ثمرة من البصل مفروم ناعم جدا. 2 فصوص من الثوم المفروم. حزمة من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعم. ربع حزمه من البقدونس الطازج المفروم. ثلاث حبوب من الهيل او ربع معلقه من الهيل المطحون ملعقتين صغار من البهارات المشكلة. ملعقة متوسطة من القرفة. ملح، فلفل حسب الرغبة. نصف كاس من الزيت النباتي. خليط الصلصة نصف كيلو من البطاطس المقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم. اسهل طريقة لـ عمل " كفته داوود باشا " | المرسال. 2 فصوص من الثوم المفروم ثلاث حبات من الفلفل المشكل الأحمر، الأخضر، الأصفر، ويمكن وضع فلفل أخضر حار حسب الرغبة، مفروم ناعم. 2 من الطماطم المفروم ناعما. نصف كاس من معجون الطماطم. ملح، فلفل اسود، حسب الرغبة. مكعب من مرقة الدجاج. ملعقتين صغار من البهارات المشكلة. معلقه متوسطه من النعناع. كوب من الماء. يمكن وضع القليل من الصنوبر للتزيين. طريقة تحضير طريقة عمل كفتة داود باشا نحضر مقلاة واسعة وضع بداخلها الزيت، ونقوم بوضع البطاطس وتقليبها ونظل نحركها حتى تصبح ذات لون ذهبي جميل، وبعد ذلك نضعها في الإناء المخصص للفرن. نحضر طبق كبير ونضع اللحم المفروم فيه، ونضيف إلية مجموعة البهارات السابق ذكرها، والبقدونس المفروم والكزبرة الخضراء، والثوم والبصل, ونقلب الخليط جيداً حتى يصبح متجانس مع بعضها.
- اسهل طريقة لـ عمل " كفته داوود باشا " | المرسال
- كلام عن الليل والقمر
اسهل طريقة لـ عمل &Quot; كفته داوود باشا &Quot; | المرسال
نقوم بعمل اللحمة علي هيئه كور متوسطه الحجم، ونضعها في مقلاة الزيت على النار، ونظل في تحريكها جيدا حتى نتأكد من نضجها من كل الجوانب. ثم ترفع من على النار ونقوم بوضع الكفتة في إناء الفرن علي البطاطس. نحضر إناء واسع ونضع به الفلفل مع الزيت، والبصل والثوم والفلفل المشكل والفلفل الحار، والطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل، ومعلقه النعناع المجفف. ونضيف مكعب مرقة الدجاج، ونخلط جميع المكونات حتى يصبح لدينا طبق من الصلصة الكثيفة، ثم نضعها على النار. نقوم بتحمير الصنوبر في مقلاة بها معلقه صغيره من الزيت ويقلب حتى يحمر ويحمص. نقوم بوضع الصلصة على البطاطس و الكفتة، ونضع الصينية في الفرن ولابد أن تكون حرارته متوسطة، لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى تتأكد من تجانس المكونات ونضجها جيدا. نخرجها من الفرن، وضع عليها الصنوبر للتزيين، ويقدم مع الأرز الأبيض. كفتة داررد باشا طريقة عمل كفتة داود باشا بوصفة أخرى مكونات طريقة عمل كفتة داود باشا كيلو من اللحم المفروم ناعما. حزمتين من البقدونس الطازج والمفروم ناعما. بصلتين متوسطة من البصل. ثلاث فصوص من الثوم. نقرتين من الطماطم الطازجة. ثمرتين من الفلفل الرومي الملون.
ملعقة من الملح. نصف معلقه من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف. نصف كوب من معجون صلصة الطماطم. ملعقة من الزعتر. معلقه من الفلفل. كوب من الماء. رشة من البصل البودر. في وعاء عميق تتم إضافة جميع المكونات، ويتم مزجهم جيداً، ثم يتم تشكيل العجينة على شكل كرات، ثم توضع في المبرد لمدة ساعة. يتم وضع صينية على نار هادئة ويتم وضع كرات اللحم عليها بدون أي دهون. بعد فترة، يتم رفع كرات اللحم من على النار، ثم تتم إضافة جميع مكونات الصلصة في وعاء على النار، ثم تترك حتى تغلي. تتم إضافة كرات اللحم إلى الصلصة، وتترك على نار متوسطة حتى تمام النضج، وتقدم مع الأرز. طريقة عمل كفتة الداوود باشا
مكونات كرات اللحم
نصف كيلو من اللحم البقري المفروم ناعماً. نصف كوب بقدونس مفروم ناعم. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ملاعق صغيرة من زيت الذرة الصافي. ربع ملعقة كبيرة ملح. ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من هريس الطماطم. بصل وسط مفروم ناعما. فصين كبيرين من الثوم مهروسان. نصف كوب زبادي. ملح للتذوق. رشة فلفل أسود. تحضير كرات اللحم: نضع في إناء من البقدونس واللحم والملح والفلفل الأسود ونترك هذه المكونات مع بعضها باليد حتى نحصل على خليط متجانس من اللحم.
ذات صلة اه من حواء أقوال عن هدوء الليل
الليل
تكاد لا تخلو أشعار الشّعراء التاريخيين عن تصويرِ جمال الليّل وسوادِه، وما فيهِ من هدوءٍ وسكينة؛ فالليل عند الشّعراء هو الوقت المُناسب ليتغزّلوا بمعشوقاتهم. سنذكر خلال هذا المقال أجمل الكلمات التي تصف الليل. كلام الليل الجميل
في قلب كل شتاء ربيع يختلج، ووراء نقاب كل ليل فجر يبتسم. الليل والنهار يعملان فيك، فاعمل فيهما. نور العقل يضيء في ليل الهوى فتلوح جادة الصواب، فيتلمح البصير في ذلك عواقب الأمور. الخيل والليل والبيداء تعرفني، والسيف والرّمح والقرطاس والقلم. كلام عن الليل والقمر. لا ليل يكفينا لنحلم مرّتين. ما رأيت شيئاً من العبادة أشدّ من الصلاة في جوف الليل. إذا ما الليل أظلم كابدوه، فيسفرّ عنهم وهم ركوع، أطار الخوف نومهم فقاموا، وأهل الأمن في الدنيا هجوع. ساعة نوم قبل منتصف الليل تُعادل ثلات ساعات من النوم بعده. شكونا إلى أحبابنا طول ليلنا، فقالوا لنا ما أقصر الليل عندنا، وذاك لأن النّوم يغشى عيونهم سراعاً ولا يغشى لنا النّوم أعينا. ولكني اكتشفت أنها الوحيدة التي تشبهني، كانت بلهاء، طيبة، يكفيها من الأرض الجزء الذي تقف عليه، ومن الجبل الصورة التي تراها، ومن الليل الطويل مجرد حلم عابر.
كلام عن الليل والقمر
لكنه يستطيع ذلك اذا تحالف مع هبة ريح _ محمد حسنين هيكل
الام … شمعة مقدسة تضئ ليل الحياة بتواضع و رقة _ وليام شكسبير
الحزن و الفرح ، كالليل و النهار.. يتتابعان _ لورنس شتيرن
«أطعم الطعام، وأفش السلام، وصل الأرحام، وصل بالليل والناس نيام، تدخل الجنة بسلام» _ محمد رسول الله صلى الله عليه و سلم
«الساعي عغلى الرملة والمسكين كالمجاهد في سبيل الله، أو كالذي يقوم الليل ويصوم النهار».
في الليل زينة السماء, وفي الليل يزدان القمر بأشكاله المختلفة، يعكس ضوء الشمس بخجل واضح، ويتلاشى تدريجياً تاركاً للنجوم مكانه. أتأمل ظلام الليل وهدوئه، في كل مرة اكتشف الجمال في خلق الله. في الليل يهجع الخلق، وفي الليل يسهر العشاق، وفي الليل مواعيد مع الجمال والسحر، في الليل عذوبة النسيم وفي الليل إطلالة البدر، وفي الليل تهجّد المؤمنين الباحثين عن السكينة. وفي الليل يتوقف عبث النهار، وفي الليل عبق الندى تعانق قطراته بتلات الأزهار وأوراق الشجر. وفي الليل سكون، وفي السكون راحة، وفي الليل همسات الريح، وهمسات البشر ومواويل الشعر، وفي الليل احتفال المخلوقات ببهجة السكون الأسود. كلام عن الليل الكئيب. في الليل نهرب من أذى النهار، وفي الليل فرصة لتأمل السماء. في الليل تتلألأ النجوم كما لو تبللت بقطر الندى. في الليل تنام المخلوقات بعد أعباء النهار، وفي الليل أحلام، وصور وتخيلات. في الليل سيمفونية الخالق تعزف ألحانها مخلوقاته الجميلة. في الليل قمر يودع الدنيا خلف الجبال، ونجوم تحتفي بهندسة الكون. في الليل تحلو المناجاة، وفي الليل حياة أخرى غير حياة النهار، انظر إلى وجه البدر في ليلة هادئة واجعل رأسك إلى أعلى و راقب حبات الألماس تتلألأ حُباً.