يدور مقالنا اليوم حول طريقه عمل اللوبيا في المنزل ، حيث تعتبر من اهم أنواع البقوليات والتي يمكن أكلها خضراء أو مجففة، وبها الكثير من الفوائد الهامة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة كالفيتامينات بأنواعها والكثير من المعادن كالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والفسفور والزنك وحمض الفوليك. كما أن اللوبيا غنية بالألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتينات، لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على أهم الطرق الصحية للاستفادة من اللوبيا وفوائدها دون زيادة الوزن أو الكوليسترول والطريقة المصرية العادية لعمل اللوبيا بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. طريقة عمل اللوبيا المسلوقة
ينصح الكثير من الأطباء ومتخصصو التغذية بتناول اللوبيا للاستفادة من فوائدها وقيمها الغذائية العالية ولكن بالطريقة الصحية، والكثيرين لا يعرفون إلا الطريقة المعتادة لأكل اللوبيا والتي سنتناولها فيما بعد، لذا نقدم غليكم طريقة اللوبيا المسلوقة بشكل جديد وجميل:
سلطة اللوبيا
المكونات
نصف كيلو من اللوبيا المسلوقة. عدد ملعقة صغيرة من الثوم المفروم أو ملعقة الثوم البودر. 2 حبة من الطماطم المقطعة قطع صغيرة.
- طريقه عمل اللوبيا البيضاء
- طريقة عمل اللوبيا
- طريقه عمل اللوبيا الناشفه
- طريقه عمل اللوبيا الخضراء باللحم ام وليد
- خولة بن عمران أنهما
طريقه عمل اللوبيا البيضاء
آخر تحديث: يناير 1, 2022
طريقة عمل اللوبيا الناشفة
طريقة عمل اللوبيا الناشفة، من الطرق السهلة والبسيطة كما أنها من الأكلات الشعبية المحببة لدى الكثير من الأشخاص وسوف نتناول عبر موقع مقال في هذا المقال طريقة عمل اللوبيا الناشفة بالتفصيل. المقادير
نص كيلو لوبيا. بصلة متوسط الحجم. سمن. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ماء. ثوم مهروس. ملح. ببريكا. كما يمكنك التعرف على: طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة
طريقة التحضير
يتم نقع اللوبيا بأن نقوم بإحضار إناء ونضع به اللوبيا ونغطيها بالماء وتترك طوال الليل. ثم نقوم بإحضار حلة ونضع بها اللوبيا المنقوعة ونضع عليها ماء ونتركها على النار حتى تنضج. وبعد أن تنضج نقوم بتصفيتها وتركها جانبا ثم نحضر نفس الحلة ونقوم بوضعها على النار. ثم بعد ذلك نقوم بوضع السمن في الحلة ونقوم بتقطيع البصل قطع صغيرة ثم نضعها على السمن ونقوم بالتقليب. كما نستمر في التقليب إلى أن يتغير لون البصل ويحمر ثم نقوم بوضع صلصة الطماطم والماء والملح وتترك حتى تمام الغليان. ثم نقوم بعد ذلك بإضافة اللوبيا والثوم المهروس والبابريكا ثم نتركهم على نار عالية حتى تمام النضج وتسبك. طريقة عمل اللوبيا الناشفة باللحمة
لحمة مسلوقة.
طريقة عمل اللوبيا
ثم نضيف البصل المفروم إلى الزيت ونقوم بتقليبه قليلا حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي. وبعد ذلك نضيف عصير الطماطم إلى البصل ونستمر في التقليب ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود. نترك المكونات على النار حتى تتسبك الطماطم ثم نضيف رشة صغيرة من الزنجبيل والشطة الحارة حسب الرغبة. ثم نقوم بإضافة الماء أو الشوربة ونتركها على النار حتى تغلى ثم نقوم بإضافة اللوبيا المسلوقة إليها. بعد ذلك نقوم بإضافة البقدونس المفروم والكزبرة إلى اللوبيا ونتركها على النار حتى تمام النضج. ثم نقوم بتقديمها ساخنة مع الأرز. اقرأ من هنا عن: طريقة عمل الكوارع بالصلصة
طريقة عمل اللوبيا الناشفة بالطريقة المصرية
1\4 كيلو طماطم مقطعة. لوبيا. ملعقة من صلصة طماطم. بصلة مفرومة. كمون. نقوم بغسيل اللوبيا وننقعها فترة طويلة ثم في وعاء على نار متوسطة نقوم بإضافة اللوبيا ونغطيها بالماء ويتم سلقها إلى أن يتم النضج. ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي وإضافة الطماطم به ويتم تشغيله حتي تتحول لعصير. ثم نحضر وعاء على النار ونضيف إليه السمن ونقلب فيه البصل حتى يذبل ويتحول لونه ليصبح ذهبي. وبعد ذلك نقوم بإضافة عصير الطماطم والكمون ونقلب جيداً ثم نغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى يتسبك.
طريقه عمل اللوبيا الناشفه
يمكن اضافة الماء عند الحاجة. طريقة عمل اللوبيا
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو غرام من اللوبيا. حبة من البصل متوسط الحجم. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ربع كوب من الماء. فص من الثوم. رشة من الملح. رشة من البابريكا. تغسل اللوبيا وتنقع فى وعاء مملوء بالماء لمدة 8 ساعات على الاقل. تصفى اللوبيا من ماء النقع وتوضع فى قدر متوسط. يملأ القدر لنصفه بالماء ويترك حتى يغلي على نار متوسطة الحرارة. تترك اللوبيا على النار حتى تنضج ثم تصفى من الماء. يحمى السمن على النار في قدر آخر ثم يضاف البصل المفروم يقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا. تضاف صلصة الطماطم والماء إلى البصل ويحرك المزيج حتى يصبح متجانسًا. تضاف اللوبيا المسلوقة مع الثوم المهروس الملح والبابريكا. يترك القدر على نار هادئة لتنضج اللوبيا وتسبك. تسكب اللوبيا ساخنةً في طبق التقديم وتقدم مع الارز الأبيض أو الخبز. طريقة عمل اللوبيا الخضراء مع اللحم
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة صعب عدد الحصص تكفي لــ 4 أشخاص
800 غرام من اللوبيا الخضراء الطازجة أو المثلجة. 350 غرامًا من فخذ الغنم الهبرة أو لحم البقر.
طريقه عمل اللوبيا الخضراء باللحم ام وليد
اللوبيا باللحمة المفرومة تعد اللوبيا باللحمة المفرومة من الأكلات الر ئيسية الشهية التى يمكن تحضيرها بكمية قليلة من اللحوم وفي نفس الوقت تمنح الجسم قدرا كبيرا من البروتين. نقدم لكم طريقة عمل طاجن اللوبيا باللحمة المفرومة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة. مقادير اللوبيا باللحمة المفرومة لوبيا مسلوقة لحمة مفرومة بصل ثوم عصير طماطم سمنه بهارات فلفل حار ملح فلفل أسود طريقة عمل اللوبيا باللحمة المفرومة * فى حلة بها السمنة على النار يشوح البصل ثم يضاف الملح والثوم والفلفل الأسود * تضاف اللحمة المفرومة والبهارات ثم الفلفل الحار ثم عصير الطماطم واللوبيا المسلوقة ويوضع الخليط فى الطاجن ويدخل الفرن حتى تمام النضج
قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
شوربة اللوبيا البيضاء
شوربة اللوبيا البيضاء الشوربة لها أصناف كثيرة ومتنوعة، وهي مفيدة جداً ،واذا دخلت البقوليات في الشوربة تصبح مميزة أكثر مثل حساء اللوبياء اذا حُضر مع السلق فضلاً عن فائدته الكبيرة وله مذاق لايقاوم. هذا الحساء بسيط وسهل التحضير وهو حساء صيفي. إليكِ طريقة تحضيره. مكونات تحضيرشوربة اللوبيا البيضاء:
– 1 كوب ونصف من حبوب اللوبياء(المجففة)، منقوعة طوال ساعات الليل، ومجففة ومطبوخة في الماء، واذا كانت اللوبياء معلبة اغسليها بالماء. – 1/3 كوب زيت زيتون
– 1 بصلة كبيرة، مقطعة
– 1 باقة سلق،مقطعة لشرائط رقيقة (الطريقة التقليدية لتحضيره هي فصل الساق عن الأوراق، تقطيع كل منها على حدة، واغلي ساق النبات في وعاء حتى يطرى وأضيفيه للحساء، والأوراق سريعة الطبخ لذلك لاتغليها بالماء أضيفيها للحساء مباشرةً)
– 1 باقة بقدونس، مغسولة ومجففة ومفرومة(فقط الأوراق)
– 1 ملعقة كبيرة من التوابل أو الفلفل
– 1 ليمونة،مقطعة لأرباع. طريقة تحضير شوربة اللوبيا البيضاء:
1. سخني زيت في وعاء كبير وقلي البصل ليصبح نصف شفاف(غطي الوعاء ليسرع العملية). 2. أضيفي الثوم والبقدونس وقليهم لمدة 5 ثواني، حركيهم بملعقة خشبية
3.
3- ذوّبي معجون الطماطم بملعقتين كبيرتين من الماء وأضيفي المزيج ثم اغليه
اللوبيا الخضراء باللحم
أطباق رئيسية
أيهما أجمل وموهوب في التمثيل أكثر في المغرب وما هو أفضل الأعمال لها؟
خولة بن عمران
فاطمة الزهراء قنبوع
من الأجمل
ملحق #1 2021/08/12
حٌروُفِ متشِردهْ ليس موجود.
خولة بن عمران أنهما
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!
مفكرتش تكلمني