسب مع البيئة الساحلية الصحراوية التي تعتمد بالزراعة على كل من أشعة الشمس ومياه البحر. جهود المملكة العربية السعودية في الحفاظ على البيئة | مستشفى الأطباء المتحدون | جدة | احجز الآن. كما وسوف تطلق المملكة في وقت قريب مبادرة تحمل اسم (مبادرة السعودية الخضراء)، كما وستطلق مبادرة (الشرق الأوسط الأخضر)، حيث إن المملكة تدرك مدى اعتبارها من أهم الدول التي تقوم بتصدير النفط وما تتحمله من مسولية ناحية أزمة المناخ. جهود المملكة في حماية الثروة السمكية وتحت الماء
تولي الحكومة السعودية اهتماماً كبيراً بتحت الماء، حيث إنها قد اعتمدت في إطار ذلك سياسات واستراتيجيات تحول دون التهاون أو العبث بالمنظومة البحرية عن طريق اعتمادها للاستراتيجية الوطنية في سبيل المحافظة على ما تملكه المملكة من التنوع الأحيائي عام 2005، وكان هدفها في ذلك ضمان الحفاظ على تنوعها الأحيائي والعمل على تنميته، وتتضمن الخطة دراسة الأوضاع الراهنة للتنوع الإحيائي وما تواجهه من سبل وتهديدات للحفازظ عليه وتنميته، وسوف نعرض لكم فيما يلي، مبادرات المملكة العربية السعودية للمحافظة على الحياة البحرية:
مركز أبحاث الثروة السمكية.
جهود المملكه في الحفاظ علي البييه المدرسيه
مراقبة جودة الهواء وحماية البيئة: قامت المملكة السعودية في إنشاء مديرية عامة مُختصة في أمر القطاع البيئي، ثم تطورت وأصبحت هيئة عامة للأرصاد وحماية البيئة ومعرفة الطقس.
جهود المملكه في الحفاظ علي البييه والتلوث
ولفت سموه إلى أن هذا المشروع سيعمل على استعادة مساحة تعادل 200 مليون هكتار من الأراضي المتدهورة؛ ما يمثل (5%) من الهدف العالمي لزراعة تريليون شجرة ويحقق تخفيضًا بنسبة (2. 5%) من معدلات الكربون العالمية. اقرأ أيضًا: التوطين في القطاع الخاص.. إجراء غير روتيني الرياض الخضراء برنامج الرياض الخضراء أحد مشاريع الرياض الأربعة الكبرى التي أطلقها خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز؛ وكذلك إحدى مبادرات المملكة للحفاظ على البيئة، والمساهمة في تحقيق أحد أهداف "رؤية المملكة 2030" برفع تصنيف مدينة الرياض بين نظيراتها من مدن العالم. جهود المملكه في الحفاظ علي البييه والتلوث. ويرتكز برنامج "الرياض الخضراء" _إحدى مبادرات المملكة للحفاظ على البيئة_ على زراعة أكثر من 7. 5 مليون شجرة في كل أنحاء العاصمة، بما يشمل: الحدائق العامة وحدائق الأحياء والمتنزهات والمساجد والمدارس والمنشآت والمرافق الأكاديمية والصحية والعامة والأحزمة الخضراء الواقعة على امتداد خطوط المرافق العامة، إضافة إلى مطار الملك خالد الدولي، وشبكة الطرق والشوارع، ومسارات النقل العام ومواقف السيارات والأراضي الفضاء، والأودية وروافدها. ولتوفير كميات الري المطلوبة للمشروع؛ سيتم إنشاء شبكات جديدة باستخدام المياه المعالجة التي تهدر في الأودية؛ ما يساهم في رفع معدل استغلالها في المدينة من 90 ألف متر مكعب حاليًا إلى أكثر من مليون متر مكعب يوميًا.
اترك تعليقاً